Gicha Sundaeguk

Name: Gicha Sundaeguk
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩30000

※全メニュー持ち帰り可能です。 * 米とキムチは国内産です。 * 白菜(国内産)/唐辛子粉(中国産) * 頭肉/内臓/鶏/イカ/サバ(国内産)

★ 4.4 (264)

メニュー

スンデク

순대국

豚骨を煮込んだ濃厚なスープにスンデと豚の部位を入れて煮込んだクッパです。香ばしく深い味わいが特徴で、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。

₩9,000~ ≈ ¥961

内臓タン

내장탕

豚の内臓を主材料に、ピリ辛に煮込んだタン料理です。コリコリとした内臓の食感とさっぱりしたスープの味わいを楽しめます。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

盛り合わせスユク

모듬수육

茹でた豚の頭肉、内臓、スンデなど、様々な部位を盛り合わせた料理です。柔らかく淡白で、エビ味噌につけてお酒のおつまみとして楽しむのに適しています。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

ペクスンデ

백순대

辛い調味料なしで、エゴマの粉と野菜、スンデを油で香ばしく炒めた料理です。淡白な味わいが特徴で、通常エゴマの葉に包んでタレにつけて食べます。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

スルグク

술국

スンデクより具材が豊富でスープが濃厚なため、お酒のおつまみとして楽しまれるスープ料理です。ご飯なしでスープと肉をたっぷり楽しめます。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

スンドゥチョンゴル

순대전골

スンデと内臓、そして各種野菜を鍋に入れ、スープを注いで煮て食べるチョンゴル料理です。皆で分けて食べるのに適しており、ピリ辛で深い味わいがあります。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

ニラチヂミ

부추전

ニラをたっぷり入れて香ばしく焼いた韓国風パンケーキです。香ばしいニラの香りとカリッとした食感が合わさり、マッコリのおつまみとして人気が高いです。

₩7,000 ≈ ¥747

タッポックムタン

닭볶음탕

鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどの野菜を、ピリ辛のコチュジャン調味料で煮詰めた料理です。甘辛い調味料が染み込んだ鶏肉が食欲をそそります。

₩30,000 ≈ ¥3,203

イカ炒め

오징어볶음

イカと野菜を辛い調味料で強火で炒めた料理です。イカのコリコリした食感と辛い調味料が合わさり、ご飯のおかずやおつまみとして適しています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ジェユクポックム

제육볶음

豚肉と野菜をコチュジャンベースの調味料で炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べる肉のおかずの一つで、辛くて旨味があります。

₩15,000 ≈ ¥1,602

豆腐キムチ

두부김치

温かく温めた豆腐と、辛く炒めたキムチを添えて食べる料理です。淡白な豆腐が炒めキムチの刺激的な味を中和させてくれます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ドングリこんにゃく

도토리묵

ドングリの澱粉で作ったこんにゃくを、新鮮な野菜と醤油ダレで和えた料理です。こんにゃくのほろ苦い味とプリプリした食感が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

サバの塩焼き

고등어구이

サバを香ばしく焼いた魚料理です。外はカリッと、身はしっとりとしており、香ばしい味わいが絶品です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ケランチム

계란찜

卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。ふんわりとした食感で、辛い料理と一緒に添えるのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

アルコール

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。すっきりとした味わいで、サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

爽やかで清涼感のある炭酸飲料です。油っこい料理や揚げ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

米を発酵させて造った澄んだ酒（清酒）です。ソジュよりアルコール香が少なく、味がすっきりとしてまろやかです。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米や小麦を発酵させて造った韓国の伝統濁り酒です。乳白色で、香ばしく甘い味と炭酸の清涼感が特徴です。

₩4,000 ≈ ¥427

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に口直しとして飲むのに適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.4

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