Dynasty Restaurant, Centara Grand at Central Plaza Ladprao
Dynasty Restaurant, Centara Grand at Central Plaza Ladprao
Dynasty Restaurant, Centara Grand at Central Plaza Ladprao
1695 Phahonyothin Rd, Khwaeng Chatuchak, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
4.3
前菜
豆腐の塩胡椒揚げ
เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
豆腐の塩胡椒揚げ
豆腐の塩胡椒揚げ。外はカリカリ、中はふんわり。
฿320
≈ $10.00魚の皮の塩漬け卵ソース炒め
หนังปลาผัดซอสไข่เค็ม
魚の皮の塩漬け卵ソース揚げ
カリカリに揚げた魚の皮、濃厚な塩漬け卵ソース。塩漬け卵黄の塩味とコクが特徴で、噛むたびにカリカリとした食感が楽しめます。
฿350
≈ $11.00鶏肉の四川風煮込み
ไก่ต้มเสฉวน
よだれ鶏 - 舌を刺激する四川風
鶏肉の四川風ソース煮込み。ピリ辛で刺激的な味わいが人気。
฿350
≈ $11.00特選温前菜盛り合わせ
ออเดิร์ฟร้อนพิเศษ
特選温前菜盛り合わせ
特選温前菜盛り合わせ。様々な味を楽しめる。
฿850~
ダイナスティエビサラダ
สลัดกุ้งไดนาสตี้
ダイナスティエビサラダ
新鮮なエビのクリスピーサラダ、特製ドレッシング添え。甘酸っぱく爽やかな味わいで、新鮮な野菜とよく合います。
฿620~
白魚の唐揚げ
ปลาเงินทอด
白魚の唐揚げ
白魚の唐揚げ。カリカリとした食感が楽しめる。
฿350~
鶏肉の紹興酒漬けとクラゲの和え物
ไก่แช่เหล้าแมงกะพรุนยำ
冷製クラゲと酔っぱらい鶏
鶏肉の紹興酒漬け、冷たいクラゲの和え物添え。爽やかな味わい。
฿370~
香港式ローストダックとチャーシュー
เป็ดย่างฮ่องกงและหมูแดง
伝統的なローストダックとチャーシュー
香港式ローストダックとチャーシュー。特製ソース添え。ご飯や麺によく合います。
฿380~
煮込み鴨の舌
ลิ้นเป็ดพะโล้
醤油煮込み鴨の舌
鴨の舌の煮込み。柔らかく煮込まれ、スパイスの香りがする甘辛い味付け。おつまみに最適。
฿380~
子豚の丸焼き
หมูหัน
子豚の丸焼き
子豚の丸焼き、皮はパリパリ、肉はジューシー。お祝い事に最適な料理。
฿2,900
≈ $90.00北京ダック
เป็ดปักกิ่ง
北京ダック
パリパリの皮と柔らかい肉のローストダック。パンケーキ、キュウリ、ネギ、甘いソース添え。ダック肉は他の料理にも使えます。
฿1,600
≈ $50.00点心
紫芋とチャーシュー餡の揚げ団子
มันม่วงทอดไส้หมูแดง
紫芋とチャーシュー餡の揚げ団子
紫芋の揚げ団子、チャーシュー餡入り。紫芋の甘みとチャーシューの塩味が絶妙なバランス。
฿180
≈ $6.00餃子のトムヤムソース蒸し
เกี๊ยวซ่านึ่งซอสต้มยำ
餃子のトムヤムソース
餃子のトムヤムソース蒸し。タイ風の辛さと中国風の味わいが融合。
฿180
≈ $6.00ローストダックの春巻き、トリュフソース添え
ปอเปี๊ยะเป็ดย่างซอสเห็ดทรัฟเฟิล
ローストダックの春巻き、トリュフソース添え
揚げローストダックの春巻き、トリュフソース添え。贅沢でまろやかな味わい。
฿180
≈ $6.00シーフード
ホタテの黒胡椒炒め
หอยเชลล์ผัดพริกไทยดำ
新鮮なホタテの黒胡椒ソース炒め
新鮮で甘い大きなホタテの黒胡椒ソース炒め。黒胡椒の香りが鼻に抜ける。
฿850~
ホタテのXOソース炒め
หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ
新鮮なホタテのXOソース炒め
新鮮なホタテのXOソース炒め。濃厚なソースと魚介の風味が特徴。
฿850~
エビの四川風炒め
กุ้งผัดเสฉวน
エビのチリソース炒め 四川風
エビの四川風炒め。中国風のパンチの効いた辛さが、ご飯によく合います。
฿690~
エビのXOソース炒め
กุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ
エビのXOソース炒め
大エビのXOソース炒め。濃厚なソースが特徴。
฿690~
フカヒレの煮込み
หน่อไม้ทะเลน้ำแดง
海アスパラガスの煮込み
海アスパラガスの煮込み
฿490~
鶏肉 / 豚肉 / 牛肉
鶏肉のレモンソース炒め
ไก่ทอดราดซอสมะนาว
鶏肉のレモンソース炒め
鶏肉のレモンソース炒め。甘酸っぱく爽やかな味わい。
฿350~
鶏肉の甘酢炒め
ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
鶏肉の甘酢炒め
鶏肉の甘酢炒め、フルーツ入り。甘酸っぱく、彩り豊か。
฿350~
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
カシューナッツ入り鶏肉のソテー
鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め。カリカリとした食感と濃厚な味わい、鍋の香りが食欲をそそる。
฿350~
揚げ鳩
นกพิราบจี้อันทอด
揚げたてのキングピジョン（1羽あたり）
揚げ鳩。皮はパリパリ、肉はジューシー。特製スパイスで味付け。
฿490
≈ $15.00アヒルの足の土鍋煮込み
ขาห่านอบหม้อดิน
カモの脚のキャセロール焼き（1個あたり）
アヒルの足の土鍋煮込み。柔らかく煮込まれ、香ばしい。
฿600
≈ $19.00牛ヒレ肉のオイスターソース炒め
เนื้อสันผัดน้ำมันหอย
オイスターソース炒め牛ヒレ肉のスライス
牛ヒレ肉のオイスターソース炒め。シンプルながらも奥深い味わい。
฿350~
牛ヒレ肉とネギの炒め物
เนื้อสันผัดต้นกระเทียม
牛ヒレ肉とネギの黒胡椒ソース炒め
牛肉とネギの炒め物、黒胡椒風味。甘みと辛味のバランスが良い。
฿350~
豚ヒレ肉のXOソース炒め
หมูสันผัดซอสเอ็กซ์โอ
豚肉のXOチリソース炒め
豚ヒレ肉のXOソース炒め。濃厚なソースが特徴。
฿360~
豚肉の甘酢ソースがけ
หมูทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
豚肉の甘酢炒め
揚げ豚肉の甘酢ソースがけ。子供から大人まで楽しめる味。
฿360~
スペアリブの塩胡椒揚げ
ซี่โครงหมูพริกเกลือ
スペアリブの塩胡椒焼き
スペアリブの揚げ物、塩、唐辛子、ニンニク風味。スパイシーで塩辛い。
฿360~
魚
ハタのXOソース炒め
เนื้อปลาเก๋าแดงผัดซอสเอ็กซ์โอ
XOソース炒めハタの切り身
ハタのXOソース炒め。濃厚なソースと魚介の風味が特徴。
฿490~
ハタの四川風炒め
เนื้อปลาเก๋าแดงผัดเสฉวน
ハタのチリソース炒め 四川風
ハタの四川風炒め。ピリ辛でスパイシーな味わいが特徴。
฿520~
ハタの豆鼓炒め
เนื้อปลาเก๋าแดงผัดเต้าซี่
ハタのオイスターソース炒め
ハタと豆鼓（発酵黒豆）の炒め物。豆鼓の風味が特徴。
฿490~
ハタの土鍋蒸し
เนื้อปลาเก๋าแดงอบหม้อดิน
ハタのニンニクとネギの土鍋蒸し
ハタの土鍋蒸し、ニンニクとネギ添え。香りが高く、まろやかな味わい。
฿490~
ハタの甘酢炒め
เนื้อปลาเก๋าแดงผัดเปรี้ยวหวาน
キンメダイのパイナップル甘酢炒め
ハタの甘酢炒め、パイナップル添え。甘酸っぱく、爽やか。
฿490~
野菜
豆腐と挽肉の四川風炒め
เต้าหู้ทรงเครื่องเสฉวน
豆腐の四川風煮込み
豆腐の四川風炒め。軽い辛さと唐辛子油の香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。
฿320~
豆腐の土鍋煮込み
เต้าหู้น้ำแดงหม้อดิน
土鍋煮込み豆腐とタケノコ、エビ卵
土鍋煮込み卵豆腐とタケノコ。濃厚なソースで、まろやかな味わい。
฿320~
シーフード春雨炒め
วุ้นเส้นผัดทะเล
シーフード春雨炒め
新鮮なシーフードと春雨の炒め物。まろやかな味付けで、どの世代にも人気。
฿320~
豆腐と蟹肉の煮込み
เต้าหู้น้ำแดงเนื้อปู
蟹肉とニンジンのあんかけ豆腐
豆腐と蟹肉の煮込み。蟹の甘みと豆腐のまろやかさが絶妙。
฿420~
スープ
蟹肉入り燕の巣スープ
ซุปรังนกเนื้อปู
燕の巣と蟹肉のスープ
燕の巣と蟹肉のスープ。滋養強壮に良い。
฿520~
フカヒレと漢方薬のスープ
ซุปกระเพาะปลาสดตุ๋นยาจีน
椎茸とフカヒレのクリアスープ
クリアな薬膳スープ、フカヒレと椎茸入り。さっぱりとした味わいで、喉越しが良い。
฿490~
アワビの漢方薬スープ
ซุปหอยสังข์ตุ๋นยาจีน
椎茸とアワビのアメリカ人参入りダブルボイルドスープ
漢方薬スープ、アワビとアメリカ人参入り。滋養強壮、ハーブの香りが高く、まろやかな味わい。
฿490~
麺類
シンガポール風焼きそば
เส้นหมี่ผัดสิงคโปร์
春雨のシンガポール風炒め
シンガポール風カレー風味焼きそば。エビ、チャーシュー、野菜入り。
฿360
≈ $11.00メインコース
ナスと挽肉の四川風炒め
มะเขือยาวหมูสับเสฉวน
ナスと挽肉、塩漬け魚の土鍋焼き
ナスと挽肉、塩漬け魚の土鍋焼き。塩漬け魚の香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。
฿320
≈ $10.00豚尾の黒胡椒ソース
หางหมูพริกไทยดำ
豚尾の黒胡椒ソース土鍋煮込み
豚の尾の土鍋煮込み、黒胡椒ソース。柔らかく煮込まれ、濃厚な黒胡椒ソースのピリッとした辛さが特徴。
฿320
≈ $10.00豆腐とほうれん草の蟹肉あんかけ
เต้าหู้ - ปวยเล้ง ราดเนื้อปู
自家製ほうれん草豆腐と蟹肉
自家製豆腐と緑のほうれん草、蟹肉あんかけ。口当たりがまろやかで、健康志向の方におすすめ。
฿320
≈ $10.00インゲンと挽肉、ザーサイの炒め物
ถั่วแขกผัดหมูสับกานาฉ่าย
インゲンの挽肉とザーサイの炒め物
インゲンと挽肉、ザーサイの炒め物。塩辛く、香ばしい。
฿320
≈ $10.00蟹肉と春雨の土鍋蒸し
เนื้อปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน
蟹肉と春雨の土鍋蒸し
土鍋で蒸し焼きにした春雨と蟹肉。春雨が蟹の旨味と調味料を吸い込み、コリアンダーと胡椒の香りが食欲をそそる。
฿350
≈ $11.00鶏もも肉の豆鼓炒め
สะโพกไก่ผัดเต้าซี่
鶏肉のチリソースと豆鼓炒め
鶏もも肉の豆鼓炒め。ピリ辛で豆鼓の香りが食欲をそそる。
฿350
≈ $11.00キンメダイの黒酢ソースがけ
ปลาหิมะเจี๋ยนซอสจิ๊กโฉ่
キンメダイの黒酢炒め
キンメダイの揚げ物、黒酢ソースがけ。甘酸っぱい味わい。
฿490
≈ $15.00ハタとニンニク、春雨の蒸し物
เนื้อปลาเก๋านึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
ハタのニンニクとネギの土鍋蒸し
ハタとニンニク、春雨の蒸し物。魚の甘みとニンニクの香りが食欲をそそる。
฿490
≈ $15.00キンメダイの特製チリソース炒め
ปลาหิมะผัดซอสพริกไดนาสตี้
キンメダイのシェフ特製スパイシーソース炒め
キンメダイのシェフ特製スパイシーソース炒め。シグネチャーメニュー。
฿750
≈ $23.00アワビと椎茸の煮込み
เป๋าฮื้อเจี๋ยนน้ำแดงเห็ดหอม
アワビ、海参、フカヒレ、椎茸、干し貝柱、アヒルの足の煮込み
上質なアワビの煮込み、様々な具材と共に。濃厚で贅沢な味わいで、特別な食事にぴったり。
฿1,200
≈ $37.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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