GANGNAM








月曜日から金曜日(祝日を除く)
ランチメニューA
Menu Midi A
ご飯1杯付き。
前菜と韓国メインディッシュが含まれる、充実したランチメニュー。白ご飯付き。韓国料理のクラシックな味を発見するのに最適です。
ランチメニューB
Menu Midi B
ご飯1杯付き。
熱い石鍋(ドルソッ)に入ったビビンバがメインのランチメニュー。お好みの前菜が1品付きます。食べる前にご飯、野菜、選んだ具材を混ぜてください。
BA. バンチャン(付け合わせ)
BA. BANCHAN 반찬
お好みの調味料1種
韓国の付け合わせ(バンチャン)またはご飯の追加分。これらの小皿料理は、韓国料理の味のバランスを取るために不可欠です。
E1. タッカンジョン(甘辛チキン)
E1. DAKGANGJEONG 닭강정
骨なしフライドチキン。お好みのソース1種。
韓国風フライドチキン、カリカリでソースに絡めて。照り焼きチキンのようなもの。たまらないカリカリの食感で、シェアに最適です。
E2. 野菜チヂミ
E2. BUCHIMGAE 야채전
牛肉とニラのチヂミ
牛肉とニラを乗せて焼いた、伝統的な韓国風チヂミ。外はカリカリ、中はもちもち。醤油ベースのビネガーソースを添えて。
E3. キムチチヂミ
E3. KIMCHIJEON 김치전
スパイキムチチヂミと豚肉
発酵キムチと豚肉の切れ端で作ったスパイシーチヂミ。濃厚で酸味と辛味のある味わいです。熱々でいただく人気の前菜です。
E4. 海鮮ネギチヂミ
E4. HAEMUL PAJEON 해물파전
海鮮ネギチヂミ
様々なシーフードとネギが入った大きなチヂミ。濃厚な食感とたっぷりの具材。箸で一切れずつ取って食べます。
E5. 3色チヂミ
E5. Galette aux 3 couleurs (삼색 팬케이크)
3色チヂミ - キムチ、レンズ豆、ニラ
3種類の異なる味と色の小さなチヂミの盛り合わせ(赤いキムチ、レンズ豆、緑のニラ)。一度に複数の種類を味わうことができます。
テーブルに組み込まれたグリルプレート 全ての調味料とマリネは自家製です。 3種のバンチャン(パリパリにマリネした野菜の盛り合わせ)と、お一人様ご飯1杯付き。
GM1. デゥンシム(牛ロース)
GM1. DEUNGSIM 등심
マリネ牛ロース(200g)
甘辛い醤油ベースのソースにマリネした牛ロース。焼くと柔らかくジューシーになります。テーブルで焼き、レタスで包んでお召し上がりください。
GM2. カルビグイ(牛カルビ焼き)
GM2. GALBIGU-IBARBECUE 갈비구이
マリネ牛カルビ(200g)
マリネ牛カルビ(カルビ)。醤油とフルーツベースのマリネが肉を非常に柔らかく風味豊かにします。韓国バーベキューの定番です。
GM3. チキンバーベキュー
GM3. DAK BARBECUE 닭 바베큐
スパイシーチキン(200g)またはプレーン
チキンバーベキュー、スパイシー(赤い唐辛子ソース)またはプレーン(醤油ベース)があります。柔らかくグリルされています。ご飯によく合います。
GM4. 豚肉バーベキュー
GM4. DWAEJI-GOGI BARBECUE 돼지고기 바베큐
スパイシーポーク(200g)またはプレーン
ポークバーベキュー。スパイシーバージョンはコチュジャン(唐辛子味噌)を使用し、風味豊かに仕上げています。グリルで焼くとマリネがキャラメル化します。
GM5. イカバーベキュー
GM5. OJINGEO BARBECUE 오징어 바베큐
スパイシーまたはプレーンのイカ(180g)
バーベキューグリルイカ。弾力があり柔らかい食感。スパイシーバージョンは、そのパンチの効いた味で非常に人気があります。
GM6. 豚肉とイカ
GM6. DWAEJI-GOGI-WA OJINGEO 돼지고기와 오징어
スパイシーまたはプレーンの豚肉とイカ(200g)
豚肉とイカの土と海のミックス(オサムプルコギ)。肉とシーフードの食感は、特にスパイシーソースと合わせると完璧に補完し合います。
GM7. ダックバーベキュー(鴨肉焼き)
GM7. ORI BARBECUE 오리 바베큐
鴨肉フィレ(200g)
グリル用鴨肉フィレ。鴨肉は濃厚で風味豊かです。焼くと、カリカリになり、脂がとろけます。
3種のバンチャン(パリパリにマリネした野菜の盛り合わせ)とご飯1杯付き
P7. チキンカツ
P7. CHIKEN KKASEU 치킨까스
韓国風パン粉付けチキンカツ
韓国風シュニッツェルまたはトンカツに似た、揚げたチキンカツ。カリカリのパン粉(パン粉)と柔らかい肉。甘酸っぱい茶色いソースを添えて。
P8. サーモンステーキ
P8. YEON-EO SEUTEIKEU 연어 스테이크
グリルサーモンフィレ
シンプルにグリルしたサーモンフィレ。魚本来の味を活かした、より軽いオプションです。
P9. サバとキムチの煮込み
P9. GODEUNGEO KIMCHIJJIM 고등어김치찜
サバとキムチのピリ辛煮込み
サバとキムチのピリ辛煮込み。サバの強い風味は、キムチの酸味と辛味でバランスが取れています。素朴で風味豊かな料理です。
2名様分 3種のバンチャン(パリパリにマリネした野菜の盛り合わせ)と、お一人様ご飯1杯付き
FM1. チーズプルコギ(牛プルコギ)
FM1. CHEESE BEEF BULGOGI 소불고기
スパイシースープビーフ、溶けるチーズ添え
醤油ベースのプルコギソースでマリネした牛肉(プルコギ)を炒め、たっぷりの溶けるチーズを乗せています。甘辛い牛肉とクリーミーなチーズの組み合わせは非常に贅沢です。
FM2. チーズタッカルビ
FM2. CHEESE DAKGALBI 치즈 닭갈비
スパイシースープチキン、溶けるチーズ添え
野菜炒めスパイシースープチキン、たっぷりの溶けるチーズで辛さを和らげています。韓国で非常に人気のあるモダンな料理です。
FM3. チーズ豚カルビ
FM3. CHEESE DWAEJIGALBI 치즈 돼지갈비
スパイシー豚バラ肉炒め、溶けるチーズ添え
スパイシーポークリブの炒め物、チーズ焼き。濃厚な風味と、柔らかく溶けるような食感の組み合わせ。
乳製品を含む
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魚を含む
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グルテンフリー
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