ソルロンタン 설렁탕 (国内産) 韓国を代表する白いスープのソモリクッパ(牛頭スープご飯)。牛骨と肉を長時間煮込んで作る、濃厚で香ばしい味わいが特徴です。塩と胡椒で味を調え、温かいご飯と一緒に食べます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ユッケジャン 육개장 (国内産) 辛くて真っ赤な牛肉スープ料理。裂いた牛肉とワラビ、もやしなどの野菜がたっぷり入っています。酔い覚ましに良く、ご飯を混ぜて食べるとさらに美味しいです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
王カルビタン 왕갈비탕 (アメリカ産) 大きくて柔らかい牛カルビが入った澄んだスープ料理。カルビの深い味わいとさっぱりとしたスープが絶品です。骨から肉をほぐして食べ、スープにご飯を混ぜて楽しみます。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ウゴジタン(白菜の葉のスープ) 우거지탕 (国内産) ヨルム(大根の葉)や大根の葉の干物(シレギ)を入れて煮込んだ、香ばしくピリ辛なスープ料理。ヘジャンク(酔い覚ましスープ)としてよく食べられ、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
갈치조림(太刀魚の煮付け) 갈치조림 (中国産) 辛いヤンニョンで大根と一緒に煮込んだ太刀魚料理。柔らかい太刀魚の身と、ヤンニョンがよく染み込んだ大根の調和が良いです。温かいご飯と一緒に食べるとご飯泥棒です。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
焼きサバ 고등어구이 (国内産) 香ばしく淡白に焼き上げたサバ料理。外はカリッと、中はジューシーでご飯のおかずとして人気が高いです。レモン汁を少し振りかけると風味が増します。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ジェユクポックン(豚肉の甘辛炒め) 제육볶음 (国内産) 豚肉をコチュジャンヤンニョンに漬け込んで炒めた、辛くて甘い料理。ご飯のおかずや酒のつまみに良く、サンチュなどの包み野菜と一緒に包んで食べても美味しいです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
サムギョプサル(豚バラ肉) 삼겹살 (国内産) 厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼いて食べる代表的な韓国料理。香ばしく、もちもちとした食感が特徴です。サンチュ(包み野菜)、ニンニク、サムジャンなどと一緒に包んで食べます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
サムギョプサル(豚バラ肉)のルチ 삼겹살루치 (国内産) 厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼いて食べる代表的な韓国料理。香ばしく、もちもちとした食感が特徴です。サンチュ(包み野菜)、ニンニク、サムジャンなどと一緒に包んで食べます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 (国内産) よく熟成したキムチと豚肉、豆腐などを入れて煮込んだ、辛くてさっぱりしたチゲ。韓国人の代表的なソウルフードで、ご飯と一緒に食べると良いです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 (国内産) 香ばしいテンジャン(味噌)を溶かして煮込んだ韓国風テンジャンチゲ。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な野菜が入っており、健康的で淡白な味が絶品です。ご飯と一緒に食べる一般的な韓国料理です。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
チョングッチャン 청국장 (国内産) 発酵させた大豆で作ったチョングッチャン(清麹醤)を入れて煮込んだチゲ。特有の深く香ばしい香りと味が特徴で、体に良いと知られています。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
練炭焼きジュムルルク 연탄구이 주물럭 (国内産) 練炭火で焼き、炭火の香りが生きている辛い豚肉炒め。醤油またはコチュジャンヤンニョンに漬け込み、柔らかく旨味があります。包み野菜と一緒に包んで食べたり、ご飯のおかずとして楽しみます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
内臓鍋 내장탕 (国内産) 牛の内臓を辛く煮込んだスープ料理。もちもちとした内臓と、さっぱりとしてピリ辛なスープが調和し、酔い覚ましとして人気が高いです。ご飯と一緒に満足感高く楽しめます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
白菜キムチ(チェオルジェイ:漬けたてキムチ) 배추김치(겉절이) (チェオルジェイ:漬けたてキムチ) 漬けたてでシャキシャキした食感が生きている新鮮な白菜キムチ。熟成させていない生キムチで、さっぱりとして爽やかな味が特徴です。肉やうどんと一緒に食べるのに適しています。 ₩1,500 ≈ ¥160 − 0 +
アルタリ(大根のキムチ) 알타리 シャキシャキした食感の大根(チョンガクム)で漬けたキムチ。噛むほどにさっぱりとして清涼感のある味が出ます。スープ料理や肉料理とよく合います。 ₩1,500 ≈ ¥160 − 0 +
ヨルム(大根の葉) 열무 若いヨルム(大根の葉)で漬けた、さっぱりとして上品な味わいが特徴のキムチ。主に夏場に食欲をそそるのに良く、うどんやビビンバに入れて食べたりもします。 ₩1,500 ≈ ¥160 − 0 +