紋甲イカのプッタネスカ
ナポリを代表するパスタ。にんにく、唐辛子、アンチョビ、ケッパー、黒オリーブをトマトソースで軽く仕上げたパスタです。パン粉を添えてあるのが特徴です。
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、唐辛子を使ったトマトソースのパスタです。塩気と酸味、辛味のバランスが絶妙なナポリの名物料理です。
¥1,300
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FIAT CAFFÉのメニュー。ナポリピッツァや生パスタ、イタリアンデザートなどを提供しています。





