Figuig Café

厚手のピタパンに似た、フライパンで焼いた柔らかいモロッコ風パン。柔らかく軽い食感。ソース料理に添えたり、そのまま食べたりするのに最適です。

新鮮でシャキシャキしたミックスサラダ。定番の生野菜ミックス。軽い前菜として軽く味付け。

細かく角切りにした伝統的なサラダ。トマトときゅうりの新鮮さに赤玉ねぎがアクセント。オリーブオイルとパセリで味付けされることが多いです。

クミンとニンニクのドレッシングでマリネした調理済みキャロット。まろやかでスパイシーな風味。とろけるような食感。

トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブを使ったモロッコの国民的スープ。濃厚でクリーミーで満足感があります。レモンと一緒に提供されることが多いです。

パプリカとトマトのグリルサラダ。皮をむいて刻んだもの。オリーブオイルで甘く煮詰めたスモーキーでまろやかな風味。パンと一緒に食べることが多いです。

乾燥ソラ豆またはエンドウ豆の濃厚なピューレまたはスープ。オリーブオイル、クミン、パプリカで味付け。クリーミーで栄養価の高い食感。

伝統的な詰め物入りパンケーキ。玉ねぎ、スパイス、脂身で詰められ、風味豊か。外はカリッと、中はもちもち。

フライドポテトを添えたシンプルなオムレツ。定番で手軽な一品。

伝統的なモロッコ風甘辛いパイ。ほぐした鶏肉、アーモンド、スパイスを詰め、粉砂糖とシナモンを振りかけたもの。ユニークなサクサクした食感。

オリーブとコンフィにしたレモンと一緒にゆっくり煮込んだ鶏肉の煮込み。酸味のあるクリーミーなソース。テラコッタ鍋で熱々を提供。

スパイスの効いたひき肉のミートボールを濃厚なトマトソースで煮込み、卵を乗せたもの。風味豊かで親しみやすい一品。パンにつけて食べるのがおすすめです。

季節の野菜を添えて煮込んだ柔らかい子羊肉の塊。まろやかでバランスの取れた味わい。満足感があり栄養価の高い一品です。

甘くてしょっぱいモロッコ風の定番。とろけるような子羊肉に、キャラメリゼしたプルーンとローストアーモンドを添えて。シナモン風味の濃厚なソース。

蒸したセモリナ粉に数種類の野菜のブイヨンを添えて。健康的で風味豊かなベジタリアン料理。粒の軽い食感。

鶏もも肉と野菜を添えた伝統的なクスクス。肉は柔らかく、ブイヨンが染み込んでいます。満足感のある一品です。

スパイスの効いたグリルメルゲーズソーセージを添えたクスクス。セモリナの甘さとソーセージのピリ辛さのコントラスト。

風味豊かな子羊肉を使ったロイヤルクスクス。子羊肉はブイヨンと野菜に豊かな風味を加えます。

3種類の肉を組み合わせた最もボリュームのあるクスクス。大食漢に最適。味の祭典。

大きめのクスクス粒（プルンブ）を使った伝統的な料理。ラム肉と野菜と一緒にソースで調理されます。ユニークで満足感のある食感。

マリネしてグリルした子羊肉の角切り串焼き。柔らかくスパイスの香りがする。特徴的なグリル風味。

子羊のレバーの角切りを串焼きにしたもの。しっかりした食感と強い風味。よりジューシーにするために、しばしばクレピーヌ（網脂）で包まれます。

マリネした鶏肉の角切り（レモン、ニンニク、スパイスなど）をグリルしたもの。柔らかく軽い白身肉。

スパイスで味付けしたひき肉のラム肉の塊。ジューシーで風味豊か。

伝統的な赤いスパイシーソーセージ2本。ピリ辛でスモーキーな味わい。

グリルした子羊のショートリブ。骨付きで柔らかい肉。風味豊か。

新鮮で軽い生野菜の付け合わせ。

蒸した香り高い長粒米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。

茹でてからフライパンで炒めたインゲン豆。ニンニクとパセリと一緒に調理されることが多いです。

カットして店内で揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン。

お好みのグリル料理を挟んだサンドイッチ。新鮮なパンを使用。フライドポテト付き。人気のテイクアウトメニュー。

前菜、メイン（タジンまたはクスクス）、ドリンクが含まれるフルランチセット。名物料理を味わうのに最適な方法です。

基本的な朝食セット。スクランブルエッグやカシール（ハラルソーセージ）などの定番に加え、温かい飲み物とジュースが含まれます。

伝統的なモロッコ風パン（バトブット、ムセメンまたはハルシャから選択）を追加した中間セット。

パンとサイドメニューに加え、ハリラ・スープも含まれる最も充実したセット。ボリューム満点のモロッコ風ブランチ。

定番のソーダ。

モロッコで人気のソーダ。ハワイはトロピカル、ポムズはリンゴ風味です。

炭酸水。

ノンガスフルーツドリンク。

ミネラルウォーターボトル。

絞りたてのオレンジジュース。

モロッコで非常に人気のあるクリーミーで濃厚な飲み物。アボカドとミルクを混ぜ、砂糖とドライフルーツを添えて。

濃いエスプレッソ。

新鮮なミントと砂糖を加えた、甘いモロッコ風ミントティー。温かい状態で提供され、おもてなしの飲み物です。

ダブルショットのエスプレッソコーヒー。

カカオとミルクの温かい飲み物。

ミントティーのティーポット（小）シェア用。

ミントティーのティーポット（大）シェア用。

アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターを使用した伝統的な個包装のケーキ（ガゼルホーン、バクラヴァなど）。

フライパンで焼いたセモリナ粉のパンケーキ。粒状でほろほろとした食感。蜂蜜と一緒にお召し上がりいただくと美味しいです。

四角い層状のモロッコ風クレープ。弾力がありサクサクした食感。温かい状態で提供されます。

季節のフルーツの盛り合わせまたはサラダ。

定番のフレッシュデザート。シナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターで香りをつけたオレンジのスライス。

3種類のモロッコ風ケーキの盛り合わせ。