menufans

Damoa Honey Pork

다모아꿀돼지

Solo usamos arroz y kimchi de origen nacional.

Platos principales y delicias

Seolleongtang
설렁탕
(Producido en Corea)
Un plato representativo de Corea con un caldo lechoso de cabeza de res. Se hierve a fuego lento hueso y carne de res durante mucho tiempo, caracterizado por su sabor rico y sabroso. Se sazona con sal y pimienta y se come con arroz caliente.
₩7,000 ≈ €4.00
Yukgaejang
육개장
(Producido en Corea)
Un plato de sopa de res picante y ardiente. Contiene abundante carne de res deshebrada y verduras como helecho águila y brotes de soja. Es bueno para aliviar la resaca y sabe aún mejor si se mezcla con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Wang Galbitang
왕갈비탕
(Producido en EE. UU.)
Un caldo claro con costillas de res grandes y tiernas. El profundo sabor de las costillas y el refrescante caldo son excepcionales. Se disfruta separando la carne del hueso y mezclando el arroz en el caldo.
₩9,000 ≈ €5.00
Ugeojitang
우거지탕
(Producido en Corea)
Un plato de sopa sabroso y picante hecho con hojas de col arrugadas o rabos de rábano. Se disfruta como sopa para aliviar la resaca y es una comida contundente con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Galchi jorim
갈치조림
(Producido en China)
Un plato de pez remo guisado con rábano en una salsa picante. La tierna carne de pez remo y el rábano bien impregnado de salsa forman una buena combinación. Es un "ladrón de arroz" cuando se come con arroz caliente.
₩8,000 ≈ €5.00
Pescado caballa a la parrilla
고등어구이
(Producido en Corea)
Un plato de caballa sabroso y delicado, asado hasta dorarse. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es popular como guarnición para el arroz. Añadir un poco de jugo de limón realza el sabor.
₩7,000 ≈ €4.00
Jeyuk bokkeum
제육볶음
(Producido en Corea)
Un plato picante y dulce de cerdo marinado en salsa gochujang y salteado. Es bueno como guarnición para el arroz o como acompañamiento para beber, y también sabe delicioso enrollado con verduras como la lechuga.
₩6,000 ≈ €4.00
Samgyeopsal
삼겹살
(Producido en Corea)
Un plato coreano representativo donde se asa panceta de cerdo gruesa en una parrilla. Se caracteriza por su textura sabrosa y masticable. Se come enrollado con verduras, ajo, ssamjang, etc.
₩8,000 ≈ €5.00
Samgyeopsal Lucci
삼겹살루치
(Producido en Corea)
Un plato coreano representativo donde se asa panceta de cerdo gruesa en una parrilla. Se caracteriza por su textura sabrosa y masticable. Se come enrollado con verduras, ajo, ssamjang, etc.
₩12,000 ≈ €7.00
Kimchi jjigae
김치찌개
(Producido en Corea)
Un guiso picante y refrescante hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Es un plato reconfortante representativo de los coreanos y se come bien con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Doenjang jjigae
된장찌개
(Producido en Corea)
Un doenjang jjigae coreano hecho con doenjang sabroso. Contiene varias verduras como tofu, calabacín y cebolla, lo que lo hace saludable y de sabor delicado. Es un plato coreano común que se come con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Cheonggukjang
청국장
(Producido en Corea)
Un guiso hecho con cheonggukjang (sopa de soja fermentada). Se caracteriza por su aroma y sabor profundo y sabroso únicos, y se sabe que es bueno para la salud. Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Gonggibap
공기밥
(Producido en Corea)
Un tazón de arroz blanco caliente. Es una comida básica ideal para disfrutar con otras guarniciones o platos de sopa.
₩1,000 ≈ €1.00
Jumulleok a la parrilla con carbón
연탄구이 주물럭
(Producido en Corea)
Un salteado picante de cerdo a la parrilla con carbón, que conserva el sabor ahumado. Se marina en salsa de soja o gochujang para obtener un sabor tierno y sabroso. Se disfruta enrollado con verduras o como guarnición con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Naejangtang
내장탕
(Producido en Corea)
Un plato de sopa picante hecho con las entrañas de res. Las entrañas masticables y el caldo refrescante y picante se combinan, lo que lo hace popular para aliviar la resaca. Se puede disfrutar de forma contundente con arroz.
₩7,000 ≈ €4.00

Kimchi especial

Kimchi. Gat kimchi. Alta ri. Yeolmu. Chile en polvo y condimentos de origen nacional

Kimchi de col china (Geotjeori)
배추김치(겉절이)
(Geotjeori)
Kimchi de col china fresco y crujiente, recién hecho. Es un kimchi crudo sin cocinar, caracterizado por su sabor refrescante y ácido. Es ideal para comer con carne o fideos.
₩1,500 ≈ €1.00
Gat kimchi
갓김치
(Producido en Yeosu)
Gat kimchi de Yeosu, una especialidad local con un sabor picante y vibrante. Su aroma y textura crujiente únicos estimulan el apetito. Se disfruta principalmente como guarnición para el arroz.
₩1,500 ≈ €1.00
Alta ri
알타리
Kimchi hecho con rábano de rábano de rábano crujiente. Cuanto más se mastica, más refrescante y limpio es su sabor. Combina bien con platos de sopa o platos de carne.
₩1,500 ≈ €1.00
Yeolmu
열무
Kimchi hecho con 열무 (yeolmu) joven, caracterizado por su sabor refrescante y limpio. Es bueno para estimular el apetito, especialmente en verano, y también se puede añadir a los fideos o al bibimbap.
₩1,500 ≈ €1.00
Pakimchi
파김치
Kimchi de cebolleta tierna, sazonada y mezclada con una salsa picante. El sabor picante y sabroso único de la cebolleta es excepcional y combina especialmente bien con platos de carne.
₩1,000 ≈ €1.00

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