menufans

Fuji Soba

★ 3.6 (632) $Budget 📍 Taito City, Ueno, 2 Chome−13−12 東洋ビル 1F

おすすめメニュー

冷合鴨ロース水菜
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、冷製の合鴨ロースと水菜を添えた一品です。合鴨の旨味と水菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。
¥660
ミニ豚スタミナ丼セット
そば・うどん
ニンニクなどで味付けした豚肉のミニ丼と、蕎麦またはうどんのセットです。がっつり食べたい時におすすめで、丼の濃い味と麺がよく合います。
¥780
辛たぬき肉つけ
そば・うどん
蕎麦またはうどんを、ラー油などで辛く味付けした豚肉入りのつけ汁でいただくメニューです。ピリ辛のつけ汁が食欲をそそります。
¥540

通常メニュー

丼もの

オレンジ色は、セット・ご飯類

かつ丼
スープ・御新香付
揚げたての豚カツを甘辛いタレで煮込み、卵でとじた丼ぶりです。ご飯にかつお出汁の効いたタレが染み込み、ふんわり卵とカツの組み合わせが絶妙です。スープと漬物が付きます。
¥580
かつ丼
ミニそば・うどん付
揚げたての豚カツを甘辛いタレで煮込み、卵でとじた丼ぶりです。ミニ蕎麦またはミニうどんがセットになっています。
¥730
かつ丼セット
そば・うどん
カツ丼と、蕎麦またはうどんのセットです。ボリューム満点で、カツ丼と麺料理の両方を楽しみたい方におすすめです。
¥820
カレーかつ丼セット
そば・うどん
カツカレー丼と、蕎麦またはうどんのセットです。揚げたてのとんかつにカレーをかけ、さらに麺料理も楽しめる贅沢な一品です。
¥960
カレーライス
ご飯に特製のカレーソースをかけたシンプルなカレーライスです。手軽に食べられる定番メニューとして人気です。
¥500
カレーライスセット
そば・うどん
カレーライスと、蕎麦またはうどんのセットです。カレーの風味と麺料理の組み合わせが楽しめます。
¥770
ミニカレーセット
そば・うどん
ミニカレーライスと、蕎麦またはうどんのセットです。軽めにカレーも楽しみたい方におすすめです。
¥660
ミニかき揚げ丼セット
そば・うどん
サクサクのかき揚げが乗ったミニ丼と、蕎麦またはうどんのセットです。かき揚げの香ばしさと麺の組み合わせが楽しめます。
¥690
ミニひれかつ丼セット
そば・うどん
柔らかいヒレカツを使用したミニ丼と、蕎麦またはうどんのセットです。ヘルシーながらも満足感のある一品です。
¥770

ラーメン

歌志軒油そば
スープがなく、特製のタレと油を麺に絡めていただく油そばです。もちもちとした太麺と濃厚なタレが特徴で、トッピングを加えて自分好みにアレンジするのも人気です。
¥850
歌志軒油そば特盛
スープがなく、特製のタレと油を麺に絡めていただく油そばの特盛りです。もちもちとした太麺と濃厚なタレが特徴で、ボリューム満点です。
¥850
ざるラーメン
冷たいラーメン麺を、つけ汁につけていただくメニューです。ラーメンとは異なる、さっぱりとした味わいと喉ごしが楽しめます。
¥610
醤油ラーメン
鶏ガラや豚骨をベースに醤油で味付けした、あっさりとした味わいのラーメンです。定番のラーメンで、シンプルながらも深いコクがあります。
¥530
煮干しラーメン
煮干しからとった出汁をベースにしたラーメンです。煮干しの香ばしさと旨味が凝縮された、風味豊かな一杯です。
¥580

冷たい麺類

青色は、冷たいそば

ざる
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんを、冷たいつけ汁につけていただくシンプルなメニューです。麺のコシと喉ごしを存分に楽しめます。
¥480
特もり(2玉)
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんが2玉入った大盛りメニューです。麺をたっぷりと食べたい方におすすめです。
¥720
冷たぬき
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、揚げ玉（天かす）が乗った一品です。揚げ玉のコクと蕎麦・うどんのさっぱりとした味わいが良く合います。
¥520
冷きつね
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、甘辛く煮た油揚げが乗った一品です。油揚げの旨味が麺とつゆに染み出し、食欲をそそります。
¥520
冷特撰
そば・うどん
厳選された具材を使用した冷たい蕎麦またはうどんです。麺とつゆのバランスが良く、特別な味わいが楽しめます。
¥570
冷かきあげ
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、様々な具材を混ぜて揚げたかき揚げが乗った一品です。サクサクのかき揚げと冷たい麺の食感のコントラストが楽しめます。
¥600
冷とろろ
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、すりおろした山芋（とろろ）が乗った一品です。とろろのなめらかな舌触りと麺の相性が良く、滋養強壮にも良いとされています。
¥600
鴨せいろ
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんを、温かい鴨肉入りのつけ汁でいただくメニューです。鴨肉の旨味が溶け出したつけ汁が麺によく絡み、風味豊かな味わいです。
¥620
冷肉富士
そば・うどん
冷たい蕎麦またはうどんに、冷製に仕上げた肉がたっぷり乗った一品です。冷たい麺と肉の組み合わせで、さっぱりしながらも食べ応えがあります。
¥680

温かい麺類

黄色は、温かいそば

かけ
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、熱い出汁つゆをかけたシンプルな一品です。麺とつゆ本来の味を楽しめます。
¥420
温玉
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、とろりとした温泉卵が乗った一品です。温泉卵のまろやかさがつゆと麺によく絡み、優しい味わいです。
¥500
わかめ
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、たっぷりのわかめが乗った一品です。わかめの磯の香りとシャキシャキとした食感が楽しめます。
¥510
たぬき
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、揚げ玉（天かす）が乗った一品です。揚げ玉から染み出る油のコクが、つゆの風味を一層引き立てます。
¥520
きつね
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、甘辛く煮た大きな油揚げが乗った一品です。油揚げのジューシーな旨味とつゆの相性が抜群です。
¥520
天ぷら
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、揚げたての天ぷらが乗った一品です。天ぷらの衣がつゆに浸って柔らかくなり、独特の食感が楽しめます。
¥570
コロッケ
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、サクサクのコロッケが乗った一品です。コロッケのじゃがいもの甘みとつゆの組み合わせが意外な美味しさを生み出します。
¥570
紅生姜天
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、紅生姜の天ぷらが乗った一品です。紅生姜のピリッとした辛さと天ぷらの香ばしさがアクセントになり、さっぱりといただけます。
¥570
春菊天
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、春菊の天ぷらが乗った一品です。春菊独特のほろ苦さと香りが、つゆと麺によく合います。
¥590
ほうれん草
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、茹でたほうれん草が乗った一品です。ほうれん草の優しい甘みとつゆの味が良く調和します。
¥540
カレー
そば・うどん
温かい蕎麦またはうどんに、和風だしをベースにしたカレーあんがかかった一品です。とろみのあるカレーあんが麺によく絡み、体も温まります。
¥590

その他

薬味ねぎ
(トッピング)
蕎麦やうどん、丼ものなどに加えて味のアクセントにする刻みネギのトッピングです。風味と食感を加えたい時におすすめです。
¥50
温泉玉子
とろりとした黄身が特徴の温泉卵です。麺類や丼ものに加えることで、まろやかさとコクが増します。
¥80
ほうれん草おひたし
茹でたほうれん草を出汁で和えた、さっぱりとした和え物です。箸休めや野菜を摂りたい時におすすめです。
¥120
紅生姜アイスクリーム
紅生姜の風味が香る珍しいアイスクリームです。甘さの中に紅生姜のピリッとしたアクセントがあり、独特の味わいが楽しめます。
¥300
生ビール
冷たい喉ごしが特徴の生ビールです。食事と共に、または仕事終わりの一杯に最適です。
¥500

追加・オプション

白色は、単品

大盛券
そば・うどん限定
蕎麦またはうどんを大盛りにするための追加券です。通常の麺量では物足りない方に適しています。
¥150

時間限定メニュー

ミニそば・ミニカレー
[5:00～10:00]
午前5時から午前10時までの時間限定で提供される、ミニ蕎麦とミニカレーライスのセットです。朝食にちょうど良いボリュームです。
¥430
朝そば
朝の時間帯に提供される蕎麦です。軽めの朝食として、手軽に温かい麺を楽しめます。
¥450
タそば
この店舗で提供される特別な蕎麦です。具体的な特徴は不明ですが、店名を冠した限定メニューである可能性が高いです。
¥450
朝納豆定食
[5:00～10:00]
午前5時から午前10時までの時間限定で提供される、ご飯、味噌汁、納豆などがセットになった定食です。日本の伝統的な朝食をしっかり摂りたい方におすすめです。
¥460

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
3.6
Google Mapsの評価632件
$
$ Budget
📍 Taito City, Ueno, 2 Chome−13−12 東洋ビル 1F
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