サルシッチャととうもろこしのペペロンチーノ スパゲッティ イタリアのソーセージ「サルシッチャ」と甘みのあるトウモロコシを使ったオイルベースのパスタです。ニンニクと唐辛子のピリッとした辛さが特徴です。フォカッチャと一緒に提供されます。 ¥1,300 ≈ − 0 +
ズワイガニとズッキーニのトマトソース スパゲッティ ズワイガニの旨味とズッキーニの食感が楽しめるトマトソースのパスタです。酸味と甘みのバランスが良いソースが麺によく絡みます。 ¥1,500 ≈ − 0 +
スペシャリテ スモークカチョエペペ スパゲッティ 店のスペシャリテであるカチョエペペ(チーズと胡椒のパスタ)です。スモークの香りがアクセントになった濃厚なチーズソースと黒胡椒の刺激が楽しめます。 ¥1,500 ≈ − 0 +
北海道ウニとカラスミのトマトクリーム イカ墨を練り込んだ自家製タリアテッレ イカ墨を練り込んだ黒い自家製平打ち麺(タリアテッレ)を使用した豪華なパスタです。北海道産のウニとカラスミの濃厚なトマトクリームソースが絶品です。 ¥1,900 ≈ − 0 +
アマゾンカカオとブリオッシュのティラミス エスプレッソをしみこませたバター香るリッチパンをキャラメリゼ アマゾン産のカカオとブリオッシュパンを使用した独特なティラミスです。エスプレッソを染み込ませてキャラメリゼしたパンの香ばしさと苦味が、クリームの甘さと調和しています。 ¥1,700~ ≈ 選択0
産地直送マンゴーのタルト スパイスをきかせたさくさくタルトとコクのあるチーズカスタード 新鮮なマンゴーを贅沢に使ったタルトです。サクサクのタルト生地にはスパイスが効いており、濃厚なチーズカスタードクリームとよく合います。 ¥1,500 ≈ − 0 +
桃とナッツのヌガーパルフェ 桃をフレッシュ コンポート ソルベで バラやライチの香り、アクセントはナッツとドライフルーツが入ったピスタチオジェラート 桃をフレッシュ、コンポート、ソルベの3つの形態で楽しめるパフェです。ピスタチオジェラートにはナッツとドライフルーツが入っており、バラやライチの香りが華やかさを添えています。 ¥2,400 ≈ − 0 +
マンゴーとトロピカルフルーツのパフェ 旬の美味しいマンゴーをアイスとプリンにして カルダモンの香りと合わせて たっぷりのトロピカルフルーツを盛り込んだパフェ Parfait Layers ビオラ チュイルダンテル ソルベマンゴーアナナ シャンティ ジュレライム グラスカルダモンバニーユ ピーチパイン タイマンゴー 宮崎県産マンゴー キウイ クランブル マンゴープリン 旬のマンゴーと様々なトロピカルフルーツをふんだんに使った季節限定のパフェです。マンゴーのアイスやプリンに、カルダモンの爽やかな香りがアクセントになっています。様々な食感の層が楽しめます。 − 0 +
イタリア栗とりんごと紅茶のパフェ 香ばしい旬の栗とキャラメル風味のりんごソテー、紅茶を合わせたパフェ Parfait Layers メレンゲアマンド りんごのコンフィチュールソース 栗渋皮煮 シャンティ グラスバニーユオテ りんごのソテー ジュレアップルティー グラスラムレーズン クランブル モンブランクリーム イタリア栗とキャラメル風味のリンゴ、紅茶を組み合わせた秋らしいパフェです。モンブランクリームやリンゴのソテー、紅茶のジュレなどが層になり、深みのある味わいを楽しめます。 − 0 +
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・レゼルヴ / 泡 ※その他ボトルワインもご用意しております フランス・ブルゴーニュ地方のスパークリングワインです。きめ細かい泡立ちとすっきりとした辛口の味わいです。 ¥1,200 ≈ − 0 +