Dookki

Name: Dookki
Address: バンコク

DOOKKI'S RECIPES ドゥッキのトッポギソースサービス条件：鍋の交換は100バーツ/テーブル、残ったソースは実費、食べられる分だけ取る。食べ残しは実費を請求させていただきます。

★ 2.6 (78)

ソース

トッポギスープを作るための特別なソース。オリジナル、スパイシー、クリーミーロゼなどの様々なレシピに合わせてブレンドできます。

プルコギソース

ซอสพุลกซ

炎ソース

最も辛いソース（ブルコッ）。本格的な韓国の激辛味で、辛いものが好きな方に最適です。

麻辣ソース

ซอสหม่าล่า

麻辣ソース

中国風麻辣ソース。辛くて舌が痺れるような味わいで、独特のスパイスの香りがします。

トッポギソース

ซอสดุ๊กกี้

ドゥッキソース

当店オリジナルのソース（中辛）。まろやかで、甘み、塩味、辛味のバランスが良いです。

トックモソース

ซอสต๊อกโม

トックモソース

濃厚な辛口ソース。トッポギソースよりわずかに辛く、刺激的な味を加えるのに適しています。

宮中ソース

ซอสกุงจุง

バーベキューソース

韓国風バーベキューソース（宮中）。まろやかな甘みと塩味で辛くなく、お子様でも食べられます。

チャジャンソース

ซอสจาจัง

チャジャンソース

韓国風黒豆ソース。濃厚で甘み、塩味、うま味があり、黒豆の香りがして辛くありません。

クリームソース

ครีมซอส

クリームソース

クリーミーで滑らかなソース。ミルキーで濃厚な味わいで、辛いソースと混ぜてロゼソースにしたり、スープの辛さを和らげたりするのに使われます。

サイドディッシュ＆食材

大根の漬物

หัวไชเท้าดอง

黄色い大根の甘酢漬け。甘酸っぱくシャキシャキした食感で、油っこさを和らげ、辛さを和らげるのに役立ちます。

キムチ

กิมจิ

辛くて酸っぱい味付けの白菜の漬物。韓国で人気のサイドディッシュで、料理と一緒に食べたり、スープに入れたりします。

ソーセージ

ไส้กรอก

一口サイズのプリプリしたソーセージ。トッポギ鍋に入れたり、サイドディッシュとして食べたりするのに適しています。

トウモロコシ

ข้าวโพด

茹でた甘いトウモロコシの粒。料理に甘みとシャキシャキした食感を加えます。

ご飯

ข้าวสวย

韓国風チャーハンを作るために

炊いたご飯。柔らかい粒で、残ったソースで炒めて最後のチャーハンにするのに適しています。

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お店情報

★

2.6

Google Mapsの評価78件

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