Daisuke

Name: Daisuke
Address: バンコク
Price range: ฿100 - ฿579

ไดสุเกะ Daisuke

ビュッフェ 579++（しゃぶしゃぶ、焼肉、寿司、刺身）

★ 4.3 (166)

コース

ビュッフェ 579++

Buffet 579++

しゃぶしゃぶ、焼肉、寿司、刺身のビュッフェ

しゃぶしゃぶ、焼肉、和食、軽食など、様々な料理が楽しめるビュッフェ。指定時間内でお好きなだけお召し上がりいただけます。

฿579 ≈ ¥2,810

刺身

サーモン

แซลมอน Salmon

一口大に切った生のサーモン。柔らかく、自然な甘みと脂の旨味があります。醤油とワサビでどうぞ。

サバ

ซาบะ Saba

押し寿司用のサバ。軽く酢で締められており、しっかりとした身質。ガリと一緒に食べると味が引き立ちます。

カニカマ

ปูอัด Crab Stick

カニ風味かまぼこ。カニ肉に似せて作られた練り物で、甘みと塩味、柔らかく弾力のある食感が特徴です。

だし巻き卵

ไข่หวาน Tamago

日本の卵焼きを層状に巻いたもの。甘みが強く、柔らかく滑らかな食感。軽食やお寿司としてもよく食べられます。

炙りサーモン

แซลมอนเบิร์น Salmon Burn

表面を軽く炙った生のサーモン。焦げた香りがかすかに漂い、中は新鮮なままです。

炙りサバ

ซาบะเบิร์น Saba burn

炙りサバの押し寿司。熱で魚の脂の旨味を引き出し、より濃厚な味わいに。

巻き寿司

サーモンとホタテ

แซลมอนหอยเชลล์ SalmonScallop

サーモンとホタテが入った海苔巻き。新鮮な魚介の甘みと、もちもちとした食感が楽しめます。

ベーコン巻き

เบคอนโรล Bacon Roll

ベーコンで巻いたおにぎり。炙ったりタレをかけたりすることもあり、ベーコンの香ばしさと塩味が特徴です。

とびこ巻き

ไข่กุ้งโรล Shrimp Roe

とびこを混ぜ込んだり、上に乗せたりした海苔巻き。噛むとプチプチとした食感があり、塩味とコクがあります。

スパイシーサーモン

แซลมอนสไปซี่ SalmonSpicy

スパイシーソースをかけたサーモンロール。サーモンの脂の旨味に、ピリ辛さが加わります。

サーモンワサビ

แซลมอนวาซาบิ SalmonWasabi

ワサビの刺激的な風味が効いたサーモンロール。脂っこさを和らげ、爽やかな味わいです。

握り寿司

鰻巻き寿司

ปลาไหลโรล UNAGI ROLL

蒲焼き風のタレで味付けした鰻の海苔巻き。鰻の柔らかさと甘辛いタレの風味が特徴の特別な一品です。

฿100 ≈ ¥485

サーモンの味噌焼き

แซลมอนมิโซะ Salmon Miso

味噌で味付けしたサーモンのおにぎり。味噌の塩味と香ばしさが楽しめます。

テマキ（手巻き寿司）

แครฟิชเยอรมัน Temaki

味付けされたクレイフィッシュが入った円錐形の海苔巻き。西洋と日本の味が融合した一品です。

サラダ

海藻サラダ

ยำสาหร่าย Seaweed Soup

写真は日本の海藻サラダです。

ごま油と調味料で味付けした緑色の海藻。甘みと塩味、パリパリとした食感、ごまの香りが特徴です。

カニカマのマヨネーズ和え

ปูอัดมาโย Mayon crab

ほぐしたカニカマをマヨネーズで和えたもの。甘みとコクがあり、まろやかな味わいです。

カニカマサラダ

สลัดปูอัด Salad Crab

カニカマとサラダ野菜のサラダ。カニカマの甘みと野菜のシャキシャキ感が楽しめ、さっぱりとした味わいです。

とびこサラダ

สลัดไข่กุ้ง Salad Shrimp Roe

とびこを散らしたサラダ。プチプチとした食感と塩味が、野菜のサラダにアクセントを加えます。

ポテトサラダのチーズ焼き

สลัดมันบดราดชีส GrilledCheese

クリーミーなマッシュポテトにチーズを乗せ、バーナーで炙ったもの。香ばしく、塩味とコクがあります。

サーモンのタイ風和え

ยำแซลมอน Salmon salad thai

生のサーモンをタイ風の辛いタレで和えたもの。唐辛子、ライム、ハーブを使用し、辛味と酸味が特徴です。

エビのワサビ漬け

กุ้งแช่วาซาบิ Shrimp Sauce Wasabi

魚醤で味付けした新鮮なエビにワサビを加えたもの。魚醤の甘みと塩味、ワサビの刺激が絶妙なバランスです。

サーモンサラダ

สลัดแซลมอน Salad Salmon

サーモンと新鮮なサラダ野菜のサラダ。和風ドレッシングでどうぞ。さっぱりとしていて魚の栄養も摂れます。

だし巻き卵サラダ

สลัดไข่หวาน Salad tamako

角切りにした日本の甘い卵焼きをトッピングしたサラダ。卵の甘さが野菜のシャキシャキ感と対照的です。

しゃぶしゃぶ＆焼肉

豚肉

หมู Pork

豚肉スライス

薄切りの新鮮な豚肉。しゃぶしゃぶや焼肉に最適で、柔らかく火が通りやすいです。

ベーコン

เบคอน Becon

ベーコンスライス

薄切りの豚バラ肉。脂身が多く、焼いたり煮たりすると非常に香ばしく柔らかくなります。

牛肉

เนื้อ Beef

牛肉スライス

赤身の薄切り牛肉。しゃぶしゃぶにすると、さっと出汁にくぐらせるだけで柔らかく甘みが出ます。

エビ

กุ้ง Seafood Shrimp

新鮮なエビ。茹でたり焼いたりすると、プリプリとした甘みのある食感になります。シーフードソースとどうぞ。

イカ

ปลาหมึก Squid

イカの一口大の切り身。焼くと香ばしく、しゃぶしゃぶにしても美味しいです。

฿100 ≈ ¥485

クリアスープ

ซุปใส Clear Soup

昆布と鰹節の風味が香る、まろやかなクリアスープ。喉越しが良く、飲みやすいです。

黒スープ

ซุปดำ Black Soup

すき焼き風の濃い色のスープ。醤油とみりんの風味が効いた、甘じょっぱい濃厚な味わいです。

野菜セット

ชุดผัก Vegetables

しゃぶしゃぶ用の新鮮な野菜の盛り合わせ。スープに甘みを加えます。

エリンギ

เห็ดออรินจิ Origin mushroom

キングオイスターマッシュルーム。肉のようなしっかりとした歯ごたえがあり、焼いたり煮たりすると独特の香りがします。

レタス

ผักกาดหอม Lettuce

新鮮でシャキシャキした葉物野菜。焼肉を巻いてタレと一緒に食べるのに使われます。

かぼちゃ

ฟักทอง Pumpkin

かぼちゃのスライス。煮込むと柔らかくなり、自然な甘みが出ます。

その他

キムチ

กิมจิ Kimchi

韓国風の漬物。ピリ辛で酸味があり、焼肉の箸休めに最適です。

温泉卵

ไข่ออนเซ็น Eggs Onsen

日本の温泉卵。白身はゼリー状で、黄身はクリーミーにとろりとしています。まろやかな味わいです。

ししゃもの天ぷら

ปลาไข่เทมปุระ Willow Leaf Fish Tempura

ししゃもを衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は卵でいっぱいです。

鶏肉入り餃子

เกี๊ยวซ่าไก่ Gyoza

鶏ひき肉入りの餃子。外はカリッと、中はジューシーに揚げられています。酢醤油のタレでお召し上がりください。

たこ焼き

ทาโกะยากิ Takoyaki

たこ焼きソースとマヨネーズをかけ、鰹節を散らしたタコ入りパンケーキ。

エリンギのバター炒め

เห็ดออรินจิ Mushroom with butter

きのこのバター炒め

エリンギをバターで炒めたもの。バターの香りが食欲をそそり、塩味とコクのある味わいです。

豚肉の炒め物（ソース添え）

หมูพัดซอส Stir Fried Pork

豚肉を調味料で炒めたもの。味がしっかり染み込んでおり、熱々のご飯とよく合います。

牛肉の炒め物（ソース添え）

เนื้อพัดซอส Fried beef sauce

牛肉の炒め物（ソース添え）。柔らかくソースが絡み、鍋の香ばしい香りがします。

ガーリックチャーハン

ข้าวพัดกระเทียม Fried rice garlic

ガーリックライス。ニンニクとバターの香りが食欲をそそります。

日本米

ข้าวญี่ปุ่น Japan rice

短粒米の日本の米。炊き上がりはもちもちとしており、どんな料理にも合います。

味噌汁

ซุปมิโซะ Miso soup

日本の味噌汁。豆腐とワカメが入っており、まろやかな塩味で喉越しが良いです。

エビの天ぷら

กุ้งเทมปุระ Ebi Tempura

お一人様1品限り

衣をつけて揚げた大きなエビ。衣はサクサク、エビは甘くてプリプリです。

卵豆腐

เต้าหู้ไข่ Egg Tofu

滑らかで柔らかい卵豆腐。輪切りで食べやすく、優しい味わいです。

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価166件

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