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Del Arte

本格イタリア料理。ピザ、パスタ、前菜、スペシャリテ。

★ 3.8 (1,291) $$Moderate 📍 Centre Commercial des Chanteraines, 112 Av. du Général de Gaulle, 92230 Gennevilliers, France

前菜

シェア用ピザ

小さなグリル野菜ピザ
Piccola Pizza Légumes Grillés
トマトソース、すりおろしイタリアチーズ。焼き上がり後：チェリートマト、ほうれん草の芽、アーティチョーク、コンフィチェリートマト、ルッコラ、イタリアチーズのスライス、ゴマ。
グリル野菜を乗せた小ピザ。クリスピーな生地にトマトソース、風味を増すために焼き上がり後にフレッシュな具材をトッピング。
€10 ≈ ¥1,812
小さなスペックとトマトのピザ
Piccola Pizza Speck Pomodoro
トマトソース、すりおろしイタリアチーズ。焼き上がり後：ルッコラ、チェリートマト、スペックハム、イタリアチーズのスライス。
スペック（スモーク生ハム）を乗せたシェア用小ピザ。温かいピザとフレッシュなトッピング（ルッコラ、トマト）のコントラストが特徴的。
€10 ≈ ¥1,812
モッツァレラ・モッツァリッシモ（モッツァレラたっぷりカルツォーネ）
Calzone Mozzarissimo
モッツァレラ、緑のペスト。
モッツァレラとバジルペストを詰めた、カルツォーネ（包みピザ）風。
€7.50 ≈ ¥1,359
デルアルテパン
Pains Del Arte
お好みのソースを添えたピザ生地。
オーブンで焼いたピザ生地のスティックまたはピース、ディップソース添え。アペリティフに最適。
€5.90~ ≈ ¥1,069

おつまみ

グリッシーニ（細長いパン）
Grissini
お好みのソース（リコッタ/パプリカのタプナードまたはリコッタ/緑のペスト）を添えた、グリッシーニ風ピザ生地。
カリカリの細長いパスタ生地、クリーミーなソースにつけてディップ。
€3.50~ ≈ ¥634
ブッラータ
Burrata
チェリートマト添え。
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアチーズ（ストラッチャテッラ）。丸ごと、フレッシュなチェリートマト添え。
€8.90 ≈ ¥1,612
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de Charcuterie
フォカッチャパン添え。
柔らかいフォカッチャパンを添えた、繊細なイタリア産シャルキュトリーの個人盛り合わせ。
€4.50~ ≈ ¥815
イタリアンブレッドバスケット
Corbeille de Pains Italiens
イタリアンブレッドの盛り合わせ。
€3 ≈ ¥544

シェア用プラッター

ファランドラ・デギュスタツィオーネ（テイスティング盛り合わせ）
Farandola Degustazione
前菜盛り合わせ：シャルキュトリー、ブッファラモッツァレラ、小さなグリル野菜ピザ、アーティチョーク、リコッタ/バジルソース添えデルアルテグリッシーニ。
シャルキュトリー、チーズ、野菜、パンを含む、シェアに最適な様々なテイスティングの大皿盛り合わせ。楽しい食事のひとときに。
€12~ ≈ ¥2,174
ピアット・ディ・サルミ（シャルキュトリー盛り合わせ）
Piatto Di Salumi
4名様向け。シャルキュトリー、パン、デルアルテグリッシーニ。
様々なイタリア産シャルキュトリーの大きな盛り合わせ、数種類のパン添え。
€20 ≈ ¥3,624

サラダ

クロックフォカッチャ スペック
Croque Focaccia Speck
フォカッチャパン、季節のペストクリーム、モッツァレラ、スペックハム、コンフィチェリートマト。サラダ、チェリートマト添え。
イタリアのフォカッチャパンとスモーク生ハム（スペック）を使ったホットサンドイッチ。
€15.90 ≈ ¥2,881
シーザー
Caesar
カリカリの鶏むね肉、パンチェッタ、シーザーソース、フォカッチャクルトン、イタリアチーズのスライス、サラダ。
パン粉をまぶした鶏肉、イタリア産ベーコン（パンチェッタ）、クリーミーなパルメザンソースを使った定番サラダ。
€15.90 ≈ ¥2,881
サーモンボウル
Bowl Saumon
サラダ、リガトーニ、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ミックスグリーン、スモークサーモン、デルアルテパン、バルサミコクリーム、レモンパセリ風味。
冷製パスタ、フレッシュ野菜、チーズ、スモークサーモンを混ぜ合わせた、ボリューム満点のボウル。
€17.50 ≈ ¥3,171

パスタ

当店の人気メニュー

リングイネ ポモドーロ
Linguine Pomodoro
トマトソース、チェリートマト、チーズクランブル。
クラシックなトマトソースとチーズを添えたロングパスタ（リングイネ）。
€13.90~ ≈ ¥2,518
リングイネ ボロネーゼ
Linguine Alla Bolognese
パンチェッタ、クリーム、卵黄。
肉と煮込みトマトたっぷりのボロネーゼソースパスタ。
€10.90 ≈ ¥1,975
リングイネ カルボナーラ
Linguine Alla Carbonara
トマトソース、ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子ソーセージ）、スピアーナータチップス、赤玉ねぎ、リコッタ。
ベーコン（パンチェッタ）、卵、チーズを使ったクリーミーなレシピ。注意：メニューの説明はディアボラと逆になっているようですが、これはイタリアの定番です。
€12.90 ≈ ¥2,337
リングイネ ディアボラ
Linguine Diavola
トマトソース、ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子ソーセージ）、スピアーナータチップス、赤玉ねぎ、リコッタ。
唐辛子入りカラブリアソーセージ（ンドゥイヤ）とスパイシーなトマトソースの辛いパスタ。
€14.50 ≈ ¥2,627

当店の詰め物パスタ

ジラソーリ アル・サーモン（サーモン詰め物パスタ）
Girasoli Al Salmone
スモークサーモン、レモンクリーム、スモークサーモンを詰めたパスタ。
サーモンを詰めた大きめの丸いパスタ、レモン風味のクリーミーなソース添え。
€17.50 ≈ ¥3,171

当店のグラタンパスタ

ニョッキ アル・ポッロ（鶏肉のニョッキ）
Gnocchi Al Pollo
鶏むね肉のスライス、クリーム、モッツァレラ、すりおろしイタリアチーズのグラタン。
柔らかいポテト生地の小さなボール、鶏肉とオーブンでグラタンにしたチーズソース添え。
€13.90 ≈ ¥2,518
ラザニア ボロネーゼ
Lasagne Alla Bolognese
サラダ添え。
オーブンで焼いて золотистый になるまで焼いた、パスタ、ボロネーゼソース（肉）、ベシャメルソースの層。
€15.50 ≈ ¥2,808
パスタ デギュスタツィオーネ（パスタテイスティング）
Pasta Degustazione
ボリュームがあり風味豊かな、3種類のグラタンまたは詰め物パスタ。
3種類の異なるパスタ料理の盛り合わせで、少しずつ色々楽しめます。
€19.90 ≈ ¥3,605
ニョッキ ポモレッラ
Gnocchi Pomorella
トマトソースとモッツァレラのソース、クリーム、ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子ソーセージ）、コンフィチェリートマト、モッツァレラとすりおろしイタリアチーズでグラタンにし、チーズクランブルを添えて。
トマトとチーズの濃厚なソースでグラタンにしたニョッキ。
€15.90 ≈ ¥2,881

料理

サーモン アッラ トスカーナ
Saumon Alla Toscana
マリネしたサーモンのポワレ、リングイネ、クリーム、チェリートマト、ほうれん草の芽。
サーモンフィレ、クリーミーソースのパスタと野菜添え。
€19.90 ≈ ¥3,605
ミラノ風チキンカツレツ
Filet De Poulet À La Milanaise
お好みのソース：トマトソース、緑のペスト。付け合わせの提案：マッシュポテト。
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉、カリカリで золотистый。
€15.90 ≈ ¥2,881
ミラノ風子牛肉カツレツ
Escalope De Veau Milanaise
プレーンな子牛肉のカツレツ。付け合わせの提案：プレーンリングイネまたはお好みのソース。
パン粉をまぶして揚げた柔らかい子牛肉。ミラノの定番。
€18.90 ≈ ¥3,424
フィレンツェ風子牛肉カツレツ
Escalope De Veau Firenze
子牛肉のカツレツ、スペックハム、クリーム、モッツァレラチーズのグラタン。付け合わせの提案：プレーンリングイネまたはお好みのソース。
ミラノ風カツレツの豪華版、ハム、クリーム、溶けたチーズを乗せて。
€19.90 ≈ ¥3,605
カルパッチョ ディ ブーフォ（牛肉のカルパッチョ）グランディッシモ
Carpaccio De Bœuf Grandissimo
マリネした生の牛肉の薄切り、ケッパー、イタリアチーズのスライス、ルッコラ。付け合わせの提案：野菜のソテー。
非常に薄くスライスされ、味付けされ、冷たい状態で提供される生の牛肉。
€18.90 ≈ ¥3,424
ストラッコ・ディ・マンゾ（牛肉の煮込み）
Stracotto Di Manzo
キャンティ（赤ワイン）でじっくり煮込んだ牛肉の煮込み。付け合わせの提案：プレーンリングイネ。
赤ワインでじっくり煮込み、非常に柔らかくなった牛肉の煮込み。
€19.90 ≈ ¥3,605
ピアディーナのグラタン
Gratin De Piadines
リコッタ、パプリカのタプナード、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ハーブハム、すりおろしイタリアチーズをグラタンにした、巻いたピザ生地（ピアディーナ）。ルッコラとチェリートマト添え。
オーブンで焼いた詰め物パスタロール、温かい状態で提供。
€16.50 ≈ ¥2,989

お好みの付け合わせ

追加のサイドディッシュ。

野菜のソテー
Poêlée De Légumes
€4.50 ≈ ¥815
プレーンまたはソース添えリングイネ
Linguine Nature ou Avec Sauce
トマトソース、緑のペスト、またはレモンパセリ風味からお選びください。
€4.50 ≈ ¥815
マッシュポテト
Écrasé De Pommes De Terre
€4.50 ≈ ¥815
サラダ
Salade
€2.50 ≈ ¥453

ピザ

お得なピザ

小さなグリル野菜ピザ
Piccola Pizza Légumes Grillés
小さなグリル野菜ピザ。
€10 ≈ ¥1,812
デッラ・マンマ（お母さんの味）
Della Mamma
トマトソース、モッツァレラ、きのこ、レモンパセリ風味、卵。
きのこを乗せ、その上に卵を焼いた定番ピザ。
€7.90 ≈ ¥1,431
マルゲリータ
Margarita
トマトソース、モッツァレラ、バジル。
最もシンプルで伝統的なピザ：トマト、チーズ、バジル。
€7.90 ≈ ¥1,431
ボロネーゼ
Bolognese
トマトソース、ボロネーゼソース。
ミートソース（ボロネーゼ）をトッピングしたピザ。
€7.90 ≈ ¥1,431

当店の人気メニュー

ゴートチーズとハチミツ
Chèvre Et Miel
クリーム、モッツァレラ、ゴートチーズ、ジンジャーブレッドクルトン、ハチミツ。
ゴートチーズとハチミツを使った甘塩っぱいピザ。
€13.90 ≈ ¥2,518
サーモン
Salmone
クリーム、モッツァレラ、スモークサーモン、ほうれん草の芽、レモンとタイムのホワイトバルサミコソース。
スモークサーモンを使った白いピザ（トマトなし）。
€14.50 ≈ ¥2,627
カルボナーラ
Carbonara
クリーム、モッツァレラ、ベーコン、玉ねぎ、卵。
カルボナーラ風パスタ、クリーム、ベーコン、卵入り。
€14.50 ≈ ¥2,627
デル・マーレ（海の幸）
Del Mare
トマトソース、モッツァレラ、メルゲーズ、シポラタ、ピーマン、卵。
ソーセージ（メルゲーズとシポラタ）とピーマンをトッピングしたピザ。
€14.90 ≈ ¥2,700
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、ハム、きのこ。
ハムときのこを使った定番。
€13.90 ≈ ¥2,518
トゥッティ・フォルマッジ（4種のチーズ）
Tutti Formaggi
カチョエペペクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スモークスカモルツァ、すりおろしイタリアチーズ。
リッチで風味豊かな「4種のチーズ」ピザ。
€15.90 ≈ ¥2,881
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、モッツァレラ、グリル野菜、チェリートマト、ルッコラ、バジル。
様々な野菜をトッピングしたピザ。
€13.50 ≈ ¥2,446

当店のスペシャリテ

ディアボラ（激辛）
Diavola
トマトソース、すりおろしイタリアチーズ、ンドゥイヤ（カラブリア産唐辛子ソーセージ）、赤玉ねぎ。焼き上がり後：ブッファラモッツァレラ。
スパイシーソーセージと焼き上がり後に加えるフレッシュチーズを使った辛いピザ。
€15.90 ≈ ¥2,881
トマトとブッラータ
Pomodoro E Burrata
トマトソース、チェリートマト、すりおろしイタリアチーズ、ルッコラ、ブッラータ、緑のペスト。
中央に丸ごとクリーミーなブッラータを乗せたフレッシュピザ。
€16.90 ≈ ¥3,062
3種のシャルキュトリー
3 Salumi
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラDOP、コッパ*、スペック*IGP、パンチェッタ*。
3種類のイタリア産シャルキュトリーを使った肉好きのためのピザ。
€16.90 ≈ ¥3,062

あなただけのピザを作ろう

ピザベース
Base Pizza
1. ベースを選択（ビアンカまたはマルゲリータ）。2. 最大5つの具材を選択。
ベースと追加の具材を選んで、あなただけのピザを作りましょう。
€8.50 ≈ ¥1,540

季節のおすすめ

モルタデッラとブッラータのピザ
Pizza Mortadella E Burrata
緑のペストクリーム、すりおろしイタリアチーズ、焼き上がり後：ブッラータ、ボローニャIGPモルタデッラ、ピスタチオ。
モルタデッラ、クリーミーなブッラータ、ピスタチオを使ったグルメピザ。
€18.90 ≈ ¥3,424
カペッリーニ（細いパスタ） アスパラガスとリコッタ
Capelline Ricotta Asperge
アスパラガス、クリーム、すりおろしイタリアチーズ、リコッタ、コンフィチェリートマトを詰めたパスタ。
アスパラガスを詰めた細長いパスタ、繊細な季節の料理。
€16.50 ≈ ¥2,989
リゾット ディ マーレ（シーフードリゾット）
Risotto Di Mare
クリーミーなリゾット、シーフードミックス（タコ、エビ、ムール貝、イカ）、すりおろしイタリアチーズ、レモンパセリ風味。
数種類のシーフードを使ったクリーミーなリゾット。
€18.50 ≈ ¥3,352

メニュー

メニュー 1ピアット（1皿）
Menu 1 Piatto
メイン + ドリンク
メインとドリンクが含まれるランチセット。
€12.90 ≈ ¥2,337
メニュー 2 piatti（2皿）
Menu 2 Piatti
前菜またはデザート + メイン + ドリンク
2皿とドリンクが含まれるセット。
€17.50 ≈ ¥3,171
メニュー 3 piatti（3皿）
Menu 3 Piatti
前菜 + メイン + デザート + ドリンク
前菜、メイン、デザート、ドリンクが含まれるフルコースメニュー。
€20.50 ≈ ¥3,714
メニューディール
Menu Deal
メイン + デザートまたはドリンク。セレクションからお選びください。
ピザまたはパスタの限定セレクションとデザートまたはドリンクが含まれるお得なプラン。
€9.90 ≈ ¥1,794
お子様メニュー
Menu Bambino
10歳までのお子様向け。メイン + デザート + ドリンク。
お子様向けフルコースメニュー。
€7.50 ≈ ¥1,359

その他のスペシャリテ＆デザート

ジラソーリ オッソブーコ（骨付き子牛すね肉の詰め物パスタ）
Girasoli Osso Buco
骨付き子牛すね肉の詰め物パスタ、ビーフブロス、パセリ。
子牛の煮込みを詰めたパスタ。
€15.10 ≈ ¥2,736
ラビオリ パルミジャーノ パンプキン
Ravioli Parmigiano Potiron
パルメザンとパンプキン（かぼちゃ）のラビオリ。
パンプキン（かぼちゃ）の甘くて優しい味とパルメザンの風味を合わせた詰め物パスタ。
€13.10 ≈ ¥2,373
リゾット アッラ ボスケアオーラ（きのこリゾット）
Risotto Alla Boscaiola
カルナローリ米、きのこ、スペックIGP、イタリアチーズのスライス。
きのことスペックハム（スモーク）のリゾット。
€14.10 ≈ ¥2,555
ヘーゼルナッツとオレンジのティラミス
Tiramisu Noisette Orange
ヘーゼルナッツとオレンジの香りがする、イタリアのティラミスのオリジナルバージョン。
€7.50 ≈ ¥1,359
マンゴーパフェ
Coupe De Mangue
マンゴーを使ったフレッシュデザート。
€7.90 ≈ ¥1,431
パンナコッタ
Panna Cotta
イタリアのゼリー状デザート、甘くてバニラ風味、しばしばフルーツソース添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
チョコレートフォンダン
Moelleux Au Chocolat
とろけるチョコレートケーキ。
€7.50 ≈ ¥1,359

メニューの最後

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お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価1,291件
$
$$ Moderate
📍 Centre Commercial des Chanteraines, 112 Av. du Général de Gaulle, 92230 Gennevilliers, France
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