Dok Toh Dim Sum Cafe

Name: Dok Toh Dim Sum Cafe
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿139

Dok Toh Dim Sum Café

香港式点心。表示価格に別途7%のVATがかかります。

★ 4.2 (330) $$Moderate

蒸し点心

クリームあんまん（個）

ซิ่วท้อไส้ครีม (ลูก)

桃の形をしたピンクと白の蒸しパン。甘く香るカスタードクリームが入っており、生地はふわふわで柔らかいです。

฿29 ≈ ¥141

オレンジまん（個）

เปาส้ม (ลูก)

オレンジの形と色をした蒸しパン。甘いクリームが入っています。

฿32 ≈ ¥155

蒸しまんじゅう（せいろ）

หมั่นโถว (เข่ง)

ふわふわで柔らかい蒸しパン。餡はなく、ほんのり甘いので、飲み物やカスタードと一緒に食べるのに適しています。

฿25 ≈ ¥121

パンダンリーフカスタードまんセット

Set หมั่นโถวสังขยาใบเตย

蒸しまんじゅうと、ディップ用の濃厚で甘いパンダンリーフカスタード。

฿59 ≈ ¥286

カスタードクリームまん（個）

เปาไส้ครีมคัสตาร์ด (ลูก)

ふわふわの蒸しパンに、甘くまろやかなカスタードクリームが入っています。

฿29 ≈ ¥141

ナツメまん（個）

เปาพุทรา (ลูก)

ナツメ入りクリームの蒸しパン。独特の甘く香ばしい味わいです。

฿29 ≈ ¥141

塩卵カスタードまん（個）シグネチャー

เปาไข่เค็มลาวา (ลูก) Signature

人気の流砂まん。塩漬け卵とカスタードを混ぜた餡は、濃厚な甘じょっぱさが特徴で、割ると餡がとろけ出します。

฿32 ≈ ¥155

豚ひき肉と塩卵のまん（個）

เปาหมูสับไข่เค็ม (ลูก)

豚ひき肉と塩漬け卵のまろやかなシュウマイ。

฿32 ≈ ¥155

蜂蜜焼きチャーシューまん（個）シグネチャー

เปาหมูแดงอบน้ำผึ้ง (ลูก) Signature

蜂蜜で味付けされたチャーシューまん。甘じょっぱく、焼き立ての香りがします。

฿32 ≈ ¥155

皇帝風シュウマイ（せいろ）

จีบหมูฮ่องเต้ (เข่ง)

豚ひき肉のシュウマイ。しっかりとした弾力のある肉に、薄い餃子の皮で包まれています。

฿59 ≈ ¥286

皇帝海老のシュウマイ（せいろ）

จีบกุ้งจักรพรรดิ (เข่ง)

海老と豚肉のシュウマイ。海老のプリプリとした食感とまろやかな味わいが特徴です。

฿69 ≈ ¥335

カニシュウマイ（せいろ）

จีบปู (เข่ง)

カニ肉をトッピングしたシュウマイ。シーフードの香りと食感をプラス。

฿79 ≈ ¥383

海老シューマイ（せいろ）シグネチャー

ฮะเก๋ากุ้ง (เข่ง) Signature

薄くて透明な皮から海老が見える点心。モチモチとした皮と、プリプリで風味豊かな海老の餡が特徴です。

฿79 ≈ ¥383

海苔巻き海老（せいろ）

สาหร่ายห่อกุ้ง (เข่ง)

味付けした海老のすり身を海苔で巻き、蒸したものです。海苔の香りと海老の甘みが特徴です。

฿69 ≈ ¥335

小籠包（せいろ）

เสี่ยวหลงเปา (เข่ง)

中にスープが入った小さな蒸しパンと豚肉の餡。食べる際は熱いスープに注意が必要です。食べる前に少し破って食べるのが一般的です。

฿69 ≈ ¥335

黒豆ソース蒸し鶏足（せいろ）

ขาไก่นึ่งเต้าซี่ (เข่ง)

鶏の足が黒豆ソースで柔らかくなるまで煮込まれています。濃厚な味わいで、スパイスと発酵黒豆の香りが豊かです。

฿69 ≈ ¥335

豚スペアリブの黒豆ソース蒸し（せいろ）

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (เข่ง)

一口サイズの豚のスペアリブを黒豆と唐辛子で蒸したもの。塩味とコクがあり、黒豆の香りがします。

฿69 ≈ ¥335

スズキのレモン蒸し（せいろ）

ปลากระพงนึ่งมะนาว (เข่ง)

新鮮なスズキの蒸し物。レモンと唐辛子の香りがする、スパイシーで酸味のあるヤムソースをかけています。

฿89 ≈ ¥432

皇帝海老のレモン蒸し（せいろ）

กุ้งจักรพรรดินึ่งมะนาว (เข่ง)

新鮮な海老を蒸し、スパイシーなレモンソースをかけたもの。酸味と辛味のバランスが絶妙です。

฿89 ≈ ¥432

フカヒレ餃子（せいろ）シグネチャー

ฝันโก๋ (เข่ง) Signature

潮州風蒸し餃子。薄くて透明な皮に、ひき肉、ピーナッツ、様々な野菜が入っており、カリカリとした食感が楽しめます。

฿59 ≈ ¥286

皇帝海老の黒豆ソース蒸し（せいろ）

กุ้งจักรพรรดินึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)

海老を蒸し、醤油ベースのソースをかけたもの。ごま油と刻み生姜の香りがします。

฿89 ≈ ¥432

スズキの黒豆ソース蒸し（せいろ）

ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)

スズキの黒豆ソース蒸し。塩味と甘味のバランスが良く、生姜とネギの香りがします。

฿89 ≈ ¥432

揚げ物

揚げタロイモ（一切れ）

เผือกทอด (ชิ้น)

タロイモを揚げて蜂の巣のようにしたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、チャーシューまたは塩味の餡が入っています。

฿32 ≈ ¥155

海老入りバラ餃子（一切れ）

เกี๊ยวกุหลาบไส้กุ้งทอด (ชิ้น)

海老をバラの花のように包んだ餃子。揚げてあり、カリカリとした食感と梅ソースがよく合います。

฿29 ≈ ¥141

ハムスイコー（一切れ）

ฮั่มสุยก๊อ (ชิ้น)

味付け豚ひき肉が入ったもち米の揚げ団子。外はカリカリ、中は餅のようにモチモチしています。

฿22 ≈ ¥107

揚げ湯葉海老（ペア）

ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (คู่)

味付けした海老のすり身を薄い湯葉で包み、カリカリに揚げたもの。外はカリカリ、中はプリプリの食感です。

฿69 ≈ ¥335

海老の揚げ団子（1セット/4個）

แฮกึ๊นกุ้ง (1ชุด/4ชิ้น)

海老のすり身と調味料を混ぜ、湯葉で包んで揚げたもの。一口サイズにカットされており、しっかりとした食感です。

฿139 ≈ ¥675

海老の揚げ春巻き（1セット/4個）

ฮ่อยจ๊อปู (1ชุด/4ชิ้น)

カニと豚ひき肉、スパイスを混ぜた餡を、カリカリに揚げた湯葉で包んでいます。濃厚な味わいです。

฿139 ≈ ¥675

海老トースト（シグネチャー）

ขนมปังหน้ากุ้ง (Signature)

豚ひき肉を味付けして揚げたトースト。油っぽくなく、カリカリで香ばしいです。アチャード（タイ風ピクルス）と一緒にどうぞ。

฿109 ≈ ¥529

大根餅（1セット/2個）

ขนมผักกาด (1ชุด/2ชิ้น)

大根おろしを混ぜた生地を蒸して揚げたもの。表面は少し焦げており、中は柔らかく、大根の香りがします。

฿55 ≈ ¥267

海老入りニラ饅頭（1セット/2個）

กุยช่ายไส้กุ้งเจี๋ยน (1ชุด/2ชิ้น)

海老入りのニラ饅頭を焼いたり揚げたりしたもの。柔らかい生地に、ニラと海老の香りがします。

฿60 ≈ ¥291

揚げカスタードクリームまん（個）

ซาลาเปาไส้ครีมทอด (ลูก)

揚げた黄色い蒸しパン。外はカリカリ、中は柔らかく、甘いクリームが入っています。

฿32 ≈ ¥155

揚げもち米とナツメ（一切れ）

ข้าวเหนียวพุทราทอด (ชิ้น)

ナツメ入りもち米の揚げ団子。甘く香ばしく、外はカリカリ、中はモチモチしています。

฿22 ≈ ¥107

海老入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

柔らかいクレープ生地で海老を巻いたもの。まろやかな甘じょっぱいソースがかかっています。

฿119 ≈ ¥578

チャーシュー入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

柔らかいクレープ生地で角切りチャーシューを包み、醤油ベースのソースをかけたもの。

฿99 ≈ ¥480

上海風唐辛子（カップ）

พริกเซี่ยงไฮ้ (ถ้วย)

中華風の辛味調味料。ラー油とスパイスの香りが食欲をそそり、風味を加えます。

฿5 ≈ ¥24

シーフードソース（カップ）

น้ำจิ้มซีฟู้ด (ถ้วย)

新鮮な唐辛子、ライム、ニンニクで作られた、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた特製ソース。

฿5 ≈ ¥24

ドリンク

DOKTOH スペシャルミルクティー

DOKTOH Special Milk Tea

お店特製のミルクティー。まろやかでコクのある味わいです。

฿85 ≈ ¥413

ダークココア

Dark Cocoa

濃厚なココアドリンク。甘さ控えめでチョコレートの香りが豊かです。

฿65 ≈ ¥315

抹茶ラテ

Matcha Latte

抹茶ミルク。まろやかな味わいで、本格的な抹茶の香りが楽しめます。

฿110 ≈ ¥534

桜の花

Sakura Blossom

甘く香るピンク色の飲み物。桜の香りでリフレッシュ。

฿75 ≈ ¥364

スイカのスムージー

Watermelon Slush

氷と混ぜたスイカのスムージー。甘くて冷たく、暑さを和らげるのに最適です。

฿75 ≈ ¥364

ピーチティー

ชาพีช

ピーチ風味のフルーツティー。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

฿30 ≈ ¥146

冷たい菊の花茶

เก๊กฮวยเย็น

甘くて冷たい、爽やかな香りの菊の花茶。喉の渇きを癒します。

฿30 ≈ ¥146

温かい/冷たい中国茶おかわり自由

ชาร้อน/เย็น Refill

お代わり自由の中国茶。温かいものと冷たいものがあり、油っこい料理の箸休めに最適です。

฿35~ ≈ ¥170

水

น้ำเปล่า

ボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

氷

น้ำแข็ง

氷水（カップ）

฿2 ≈ ¥10

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価330件

$$ Moderate

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