DanDaDan Ikebukuro East Exit

香ばしく焼き上げたジューシーな肉汁焼餃子をメインにした定食です。ご飯、肉汁鶏スープ、温泉卵、食べるラー油、お新香が付きます。ご飯はおかわり自由で、満足感の高い一品です。肉汁焼餃子の特徴は、厚めの皮と溢れる肉汁。噛むと口の中に旨味が広がります。温泉卵を絡めて食べるとまろやかな味わいに。

香ばしく焼き上げた肉汁焼餃子と、じっくり煮込んで柔らかく仕上げたチャーシューが両方楽しめる定食です。ご飯、肉汁鶏スープ、温泉卵、お新香などが付き、ボリューム満点。餃子のジューシーさとチャーシューの旨味が一度に味わえる贅沢な一品です。

サクサクに揚げた鶏肉に特製の甘酸っぱいタレをかけた油淋鶏がメインの定食です。ご飯、肉汁鶏スープ、温泉卵、お新香などが付きます。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉と、風味豊かなタレが食欲をそそる一品です。

本格的な辛さと旨味が特徴の麻婆豆腐がメインの定食です。ご飯、肉汁鶏スープ、温泉卵、お新香などが付きます。ご飯が進むしっかりとした味付けで、一口食べると体が温まる、刺激的な一品です。辛さの中にも深いコクが感じられます。

じっくり煮込んで柔らかく仕上げた自家製炙りチャーシューがメインの定食です。ご飯、肉汁鶏スープ、温泉卵、お新香などが付きます。香ばしく炙られたチャーシューは、ご飯との相性抜群。肉の旨味が口いっぱいに広がり、食べ応えのある一品です。

厚めの皮で包まれた、噛むと肉汁が溢れ出す焼餃子です。特製の餡は豚肉と野菜の旨味が凝縮されており、香ばしく焼き上げられています。まずは何もつけずに一口、次に自家製食べるラー油で、そして特製酢と胡椒でと、様々な食べ方で楽しめます。ご飯やお酒との相性も抜群です。

ご家庭で焼きたての肉汁焼餃子を楽しめるよう、生の状態で冷凍された餃子です。調理方法のガイドが付属しており、自宅で簡単に専門店の味を再現できます。保存も可能なので、好きな時にいつでも美味しい餃子が味わえます。

濃厚な芝麻醤とラー油のバランスが絶妙な担々麺です。もちもちの麺と、肉味噌、チンゲン菜などの具材が絡み合い、奥深い味わいを生み出します。辛さの中にも旨味がしっかりと感じられ、後を引く美味しさです。

あっさりとした鶏出汁ベースの醤油ラーメンです。透き通ったスープは鶏の旨味が凝縮されており、麺との相性も抜群。チャーシュー、メンマ、ネギなどのシンプルな具材が、スープの味を引き立てます。飲んだ後の〆にもおすすめです。

ダンダダン特製の卵かけご飯です。ご飯の上に特製のタレで味付けされた卵と、餃子の餡をイメージした具材が乗っています。よく混ぜて食べると、卵のまろやかさと餃子の餡の旨味が絶妙にマッチし、ご飯が進む一品です。軽食やサイドメニューとしても楽しめます。

炊き立てのふっくらとした白米です。定食やおかずとの相性抜群で、どんな料理にも合わせやすい一品です。おかわり自由なので、お好きなだけお召し上がりいただけます。

新鮮な香菜（パクチー）の追加です。担々麺やその他の料理に加えることで、独特の香りと風味がプラスされ、よりエキゾチックな味わいになります。香菜好きにはたまらない一品です。

ラーメンや担々麺と合わせて注文できるお得なセットです。肉汁焼餃子3ヶ、ご飯、肉汁鶏スープが付いています。麺類だけでは物足りない時や、さらに満足感を高めたい時におすすめです。ボリュームアップで満腹感も得られます。

柚子の爽やかな香りと酸味が特徴のシャーベットです。食後の口直しにぴったりのさっぱりとした味わい。餃子などの油っこい料理の後にもおすすめです。

濃厚な牛乳を使用した、なめらかな口当たりの特製プリンです。甘さ控えめで、卵の風味がしっかりと感じられます。食後のデザートとして、ほっと一息つきたい時にぴったりです。

餃子の皮を揚げて添えた、ユニークなアイスクリームです。ひんやり甘いアイスクリームと、香ばしく揚げられた餃子の皮の組み合わせが意外な美味しさを生み出します。食感のコントラストも楽しめます。

カリッと揚げた鶏肉に、特製の甘酸っぱいタレをかけた一品料理です。ジューシーな鶏肉と、さっぱりとしたタレの組み合わせが食欲をそそります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。

茹でたてのつるんとした皮が特徴の水餃子です。肉汁を閉じ込めた餡は、あっさりとした出汁でいただくか、特製のタレで風味豊かに味わうか、二通りの楽しみ方ができます。口の中で広がる肉の旨味と滑らかな食感が魅力です。

手羽先の骨を抜き、その中に餃子の餡を詰めて揚げた一品です。外はパリッと香ばしく、中はジューシーな手羽先と餃子の餡の組み合わせが絶妙です。ビールなどのお酒との相性も抜群で、やみつきになる美味しさです。

北海道産ジャガイモを蒸し上げ、バターとイカの塩辛を乗せた居酒屋定番メニューです。ホクホクのジャガイモと濃厚なバター、そして塩辛の旨味が絶妙に調和し、お酒が進む一品です。磯の香りがアクセントになっています。

豚肉をじっくりと煮込み、柔らかく仕上げた自家製の炙りチャーシューです。表面を香ばしく炙ることで、肉の旨味が凝縮され、香ばしさが加わります。口の中でとろけるような食感と、深い味わいが特徴で、お酒のおつまみやご飯のおかずにも最適です。

シャキシャキのもやしと、甘辛い肉味噌を和えた一品です。箸休めにも、お酒のおつまみにもぴったり。肉味噌のコクともやしの食感が絶妙にマッチし、食欲をそそります。

サクサクの衣をまとった、ジューシーなビーフカツです。中はミディアムレアに仕上げられ、牛肉本来の旨味を存分に楽しめます。特製のソースをかけてお召し上がりください。お酒にもご飯にも合う贅沢な一品です。

じっくりと煮込まれた、とろけるような食感のモツ煮込みです。味噌ベースの甘辛い味付けで、モツの旨味が染み渡っています。体が温まる、どこか懐かしい味わいの一品です。お酒のお供に最高です。

クリーミーなポテトサラダに、たらこ（助子）を混ぜ込んだ和風サラダです。たらこの塩気とポテトのまろやかさが絶妙にマッチし、食感のアクセントにきゅうりなどが加えられています。おつまみにも、箸休めにもぴったりです。

四川風の本格的な麻婆豆腐です。複数の香辛料が織りなす奥深い辛さと、ひき肉の旨味、なめらかな豆腐の食感が特徴。辛さの中に旨味とコクがあり、ご飯が進むだけでなく、ビールなどのお酒とも相性抜群です。

しっとりとした蒸し鶏と新鮮な野菜を組み合わせたヘルシーなサラダです。特製のドレッシングでさっぱりといただけます。メイン料理のお供にも、軽めの食事としてもおすすめです。タンパク質も豊富で、健康を気遣う方にもぴったりです。

生のピーマンをパリパリに冷やし、特製のごま油ドレッシングでいただくシンプルながらも箸が止まらない一品です。ピーマンのシャキシャキとした食感と、ごま油の香ばしさが絶妙にマッチし、新鮮な味わいが楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。

新鮮な香菜（パクチー）をたっぷり使ったサラダです。独特の香りと風味が好きな方にはたまらない一品。シンプルな味付けで、香菜本来の味わいを存分に楽しめます。エスニック料理との相性も抜群です。

冷たく冷やした新鮮なトマトをシンプルにカットした一品です。さっぱりとした味わいで、食欲がない時や、油っこい料理の箸休めに最適です。トマト本来の甘みと酸味をお楽しみいただけます。

薄くスライスしたネギを香ばしく炙った一品です。ネギの甘みと香ばしさが引き立ち、シンプルながらも奥深い味わいです。お酒のおつまみに最適で、口の中をさっぱりさせてくれます。

コリコリとした食感が特徴の山くらげを、特製のタレで漬け込んだ一品です。さっぱりとした味わいと独特の歯ごたえが楽しめ、箸休めやお酒のおつまみに最適です。

餃子の皮をカリッと揚げてせんべい状にした、ユニークな一品です。香ばしい香りとパリパリの食感が特徴で、軽いおつまみとして楽しめます。特製のディップソースと一緒にどうぞ。

ビールのおつまみの定番、枝豆です。ダンダダン特製の下味で、通常の枝豆とは一味違った風味を楽しめます。茹でたてで提供され、塩加減もちょうど良く、手が止まらなくなる美味しさです。

コリコリとした砂肝をニンニク風味の特製ダレに漬け込んだ一品です。ニンニクの香ばしさと砂肝の食感が絶妙にマッチし、お酒のおつまみに最高です。ビールやハイボールとの相性も抜群です。

熟成されたアヒルの卵（ピータン）をそのまま、またはシンプルに味付けして提供する一品です。独特の風味とねっとりとした食感が特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。中華料理がお好きな方におすすめです。

風味豊かなごぼうをカリッと揚げた一品です。ごぼう本来の香ばしさと、サクサクとした食感が楽しめます。塩を軽く振って、または特製のディップソースでどうぞ。お酒のおつまみに最適です。

新鮮なイカを塩と麹で漬け込んだ、日本の伝統的な珍味です。独特の旨味と塩辛さが特徴で、日本酒や焼酎との相性が抜群です。ご飯のお供にも最適で、少しずつ味わうのがおすすめです。

特製のタレにじっくり漬け込んだうずらの卵です。黄身の濃厚な味わいと、タレのバランスが絶妙で、一口サイズで食べやすいのが特徴。お酒のおつまみとして人気があり、箸休めにもぴったりです。

ピリ辛のチャンジャ（タラの胃袋の塩辛）と、貝を和えた韓国風のおつまみです。チャンジャの独特の辛味と旨味、貝の食感が食欲をそそります。ビールや焼酎との相性も抜群で、辛いもの好きにはたまらない一品です。

新鮮な馬肉の異なる部位を二種類厳選し、盛り合わせた一品です。各部位の異なる食感や旨味を一度に楽しめます。特製の醤油や薬味（ニンニク、生姜）と共にお召し上がりください。日本酒や焼酎との相性も抜群です。

新鮮な馬肉の赤身部分を薄切りにした刺身です。脂肪が少なく、馬肉本来のあっさりとした旨味と柔らかな食感が特徴です。特製の醤油や薬味と共にお召し上がりください。

馬肉のバラヒモ（肋骨周りの肉）を使った刺身です。赤身と脂身のバランスが良く、豊かな旨味と適度な歯ごたえが楽しめます。特製の醤油や薬味と共にお召し上がりください。

馬のたてがみ（首筋の脂肪部分）を使った刺身です。独特のプリプリとした食感と、口の中でとろけるような甘みが特徴です。他の部位と合わせて食べると、より一層美味しさが引き立ちます。

馬のふたえご（あばら部分の肉）を使った刺身です。赤身と脂身が三層になっており、独特の食感と濃厚な旨味が楽しめます。噛むほどに味が広がり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

非常に希少価値の高い馬レバーの刺身です。新鮮さが命で、特有のコクととろけるような舌触りが特徴。レバー特有の臭みは少なく、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。塩とごま油でシンプルに味わうのがおすすめです。

新鮮な馬肉の赤身を細切りにし、特製の甘辛いユッケダレと卵黄で和えた一品です。馬肉の旨味とタレのコク、卵黄のまろやかさが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、人気のメニューです。