Dam-Eun

녹두전, 육전, 명태새우 등 7가지 종류의 전이 모듬으로 나오는 메뉴입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 막걸리나 맥주와 함께 곁들이기 좋습니다.

메뉴판에서 원하는 전 두 가지를 선택하여 맛볼 수 있는 구성입니다. 개인의 취향에 맞춰 전을 골라 즐길 수 있는 장점이 있습니다.

매콤하고 달콤하며 짭짤한 특제 간장 소스에 24시간 절여 부드럽게 부쳐낸 닭고기 육전입니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.

강원도 속초에서 공수해 온 신선한 오징어 순대를 전으로 부쳐낸 메뉴입니다. 오징어의 쫄깃한 식감과 속 재료의 고소함이 특징입니다.

애호박과 향긋한 부추, 신선한 해물을 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 고소하고 시원한 맛이 일품이며, 특히 막걸리와 궁합이 좋습니다.

탱글탱글하고 쫄깃한 왕새우를 통째로 튀겨낸 전입니다. 새우의 풍부한 맛과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 간장 양념에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

배추, 팽이버섯, 가지 세 가지 신선한 야채를 넣어 바삭하게 부쳐낸 채식주의 전입니다. 담백하고 고소한 맛으로 가볍게 즐기기 좋습니다.

향긋한 미나리와 고소한 보리새우가 어우러져 만들어진 전입니다. 미나리의 독특한 향과 새우의 감칠맛이 조화를 이룹니다.

순천의 프리미엄 '더 나은 김치'의 잘 익은 묵은지를 사용하여 만든 김치전입니다. 깊고 시원한 김치 맛이 특징이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

전라도 남원에서 온 바삭한 김부각과 고소한 들기름 막국수의 조합입니다. 막국수의 시원하고 담백한 맛과 김부각의 바삭함이 잘 어울립니다.

제주 딱새우가 들어가 깊고 시원한 맛을 내는 해장라면입니다. 얼큰하고 뜨끈한 국물로 해장에 좋습니다.

부드럽고 촉촉하게 쪄낸 계란찜에 짭조름한 명란이 더해진 메뉴입니다. 뚝배기에 담겨 따뜻하게 제공되며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.

고소한 들기름과 짭짤한 간장 양념이 어우러진 소바입니다. 면 위에 올려진 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

매콤하게 볶은 김치와 고소한 참치, 밥을 섞어 만든 주먹밥입니다. 한 입 크기로 먹기 좋으며, 짭짤하고 감칠맛 나는 맛으로 술안주나 식사 대용으로 좋습니다.

막걸리와 잘 어울리는 곁들임 메뉴로, 신선한 김치 또는 다양한 종류의 젓갈 중 선택할 수 있습니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 젓갈이나 시원한 김치는 술맛을 돋우는 역할을 합니다.

갓 지은 따뜻한 공기밥에 고소한 계란 노른자와 감칠맛 나는 후리가케를 곁들인 메뉴입니다. 간단하지만 든든한 한 끼 식사나 추가 메뉴로 좋습니다.

손님들의 요청으로 만들어진 특별한 '서비스' 메뉴입니다. 정확한 구성은 알 수 없으나, 메뉴판에 30만원으로 기재되어 있어 재치 있는 콘셉트를 보여줍니다.

동해안에서 잡은 싱싱한 대왕 문어를 직접 삶아 만든 숙회입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 문어의 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 초고추장에 찍어 술안주로 좋습니다.

24시간 저온 숙성하여 부드러운 식감과 깊은 맛을 자랑하는 삼겹살 수육입니다. 따뜻하게 썰어 나와 새우젓이나 김치와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

쫄깃한 오징어와 향긋한 미나리를 매콤새콤한 양념에 버무린 무침입니다. 입맛을 돋우는 상큼하고 개운한 맛으로 술안주나 식사 대용으로 좋습니다.

인천 순대 명가 '싸리골'에서 직접 공수한 백순대에 매콤한 양념을 더한 메뉴입니다. 쫄깃한 순대와 매콤한 소스의 조화가 좋습니다.

각종 해물이 푸짐하게 들어간 바삭한 파전입니다. 쫄깃하고 매콤하며 짭조름한 맛이 특징으로, 낙지볶음밥과 함께 곁들이기 좋은 별미입니다.

고추장 양념으로 매콤하게 볶아낸 김치와 따뜻한 두부가 함께 나오는 옛날식 두부김치입니다. 매콤하고 고소한 맛이 특징이며, 술안주로 인기가 많습니다.

30년 전통의 영주 나드리 묵은지와 '달은'의 콜라보로 탄생한 두부김치입니다. 잘 익은 묵은지와 담백한 두부의 조화가 일품이며, 추가 묵은지로 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

30년 이상 된 종가집 묵은지와 '달은'의 콜라보로 만들어진 매콤한 김치전입니다. 간장 맛 또는 매운맛 중 선택하여 즐길 수 있으며, 바삭한 식감이 특징입니다.

강원도 속초 어머니의 손맛으로 만든, 신선한 새김치와 갓김치, 데친 두부를 곁들인 김치전입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징이며, 추가 두부 데침으로 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.

고소하고 담백한 황태채와 바삭한 나초칩을 함께 즐기는 안주입니다. 맥주나 소주와 가볍게 곁들이기 좋습니다.

남녀노소 누구나 좋아하는 스팸, 두부, 김치의 조합입니다. 따뜻한 두부와 매콤하게 볶은 김치, 짭짤한 스팸이 어우러져 든든한 안주나 식사 메뉴로 좋습니다.

속초에서 공수해 온 명태회를 신선한 야채와 함께 새콤달콤하게 무쳐낸 메뉴입니다. 쫄깃한 명태회와 아삭한 야채의 식감이 조화를 이룹니다.

명인의 백명란과 황태를 넣어 푹 고아 시원하고 맑게 끓여낸 어묵탕입니다. 깊고 깔끔한 국물 맛이 특징이며, 속을 따뜻하게 풀어주는 해장 메뉴로 좋습니다.

황족산 채곡으로 끓여낸 시원한 육수에 나드리의 콜라보로 탄생한 맑은 뼈묵입니다. 담백하고 깊은 국물 맛이 일품입니다.

돼지고기가 듬뿍 들어간 칼칼한 묵은지 전골입니다. 깊고 얼큰한 국물 맛이 특징이며, 스팸, 두부, 우동, 라면 등 다양한 사리를 추가하여 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

3대째 이어온 부산 삼진어묵의 탱탱한 어묵과 신선한 해물이 들어간 시원하고 칼칼한 어묵탕입니다. 우동 사리를 추가하여 든든하게 즐길 수 있습니다.

김포에서 생산된 100% 금쌀로 만든 막걸리로, 배와 멜론향이 나는 부드럽고 향긋한 맛이 특징입니다. 500ml 용량에 7.5%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

김택상 식품명인이 만든 서울 지역의 고급 드라이 막걸리입니다. 500ml 용량에 17%의 높은 알코올 도수를 가지고 있어 깊고 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게 적합합니다.

무형문화재 장인이 만든 서울 지역의 술로, 묵직한 첫 느낌과 깔끔한 마무리가 특징인 고도주입니다. 250ml 용량에 45%의 높은 알코올 도수를 자랑합니다.

부산 다대포 할매집에서 3대째 이어온 상큼한 딸기 탁주입니다. 750ml 용량에 6%의 낮은 알코올 도수로, 가볍고 달콤하게 즐기기 좋습니다.

여주에서 생산된 드라이하고 쌉쌀한 맛이 특징인 막걸리입니다. 750ml 용량에 8%의 알코올 도수로, 개성 있는 맛을 선호하는 분들에게 좋습니다.

문경 희양산에서 만들어진 새콤달콤하고 경쾌한 산미가 특징인 막걸리입니다. 500ml 용량에 15%의 알코올 도수로, 상큼하면서도 적당한 깊이를 느낄 수 있습니다.

충남 지역에서 200병 한정 생산되는 특별한 탁주입니다. 홉의 향과 바디감, 균형 잡힌 맛이 특징이며, 500ml 용량에 14%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

지리산의 자연에서 만들어진 막걸리로, 경쾌한 산미가 특징입니다. 1000ml 대용량에 6%의 낮은 알코올 도수로, 여럿이 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.

평택 지역의 상앙주로, 좋은 가성비를 자랑하는 막걸리입니다. 500ml 용량에 8%의 알코올 도수로, 가볍게 즐길 수 있는 대중적인 맛이 특징입니다.

100% 김포 금쌀로 만든 황금빛 막걸리로, 세련된 단맛이 특징입니다. 750ml 용량에 13%의 알코올 도수로, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

사장님이 추천하는 충북 지역의 전통주로, 역대급 단맛과 적절한 산미의 균형이 돋보입니다. 500ml 용량에 15%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

제주도 4대 명주 중 하나인 맑은 오메기술입니다. 균형 잡힌 맛과 곁들임 음식과의 조화가 뛰어나며, 500ml 용량에 16%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

충주 지역에서 생산된 '토끼 화이트'는 독특한 풍미가 느껴지는 술입니다. 375ml 용량에 23%의 알코올 도수를 가지고 있어, 진한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.

서울 지역에서 생산된 프리미엄 삼해주 탁주입니다. 500ml 용량에 17%의 알코올 도수를 가지고 있으며, 깊고 진한 맛과 향이 특징입니다.

양산 지역에서 생산된 이화백주 탁주입니다. 940ml 대용량에 6%의 알코올 도수로, 가볍고 시원하게 즐기기 좋습니다.

홍천 지역에서 생산된 백자주 탁주는 고급스럽고 자연적인 맛과 진한 향이 특징입니다. 500ml 용량에 10%의 알코올 도수로, 부담 없이 즐길 수 있습니다.

문경 지역의 프리미엄 스파클링 오미자 탁주입니다. 오미자의 새콤달콤한 맛과 청량한 탄산감이 어우러져 특별한 경험을 선사합니다. 500ml 용량에 9%의 알코올 도수입니다.

횡성 지역의 아련문주 수리는 야관문을 사용하여 45일간 숙성 및 발효시킨 생약주입니다. 375ml 용량에 13%의 알코올 도수로, 은은한 약재 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

제주 지역에서 생산된 니코메(너의 마음에) 청주는 제주 감귤향이 물씬 풍기는 상큼한 맛이 특징입니다. 375ml 용량에 11%의 알코올 도수로, 가볍고 향긋하게 즐기기 좋습니다.

서울에서 생산된 매실원주는 매실의 향과 맛이 살아있는 청주입니다. 300ml 용량에 13%의 알코올 도수로, 새콤달콤한 맛과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

용인 지역의 감사블루는 과실향이 산뜻하게 느껴지는 청주입니다. 375ml 용량에 14%의 알코올 도수로, 가볍고 청량하게 즐기기 좋습니다.

논산 지역에서 생산된 능이주는 향긋한 버섯향이 특징인 청주입니다. 2018년 평창올림픽 공식 만찬주로 선정될 만큼 인정받은 술이며, 375ml 용량에 13%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

당진 지역의 면천두견주는 진달래꽃을 넣어 빚은 명주입니다. 375ml 용량에 18%의 알코올 도수로, 은은한 꽃향기와 깊은 맛이 어우러진 전통주입니다.

한산 지역의 소곡주는 '앉은뱅이 술'로 불리며, 무학명인의 비법으로 빚어진 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 360ml 용량에 18%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

창녕 지역에서 생산된 '우호의 아홉'은 끈적하고 귀여운 느낌의 청주입니다. 300ml 용량에 12%의 알코올 도수로, 독특한 맛과 향을 경험할 수 있습니다.

박홍선 명인이 빚은 함양 지역의 술송주는 달지 않은 솔잎 향이 은은하게 퍼지는 청주입니다. 375ml 용량에 13%의 알코올 도수로, 깔끔하고 개운한 맛을 선사합니다.

고창 지역의 스파클링 복분자 청주인 킹탄복입니다. 복분자의 달콤함과 탄산의 청량감이 어우러져 가볍고 시원하게 즐기기 좋습니다. 370ml 용량에 7%의 알코올 도수입니다.

남원 지역에서 생산된 황진이는 오미자와 산수유의 조합으로 만들어진 청주입니다. 새콤달콤한 오미자와 산수유의 은은한 향이 조화를 이루며, 375ml 용량에 13%의 알코올 도수입니다.

제주 오메기 떡으로 빚어 만든 오메기술입니다. 제주 전통의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 375ml 용량에 13%의 알코올 도수로 부드럽게 즐기기 좋습니다.

이기주 명인이 빚은 파주 지역의 감홍로는 자초와 꿀이 들어가 독특한 붉은빛과 달콤한 향을 자랑하는 명주입니다. 400ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수로, 깊고 강렬한 맛을 선호하는 분들에게 좋습니다.

조정형 명인이 빚은 전주 지역의 이강주는 배, 생강, 꿀이 들어가 시원하고 부드러운 맛이 특징입니다. 400ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 은은한 향과 함께 즐기기 좋습니다.

100% 여주산 고구마로 만든 증류소주로, 고구마 본연의 깊은 풍미가 살아있습니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 부드러우면서도 개성 있는 맛을 선사합니다.

이천에서 생산된 증류소주로, 10년 오크 숙성 전의 바닐라 향이 특징입니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 향긋하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

여주에서 생산된 화요는 감압증류 방식으로 제조되어 잡내 없이 깔끔한 맛이 특징인 프리미엄 소주입니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 스트레이트나 온더락으로 즐기기 좋습니다.

이기주 명인이 빚은 김포 지역의 백자주 증류소주입니다. 배나무 꽃 향이 은은하게 나며, 200ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수로 깊고 고급스러운 맛을 선사합니다.

김포 지역의 황금보리를 100% 사용하여 만든 소주로, 부드럽고 구수한 맛이 특징입니다. 250ml 용량에 18%의 알코올 도수로, 편안하게 즐기기 좋습니다.

박재서 명인이 빚은 안동소주는 군더더기 없는 깔끔한 맛이 특징인 전통 증류식 소주입니다. 360ml 용량에 22%의 알코올 도수로, 한국 전통의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

함양 지역의 담솔은 솔잎과 송순으로 2년간 저온 숙성시킨 증류소주입니다. 500ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수로, 솔향 가득한 깊고 부드러운 맛이 특징입니다.

무형문화재 김택상 명인이 빚은 서울 지역의 문배주는 배 향이 특징인 전통 증류주입니다. 250ml 용량에 45%의 높은 알코올 도수로, 깊고 강렬한 풍미를 선사합니다.

서울에서 생산된 '서울의 밤'은 깔끔하고 세련된 맛이 특징인 증류주입니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 다양한 음식과 잘 어울립니다.

서울 지역의 연남연가는 와인의 은은한 향과 증류주의 깊은 맛이 조화를 이루는 술입니다. 375ml 용량에 18%의 알코올 도수로, 부드럽고 향긋하게 즐기기 좋습니다.

제주도의 대표적인 희석식 소주인 한라산입니다. 375ml 용량에 21%의 알코올 도수를 가지고 있으며, 깔끔하고 시원한 맛으로 다양한 음식과 잘 어울립니다.

부드럽고 순한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 희석식 소주 '좋은데이'입니다. 360ml 용량에 16.9%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

강원도 청정지역의 물로 만들어 목넘김이 부드러운 희석식 소주 '처음처럼'입니다. 360ml 용량에 17%의 알코올 도수를 가지고 있습니다.

한국에서 가장 대중적인 희석식 소주 중 하나인 '참이슬'입니다. 360ml 용량에 17.2%의 알코올 도수로, 깔끔하고 시원한 맛으로 다양한 음식과 잘 어울립니다.

함양 지역의 담솔은 솔잎과 송순으로 2년간 저온 숙성시킨 증류소주입니다. 500ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수로, 솔향 가득한 깊고 부드러운 맛이 특징입니다.

이기동 명인이 빚은 김포 지역의 문배주 증류소주입니다. 배나무 꽃 향이 은은하게 나며, 200ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수로 깊고 고급스러운 맛을 선사합니다.

국순당이 심혈을 기울여 만든 여주 지역의 증류주 '려 25'는 쌀과 고구마를 블렌딩하여 깊고 부드러운 맛을 냅니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수입니다.

2016년 우리술 품평회 증류 부문 최우수상을 수상한 청주 지역의 '풍정사계 동'입니다. 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 겨울의 깊고 차분한 분위기를 담은 맛이 특징입니다.

조정형 명인이 빚은 전주 지역의 이강주는 배, 생강, 꿀이 들어가 시원하고 부드러운 맛이 특징입니다. 400ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 은은한 향과 함께 즐기기 좋습니다.

무형문화재 김택상 명인이 빚은 서울 지역의 특주, 삼해해수입니다. 250ml 용량에 45%의 높은 알코올 도수로, 깊고 강렬한 풍미를 선호하는 애주가들에게 추천합니다.

이기동 명인이 빚은 파주 지역의 삼해주 증류주입니다. 지초와 꿀이 들어가 독특한 풍미와 달콤함이 느껴지며, 400ml 용량에 40%의 높은 알코올 도수를 가지고 있습니다.

문경 지역의 사과로 만든 증류주 '문경바람'입니다. 은은한 사과향과 산뜻한 맛이 특징이며, 375ml 용량에 40%의 알코올 도수로 깔끔하게 즐기기 좋습니다.

제주 고소리술 명인 김희숙 장인의 84호 고소리술입니다. 375ml 용량에 40%의 알코올 도수로, 제주 전통의 깊고 구수한 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 증류주입니다.

문경 지역의 '고운달 백자'는 이종명 마스터 블렌더가 만든 오미자 증류주입니다. 200ml 용량에 52%의 매우 높은 알코올 도수로, 오미자의 복합적인 맛과 강렬한 풍미를 자랑하는 최고급 술입니다.

안동 지역의 진맥소주는 밀로 만든 증류주로, 거친 듯하면서도 화려한 맛을 가지고 있습니다. 200ml 용량에 40%의 알코올 도수로, 개성 있는 풍미를 느낄 수 있습니다.

예천 지역의 '만월애복주'는 복분자의 향미와 부드러운 바디감이 특징인 술입니다. 350ml 용량에 24%의 알코올 도수로, 달콤하고 은은한 맛을 즐기기 좋습니다.

홍천 지역의 '메밀로'는 메밀로 만든 증류주로, 구수한 메밀 향이 매력적입니다. 500ml 용량에 25%의 알코올 도수로, 독특하고 깊은 맛을 선사합니다.

청송 지역의 사과로 만든 증류주 '사과아락'입니다. 풍부한 사과향과 달콤한 풍미가 특징이며, 375ml 용량에 25%의 알코올 도수로 상큼하게 즐기기 좋습니다.

영광 지역의 보리로 만든 증류주 '톡한잔'입니다. 입안 가득 은은한 보리향이 퍼지며, 500ml 용량에 30%의 알코올 도수로 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

양평 지역에서 국내 최초로 선보인 프리미엄 크래프트 진 '부자진'입니다. 375ml 용량에 44%의 높은 알코올 도수로, 독특하고 풍부한 향미를 자랑합니다.

금산 지역의 인삼으로 5년 이상 저온 발효시켜 만든 '금산인삼주'입니다. 375ml 용량에 43%의 높은 알코올 도수로, 인삼의 깊은 향과 효능을 느낄 수 있는 전통주입니다.