Doraichi

特製ドレッシングを使用した新鮮なサラダです。具材とサイズをお好みで選べるため、人数や好みに合わせて注文できます。前菜としてシェアするのに最適です。

スモークされたベーコン、合鴨、チーズの盛り合わせです。薫香が食欲をそそり、お酒のお供にぴったりです。

あさりをニンニクの風味豊かに蒸し上げた一品です。貝の旨味とガーリックの香りが楽しめます。

トマトとモッツァレラチーズを使用したイタリアンの定番前菜です。バジルとオリーブオイルでさっぱりと仕上げています。

アンチョビの塩気がアクセントになったポテトサラダです。滑らかなポテトとアンチョビの旨味がよく合います。

クリームチーズを使用し、豆腐のような食感に仕上げたおつまみです。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

旨味が凝縮されたドライトマトと香ばしいスモークチーズをオイルに漬け込んだ一品です。ワインによく合います。

トルティーヤチップスにたっぷりのチーズソースをかけて焼き上げたメキシカンなおつまみです。香ばしくとろけたチーズが楽しめます。

キャベツをアンチョビと共に炒めた一品です。アンチョビの塩気とキャベツの甘みが絶妙にマッチします。

滑らかなマッシュポテトにチーズを乗せてこんがりと焼き上げました。熱々でクリーミーな味わいです。

その日おすすめの新鮮な魚を使用したカルパッチョです。特製ソースで魚の旨味を引き立てています。

ジューシーなソーセージと半熟卵をトマトソースと共にオーブンで焼いた料理です。卵を崩してソースと絡めてお楽しみください。

イカときのこをガーリックバターで炒めた香り高い一品です。バターのコクとニンニクの風味が食欲をそそります。

様々な魚介類をハーブやガーリックを効かせたブルゴーニュバターで焼き上げました。地中海風の豊かな風味が楽しめます。

厚揚げとベーコンをニンニクと唐辛子で炒めた、ペペロンチーノ風のおつまみです。ピリ辛な味付けでお酒が進みます。

イタリア産生ハムとスペイン産ハモンセラーノ、サラミの盛り合わせです。塩気と熟成された肉の旨味がワインによく合います。

濃厚なアボカドとサーモンをタルタル仕立てにし、香り豊かなバジルソースをかけました。クリーミーで爽やかな味わいです。

ジューシーな茄子にミートソースとチーズを乗せて焼き上げたグラタン風の一品です。熱々をお楽しみください。

たっぷりの青ネギを乗せたネギトロを、洋風のビストロスタイルで提供します。特製の野菜ソースが味の決め手です。

砂肝を低温の油でじっくり煮込み、柔らかく仕上げたコンフィです。濃厚なブリーチーズのソースが掛かっています。

スモークサーモンと彩り豊かなパプリカを、酸味のあるマスタードソースでマリネしました。さっぱりとした後味です。

厳選されたチーズの中からお好みの3種類を選べる盛り合わせです。ワインとのペアリングをお楽しみください。

お店おすすめのチーズ6種類を全て盛り合わせた贅沢なプレートです。様々なチーズの風味を一度に味わえます。

もちもちとした食感のニョッキを、濃厚なゴルゴンゾーラチーズのクリームソースで和えました。

厚切りのベーコンときのこをガーリックオイルで煮込んだスペイン料理です。旨味が溶け出したオイルをバケットにつけてどうぞ。

鶏肉と長ネギを使用したアヒージョです。ネギの甘みと香ばしさがオイルに移り、食欲をそそります。

生ハムとゴルゴンゾーラチーズをオーブンで焼き上げた濃厚な一品です。付け合わせのマッシュポテトと一緒にお召し上がりください。

様々な魚介類を煮込んだトマトベースのスープです。魚介の出汁が効いた奥深い味わいです。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したピザの王道です。シンプルながら素材の味が楽しめます。

アンチョビの塩気ときのこの旨味がマッチしたピザです。お酒のおつまみにも適しています。

ジューシーなベーコンと爽やかなバジルソースを組み合わせたピザです。

エビやイカなどの魚介類をトッピングしたピザです。海の幸の風味が楽しめます。

新鮮なトマトとオリーブを乗せた、さっぱりとした味わいのピザです。

サラミを贅沢にトッピングしたミックスピザです。肉の旨味とチーズがよく合います。

アンチョビとオリーブの塩気が効いた、大人向けの味わいのピザです。

味噌ベースのソースにネギを合わせた和風ピザです。香ばしい味噌の香りが食欲をそそります。

塩気のあるゴルゴンゾーラチーズに甘い蜂蜜をかけたピザです。甘じょっぱい味わいが癖になる一品です。

クリーミーなアボカドをわさび醤油などで和えたおつまみです。わさびの辛味がアクセントになっています。

一口サイズのチョコレートの盛り合わせです。ウイスキーやワインのお供に最適です。

そら豆を黒糖でコーティングした豆菓子です。黒糖の優しい甘さと豆の風味が楽しめます。

野菜を酢漬けにしたさっぱりとした一品です。箸休めにぴったりです。

ガーリックバターを塗って香ばしく焼いたバケットです。

塩漬けのオリーブです。ワインやカクテルのおつまみとして定番です。

数種類のナッツをミックスした乾き物のおつまみです。

スライスしたフランスパンです。アヒージョやソースにつけてお召し上がりください。

軽いおつまみを数種類盛り合わせたプレートです。少しずつ色々つまみたい時におすすめです。

チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。果実味が豊かで飲みやすく、食事に合わせやすいワインです。

イタリア・トスカーナ州の赤ワインです。サンジョヴェーゼ種特有の酸味とコクが楽しめます。

スペイン産のテンプラニーリョです。口当たりは柔らかく、しっかりとした果実味が感じられます。

南アフリカ産のシラーズです。スパイシーな香りと濃厚な果実味が特徴の力強いワインです。