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Division one cafe

一品料理

価格は、肉の種類と注文方法(ご飯添え/おかず)によってテーブルに記載されています。

パッガパオ
ผัดกระเพรา
スパイシーなパッガパオ。唐辛子とニンニクで炒め、バジルの香りがします。ご飯添えまたはおかずとして。
฿50~ ≈ ¥243
パッパリックゲーン
ผัดพริกแกง
濃厚なカレーペースト炒め。インゲン豆とこぶみかんの葉入り。
฿50~ ≈ ¥243
チャーハン
ข้าวผัด
卵と選んだ肉入りチャーハン。まろやかな味付け。キュウリとライム添え。
฿50~ ≈ ¥243
カイジアオ(タイ風オムレツ)
ไข่เจียว
カリカリの外側と柔らかい内側のカイジアオ(タイ風オムレツ)。お好みの肉を追加できます。
฿30~ ≈ ¥146
パッシーユー
ผัดซีอิ๊ว
麺を黒醤油とカイラン菜で炒めました。甘塩っぱい、まろやかな味。鍋の香りがします。
฿50~ ≈ ¥243
すき焼き(スープ/ドライ)
สุกี้น้ำ/แห้ง
タイ風すき焼き。特製つけダレ付き。白菜、空芯菜、春雨、卵入り。
฿50~ ≈ ¥243

炒め物

ソフトシェルクラブのカレー粉炒め
ปูนิ่มผัดผงกระหรี่
ソフトシェルクラブのフライをカレー粉ソース、卵、玉ねぎと炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿300 ≈ ¥1,456
カニのカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกระหรี่
たっぷりのカニ肉をカレー粉と卵で炒めました。まろやかな味わいです。
฿350 ≈ ¥1,699
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカをクリーミーな塩漬け卵ソース、赤玉ねぎ、トウチジャンと炒めました。
฿150 ≈ ¥728
プラカン・パッチャ
ปลาคังผัดฉ่า
プラカン(ナマズ)の新鮮な身を、ハーブ(クラチャイ、若いコショウの実)と炒めました。スパイシーで刺激的な味わいです。
฿200 ≈ ¥971
シーバスのセロリ炒め
ปลากระพงผัดคื่นช่าย
スズキのフライまたは生をセロリと豆味噌で炒めました。まろやかな味わいです。
฿250 ≈ ¥1,213
オースワン(牡蠣のオムレツ)
ออส่วนหอยนางรม
揚げたての牡蠣を衣と卵で。もちもちの衣にチリソースを添えて。
฿100~ ≈ ¥485
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎと炒めました。甘塩っぱい味です。
฿150 ≈ ¥728

イーサーン料理

ソムタムタイ
ส้มตำไทย
甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。パラソースなし。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムカイケム(塩漬け卵入りソムタム)
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りソムタムタイ。塩味とコクがドレッシングに合います。
฿60 ≈ ¥291
ソムタムプーパラ
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。塩漬けのカニと香ばしいパラソース入り。
฿60 ≈ ¥291
ソムタムクンソット(生エビ入りソムタム)
ส้มตำกุ้งสด
ソムタムクンソット(生エビ入りソムタム)。プリプリのエビ入り。
฿80 ≈ ¥388
ムーナムトック
น้ำตกหมู
豚肩ロースのラープ風。ローストした米、唐辛子粉、ライム入り。スパイシーな味わいです。
฿95 ≈ ¥461
ムーナム(豚肉のラープ)
ลาบหมู
ひき肉をローストした米、唐辛子粉、ライム、ハーブで味付けしました。
฿90 ≈ ¥437
豚肩ロースのグリル
คอหมูย่าง
豚肩ロースのグリルをハーブでマリネしました。柔らかくジューシー。ジャオソース添え。
฿95 ≈ ¥461
トムサップ・クラドゥークムー(豚軟骨のトムサップ)
ต้มแซ่บกระดูกหมู
豚軟骨の酸辣スープ。ハーブの香りがします。
฿100~ ≈ ¥485
ご飯
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿15~ ≈ ¥73

チューチー料理

チューチーエビ
ฉู่ฉี่กุ้ง
エビに濃厚なココナッツミルク入りチューチーカレーペーストをかけました。甘塩っぱく、こぶみかんの葉の香りがします。
฿250 ≈ ¥1,213
チューチー・プラ・ヌンオン(ナマズのチューチーソース炒め)
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
重量による価格
ナマズのチューチーソース炒め。カリカリ揚げまたは蒸しを選択できます。
チューチーシーバス
ฉู่ฉี่ปลากระพง
シーバスに濃厚なチューチーソースをかけました。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。
฿300~ ≈ ¥1,456

ヤム料理

ヤム・プラカポン(シーバスのヤム)
ยำปลากระพง
スズキのフライまたはボイルを、スパイシーなドレッシング、ハーブ、カシューナッツと和えました。
฿150~ ≈ ¥728
ヤム・ルアムミット(ミックスヤム)
ยำรวมมิตร
シーフード、ムーヨー、春雨など、様々な具材が入ったスパイシーなヤム。
฿150 ≈ ¥728
ヤム・プラーデューフー(カリカリ揚げナマズのヤム)
ยำปลาดุกฟู
カリカリに揚げたナマズのほぐし身を、甘酸っぱいマンゴードレッシングで和えました。
฿130 ≈ ¥631

スープ/カレー料理

トムヤムシーバス
ต้มยำปลากระพง
トムヤムシーバス。スパイシーでハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りがします。
฿150~ ≈ ¥728
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン。酸味と辛味のバランスが取れた、タイの人気メニューです。
฿150~ ≈ ¥728
ゲーンソム・ペーサー
แกงส้มแป๊ะซะ
プラチョン(雷魚)のフライまたは蒸しを、濃厚なゲーンソム(酸っぱいカレー)に入れ、カラシン菜と野菜と一緒に煮込みました。
฿380~ ≈ ¥1,844
スズキのレモン蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว
スズキのレモンソース蒸し。フレッシュなレモンと唐辛子のソースで、酸味と辛味が効いています。
฿380 ≈ ¥1,844

揚げ物

シーバスのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
カリカリに揚げたシーバスに、甘塩っぱいナンプラーソースをかけました。マンゴーヤム添え。
฿420 ≈ ¥2,038
トードマンクン(エビのすり身揚げ)
ทอดมันกุ้ง
刻んだエビをパン粉で包んでカリカリに揚げました。中は柔らかくプリプリです。
฿150 ≈ ¥728
塩漬け鶏手羽先
ปีกไก่คั่วเกลือ
カリカリに揚げた鶏肉を塩コショウで炒めました。塩味とコクがあります。
฿130 ≈ ¥631

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お店情報

4.4
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