







ローストポテト
Pommes grenailles
皮付きの小さなローストポテト。中はとろとろ、外は軽くきつね色。温かい状態で提供され、しばしば食前酒として。
ジビエのテリーヌ NEMROD
Terrine de gibiers de chasse NEMROD
野生のジビエを使った素朴なテリーヌ。濃厚で風味豊か。パンとピクルスを添えて。
ドライソーセージ
Saucisse Sèche
スライスしたドライソーセージ。典型的なフランスのシャルキュトリーの塩味と肉の風味。ワインと一緒にシェアするのに最適。
ワカモレ、トルティーヤチップス
Guacamole, chips tortilla
クリーミーでフレッシュなアボカドディップを、カリカリのコーンチップスと共にお召し上がりください。チップスをディップしてお召し上がりください。
フムス
Houmous
ゴマとオリーブオイルを使ったひよこ豆のピューレ。クリーミーでナッツのような風味。通常パンと一緒に提供されます。
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
木製ボードに盛り付けられた、様々なドライミートと塩漬け肉の盛り合わせ。グループでのシェアに最適。
熟成チーズの盛り合わせ
Planche de fromages affinés
様々な熟成段階のフランス産チーズのセレクション。様々な食感と風味を提供します。
シャルキュトリー&チーズ盛り合わせ
Planche mixte «Charcut’fromages»
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。アペリティフに最適な両方の良いところ。
ベジ・プラッター
Planche Veggie
ワカモレ、フムス、野菜
ワカモレやフムスなどのディップと新鮮な野菜のベジタリアン盛り合わせ。
ベビーリーフサラダ添え。
クロック・パリ
Croque Paris
サンドイッチパン、ハム、エメンタールチーズ
フランスの定番クロックムッシュ。トーストしたサンドイッチパンにハムと溶けたチーズを挟んだホットサンド。
クロック・マダム
Croque Madame
サンドイッチパン、エメンタールチーズ、ハム、目玉焼き
目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション(黄身がレディの帽子のように見える)。リッチで風味豊か。
クロック・トリュフ
Croque Truffe
サンドイッチパン、エメンタールチーズ、ハム、サマートリュフクリーム
サマートリュフクリーム風味のグルメクロックムッシュ。土のような贅沢な味わい。
オーガニックカンパーニュパン ベビーリーフ添え
タルティーヌ・イタリアーナ
Tartine Italienne
トマト、モッツァレラ、ペスト・ロッソ、生ハム、バジル、パルメザン
新鮮なイタリアン食材を添えた、トーストしたパンのスライス。トマト、チーズ、バジルの太陽の恵みを感じる風味。
ヤギのチーズのタルティーヌ
Tartine chèvre
フレッシュチーズ、ドライアプリコット、蜂蜜、オレガノ
ヤギのチーズと蜂蜜の甘塩っぱいタルティーヌ。アプリコットがフルーティーなタッチを加えます。カリカリでクリーミー。
タルティーヌ・インディアン
Tartine Indienne
鶏肉、カレーマヨネーズ、トマト
カレー風味のチキンを添えたタルティーヌ。トーストしたパンにクリーミーで少しピリッとしたミックス。
アボカドトースト
Tartine «avocado toast»
アボカドたっぷり、枝豆、目玉焼き、ザクロ、セイボリーグラノーラ
クリーミーでフレッシュなアボカドトースト。卵と種を添えて。食感が豊かです。チップスをディップしてお召し上がりください。
タルティーヌ・トスカーナ
Tartine toscane
トマト、モッツァレラ、生ハム、マリネしたパプリカ
パプリカと生ハムを使った地中海風タルティーヌ。彩り豊かで風味豊か。
サーモンのタルティーヌ
Tartine saumon
クリームチーズ、アボカド、スモークサーモン、玉ねぎ、ピクルス、ラディッシュ、ディル
スモークサーモンとクリームチーズの定番ノルディックタルティーヌ。ディルとレモンで爽やかさをプラス。
タルティーヌ・モンタニャール
Tartine Montagnarde
生ハム、ジャガイモ、ルブロション、コンフィオニオン
スキー料理にインスパイアされたタルティーヌ、溶けたチーズ(ルブロション)とジャガイモがたっぷり。非常にボリュームがあり、満足感があります。
10歳未満のお子様向けキッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
お子様向けフルコースメニュー。メインディッシュ、付け合わせ、デザート、ドリンクが含まれます。
エスプレッソ、アロンジェ
Expresso, allongé
濃くてアロマティックな、ショートまたはロングのエスプレッソ。濃厚で芳醇。
カフェ・ノワゼット
Café Noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツ色になります。
カフェ・クレーム
Café Crème
クリーミーでマイルドな大きなカフェオレ。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
カップにエスプレッソを2ショット。パワフルな一杯。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにリッチでクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
ウィーン風カフェ
Café Viennois
ブラックまたはミルクコーヒーにたっぷりのホイップクリームを乗せたもの。
マカダム・カフェ
Macadam Café
エスプレッソ、ヘーゼルナッツシロップ、甘いクリーム
ヘーゼルナッツ風味でクリームで甘みをつけた、風味豊かなコーヒー。
エスプレッソ・フラッペ
Expresso frappé
エスプレッソ、氷、砂糖
氷でシェイクしたアイスコーヒー。爽やかでエネルギッシュ。
17 - 20
モヒート
Mojito
ラム、ミント、ライム、スパークリングウォーターを使ったキューバ風カクテル(ハッピーアワー価格)。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ウォッカとフルーツジュースを使ったフルーティーカクテル(ハッピーアワー価格)。
アペロールまたはデュポン スプリッツ
Apérol ou Dupont Spritz
スパークリングワインとビターを使ったスパークリングカクテル(ハッピーアワー価格)。
ジン・トニック
Gin Tonic
ジンとトニックのクラシックカクテル(ハッピーアワー価格)。
キューバリブレ
Cuba Libre
ラムとコーラ、ライム添え(ハッピーアワー価格)。
ヴァージンモヒート(ノンアルコール)
Virgin Mojito (sans alcool)
モヒートのノンアルコールバージョン(ハッピーアワー価格)。
デュポンビールのパイント
Pinte de Dupont Beer
自家製生ビールのパイント(ハッピーアワー価格)。
ワイン:赤:ピノ・ノワール(12cl)
Vin: Rouge : Pinot Noir (12cl)
赤ワインのグラス(ハッピーアワー価格)。
ワイン:白:タリケのピシーヌ(17cl)
Vin: Blanc : Piscine de Tariquet (17cl)
氷を入れた大きな白ワイン(ハッピーアワー価格)。
ワイン:ロゼ:グリ・ド・グリのピシーヌ(17cl)
Vin: Rosé : Piscine de Gris de Gris (17cl)
氷を入れた大きなロゼワイン(ハッピーアワー価格)。
アップル・フラワー
Apple flower
(25cl)アップルジュース、ライムジュース、キュウリ、ミント、レモネード
リンゴとキュウリの爽やかなモクテル。
ヴァージンモヒート
Virgin mojito
(25cl)ミント、ライム、ケーンシュガー、スパークリングウォーター
ラムなしのクラシックモヒート。
ヴァージンモヒートアレンジ
Virgin mojito arrangé
(25cl)レッドベリーまたはエキゾチックフルーツのクーリ添え
フルーツ風味のノンアルコールモヒート。
サンセット・モクテル
Sunset mocktail
(25cl)マティーニ・フローラルノンアルコール、パイナップルジュース、レモンジュース、トニック
フルーティーでほろ苦いノンアルコールカクテル。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
(12cl)スレイン アイリッシュウイスキー、ケーンシュガー、エスプレッソ、甘いクリーム
コーヒーとウイスキーのホットカクテル、クリーム添え。
デュポンビール(DB)
Dupont Beer (DB)
ハウス生ビール。
1664 ブランシュ
1664 blanche
フランス産小麦ビール、濁っていてほのかにレモン風味。
グリモン
Grimbergen
ベルギー産トリプルビール、リッチでモルティ。
ピエトラ
Pietra
コルシカ産栗ビール、アンバーで個性的。
デモリー
Demory
パリのクラフトビール。
ギネス
Guiness
黒いアイルランドスタウト、クリーミーでコーヒーのニュアンス。
デュカス トリプル
Ducasse Triple
トリプル発酵ビール、濃厚で芳醇。
ブルックリン IPA
Brooklyn IPA
アメリカンIPA、ホップと柑橘系のニュアンス。
ダイキリ
Daiquiri
ラム バカルディ、ライム、シュガーシロップ
ラムとライムのクラシックショートカクテル。
ダイキリ・アレンジ
Daiquiri Arrangé
レッドベリーまたはエキゾチックフルーツのクーリ添え
ダイキリのフルーティーバリエーション。
パイナップルダイキリ
Pineapple Daiquiri
ラム プランテーション パイナップル、モナンココナッツシロップ、ライム
パイナップルとココナッツのトロピカルダイキリ。
カイピ・ジャーマン
Caipi Germain
カシャッサ レブロン、セントジェームズリキュール、カソナード、ライム
エルダーフラワーリキュールを使ったカイピリーニャのバリエーション。
ポルノスターマティーニ
PornStar Martini
ウォッカ 42 below、パッションフルーツリキュール、パッションフルーツジュース、レモンジュース + シャンパンショット
パッションフルーツを使ったフルーティーでグラマラスなカクテル、シャンパンショット添え。
ピスコ・サワー
Pisco Sour
ピスコ、ライムジュース、シュガーシロップ、卵白
卵白のおかげでクリーミーな、ブドウのブランデーベースのペルー風カクテル。
ピンク・マルガリータ
Pink Margarita
ラムール・ド・シャンベリー、テキーラ・エル・ヒマドール、レモンジュース
ラズベリー風味のカラフルでフルーティーなマルガリータ。
IGPペイ・ドック、ティティ・ビオ、しなやかで肉厚
IGP Pays d'Oc le TITI BIO Souple & charnu
南フランス産オーガニック赤ワイン。まろやかでフルーティー。
ラングドック AOP
Languedoc AOP
«父のワイン» by ジェフ・キャレル
ラングドック産赤ワイン、リッチで表現力豊か。
ピック・サン・ルー AOP
Pic Saint-Loup AOP
シャトー・ランシー クロ・デ・コンブ
ラングドック産高級赤ワイン。ガリーグと黒い果実の香り。
ブルイ AOC
Brouilly AOC
シャトー・ド・コルセル
ボージョレー地区のクリュ。軽やかでフルーティーな赤ワイン。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOC ビオ
St Nicolas de Bourgueil AOC Bio
«父の塔»
ロワール産赤ワイン(カベルネ・フラン)。フレッシュで芳醇。
ボルドー・コート・ド・ブール AOC
Bordeaux Côtes de Bourg AOC
シャトー・エスケレット
クラシックなボルドーワイン。構造がありエレガント。
AOCベルジュラック «もし私がこんな鼻を持っていたら»
AOC Bergerac « Si j’avais un tel nez »
100% メルロー – シャトー・ラ・サラーニュ オーガニック無添加(ボルドー)
無添加オーガニック赤ワイン。果実のピュアな味わい(メルロー)。
ラランド・ポムロール
Lalande Pomerol
シャトー・トゥール・カノン
ボルドー産高級赤ワイン。ベルベットのような複雑な味わい。
ブリュット・セレクション、グラス(12cl)
Brut Sélection, à la coupe (12cl)
クラシックなシャンパングラス。
ブリュット・セレクション、ピシーヌ(17cl)
Brut Sélection, en piscine (17cl)
氷を入れた大きなグラスで提供されるシャンパン。
キール・ロワイヤル(12cl)
Kir royal (12cl)
カシス、ブラックベリー、ラズベリー、またはピーチ
シャンパンとフルーツリキュールのカクテル。
シャンパーニュ ニコラ・フィアット(75cl)
Champagne Nicolas FEUILLATTE (75cl)
有名ブランドのシャンパンボトル。
マティーニ(5cl)
Martini (5cl)
ロッソ、ビアンコ、ロザート、フィエロ
イタリアンアロマティックベルモット。
リカール(2cl)
Ricard (2cl)
アニス風味のパスティス、水添え。
キール(12cl)
Kir (12cl)
カシス、ラズベリー、ブラックベリー、ピーチ
白ワインとフルーツリキュール。
ポートワイン(赤)(5cl)
Porto rouge (5cl)
甘くて濃厚なポルトガル産フォーティファイドワイン。
ウィリアム・ローソン&ソフトドリンク(4cl)
William Lawson's & soft (4cl)
ウイスキーとソーダ。
エリストフ&ソフトドリンク(4cl)
Eristoff & soft (4cl)
ウォッカとソーダ。
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