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Denenkyo Yōga

田燕居今天午套餐 今週のお料理（以下より一品）、小菜、スープ、香の物、ごはん、杏仁豆腐付き コースは2名様より承ります・表示価格は税込みです

★ 4.0 (161) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yoga, 4 Chome−17−8 用賀パインパレス

田燕居今天午套餐 (ランチセット)

今週のお料理（以下より一品）、小菜、スープ、香の物、ごはん、杏仁豆腐付き

A 白身魚と蓮根、南瓜の黒酢炒め
白身魚と根菜を黒酢で炒めた料理です。黒酢のコクと酸味が効いており、さっぱりとしつつも深い味わいが楽しめます。
¥1,400
B 豚バラ肉とピーマン、タケノコのピリ辛醤油炒め
豚バラ肉と野菜を醤油ベースでピリ辛に炒めた一品です。ご飯が進むしっかりとした味付けです。
¥1,400
油淋鶏 (鶏肉サクサク揚げ)
限定5食
揚げた鶏肉に刻んだネギと甘酸っぱいタレをかけた料理です。衣はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。
¥1,400
土鍋仕立ての麻婆豆腐
土鍋で熱々に提供される麻婆豆腐です。挽肉の旨味と唐辛子や花椒の辛味が効いた、ご飯によく合う一品です。
¥1,300

ランチ 麺・飯

スープ、お粥、香の物はお替わりどうぞ / セルフサービスでお願い致します

湯麺
鴨と葱、ザーサイのらーめん
鴨肉とネギ、ザーサイをトッピングしたスープ麺です。鴨の出汁が効いたあっさりとした味わいのラーメンです。
¥1,600~
黒担々麺
黒胡麻と山椒の効いた担々麺
黒胡麻の香ばしさと山椒の痺れる辛さが特徴の担々麺です。濃厚なスープが麺によく絡みます。
¥1,400~
牛肉麻辣麺
薄切り牛肉の辛い辛い麺
薄切りの牛肉が入った激辛スープ麺です。麻辣（マーラー）の刺激的な辛さが食欲をそそります。
¥1,600~
酸辣湯麺
酸っぱく辛いサンラータン麺
酢の酸味と胡椒や唐辛子の辛味が調和したとろみのあるスープ麺です。具材たっぷりで体が温まります。
¥1,400~
家常炒麺
豚肉と青菜の焼きそば
豚肉と青菜を使った中国家庭風の焼きそばです。醤油ベースの香ばしい味付けで、親しみやすい味わいです。
¥1,400~
葱辣魷魚炒麺
イカと葱の辛味焼きそば
イカとたっぷりのネギを炒め合わせたピリ辛の焼きそばです。イカの旨味と辛さが麺に絡みます。
¥1,500~
金字塔蟹炒飯
蟹あんかけチャーハン 限定5食
ピラミッド型に盛られたチャーハンに蟹入りのあんをかけた一品です。見た目も豪華で、蟹の風味が楽しめます。
¥1,700~
青菜炒飯
青菜ひき肉入り醤油チャーハン
青菜とひき肉を使った醤油味のチャーハンです。香ばしい醤油の香りと青菜の食感が特徴です。
¥1,400~
蝦仁炒飯
エビ青菜玉子あっさり塩チャーハン
プリプリのエビと青菜、玉子が入った塩味のチャーハンです。あっさりとした味付けで素材の味が楽しめます。
¥1,500~
猪肉茄子砂鍋飯
茄子と豚肉の土鍋ごはん
茄子と豚肉を炒めた具材を乗せた土鍋ご飯です。熱々の土鍋でおこげも楽しめます。
¥1,500~

ランチ ドリンク

グラスビール
冷えたグラスで提供されるビールです。食事と一緒に楽しむのに適したサイズです。
¥500
紹興酒グラス
中国の伝統的な醸造酒です。芳醇な香りと深いコクがあり、中華料理によく合います。
¥500
グラスワイン白
グラスで提供される白ワインです。さっぱりとした料理や海鮮料理に合います。
¥500
グラスワイン赤
グラスで提供される赤ワインです。肉料理や味の濃い料理と一緒にどうぞ。
¥500

ランチコース

コースは2名様より承ります

お昼の点心コース
お一人様 三種の前菜 五種点心（大根と金華ハムの揚げパイ、北京お母さんの水餃子、葱ひき肉入りの蒸しパン、鴨と餅米の春巻、鉄板焼きの肉饅頭） 豚角煮と炒め野菜の薄餅包み 麺/飯 杏仁豆腐
前菜、多彩な点心、メイン、食事、デザートがセットになったランチ限定のコースです。様々な種類の点心を少しずつ楽しめます。
¥3,000~
特別ランチコース
お一人様 三種の前菜 三種の家常菜（海老の甘酢ソースがけ、中国青菜の塩炒め、鶏肉のぶつ切り揚げ煮） 二種点心（鴨と餅米の春巻、北京の水餃子） 麺/飯 杏仁豆腐
前菜、家庭料理3種、点心、食事、デザートがついた豪華なランチコースです。田燕居の代表的な味を堪能できます。
¥4,000~

咸點心 (点心)

生煎包子
鉄鍋焼き肉入り小籠じゅう 3個
鉄鍋で蒸し焼きにした肉まん（焼き小籠包）です。底はカリッと、中は肉汁たっぷりでジューシーです。
¥900
蟹小籠包
蟹肉、蟹味噌入り小籠包 4個
蟹の身と蟹味噌を餡に練り込んだ小籠包です。濃厚な蟹の旨味が口いっぱいに広がります。
¥1,080
水餃子
孫家の伝統味、水餃子 6個
モチモチとした皮が特徴の茹で餃子です。特製のタレにつけてお召し上がりください。
¥900
褡褳火焼
北京風、長い焼き餃子 3本
棒状の形をした北京風の焼き餃子です。皮は香ばしく、具材の旨味が詰まっています。
¥900
猪肉餡餅
ひき肉、ネギ入り薄焼き餅 3個
豚ひき肉とネギを包んで平たく焼いたお餅のような点心です。外はサクッと、中はジューシーです。
¥990
炸蝦山薬腐皮
海老、豚肉と山芋の湯葉巻き揚げ 4切
海老、豚肉、山芋を湯葉で巻いて揚げた料理です。湯葉のパリパリ感と中の具材の食感が楽しめます。
¥960
鴨肉糯米春巻
鴨肉ともち米の春巻 大2本
鴨肉ともち米を包んだ揚げ春巻きです。もち米のもちもち感と鴨の旨味が特徴です。
¥1,400
蟹蝦春巻
蟹とえびの春巻 大2本
蟹と海老を贅沢に使った春巻きです。海鮮の風味が豊かで、皮はパリッと揚げられています。
¥1,500
蓮根肉焼売
蓮根入り肉シューマイ 4個
刻んだ蓮根が入った肉焼売です。シャキシャキとした蓮根の食感がアクセントになっています。
¥880
葱油餅
ネギ入り焼き餅 2枚
ネギを練り込んで焼いた中華風のパン（お焼き）です。層になった生地の食感とネギの香りが楽しめます。
¥640

湯麺・炒麺

上湯魚翅麺
上湯のフカヒレつゆそば
高級食材のフカヒレを使用した贅沢なつゆそばです。上湯（シャンタン）スープの深いコクが味わえます。
¥3,100
海鮮湯麺
海鮮五目土鍋煮込み麺
魚介類がたっぷり入った土鍋煮込み麺です。海鮮の出汁が出たスープが麺に染み込んでいます。
¥2,500
葱鴨片湯麺
鴨と葱、ザーサイのつゆそば
スライスした鴨肉とネギ、ザーサイをのせたスープ麺です。シンプルながらも味わい深い一品です。
¥1,650
雪菜肉絲麺
豚肉の細切りと高菜のつゆそば
豚肉の細切りと高菜漬けをトッピングした麺です。高菜の塩気と風味がスープによく合います。
¥1,380
田燕担担麺
黒ごま入り四川タンタン麺
黒ごまをたっぷりと使用した四川風の担々麺です。濃厚なゴマの風味とピリッとした辛さが特徴です。
¥1,350
無汁担担麺
汁無しタンタン麺
スープのない和え麺タイプの担々麺です。肉味噌やタレを麺によく絡めてお召し上がりください。
¥1,350
羊肉麻辣麺
北京式代表的羊の土鍋つゆそば
羊肉を使用した北京風の辛い土鍋麺です。羊肉独特の風味とスパイスの辛さが楽しめます。
¥1,500
炸醤麺
大豆豚肉入り北京ジャージャ麺
甘辛い肉味噌（ジャージャン）を麺にかけた北京の代表的な麺料理です。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,350
炒猫耳朶
猫の耳の形をした手打ち麺の炒め
「猫の耳」のような形をした小さなパスタ状の手打ち麺を炒めた料理です。もちもちとした独特の食感が楽しめます。
¥1,700
家常炒麺
肉入り青菜入り焼きそば
お肉と青菜が入った家庭的な焼きそばです。香ばしく炒められており、ボリュームもあります。
¥1,500
葱辣魷魚炒麺
イカと青ネギの辛味焼きそば
イカと青ネギを辛味を効かせて炒めた焼きそばです。イカの歯ごたえとネギの風味が食欲をそそります。
¥1,500
蟹腿韮黄炒麺
たらばカニと黄にらの焼きそば
タラバガニと黄ニラを使った高級焼きそばです。蟹の甘みと黄ニラの柔らかい香りが特徴です。
¥2,600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.0
Google Mapsの評価161件
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📍 Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yoga, 4 Chome−17−8 用賀パインパレス
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