menufans

DHAMAKA

ショルバ/スープ

野菜スープ
Veg Soup
ミックス野菜とマイルドなスパイスで作った温かく心地よいスープ。食事の始まりに軽い前菜として。
฿160 ≈ ¥776
トマトとコリアンダーのスープ
Tomato & Coriander soup
ホット&スパイシー
新鮮なトマトとコリアンダーで作られた、スパイシーでピリッとしたスープ。軽やかで爽やか、胡椒の風味が効いています。
฿110 ≈ ¥534
マンチョウスープ
Manchow Soup
胡椒と塩で味付けしたマッシュ野菜
細かく刻んだ野菜と醤油ベースのブロスで作られた人気のインド中華スープ。香ばしく、わずかにスパイシーで、カリカリの揚げ麺がトッピングされています。
฿170 ≈ ¥825
チキン/ラム肉スープ
Chicken/ Mutton Soup
胡椒とココナッツクリームのチキン/ラム肉
チキンまたはラム肉で作った濃厚なスープで、黒胡椒とクリーミーなココナッツミルクで風味付けされています。香ばしく温まる。
฿170 ≈ ¥825
プラウン・スープ
Prawn Soup
胡椒とココナッツクリームのエビ
クリーミーなシーフードスープで、エビとココナッツミルクに胡椒のヒント。濃厚で風味豊か。
฿170 ≈ ¥825

サラダ

フレッシュグリーンサラダ
Fresh Green Salad
細かく刻んだ新鮮な緑の野菜
キュウリ、トマト、玉ねぎなどのスライスした新鮮な野菜を使ったシンプルなサラダ。爽やかでカリカリしたサイドディッシュ。
฿110 ≈ ¥534
アラビアサラダ
Arabic Salad
新鮮な野菜を使ったスパイシーサラダ
オリーブオイルとスパイスで味付けした刻み野菜サラダ。クリスピーでピリッとして香ばしい。
฿200 ≈ ¥971
ライタ
Raita
ミント/キュウリ/ボンディ/フルーツ/ナス
野菜、果物、または揚げた滴(ボンディ)を混ぜたヨーグルトで作った冷たいサイドディッシュ。スパイシーな味のバランスをとるのに役立ちます。
฿130 ≈ ¥631

タンドゥーリスペシャル

タンドリーチキン
Tandoori Chicken
ヨーグルトとマイルドなスパイスで一晩マリネしたローストチキン
ヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブン(タンドール)でローストした丸ごとまたは半分のチキン。スモーキーで焦げ目がつき、柔らかい。
฿260~ ≈ ¥1,262
チキンティッカ
Chicken Tikka
ヨーグルトとマイルドなスパイスで一晩マリネした骨なしチキン
ヨーグルトとスパイスでマリネし、完璧にグリルした、一口大の骨なしチキン。スモーキーで香ばしい。
฿270 ≈ ¥1,310
タングディカバブ
Tangdi Kabab
一晩マリネしたインドのハーブとチーズで調理したチキンレッグを粘土オーブンで
チーズとハーブでマリネし、ローストしたチキンのドラムスティック。ジューシーでマイルドなスパイス、クリーミーな食感。
฿290 ≈ ¥1,407
カルミカバブ
Kalmi Kabab
チキンレッグのバーベキュー、愛好家の選択
ヨーグルトとスパイスの濃厚な混合物でマリネし、グリルしたチキン太もも肉。風味豊かで柔らかい。
฿290 ≈ ¥1,407
レスミカバブ
Reshmi Kabab
卵白でコーティングされたチキンの端の部分を炭火で調理
刻みチキン、クリーム、卵白で作ったシルクのような食感のチキンカバブ。マイルドで柔らかく、口の中でとろける。
฿200 ≈ ¥971
アフガニチキン
Afghani Chicken
カシューナッツとクリームでマリネし、粘土オーブンで調理した丸ごとチキン。カシミールからのごちそう
カシューナッツとマイルドなスパイスを使った濃厚でクリーミーなソースでマリネし、ローストしたチキン。白く、マイルドで濃厚。
฿410 ≈ ¥1,990
チキン・マライ・ティッカ
Chicken Malai Tikka
カシューナッツとクリームでマリネした骨なしチキン
クリーム、チーズ、マイルドなスパイスでマリネした、一口大の骨なしチキン。非常に柔らかくクリーミーで、軽い焦げ目がある。
฿290 ≈ ¥1,407
チキン・シーク・カバブ
Chicken Seekh Kabab
串に刺して調理したチキンミンチ
スパイスで刻んだチキンを串に刺してグリル。ジューシーで香ばしく、香りが良い。
฿320 ≈ ¥1,553
チキン・カザーナ
Chicken Khazana
シェフのスペシャル、秘密のレシピ、素晴らしい
シェフ特製のチキン料理、おそらく濃厚で手の込んだもの。シェアに最適な高級品。
฿700 ≈ ¥3,397
シークカバブ
Seekh Kabab
串に刺して調理したラム肉のミンチ
スパイスとハーブを混ぜた刻みラム肉を串に刺してタンドールでグリル。スモーキーで風味豊か。
฿350 ≈ ¥1,699
ボーティ・カバブ
Boti Kabab
一晩マリネした骨なしバーベキューラム肉
ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルしたラム肉の塊。噛み応えがあり、香ばしく、風味豊か。
฿350 ≈ ¥1,699
ラム・シャシュリック
Lamb Shaslik
タンドゥーリサラダ添え、ヨーグルトと赤唐辛子でマリネしたジューシーなラム肉
玉ねぎとピーマンと一緒に串に刺してグリルしたマリネしたラム肉の角切り。スパイシーでスモーキー。
฿350 ≈ ¥1,699

シーフード

フィッシュティッカ・アジュワイニ
Fish Tikka Ajwaini
キャラウェイシードで風味付けしたフィッシュフィレ
キャラウェイシード(アジュワイン)とスパイスでマリネし、グリルした魚の塊。アジュワインは独特のタイムのような香りを与えます。
฿290 ≈ ¥1,407
タンドーリ・ポンフレット
Tandoori Pomfret
優しいスパイスでタンドールでローストした丸ごとのポンフレット
ヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストした丸ごとのポンフレット魚。繊細な身とスモーキーな皮。
฿340 ≈ ¥1,650
タンドーリ・プラウン
Tandoori Prawn
フレーバーオプション ミント/サフラン/カシミールチリ/ラソーニ
マリネしてグリルした大きなエビ。ミント、サフラン、スパイシーチリ、またはガーリック(ラソーニ)の異なるフレーバーがあります。
฿380 ≈ ¥1,844
フィッシュティッカ
Fish Tikka
フレーバーオプション ミント/サフラン/カシミールチリ/ラソーニ
ミント、サフラン、チリ、ガーリックなどの様々なマリネで提供されるグリルした魚の塊。スモーキーで柔らかい。
฿270 ≈ ¥1,310
ダマク・タンドゥーリ・カザーナ
Dhamak Tandoori Khazana
肉、シーフード、野菜の盛り合わせタンドールパーティー。特別なタンドゥーリスパイスでマリネし、タンドールオーブンでグリルしたパニール。
肉、シーフード、野菜を含む様々なタンドールグリル料理を盛り合わせた大きな盛り合わせ。シェアに最適。
฿999 ≈ ¥4,848

カレー

ベジタリアン

ラクナウ風コフタ
Lucknowi Koftas
アーモンドで濃厚にしたデリケートなグレービーソースで煮込んだジャガイモとほうれん草のコフタ
ジャガイモとほうれん草で作った野菜のダンプリング(コフタ)を、濃厚でクリーミーなアーモンドベースのソースで提供。マイルドで甘い。
฿220 ≈ ¥1,068
ダム・アールー
Dum Aloo
スパイスとヨーグルトベースの香ばしいポテトカレー
スパイシーなヨーグルトグレービーでゆっくり煮込んだ丸ごとのベビーポテト。濃厚な風味のクラシックな北インド料理。
฿200 ≈ ¥971
チャナ・ナヴラタン
Chana Navrattan
9種類のスパイスで調理したベンガルグラム
芳香スパイスのブレンドで調理したひよこ豆(ベンガルグラム)。香ばしくボリュームがある。
฿220 ≈ ¥1,068
ゴビ・ヌーラニ
Gobhi Noorani
玉ねぎとトマトのグレービーソースに入ったカリフラワーの小花
濃厚な玉ねぎとトマトソースで調理したカリフラワー。香ばしくわずかにピリッとした風味。
฿200 ≈ ¥971
シムラー・クブ・マスカーワラ
Shimla Khub Maskaawala
揚げた詰め物入りピーマンをグレービーベースで
詰め物をしたピーマン(カプシカム)を揚げ、濃厚なソースで提供。風味豊かで食感があります。
฿220 ≈ ¥1,068
ナヴァラタン・コルマ
Navaratan Korma
9種類の野菜とドライナッツのブレンド
ミックス野菜、果物、ナッツを使ったクリーミーでマイルドなカレー。甘く濃厚で香りが良い。
฿200 ≈ ¥971
アッバリ・ビンディ
Akbari Bhindi
オクラスペシャル
スパイスで調理したオクラ(レディーズフィンガー)。ドライまたはセミドライで、香ばしい風味プロファイルを持つ可能性が高い。
฿200 ≈ ¥971
ハリヤリマッシュルーム
Hariyali Mushroom
コリアンダーとミントペーストで揚げたマッシュルーム
コリアンダーとミントの緑のハーブペーストで調理したマッシュルーム。フレッシュでハーブのような香ばしい風味。
฿220 ≈ ¥1,068
サブジ・サラン
Sabzi Salan
ミックスベジタブルカレー
ミックス野菜を使ったスパイシーなカレーで、ピーナッツとタマリンドが入っていることが多い。ピリッとしてナッツのような風味。
฿220 ≈ ¥1,068
マタール・マサラ
Matar Masala
スパイシーなグレービーソースで揚げた新鮮なグリーンピース
スパイシーなトマトと玉ねぎのソースで調理したグリーンピース。甘いグリーンピースと香ばしいスパイスのバランスが良い。
฿220 ≈ ¥1,068
アールー・ゴビ
Aloo Gobhi
ターメリックとスパイスで炒めたジャガイモ(アールー)とカリフラワー(ゴビ)を使ったドライカレー。シンプルで心地よい。
฿200 ≈ ¥971
アールー・ジーラ
Aloo Jeera
クミンシード(ジーラ)で炒めたジャガイモ。ナッツのような土のような風味のドライ料理。
฿200 ≈ ¥971

非ベジタリアン

チキンマサラ
Chicken Masala
玉ねぎとトマトで作った濃厚でスパイシーなグレービーソースで調理したチキン。香ばしく中辛。
฿260 ≈ ¥1,262
チキンカレー
Chicken Curry
伝統的な方法で様々なインドスパイスで調理したチキン
薄くて風味豊かなブロスを使ったクラシックな家庭風チキンカレー。ご飯と一緒に食べるのが一番。
฿220 ≈ ¥1,068
モグライ・ムルグ
Moghulai Murgh
クリームとアーモンド入りのサフラン風味チキン
カシューナッツとサフランを使った濃厚でクリーミーな白いソースで調理したロイヤルチキン料理。マイルドで香りが良い。
฿260 ≈ ¥1,262
チキンサアグパニール
Chicken Saag Paneer
有名なサアグパニールで調理したジューシーなチキン
滑らかなほうれん草(サアグ)ソースで調理したチキン。カッテージチーズが入っていることもあります。土のような風味で栄養価が高い。
฿240 ≈ ¥1,165
バターチキン/ムルグ・マカニ
Butter Chicken / Murgh Makhani
バター風味で濃厚なトマトで調理したチキン
クリーミーなトマトとバターソースで煮込んだタンドリーチキン。甘く香ばしく、非常に人気がある。
฿290 ≈ ¥1,407
チキンティッカマサラ
Chicken Tikka Masala
濃厚なスパイシートマトグレービーで煮込んだマリネした骨なしチキン
スパイシーなカレーソースで提供される、ローストしたマリネチキンチャンク(ティッカ)。スモーキーでクリーミー、オレンジ色。
฿260 ≈ ¥1,262
チキン・ド・ピヤザ
Chicken do Pyaza
玉ねぎのスライス、炒めたクミンシード、千切り生姜で調理したチキン
玉ねぎを大量に使って調理したチキンカレー(ソースで調理したものと角切りにしたもの2種類)。甘く香ばしい。
฿260 ≈ ¥1,262
メティ・チキン
Methi Chicken
フェヌグリークの葉で味付けしたチキン
新鮮または乾燥したフェヌグリークの葉(メティ)で調理したチキン。独特のほろ苦いハーブの風味が特徴です。
฿280 ≈ ¥1,359
チキン・ヴィンダルー
Chicken Vindaloo
ベビーポテト入り骨なしチキン
酢とニンニクを使ったスパイシーでピリッとしたカレーで、元々はゴアのもの。辛くて風味豊か。
฿260 ≈ ¥1,262
ムルグ・カリ・ミルチ
Murgh Kali Mirch
挽きたての胡椒で味付けしたチキン
黒胡椒が主役のチキンカレー。スパイシーで温かく、香りが良い。
฿240 ≈ ¥1,165
チキン・ジャルフレーズィ
Chicken Jhalfrezi
様々な野菜で調理したグリルチキン
パプリカ、玉ねぎ、青唐辛子で炒めたチキンカレー。セミドライでスパイシー。
฿240 ≈ ¥1,165
ムルグ・ムッサラム
Murg Mussalam
詰め物入りローストチキン
丸ごとチキンまたは大きな肉片をマリネし、濃厚なマサラソースで調理した濃厚な料理。
฿320 ≈ ¥1,553
カダイ・チキン
Kadai Chicken
コリアンダーシードなどの挽きたてのスパイスで、パプリカと一緒に中華鍋で調理したチキン。
฿240 ≈ ¥1,165
エッグカレー
Egg Curry
スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーソースに入ったゆで卵。シンプルでタンパク質が豊富なカレー。
฿210 ≈ ¥1,019

ダル・キ・バハール

パンジャーブ・チャナ・マサラ
Punjab Channa Masala
スパイシーなインドのグレービーソースで調理したひよこ豆
濃厚でピリッとしたスパイシーなトマトベースのソースで煮込んだひよこ豆。北インドの定番。
฿190 ≈ ¥922
ダル・マカニ
Dal Makhani
丸ごと黒豆と赤インゲン豆を使ったクリーミーで濃厚なダル
バターとクリームでゆっくり煮込んだ、丸ごとの黒レンズ豆。濃厚で滑らか、マイルドなスパイス。
฿220 ≈ ¥1,068
ダル・タドカ
Dal Tadka
揚げたスパイスで味付けしたレンズ豆
ギー、クミン、ニンニク、唐辛子(タドカ)で味付けした黄色いレンズ豆。軽やかで風味豊か。
฿170 ≈ ¥825
パンクティ・ダル
Panchkuti Dal
5種類の豆の美味しい組み合わせ
5種類のダルで作ったミックスレンズ豆カレー。栄養価が高く食感があります。
฿190 ≈ ¥922
カディ
Kadi
ヨーグルトベースのカレーで、ひよこ豆粉でとろみをつけ、スパイスで味付けされています。野菜のフリッター(パコラ)が入っていることが多い。ピリッとしてクリーミー。
฿190 ≈ ¥922
サンバル
Sambar
南インド風のスパイシーな野菜ダル
タマリンドと特別なサンバルスパイスパウダーで風味付けされた、南インド風のレンズ豆と野菜のシチュー。ピリッとしてスパイシー。
฿140 ≈ ¥679
ラッサム
Rasam
トマトとタマリンドジュースをベースに伝統的に調理された南インドのスープ...
タマリンド、トマト、スパイスで作った、クリアでスパイシーで酸味のあるスープ。非常に爽やかで消化を助けます。
฿140 ≈ ¥679
サンバル
Samabar
サンバルに似た、南インド風の野菜レンズ豆シチューの小さいポーションまたはバリエーションの可能性が高い。
฿130 ≈ ¥631

カッテージチーズ/パニールデライト

ザフラニ・コフタ
Zafrani Kofta
白いサフラン風味の濃厚なグレービーソースに入った詰め物入りパニールコフタ
サフランで風味付けされた、濃厚で香りの良い白いソースに入ったパニールダンプリング。マイルドでロイヤル。
฿220 ≈ ¥1,068
マライコフタカレー
Malai Kofta Curry
クリームの渦巻き状のチーズボール
クリーミーで甘くマイルドなグレービーソースに入った、揚げたパニールとジャガイモのダンプリング。濃厚で贅沢な味わい。
฿230 ≈ ¥1,116
シャヒパニール
Shahi Paneer
クリームの渦巻き状のトマトピューレに入ったパニール三角形
トマト、スパイス、クリームで作った濃厚でクリーミーなグレービーソースで調理したパニール。甘く濃厚。
฿220 ≈ ¥1,068
パラク・パニール
Palak Paneer
ほうれん草入りパニール
滑らかなスパイシートマトピューレに入った柔らかいパニールキューブ。健康的で風味豊か。
฿260 ≈ ¥1,262
カダイ・パニール
Kadai Paneer
スパイシートマトソースで揚げた柔らかいチーズ
パプリカと挽きたてのスパイスで中華鍋で調理したパニール。セミドライでスパイシー。
฿240 ≈ ¥1,165
パニールティッカマサラ
Paneer Tikka Masala
タンドーリマサラを使った美味しいパニール料理
スパイシーでクリーミーなトマトベースのグレービーソースで提供されるグリルしたパニールキューブ。スモーキーで濃厚。
฿240 ≈ ¥1,165
パニールブルジ
Paneer Bhurji
インドのハーブで優しく調理したマッシュパニール
玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたスクランブルパニール。ドライで香ばしい料理。
฿240 ≈ ¥1,165
パニールバターマサラ
Paneer Butter Masala
溶かしバターでブラストしたパニール
バターのようなクリーミーなトマトソースに入ったパニールキューブ。濃厚でわずかに甘く、非常に人気がある。
฿240 ≈ ¥1,165
メティチャマン
Methi Chaman
フェヌグリークの葉入りパニール
フェヌグリークの葉(メティ)とほうれん草で風味付けしたグレービーソースで調理したパニール。独特のハーブの風味。
฿240 ≈ ¥1,165
パニール・マカニ
Paneer Makhani
トマト、バター、牛乳、クリーム、砕いたカシューナッツのクラシックなグレービーソースに入ったパニール
バターマサラに似た、非常に濃厚な料理で、パニールを滑らかでバターのようなトマトとカシューナッツのグレービーソースで調理。
฿220 ≈ ¥1,068
マタール・パニール
Matar Paneer
クリーミーなトマトベースのカレーで調理した、ほうれん草とグリーンピース入りパニール
トマトソースに入ったパニールキューブとグリーンピースを組み合わせた、家庭的なカレー。
฿220 ≈ ¥1,068

バスマティ・カ・カザーナ

ハイデラバード風マトンビリヤニ
Hyderabadi Mutton Biryani
ダムスタイルで調理したバスマティライスとマリネしたラム肉
マリネしたマトンと芳香バスマティライスを一緒にゆっくり調理した、香りの良いご飯料理。スパイシーで濃厚。
฿350 ≈ ¥1,699
チキン・ダム・ビリヤニ
Chicken Dum Biryani
新鮮な挽いたスパイスでマリネしたチキンを、ダムスタイルでご飯と一緒に調理
鍋に密閉してゆっくり調理(ダム)し、香りを閉じ込めたチキンとご飯。風味豊かでしっとり。
฿290 ≈ ¥1,407
サブジビリヤニ
Subzi Biryani
新鮮な野菜をスパイスで炒め、ダムスタイルでご飯と一緒に調理
スパイスとバスマティライスで調理したミックスベジタブルビリヤニ。風味豊かなベジタリアンライス料理。
฿220 ≈ ¥1,068
フィッシュビリヤニ
Fish Biryani
揚げご飯とインド風の魚
スパイシーな魚の塊を香りの良いご飯で層にしたもの。クラシックなビリヤニのシーフード版。
฿270 ≈ ¥1,310
エッグビリヤニ
Egg Biryani
揚げご飯とインド風のゆで卵
ゆで卵とスパイスを使ったビリヤニ。満足感がありタンパク質が豊富。
฿240 ≈ ¥1,165
パニールビリヤニ
Paneer Briyani
マリネしたパニールキューブとバスマティライスを使ったベジタリアンビリヤニ。柔らかい食感と香りが良い。
฿270 ≈ ¥1,310

ジャリ・スペシャル

ベジタリアンターリ
Veg Thali
ダル、カレー、野菜、ご飯、パン、デザートなどの様々なベジタリアン料理を盛り合わせたプレート。完全な食事。
฿240 ≈ ¥1,165
ノンベジターリ
Non-Veg Thali
チキンまたはミートカレー、レンズ豆、野菜、ご飯、パンを含むプレート。完全な食事。
฿270 ≈ ¥1,310

パン

ナン/バターナン
Naan/ Butter Naan
バターを塗ったレ븐ドブレッド
タンドールで焼いた、柔らかく膨らんだフラットブレッド。プレーンまたはバター風味があります。
฿50~ ≈ ¥243
バダミナン
Naan Badami
濃厚なアーモンド風味のレ븐ドブレッド
アーモンド、時にはレーズンを詰めたナン。甘くナッツのような風味。
฿110 ≈ ¥534
ガーリックナン
Garlic Naan
ニンニク風味のレ븐ドブレッド
焼く前に刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングしたナン。香ばしく香ばしい。
฿90 ≈ ¥437
ペシャワリナン
Peshawari naan
ナッツで飾ったナン
ココナッツ、ナッツ、レーズンの詰め物をした甘いナン。スナックとして、またはスパイシーなカレーと一緒に食べることが多い。
฿110 ≈ ¥534
タンドゥーリ・ロティ
Tandoori Roti
粘土オーブンで焼いた全粒粉パン
タンドールで焼いた、膨らんでいない全粒粉フラットブレッド。ナンよりもクリスピーでヘルシー。
฿30 ≈ ¥146
ルーマーリ・ロティ
Roomali Roti
可能な限り薄く伸ばして完璧に焼き上げた、レブンデッドブレッド
逆さまにした鍋で焼いた、非常に薄いハンカチのようなパン。柔らかく折りたたまれています。
฿80 ≈ ¥388
ミッシ・ロティ
Missi Roti
グラム粉と小麦粉を混ぜたパン
ひよこ豆粉と小麦粉を混ぜてスパイスで味付けしたパン。ナッツのような風味で香ばしい。
฿70 ≈ ¥340
チャパティ
Chapati
ローストした無発酵パン
フライパン(タワ)で焼いた、柔らかい無発酵全粒粉フラットブレッド。定番。
฿40 ≈ ¥194
ラチャ・パラタ
Laccha Paratha
層になった無発酵パン
層になった全粒粉パン、外はクリスピーで中は柔らかい。
฿75 ≈ ¥364
プディナパラタ
Pudina Paratha
ミント風味の無発酵パン
乾燥ミントの葉で風味付けした層状のパラタ。爽やかな香り。
฿75 ≈ ¥364
チキン・キーマ・パラタ
Chicken Keema Paratha
フレーク状のパラタに入った刻みチキン
スパイシーな刻みチキンフィリングを詰めたフラットブレッド。ボリュームがあり香ばしい。
฿130 ≈ ¥631
ラズィーズ・クルチャ
Lazzeez Kulcha
詰め物入りスパイシーブレッド
ジャガイモまたはパニールのスパイシーな詰め物をした、柔らかいレ븐ドブレッド。
฿110 ≈ ¥534
チーズナン
Cheese Nann
溶けたチーズを詰めたナン。香ばしくとろりとした食感。
฿120 ≈ ¥582

飲み物

100パイパーズ
100 Pipers
滑らかでまろやかな風味のブレンデッドスコッチウイスキー。
฿150 ≈ ¥728
レッドラベル
Red Label
ジョンnie Walker Red Label、大胆でスパイシーな風味が特徴のブレンデッドスコッチウイスキー。
฿160 ≈ ¥776
ブラックラベル
Black Label
Johnnie Walker Black Label、12年熟成のプレミアムブレンデッドスコッチウイスキー。濃厚でスモーキー。
฿180 ≈ ¥874
シーバス・リーガル
Chivas Regal
滑らかで蜂蜜のような味わいで知られる人気のブレンデッドスコッチウイスキー。
฿200 ≈ ¥971
スミノフ・ウォッカ
Smirnof Vodka
クリーンでニュートラルな味わいで知られるクリアウォッカ。
฿120 ≈ ¥582
ワイン(赤/白)
Wine (Red/White)
ハウスワインのグラス、赤または白の品種があります。
฿140 ≈ ¥679

ミタイデザート

グラブ・ジャムン
Gulab Jamun
揚げたスキムミルクボール
温かいバラ風味のシロップに浸した、柔らかく揚げたミルクソリッドボール。非常に甘い。
฿90 ≈ ¥437
ラズマライ
Rasmalai
ピスタチオとアーモンドで飾られています
濃厚で甘い牛乳で煮込み、カルダモンとナッツで風味付けした柔らかいパニールディスク。クリーミーで冷たい。
฿90 ≈ ¥437
バダミ・セビヤン・キール
Badami Seviyan Kheer
アーモンドの濃厚な風味のクリーミーなミルクデザート
牛乳で煮込んだ、砂糖、カルダモン、アーモンド入りの細い麺のプリン。温かく心地よい。
฿70 ≈ ¥340
ラスグッラ
Rasgulla
冷たいシュガーシロップに浸したカッテージチーズボール
軽やかなシュガーシロップに浸した、スポンジ状の白いチーズボール。冷たくて爽やか。
฿70 ≈ ¥340
リー・リームス
Lee Reams
冷たいシュガーシロップに浸したカッテージチーズボール
提供された説明に基づくと、ラスグッラに似たデザート、またはアイスクリームのタイプミスである可能性が高い。
฿60 ≈ ¥291

ご飯料理

サダ・チャワル
Sada Chawal
プレーン蒸しご飯
プレーンな白いバスマティライスのスチーム。カレーの定番の付け合わせ。
฿140 ≈ ¥679
ジーラライス
Jeera Rice
クミンシードで味付けした蒸しご飯
揚げたクミンシード(ジーラ)で風味付けしたバスマティライス。香ばしくわずかにナッツのような風味。
฿140 ≈ ¥679
サフランライス
Saffron Rice
サフラン風味の蒸しご飯
サフランで色付けされ風味付けされた黄色いご飯。香ばしくお祝いムード。
฿170 ≈ ¥825
レモンライス
Lemon Rice
ピーナッツ、カシューナッツ、レモン汁で炒めたご飯
ターメリック、レモン汁、カリカリのナッツで風味付けした南インド風の黄色いご飯。ピリッとして爽やか。
฿200 ≈ ¥971
チキン・プラオ
Chicken Pulao
ローストラムとスパイス入りチャーハン
チキンとマイルドなスパイスで調理したワンポットライス料理。ビリヤニよりも軽い。
฿220 ≈ ¥1,068
マトン・プラオ
Mutton Pulao
ローストラムとスパイス入りチャーハン
マトンブロスと肉片で調理した香ばしいご飯料理。香りが良くマイルド。
฿210 ≈ ¥1,019
プラウン・プラオ
Prawn Pulao
スパイスで味付けしたエビ入りチャーハン
エビとスパイスで調理したご飯。風味豊かなシーフードライス料理。
฿170 ≈ ¥825
エッグ・プラオ
Egg Pulao
ゆで卵入りチャーハン
マイルドなスパイスで調理したゆで卵入りご飯。
฿170 ≈ ¥825
ミックスベジタブル・プラオ
Mix Vegetable Pulao
野菜入りチャーハン
ミックス野菜とホールスパイスで調理したご飯。シンプルなベジタリアン料理。
฿240 ≈ ¥1,165
キチュリ
Khichdi
数種類のレンズ豆で調理したご飯
米とレンズ豆で作った、柔らかくお粥のような料理。非常に心地よく、消化しやすい。
฿190 ≈ ¥922
カードライス
Curd Rice
ヨーグルトと混ぜて、マスタードシードとカレーリーフで味付けした、柔らかくマッシュ状のご飯。冷たくて心地よい。
฿160 ≈ ¥776

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
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