ジャガイモ de PATATA "potato" 伝統的なスペイン風ポテトオムレツ(トルティージャ・エスパニョーラ)。厚くてふわふわの卵オムレツに、柔らかくコンフィにしたジャガイモが入っています。風味豊かで満足感があり、しばしば室温で食べられます。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
ジャガイモとチョリソ de PATATA con CHORIZO チョリソーの塊を加えた、スペイン風ポテトオムレツ。チョリソーのスパイシーなパプリカが卵とポテトのミックスに風味を加えています。濃厚で風味豊か。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
マヨルカ風ソブラサーダ&マンチェゴチーズ SOBRASADA Mallorca sltyle & MANCHEGO cheese マヨルカ島産の熟成された柔らかいソーセージペースト「ソブラサーダ」と熟成マンチェゴチーズを使用した、スペイン風バゲットサンドイッチ。風味豊かで、少しピリ辛、ナッツのような風味がミックスされています。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
マルガリータ MARGARITA トマト、モッツァレラ、マンチェゴチーズ 定番のマルゲリータピザに、モッツァレラチーズと共にスペイン産マンチェゴチーズを使用したアレンジ。トマトベースと溶けたチーズが特徴。シンプルでチーズたっぷり。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
チョリソー CHORIZO トマト、モッツァレラ、マンチェゴチーズ、チョリソー スパイシーなスペイン産チョリソー、トマトソース、モッツァレラ、マンチェゴチーズをトッピングしたピザ。ソーセージのスモーキーでパプリカ風味豊かな味わい。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
オジャ・ティント HOYA TINTO レッドヴァインのグラス スペイン産赤ワイン(オジャ)のグラス。テンプラニーリョ種ブドウを使用し、ベリー系の風味と穏やかなタンニンが特徴と思われます。タパスや肉料理と共に楽しめます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
エスペト・ブランコ ESPETO BLANCO 白ワインのグラス スペイン産白ワイン(エスペト)のグラス。通常、フルーティーまたはフローラルな香りのする、キリッとして爽やかな味わいです。シーフードや軽いスナックによく合います。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
カリモチョ KALIMOTXO レッドヴァインコーク 赤ワインとコーラの同量のミックスで作られた、人気のバスク地方の飲み物。甘く、爽やかで、氷の上で提供されます。カジュアルな社交ドリンクです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サングリア SANGRIA 赤ワイン、刻んだフルーツ、しばしばブランデーやソーダを少量加えた、伝統的なスペインのパンチ。甘く、フルーティーで、冷やして提供されます。伝統的なパンチ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ティント・デ・ベラーノ TINTO DE VERANO レッドヴァインとレモン 文字通り「夏の赤ワイン」で、赤ワインとレモネードソーダのミックス。サングリアよりも軽くアルコール度数が低く、非常に爽やかで泡立ちがあります。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
イサギレのベルモット VERMUT YZAGUIRRE グラス イサギレブランドのスペイン産ベルモット。ハーブとスパイスの風味が特徴のアロマティック強化ワイン。ロックで提供され、しばしばオリーブやオレンジスライスと共に提供されます。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ビアラオ BEER LAO ラガー/ダーク ラオス産のビールで、ジャスミンライスを使用。クリスピーなラガーか、ローストされたモルティなダークラガーかを選べます。滑らかで、この地域で広く愛されています。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
サントリーIPA SUNTREE Ipa クラフトインディアペールエール。ホッピーでシトラスやフローラルの香りがし、適度な苦味があります。標準的なラガーよりも風味が豊かです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ジン・トニック GIN TONIC ジン・ショリゲルとトニック メノルカ島特産のジン「ショリゲル」を使用したクラシックなジン&トニック。グレープベースで力強いジュニパーの香りが特徴で、キリッとした泡立ちで提供されます。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ポマダ POMADA ジン・ショリゲルとレモン ショリゲルジンとレモネードで作られた、メノルカ島伝統のカクテル。シトラス風味で、シャーベット状または氷入りで、非常に爽やかです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
クロケッタス CROQUETAS ハモン、チョリソー、モルシージャ、8個 パン粉をまぶして揚げたベシャメルソースのロール。ハム(ハモン)、チョリソーソーセージ、ブラッドソーセージ(モルシージャ)などのスペイン風のセイボリーミートが詰められています。中はクリーミー、外はカリカリ。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
パタタス・ブラバス PATATAS BRAVAS 揚げたジャガイモの塊に、通常パプリカベースのスパイシーな「ブラバ」ソースをかけたもの。スペインの代表的なタパス。風味豊かで少しピリ辛。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
アルバンディガス ミートボール ALBONDIGAS meat balls 濃厚なソース(しばしばトマトベース)で提供される、スペイン風ミートボール。ジューシーで風味豊かで、シェアするのに最適。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
パンに乗せたピスト野菜 PISTO vegetables on bread ラタトゥイユに似たスペインの野菜の煮込み。トマト、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎを使用。ここではタパスとしてパンの上に提供されます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
チーズ&ソーセージの盛り合わせ TABLA de CHEESE & SAUSAGE 盛り合わせのチーズとソーセージ(コールドカット)の盛り合わせ。通常、スペイン産マンチェゴとチョリソが含まれます。ワインとの相性が抜群。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ギリシャ風サラダ GREEK salad トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルとオレガノでドレッシング。シャキシャキでタンギー。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
チキンウィング 10個 CHICKEN WINGS 10 unit チキンウィング10個。揚げまたはローストされたものと思われます。普遍的なフィンガーフードで、風味豊かで塩やスパイスで味付けされている可能性があります。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
バスク風焦がしチーズケーキ BASQUE BURNT cheese cake 高温で焼き上げ、表面をダークでキャラメリゼした「焦げた」状態にしつつ、中はクリーミーでカスタードのような食感を保ったクラストレスチーズケーキ。濃厚で甘すぎない。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +