등포본점

厚切りにした長さ16cmの豚の生カルビです。新鮮な肉質と固有の香ばしい味が絶品です。炭火で焼き、様々な野菜と一緒に楽しむとさらに美味しいです。

長さ8cmにカットし、特製タレに漬け込んだ豚カルビです。柔らかい肉質と甘辛いタレの調和が絶妙です。ご飯と一緒に召し上がったり、お酒のおつまみにも最適です。

最高等級の韓牛(ハヌ)を薄切りにして巻いた料理です。韓牛(ハヌ)特有の深い風味と柔らかい食感をお楽しみいただけます。特別な日にはワインと共におすすめです。

朝鮮時代から伝わる伝統的なヘジャングク( hangover soup)で、牛カルビ、なまこ、あわびなどを入れて煮込みます。深く澄んだスープの味が特徴で、二日酔い解消に効果的です。満足感のある一食になります。

韓牛(ハヌ)を使い、さらに深く香ばしい味を出したテンジャンチゲ(味噌チゲ)です。ピリ辛で濃厚なスープに豆腐、野菜がたっぷり入っています。温かいご飯と混ぜて食べると美味しいです。

7種類の新鮮な食材を盛り付け、熱い石鍋で混ぜて食べるビビンバです。様々な野菜と具材、コチュジャン(唐辛子味噌)が調和し、健康的で多彩な味をお届けします。石鍋の底にできたおこげを楽しむのも醍醐味です。

ご注文を受けてから炊き上げる秀香米(スヒャンミ)の土鍋ご飯で、一粒一粒が生きているパラパラとした食感が特徴です。ほのかなご飯の香りが食欲をそそります。メイン料理と共にお召し上がりいただくのに最適です。

冷たいシャーベット状のスープに蕎麦麺を絡めて食べる江原道(カンウォンド)風マッククス(蕎麦冷麺)です。甘酸っぱいスープとコシのある麺が暑さを和らげます。お肉と一緒に食べると絶品です。

甘辛いビビンヤンニョム(混ぜ合わせ調味料)で蕎麦麺を和えて食べるマッククス(蕎麦冷麺)です。酸味のあるヤンニョムと香ばしい蕎麦麺が食欲をそそり、卵の細切り、きゅうりなどの具材がたっぷりです。冷たくさっぱりとした味わいで食欲がない時におすすめです。

一口で食べられる小さなサイズのバーガーです。簡単なサイドメニューや追加メニューとして最適です。気軽に楽しめる軽食です。

薄く焼き上げた小麦粉のトルティーヤ1枚です。様々な食材を巻いて食べたり、焼いたお肉と一緒に添えたりするのに最適です。あっさりとして使い勝手の良いメニューです。