Don Luigi

刻んだ生の牛肉を味付けした料理。柔らかく口溶けの良い食感で、調味料によって風味が引き立ちます。冷たいままお召し上がりください。

牛肉のタルタルにブルー・ドーヴェルニュチーズとクルミを加えたバリエーション。生肉とチーズの力強い味わいのマリアージュ。

オリーブとアンチョビを使った地中海風の牛肉タルタル。オリーブオイルの塩味と香りが特徴。

リンゴ、クリーミーなクリーム、カルヴァドスのアクセントを加えたノルマンディ風の牛肉タルタル。まろやかでフルーティーな味わい。

パリ風マッシュルームとディジョンマスタードを使った牛肉タルタル。クラシックなビストロの味わい。

グリーンペッパーのピリッとした辛さとホワイトラムのヒントを加えたエキゾチックな牛肉タルタル。スパイシーで独創的な味わい。

カレーとココナッツミルクを使ったスパイシーな牛肉タルタル。甘塩っぱい香りの良いアクセント。

ハム、コッパ、チョリソーなどのシャルキュトリーと卵をトッピングしたピザ。トマトソースとモッツァレラベース。

ハム、アーティチョーク、ケッパー、マッシュルーム、アンチョビなど、様々な具材を使った定番ピザ。

メルゲーズソーセージとひき肉を使った肉料理ピザ、クレームフレッシュと卵でまろやかに。

ゴートチーズとコッパハム、卵を組み合わせたピザ。

上質ホワイトハムとマッシュルームを使った、シンプルで美味しいピザ（レジーナ風）。

ハム、メルゲーズソーセージ、チョリソー、マッシュルーム、卵を混ぜ合わせた、具沢山のピザ。

ナス、ピーマン、アーティチョーク、ズッキーニ、マッシュルーム、フレッシュトマトの野菜たっぷりピザ。

チーズ好きのためのピザ：ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、モッツァレラ、ブリー・ド・モーのとろけるミックス。

スパイシーなチョリソー、塩味の効いたアンチョビ、バジルを使った、刺激的な味わいのピザ。

トマトソースとモッツァレラチーズを使った基本的な伝統的なピザ。

ツナ、ピーマン、卵のピザ。

アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブの濃厚な味わいのピザ。

包みピザ、ハム、卵、オレガノ入り。

スモークサーモンとクレームフレッシュの北欧風ピザ。

スパイシーなメルゲーズソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、卵のピザ。

ベーコンとチョリソー、玉ねぎとオリーブのピザ。

リコッタチーズとスモークベーコン、玉ねぎの素朴なピザ。

熟成パルマ産生ハムとマッシュルームのピザ。

自家製ひき肉とベーコンのピザ、玉ねぎと卵添え。

ひき肉とマッシュルームのピザ、オレガノ風味。