バトブット Batbout 自家製モロッコ風パン 厚手のピタパンに似た、フライパンで焼いた柔らかいモロッコ風パン。柔らかく軽い食感。ソース料理に添えたり、そのまま食べたりするのに最適です。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
ミックスサラダ Salade mixte グリーンサラダ、トマト、コーン、オリーブ 新鮮でシャキシャキしたミックスサラダ。定番の生野菜ミックス。軽い前菜として軽く味付け。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
モロッコ風サラダ Salade Marocaine トマト、きゅうり、赤玉ねぎ 細かく角切りにした伝統的なサラダ。トマトときゅうりの新鮮さに赤玉ねぎがアクセント。オリーブオイルとパセリで味付けされることが多いです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
クミン風味のキャロット Carottes au cumin クミンとニンニクのドレッシングでマリネした調理済みキャロット。まろやかでスパイシーな風味。とろけるような食感。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ハリラ Harira 本格的なモロッコ風スープ トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブを使ったモロッコの国民的スープ。濃厚でクリーミーで満足感があります。レモンと一緒に提供されることが多いです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
パプリカとトマトのメシュイア Mechouia de poivrons et tomates パプリカとトマトのグリルサラダ。皮をむいて刻んだもの。オリーブオイルで甘く煮詰めたスモーキーでまろやかな風味。パンと一緒に食べることが多いです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ビッサラ Bissara モロッコ風エンドウ豆のベルーテ 乾燥ソラ豆またはエンドウ豆の濃厚なピューレまたはスープ。オリーブオイル、クミン、パプリカで味付け。クリーミーで栄養価の高い食感。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
アグロム・ルブセル Aghroum Lebsel 玉ねぎと脂身のベルベルパン 伝統的な詰め物入りパンケーキ。玉ねぎ、スパイス、脂身で詰められ、風味豊か。外はカリッと、中はもちもち。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
本格的な鶏肉のパスティラ Pastilla poulet authentique 蜂蜜とアーモンド 伝統的なモロッコ風甘辛いパイ。ほぐした鶏肉、アーモンド、スパイスを詰め、粉砂糖とシナモンを振りかけたもの。ユニークなサクサクした食感。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
タジン 鶏肉とオリーブ Tajine de poulet aux olives オリーブとコンフィにしたレモンと一緒にゆっくり煮込んだ鶏肉の煮込み。酸味のあるクリーミーなソース。テラコッタ鍋で熱々を提供。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
タジン ケフタ Tajine Kefta ひき肉のケフタ、トマト、卵 スパイスの効いたひき肉のミートボールを濃厚なトマトソースで煮込み、卵を乗せたもの。風味豊かで親しみやすい一品。パンにつけて食べるのがおすすめです。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
タジン ラム肉と野菜 Tajine légumes Agneau 子羊のもも肉、ジャガイモ、ニンジン、グリーンピース、オリーブ 季節の野菜を添えて煮込んだ柔らかい子羊肉の塊。まろやかでバランスの取れた味わい。満足感があり栄養価の高い一品です。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
タジン ラム肉 Tajine Agneau 子羊のもも肉、プルーン、アーモンド 甘くてしょっぱいモロッコ風の定番。とろけるような子羊肉に、キャラメリゼしたプルーンとローストアーモンドを添えて。シナモン風味の濃厚なソース。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
クスクス 鶏もも肉 Couscous cuisse de poulet 鶏もも肉と野菜を添えた伝統的なクスクス。肉は柔らかく、ブイヨンが染み込んでいます。満足感のある一品です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
クスクス メルゲーズソーセージ Couscous aux merguez スパイスの効いたグリルメルゲーズソーセージを添えたクスクス。セモリナの甘さとソーセージのピリ辛さのコントラスト。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ロイヤルクスクス(3種の肉) Couscous royal (3 viandes) 子羊肉、鶏肉、メルゲーズソーセージ 3種類の肉を組み合わせた最もボリュームのあるクスクス。大食漢に最適。味の祭典。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ベルクークス Berkoukes 大きめのクスクス粒、野菜、子羊のもも肉 大きめのクスクス粒(プルンブ)を使った伝統的な料理。ラム肉と野菜と一緒にソースで調理されます。ユニークで満足感のある食感。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
子羊レバーの串焼き Brochette de foie d'agneau 子羊のレバーの角切りを串焼きにしたもの。しっかりした食感と強い風味。よりジューシーにするために、しばしばクレピーヌ(網脂)で包まれます。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
インゲン豆のソテー Haricots verts sautés 自家製フライドポテト 茹でてからフライパンで炒めたインゲン豆。ニンニクとパセリと一緒に調理されることが多いです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
グリルサンド Sandwich Grillade 全てのサンドイッチにフライドポテトが付いています お好みのグリル料理を挟んだサンドイッチ。新鮮なパンを使用。フライドポテト付き。人気のテイクアウトメニュー。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
ランチセット FORMULE MIDI タジンまたはクスクス 前菜、メイン(タジンまたはクスクス)、ドリンクが含まれるフルランチセット。名物料理を味わうのに最適な方法です。 €17.90~ ≈ ¥3,243 選択0
朝食 10€ Petit Déjeuner 10€ お好みの温かい飲み物、スクランブルエッグ、カシール、お好みの調味料3種(蜂蜜、オリーブオイル、ヌテラ、黒オリーブ、ル・ルージュ・キ・リ)、オレンジジュース。 基本的な朝食セット。スクランブルエッグやカシール(ハラルソーセージ)などの定番に加え、温かい飲み物とジュースが含まれます。 €10.50~ ≈ ¥1,902 選択0
朝食 15€ Petit Déjeuner 15€ お好みの温かい飲み物、スクランブルエッグ、バトブット、カシール、ムセメンまたはハルシャ、お好みの調味料3種(蜂蜜、オリーブオイル、ヌテラ、黒オリーブ、ル・ルージュ・キ・リ)、オレンジジュース。 伝統的なモロッコ風パン(バトブット、ムセメンまたはハルシャから選択)を追加した中間セット。 €15.50~ ≈ ¥2,808 選択0
朝食 19€ Petit Déjeuner 19€ お好みの温かい飲み物、スクランブルエッグ、バトブット、カシール、ハリラ、ムセメンまたはハルシャ、お好みの調味料3種(蜂蜜、オリーブオイル、ヌテラ、黒オリーブ、ル・ルージュ・キ・リ)、オレンジジュース。 パンとサイドメニューに加え、ハリラ・スープも含まれる最も充実したセット。ボリューム満点のモロッコ風ブランチ。 €19.50~ ≈ ¥3,533 選択0
モロッコ風アボカドジュース Jus d'avocat frais marocain 牛乳、アボカド、アーモンド、フレッシュデーツ モロッコで非常に人気のあるクリーミーで濃厚な飲み物。アボカドとミルクを混ぜ、砂糖とドライフルーツを添えて。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
オリエンタルペストリー Pâtisserie Orientale アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターを使用した伝統的な個包装のケーキ(ガゼルホーン、バクラヴァなど)。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
オレンジサラダ Salade d'orange 蜂蜜とシナモン 定番のフレッシュデザート。シナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターで香りをつけたオレンジのスライス。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +