menufans

Fossil and Flame

価格はタイバーツで、10%のサービス料と適用される政府税が課金されます。

前菜&スナック

パックハンターカーニボア

肉食グループ向けのシェア可能でダイナミックな料理 DINO:ヴェロキラプトル

チキンウィング
CHICKEN WINGS
クリスピーガーリック、トムヤムシーズニング、スイートチリディップ
トムヤム風味のフライドチキンウィング、スパイシー、サワー、セイボリーのブレンド。皮はカリカリでガーリックの香り。スイートチリディップを添えて。
฿220 ≈ ¥1,068
ツリートップナチョスタワー
TREE TOP NACHO TOWER
コーン、トルティーヤ、プルドポークハラペーニョチーズソース
カリカリのコーントルティーヤチップスの高いスタックに、柔らかいプルドポークをたっぷり。スパイシーなハラペーニョチーズソースをトッピング。シェアに最適なカリカリで風味豊かな前菜。
฿390 ≈ ¥1,893

ソロカルニボア

洗練されたエキゾチックな風味のソロディッシュ DINO:ディロフォサウルス

ポークフリッター
PORK FRITTERS
コリアンダー&ライムマヨ
カリカリの衣とジューシーな中身の揚げ豚肉。爽やかなコリアンダーとライムマヨネーズを添えて。風味豊かなディップソース付きのスナック。
฿290 ≈ ¥1,407

魚食主義者

新鮮な海の幸料理—魚好きに最適 DINO:スピノサウルス

カニの身のケーキ
LUMP CRAB CAKES
ルッコラ、トマトサルサ、チャンキータルタルソース、レモン
カニの身を使ったパテを黄金色にパンフライ。新鮮なサルサ、タルタルソース、レモンを添えて。柔らかく風味豊かなシーフードの味。
฿650 ≈ ¥3,155
シーバスソフトタコス
SEABASS SOFT TACOS
ケイジャンクラムド、マンゴーサルサ、ワカモレ、ガーリックアイオリ
ケイジャン風味のシーバスのソフトタコス。甘いマンゴーサルサ、クリーミーなワカモレ、ガーリックアイオリをトッピング。スパイシー、甘い、風味豊かな食感のミックス。
฿350 ≈ ¥1,699
マグロのタルタル
TUNA TARTAR
バージンメアリージェリー、アボカドワサビ、セサミクラッカー
新鮮なマグロの角切りを、タンギなバージンメアリージェリーで和えました。スパイシーなアボカドワサビとカリカリのセサミクラッカーを添えて。新鮮でクール、繊細な味わい。
฿290 ≈ ¥1,407
エビのシーザーサラダ
PRAWN CAESAR SALAD
ロメインレタス、マーブルティーうずら卵、メープルベーコン、パルメザンチーズ
クラシックシーザーサラダにグリルしたエビとユニークなマーブルティーうずら卵をトッピング。メープルベーコンの甘さと風味豊かなパルメザンチーズが特徴。クリスピーで爽やか。
฿450 ≈ ¥2,184

地上を歩く草食動物

土から採れた野菜を使った、素朴で心温まる料理 DINO:ステゴサウルス

チキンシーザーサラダ
CHICKEN CAESAR SALAD
ロメインレタス、マーブルティーうずら卵、メープルベーコン、パルメザンチーズ
ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、チキンをトッピング。マーブルティーうずら卵と甘いメープルベーコンが含まれています。様々な食感のボリュームサラダ。
฿370 ≈ ¥1,796
グリーンヘイブンサラダ
GREEN HAVEN SALAD
サラダグリーン、削り野菜、グリーンゴッデスドレッシング
新鮮なサラダグリーンと薄切り野菜のミックス。クリーミーなハーブベースのグリーンゴッデスドレッシングで和えています。軽くて健康的で爽やかです。
฿220 ≈ ¥1,068
グリルしたベビーコーンの皮
GRILLED BABY CORN HUSKS
黒ニンニクトリュフバター、パルメザンチーズ
皮ごとグリルして水分と甘みを閉じ込めたベビーコーン。濃厚な黒ニンニクトリュフバターとパルメザンチーズを添えて。スモーキーで甘く、風味豊か。
฿240 ≈ ¥1,165

ピザオーブン 12インチ

パックハンターカーニボア

肉食グループ向けのシェア可能でダイナミックな料理 DINO:ヴェロキラプトル

炭火BBQ
THE CHARCOAL BBQ
モッツァレラ&チェダーチーズ、プルドポーク、ハラペーニョ
ピザに風味豊かなプルドポークとモッツァレラとチェダーのブレンドをトッピング。スパイシーなハラペーニョでアクセント。チーズたっぷり、肉たっぷり、少しスパイシー。
฿450 ≈ ¥2,184
パッガパオ
THE PAD KRAPAO
トマト、モッツァレラチーズ、豚ひき肉、チリガーリック、ホーリーバジル
パッガパオ(タイ風炒めバジル)の風味を活かしたタイ風ピザ。豚ひき肉、チリ、ガーリック、ホーリーバジルをチーズベースにトッピング。スパイシーで香ばしい。
฿320 ≈ ¥1,553
ペパロニ スプリーム
THE PEPERONI SUPREME
トマト、モッツァレラチーズ、ペパロニ、ハーブソーセージ、オレガノ
ペパロニとハーブソーセージのスライスがたっぷり乗ったクラシックピザ。トマトとモッツァレラのベースにオレガノで味付け。濃厚で塩味があり、肉の風味が豊かです。
฿390 ≈ ¥1,893

草食動物

土から採れた野菜を使った、素朴で心温まる料理 DINO:ステゴサウルス

ベジタリアン
THE VEGETARIAN
マスカルポーネ、モッツァレラチーズ、ポルチーニとマッシュルーム
土のようなポルチーニとマッシュルームを使ったベジタリアンピザ。クリーミーなマスカルポーネとモッツァレラチーズが豊かなベースを提供します。風味豊かで滑らかな食感。
฿290 ≈ ¥1,407

魚食主義者

新鮮な海の幸料理—魚好きに最適 DINOS:スピノサウルス、プテラノドン

オーシャン
THE OCEAN
エビ、ムール貝、イカ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ
エビ、ムール貝、イカをトッピングしたシーフードピザ。モッツァレラチーズとパルメザンチーズを組み合わせました。クリスピーな生地に海の塩味と風味。
฿650 ≈ ¥3,155

炭火焼きから

アペックスプレデター

巨大な肉のカット、原始的で贅沢 DINOS:T-レックス、インドミナス・レックス

フリーレンジポークチョップ
FREE RANGE PORK CHOP
ローストチリグレーズ、ハーブサラダ、ケイジャンオニオン
ローストチリグレーズのグリルしたフリーレンジポークチョップ。新鮮なハーブサラダとスパイシーなケイジャンオニオンを添えて。ジューシーな肉に甘辛い風味。
฿390 ≈ ¥1,893
250g グラスフェッドアンガスフラット
250 GR GRASS FED ANGUS FLANK
ケイジャンオニオン、ガーリックピューレ、ブラックペッパーソース
グラスフェッドのアンガスビーフフラットステーキ、独特の風味のためにグラスフェッドで育てられました。ガーリックピューレ、ケイジャンオニオン、ペッパーソースを添えて。赤身ですが風味豊かな肉。
฿790 ≈ ¥3,834
250g グラスフェッドアンガスリブアイ
250 GR GRASS FED ANGUS RIB-EYE
ケイジャンオニオン、ガーリックピューレ、ブラックペッパーソース
プレミアムアンガスリブアイステーキ、お好みの焼き加減でグリル。豊かなマーブリングがジューシーで柔らかくします。風味豊かなサイドとペッパーソースを添えて。
฿1,190 ≈ ¥5,775

魚食主義者

新鮮な海の幸料理—魚好きに最適 DINOS:スピノサウルス、プテラノドン

焼きシーバス
BAKED SEA BASS
赤唐辛子グレーズ、フレッシュライム
タイの赤カレーソースでグレーズしたオーブン焼きシーバスのフィレ。濃厚さを和らげるためにフレッシュライムを添えて。フレーク状の白身魚にクリーミーでスパイシーなカレー風味。
฿650 ≈ ¥3,155
イカスミパエリア
SQUID INK PAELLA
ロックロブスター、イカ、ムール貝、チョリソー、ビスク、レモンとハーブ
イカスミで黒く着色したスペイン風ライスディッシュ。ロックロブスター、イカ、ムール貝、スパイシーチョリソーソーセージがたっぷり。濃厚なシーフードビスクの風味。
฿790 ≈ ¥3,834
エビケバブ
PRAWN KEBAB
スモークチョリソー&ピキージョ、グリル野菜添え
グリルしたエビとスモークチョリソーソーセージの串焼き。ピキージョペッパーとグリル野菜を添えて。スモーキーで風味豊かな組み合わせ。
฿420 ≈ ¥2,038
グリルサーモン
GRILLED SALMON
炒めポテトとズッキーニ、ローストパプリカのクーリ
柔らかくグリルしたサーモンのフィレ。ソテーした野菜と滑らかなローストパプリカソースを添えて。濃厚で脂の乗った魚に甘い野菜のアクセント。
฿790 ≈ ¥3,834

アジャイルアンブッシュカーニボア

スパイシーで大胆、素早く提供される料理 DINO:カルノタウルス

チキンケバブ
CHICKEN KEBAB
スモークチョリソー&ピキージョ、グリル野菜添え
グリルしたチキンスキュアとスパイシーなチョリソーとピーマンのペア。炭火焼き野菜を添えて。大胆な風味の軽いグリル肉オプション。
฿250 ≈ ¥1,213

炎で焼いたバーガー

アペックスプレデター

巨大な肉のカット、原始的で贅沢 DINOS:T-レックス、インドミナス・レックス

BBQスタック
BBQ STACK
ダブルビーフパティ、メープルベーコン、チェダーチーズ、BBQソース、ケイジャンフライ
2つのビーフパティと甘いメープルベーコンを使った大きなバーガー。BBQソースとチェダーチーズで覆われています。スパイシーなケイジャンフライを添えて。
฿450 ≈ ¥2,184

草食動物

土から採れた野菜を使った、素朴で心温まる料理 DINO:ステゴサウルス

グリーンベジデライト
GREEN VEGGIE DELIGHT
スパイシーレンズ豆パティ、アボカド、ロメスコ、ビーガンチーズ、ケイジャンフライ
植物ベースのバーガー、スパイシーレンズ豆パティとビーガンチーズを使用。アボカドとロメスコソースをトッピング。肉なしでも満足感があり風味豊かです。
฿290 ≈ ¥1,407

パックハンターカーニボア

肉食グループ向けのシェア可能でダイナミックな料理 DINO:ヴェロキラプトル

チキンバーガー
CHICKEN BURGER
クリスピーフライドチキン、トンカツマヨ、レタス、ケイジャンフライ
サクサクに揚げたチキンバーガーに、風味豊かなトンカツマヨネーズをトッピング。新鮮なレタスとスパイシーなフライドポテトを添えて。クリーミーなソースとカリカリの食感。
฿350 ≈ ¥1,699
チーズバーガー
CHEESE BURGER
ビーフパティ、チェダーチーズ、レタス&トマト、ケイジャンフライ
クラシックビーフバーガー、チェダーチーズのとろけるチーズ。新鮮なレタスとトマトをバンズに。ケイジャンフライを添えて。
฿410 ≈ ¥1,990

アジャイルアンブッシュカーニボア

スパイシーで大胆、素早く提供される料理 DINO:カルノタウルス

ボルケーノエクストリーム
VOLCANO EXTREME
フリーレンジポークパティ、BBQソース、ジャックチーズ、ハラペーニョ、チポトレマヨ、ケイジャンフライ
ハラペーニョとチポトレマヨを使ったスパイシーポークバーガー。ジャックチーズとBBQソースをトッピング。スパイシーな豚肉の風味。
฿450 ≈ ¥2,184

パスタ

アジャイルアンブッシュカーニボア

スパイシーで大胆、素早く提供される料理 DINO:カルノタウルス

ジャイアントミートボールスパゲッティ
GIANT MEATBALL SPAGHETTI
ビーフ&ポークミートボール、トマトマリナーラソース、グレモラータ、パルメザンチーズ
牛肉と豚肉の大きなミックスミートボール添えスパゲッティ。ピリッとしたトマトマリナーラソースとチーズがかかっています。ボリュームがあり満足感があります。
฿420 ≈ ¥2,038
チキンスパゲッティ
CHICKEN SPAGHETTI
クリーミーなペストソース、パルメザンチーズ
クリーミーなバジルペストソースで和えたパスタにチキン。パルメザンチーズで仕上げ。ハーブの香りが心地よい。
฿290 ≈ ¥1,407
スパゲッティカルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA
スモークメープルベーコン、卵、パルメザンチーズ
伝統的なカルボナーラ、クリームではなく卵とチーズソースで作られています。スモークメープルベーコンのビットが特徴。濃厚でクリーミー、風味豊か。
฿360 ≈ ¥1,747

魚食主義者

新鮮な海の幸料理 —魚好きに最適 DINO:スピノサウルス

シーフードプッタネスカ
SEAFOOD PUTTANESCA
シェルパスタ、イカ、エビ、ムール貝、ケッパー、ブラックオリーブ、チェリートマトフォンデュ
シェルパスタを風味豊かなトマトベースのソースで、オリーブとケッパーと共に。イカやエビなどのミックスシーフードがたっぷり。塩味、酸味、シーフードの風味が豊かです。
฿450 ≈ ¥2,184

シグネチャーカクテル

埋められた宝
BURIED TREASURE
ジン・カオラン、トリプルセック、ブルーキュラソー、ライチ、シトラスソーダ、アーモンドフォーム
甘いライチとブルーキュラソーを使ったジンベースのカクテル。ユニークなアーモンドフォームをトッピング。フルーティーでフローラル、見た目も鮮やか。
฿420 ≈ ¥2,038
ボルケーノバースト
VOLCANO BURST
ラム・プラヤ・エレメンツ、ベイリーズ、カルーア、エスプレッソ、シロップ、ホイップクリーム
ラム、コーヒーリキュール、エスプレッソを使ったクリーミーなデザートカクテル。ホイップクリームをトッピング。甘く、濃厚で、エネルギッシュ。
฿390 ≈ ¥1,893
化石マティーニ
FOSSIL MARTINI
ウォッカ、ドライベルモット、クレーム・ド・カカオ、チョコレートビター、モンテレージャックチーズ
チョコレートの香りと風味豊かなチーズを使った、マティーニのユニークなひねり。ウォッカとベルモットが含まれています。複雑な甘味と風味のプロファイル。
฿390 ≈ ¥1,893
ダイノサワー
DINO SOUR
シングルモルトスコッチウイスキー、オールド・プルトニー12年、ミドリ、キュウリ、卵白、シトラス、アンゴスチュラビター
シングルモルトとメロンリキュール(ミドリ)を使ったウイスキーサワーのバリエーション。キュウリと卵白を加えてフレッシュさと食感をプラス。滑らかで甘酸っぱい。
฿450 ≈ ¥2,184
ラヴァブリッツ
LAVA BLISS
テキーラ、クランベリージュース、シトラス、ザクロシロップ、チョコレートソース、ソーダ
テキーラカクテル、タルトなクランベリーとザクロの風味。チョコレートソースでアクセント。フルーティーさと濃厚なココアのノートのミックス。
฿390 ≈ ¥1,893
ジャングルパンチボウル
JUNGLE PUNCH BOWL
ジン・カオラン、ラム・メコン、ウォッカ・クロフ、テキーラ、シングルモルトスコッチウイスキー、オールド・プルトニー12年、アップルジュース、オレンジジュース、ローゼルジュース、パイナップルジュース、シトラス、推定ストロベリー
ジン、ラム、ウォッカ、ウイスキーなど複数のスピリッツをブレンドした、巨大なパンチボウル。様々なフルーツジュースとブレンドされています。甘く、強く、シェアに最適です。
฿790 ≈ ¥3,834

シグネチャーモクテル

グリーンフォレスト
GREEN FOREST
アップルジュース、キュウリシロップ、ディル、シトラス、ソーダ
リンゴとキュウリの風味のノンアルコール飲料。新鮮なディルとソーダで強化されています。爽やかでハーブの香り。
฿250 ≈ ¥1,213
ブルーオーシャン
BLUE OCEAN
パイナップルジュース、ブルーキュラソー、バニラシロップ、シトラス、ソーダ
パイナップルとバニラを使った鮮やかな青色のモクテル。ソーダの泡立ちで甘くトロピカル。見た目も楽しく甘いです。
฿250 ≈ ¥1,213
ライラック スカイ
LILAC SKY
バタフライピー、ライチシロップ、ブルーキュラソー、シトラス、ソーダ
バタフライピーとライチシロップを使った紫色の飲み物。甘く、フローラルで、爽やか。炭酸で提供されます。
฿250 ≈ ¥1,213
クリムゾンクレーター
CRIMSON CRATER
グレープフルーツジュース、クランベリージュース、ザクロシロップ、シトラス、推定イチゴ
タルトなグレープフルーツとクランベリージュースを使った赤いモクテル。ザクロシロップで甘みを加えています。タンギでシトラスの香り。
฿250 ≈ ¥1,213
ジャングルパンチボウル
JUNGLE PUNCH BOWL
アップルジュース、オレンジジュース、パイナップルジュース、ローゼルジュース、シトラス、推定ストロベリー
パンチボウルをノンアルコールにしたもので、リンゴ、オレンジ、パイナップルなどのフルーツジュースがたっぷり入っています。甘くフルーティーで、シェアできる大きさです。
฿550 ≈ ¥2,669

メニューの最後

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お店情報

3.7
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