Daegwan-Won












쌀 / 돈육(등심, 오겹살, 포지): 국내산 고추가루: 중국산 쇠고기: 호주산 닭: 브라질산 게살 / 새우: 베트남/중국 갑오징어, 애기게: 베트남 두부: 캐나다 활집오징어: 원양
South Korea, Seoul, Yeongdeungpo District, Dangsan-dong 4(sa)-ga, 49 2 층
련(蓮) 코스
련(蓮) 코스
1인 88,000 4인이상 주문 가능 합니다.
해파리, 새우, 관자, 장육 등 다양한 해산물과 육류, 채소 요리로 구성된 고급 중식 코스 메뉴입니다. 특히 귀한 송이와 해삼 요리가 포함되어 있어 풍미가 깊습니다. 여러 가지 맛과 식감을 한 번에 즐기며 풍성한 식사를 경험할 수 있습니다.
周(주) 코스
周(주) 코스
1인 50,000 4인이상 주문 가능 합니다.
해산물과 육류, 채소가 어우러진 중식 코스 요리입니다. 삼품 냉채, 게살삼슬, 칠리새우, 해삼관자 등 다양한 인기 메뉴로 구성되어 있습니다. 여러 가지 요리를 한 번에 경험하고 싶은 분들에게 추천하며, 식사와 후식까지 포함되어 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
殿(은) 코스
殿(은) 코스
1인 40,000 2인이상 주문 가능 합니다.
해파리 냉채, 게살 스프, 팔보채, 깐풍중새우, 고추잡채, 탕수육 등 대중적인 중식 요리가 포함된 코스 메뉴입니다. 신선한 해산물과 채소를 활용한 요리들이 주를 이루며, 매콤하고 새콤달콤한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다. 식사와 후식까지 제공되어 푸짐하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
夏(하) 코스
夏(하) 코스
1인 30,000 2인이상 주문 가능 합니다.
이품 냉채, 게살 스프, 유산슬, 고추잡채, 탕수육 등 대중적인 중식 요리들로 구성된 코스 메뉴입니다. 신선한 채소와 해산물, 육류를 활용한 다채로운 맛과 식감을 경험할 수 있습니다. 캐주얼하게 여러 중식 요리를 즐기고 싶은 분들에게 적합하며, 식사와 후식까지 제공됩니다.
-> 면 메뉴 or 곱빼기로 변경 가능 합니다.
짜장면 (炸醬面)
짜장면 (炸醬面)
춘장과 돼지고기, 양파 등을 볶아 만든 짜장 소스를 삶은 면 위에 얹어 비벼 먹는 한국식 중화 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 쫄깃한 면과 부드러운 소스의 조화가 좋습니다. 일반적으로 단무지나 양파와 함께 먹습니다.
볶음밥 (炒飯)
볶음밥 (炒飯)
고슬고슬하게 지은 밥을 잘게 썬 채소와 고기, 달걀 등과 함께 볶아낸 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 짜장 소스와 짬뽕 국물이 함께 제공될 때가 많습니다. 간편하게 든든한 한 끼를 해결할 수 있는 식사 메뉴입니다.
삼선우동 (三鮮打鹵面)
삼선우동 (三鮮打鹵面)
신선한 세 가지 해산물(삼선)을 주재료로 하여 만든 맑은 국물의 중화면 요리입니다. 개운하고 시원한 맛이 특징이며, 해산물의 감칠맛이 깊은 국물과 어우러져 해장용으로도 좋습니다. 쫄깃한 면과 풍부한 건더기를 함께 즐깁니다.
삼선간짜장 (三鮮干炸麵)
삼선간짜장 (三鮮干炸麵)
물 없이 춘장과 해산물, 채소를 볶아 만든 짜장 소스를 따로 내어 면에 비벼 먹는 간짜장입니다. 일반 짜장면보다 소스의 농도가 진하고 고유의 맛이 살아있으며, 해산물이 더해져 풍미가 깊습니다. 면을 불리지 않고 신선한 소스와 비벼 먹는 것이 특징입니다.
삼선짬뽕 (三鮮炒碼面)
삼선짬뽕 (三鮮炒碼面)
신선한 세 가지 해산물(삼선)과 다양한 채소를 넣어 만든 얼큰하고 시원한 국물의 중화면 요리입니다. 매콤한 맛과 해산물의 깊은 감칠맛이 조화를 이루며, 쫄깃한 면과 풍성한 건더기가 특징입니다. 해장용으로도 인기가 많습니다.
마파두부밥 (麻婆豆腐飯)
마파두부밥 (麻婆豆腐飯)
부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 중식 덮밥입니다. 얼얼하면서도 고소한 맛이 특징이며, 부드러운 두부와 밥이 잘 어우러집니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천합니다.
잡채밥 (粉條炒飯)
잡채밥 (粉條炒飯)
각종 채소와 고기를 볶아 만든 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 중식 덮밥입니다. 짭짤하고 고소한 잡채의 맛과 쫄깃한 당면의 식감이 특징이며, 밥과 함께 비벼 먹으면 든든하고 맛있는 한 끼가 됩니다. 짜장 소스나 짬뽕 국물이 함께 제공되기도 합니다.
고추잡채밥 (青椒肉絲飯)
고추잡채밥 (青椒肉絲飯)
신선한 피망과 채 썬 돼지고기를 매콤하게 볶아 만든 고추잡채를 밥 위에 얹어 먹는 중식 덮밥입니다. 아삭한 채소의 식감과 매콤한 소스, 밥이 조화를 이루며, 약간의 매운맛을 즐기는 분들에게 좋습니다. 꽃빵 없이 밥과 함께 먹는 간편한 형태입니다.
삼선볶음밥 (三鮮炒飯)
삼선볶음밥 (三鮮炒飯)
세 가지 신선한 해산물(삼선)과 각종 채소를 넣어 고슬고슬하게 볶아낸 밥입니다. 해산물의 감칠맛과 고소한 밥의 풍미가 잘 어우러지며, 짜장 소스나 짬뽕 국물이 함께 제공되기도 합니다. 해산물을 좋아하는 분들에게 추천하는 든든한 식사 메뉴입니다.
새송이덮밥 (香鮑菇飯)
새송이덮밥 (香鮑菇飯)
쫄깃한 식감의 새송이버섯을 주재료로 하여 만든 덮밥입니다. 새송이버섯을 채소와 함께 볶아 밥 위에 얹어내며, 담백하면서도 깊은 버섯 향을 느낄 수 있습니다. 건강하고 깔끔한 맛을 선호하는 분들에게 좋은 선택입니다.
유산슬덮밥 (溜三絲飯)
유산슬덮밥 (溜三絲飯)
돼지고기, 해삼, 죽순 등을 가늘게 썰어 걸쭉한 소스와 함께 볶아 만든 유산슬을 밥 위에 얹어 먹는 고급 중식 덮밥입니다. 재료 본연의 맛과 부드럽고 쫄깃한 식감, 고소한 소스의 조화가 훌륭합니다. 특별한 날 든든하게 즐기기 좋습니다.
해물잡탕밥 (雜燴飯)
해물잡탕밥 (雜燴飯)
다양한 신선한 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 풍부한 해산물의 맛과 얼큰한 양념이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 해산물을 푸짐하게 즐기고 싶은 분들에게 적합한 고급 식사 메뉴입니다.
자연송이덮밥 (松茸飯)
자연송이덮밥 (松茸飯)
귀한 자연송이버섯을 주재료로 하여 만든 덮밥입니다. 송이 특유의 진한 향과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며, 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 송이의 향을 온전히 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 고급 식사 메뉴입니다.
점심 세트
점심 세트
짜장면2 + 미니탕수육 (삼선짬뽕 or 볶음밥으로 만 추가 금액으로 변경 가능 합니다.)
짜장면 2그릇과 미니 탕수육으로 구성된 점심 특선 세트입니다. 기본적인 짜장면 외에 삼선짬뽕이나 볶음밥으로 면 메뉴를 변경할 수 있는 옵션이 있습니다 (추가 금액 발생 가능). 여럿이 함께 푸짐하게 즐기기 좋은 가성비 좋은 점심 메뉴입니다.
탕수육 (糖醋肉)
탕수육 (糖醋肉)
돼지고기를 바삭하게 튀겨 달콤새콤한 소스를 뿌려 먹는 대표적인 한국식 중화 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김과 새콤달콤한 소스의 조화가 일품입니다. 찍먹(소스를 따로) 또는 부먹(소스를 부어)으로 기호에 따라 즐길 수 있습니다.
깐풍기 (干烹鶏)
깐풍기 (干烹鶏)
닭고기를 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 마늘과 고추, 간장 등으로 맛을 내어 짭짤하면서도 은은한 매운맛이 특징입니다. 튀김의 바삭한 식감과 감칠맛 나는 소스의 조화가 훌륭하며, 술안주로도 인기가 많습니다.
오향장우육 (五香醬牛肉)
오향장우육 (五香醬牛肉)
다섯 가지 향신료(오향)로 맛을 낸 소스에 소고기 사태를 장시간 졸여 부드럽게 만든 냉채 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 소고기 식감과 은은한 향신료의 풍미가 특징입니다. 차가운 상태로 얇게 썰어 전채 요리나 술안주로 즐기기 좋습니다.
유산슬 (溜三絲)
유산슬 (溜三絲)
가늘게 썬 돼지고기, 해삼, 죽순 등 세 가지 주요 재료를 걸쭉한 소스와 함께 볶아 만든 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 재료 본연의 맛과 고소한 소스의 조화가 훌륭합니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로도 좋습니다.
칠리/깐풍/크림 중새우 (干燒/干烹 中蝦)
칠리/깐풍/크림 중새우 (干燒/干烹 中蝦)
탱글탱글한 중새우를 튀겨 세 가지 맛(칠리, 깐풍, 크림)으로 즐길 수 있는 요리입니다. 칠리새우는 매콤달콤하고, 깐풍새우는 짭짤하고 은은하게 매콤하며, 크림새우는 부드럽고 달콤합니다. 바삭한 새우튀김과 각기 다른 소스의 조화가 훌륭하며, 취향에 따라 선택하여 즐길 수 있습니다.
게살삼슬 (蟹肉三絲)
게살삼슬 (蟹肉三絲)
부드러운 게살과 죽순, 버섯 등 세 가지 주요 재료를 가늘게 썰어 볶아낸 요리입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 부드러운 식감과 은은한 풍미가 입맛을 돋웁니다. 주로 전채 요리나 술안주로 즐기기 좋습니다.
양장피 (洋皮雜菜)
양장피 (洋皮雜菜)
다양한 채소와 해산물, 고기를 겨자 소스에 버무려 먹는 중식 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 맛과 아삭한 채소의 식감, 신선한 해산물의 조화가 특징입니다. 여러 가지 재료를 한 번에 맛볼 수 있어 눈과 입이 모두 즐거운 요리이며, 주로 여럿이 함께 나눠 먹습니다.
동파육 (東坡肉)
동파육 (東坡肉)
삼겹살을 간장과 향신료에 오랜 시간 졸여 부드럽게 만든 중국의 전통 요리입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 소스의 깊은 맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로도 훌륭하며, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
팔보채 (八寶菜)
팔보채 (八寶菜)
여덟 가지 진귀한 재료(팔보)를 뜻하며, 다양한 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 만든 고급 중화 요리입니다. 쫄깃한 해산물과 아삭한 채소의 식감, 그리고 얼큰하면서도 깊은 소스의 맛이 조화를 이룹니다. 주로 여럿이 함께 즐기는 요리이며, 술안주로도 좋습니다.
전가복 (全家福)
전가복 (全家福)
전복, 해삼, 새우 등 귀한 해산물과 다양한 채소를 푸짐하게 넣어 만든 고급 중화 요리입니다. '온 가족의 행복'을 뜻하는 이름처럼 풍성한 재료와 깊은 맛이 특징입니다. 해산물의 신선한 맛과 부드러운 소스의 조화가 훌륭하며, 특별한 날 가족이나 손님과 함께 즐기기 좋습니다.
어향가지 (魚香가지)
어향가지 (魚香가지)
튀긴 가지에 매콤새콤한 어향(생선 향을 내는 양념) 소스를 볶아 만든 중국 요리입니다. 가지의 부드러운 식감과 매콤달콤한 소스의 감칠맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 인기가 많으며, 채소를 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다.
고구마맛탕 (紅薯拔)
고구마맛탕 (紅薯拔)
튀긴 고구마를 설탕 시럽에 버무려 만든 달콤한 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고구마의 식감과 달콤한 설탕 코팅이 특징입니다. 식사 후 디저트나 간식으로 즐기기 좋으며, 남녀노소 모두에게 인기 있는 메뉴입니다.
소주
소주
한국에서 가장 대중적인 증류주입니다. 투명하고 깨끗한 맛이 특징이며, 16~20% 정도의 알코올 도수를 가집니다. 일반적으로 음식과 함께 곁들여 마시며, 특히 얼큰한 국물 요리와 잘 어울립니다.
청하
청하
쌀을 주원료로 하여 빚은 한국 전통 청주(사케와 유사)입니다. 맑고 깔끔한 맛과 은은한 단맛이 특징이며, 목넘김이 부드럽습니다. 해산물 요리나 담백한 음식과 잘 어울리며, 차갑게 마시는 것이 좋습니다.
카스/테라
카스/테라
한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 청량하고 시원한 맛이 특징이며, 가볍게 즐기기 좋습니다. 어떤 음식과도 잘 어울리며, 특히 튀김 요리나 매콤한 음식과 함께 마시면 더욱 맛있습니다.
칭다오
칭다오
중국의 대표적인 라거 맥주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며, 중국 음식과 매우 잘 어울립니다. 시원하게 들이켜면 기름진 음식의 맛을 개운하게 해주는 효과가 있습니다.
하얼빈
하얼빈
중국 하얼빈 지방에서 생산되는 맥주입니다. 칭다오와 유사하게 청량하고 깔끔한 맛이 특징이며, 가볍게 즐기기 좋습니다. 중국 요리, 특히 튀김이나 볶음 요리와 함께 마시면 잘 어울립니다.
음료수
음료수
콜라/사이다/닥터페퍼/웰치스
탄산음료는 청량하고 달콤한 맛으로 식사와 함께 즐기기 좋습니다. 콜라는 달콤하고 시원하며, 사이다는 깔끔하고 상큼합니다. 닥터페퍼는 독특한 향이 있으며, 웰치스는 달콤한 포도맛이 납니다. 시원한 음료로 입맛을 돋우거나 식사 후 개운함을 더할 수 있습니다.
이과두
이과두
중국 백주(고량주)의 일종으로, 강렬하고 독특한 향과 높은 알코올 도수(약 50~60%)가 특징입니다. 뜨거운 느낌과 함께 목넘김이 강하며, 중국 음식, 특히 기름진 요리와 함께 마시면 풍미를 더해줍니다. 소량을 잔에 따라 홀짝이며 마십니다.
고량주
고량주
수수를 발효하여 증류한 중국의 전통 증류주(백주)입니다. 맑고 투명하며 특유의 강렬한 향과 높은 알코올 도수(약 30~60%)를 자랑합니다. 중국 음식과 곁들이면 음식의 풍미를 살려주고, 기름진 요리의 뒷맛을 개운하게 해줍니다.
공부가주
공부가주
공자의 후손들이 빚었다는 일화가 있는 중국의 유명한 백주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛과 은은한 향이 특징이며, 목넘김이 좋습니다. 다양한 크기로 제공되어 인원수에 맞춰 즐기기 좋으며, 중국 요리와 함께 반주로 곁들이기 좋습니다.
연태고량
연태고량
중국 산둥성 연태 지방에서 생산되는 고량주입니다. 부드러운 목넘김과 은은하게 퍼지는 과일 향이 특징이며, 백주 입문자도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 중국 요리와 함께 곁들이기 좋은 대표적인 백주 중 하나입니다.
천진고량
천진고량
중국 천진 지방에서 생산되는 백주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛과 향이 특징이며, 알코올 도수가 비교적 높지만 목넘김이 좋습니다. 고급스러운 중국 요리와 함께 즐기기 좋으며, 특별한 자리에도 잘 어울립니다.
죽엽청주
죽엽청주
대나무 잎으로 빚어 연한 녹색을 띠는 중국 백주입니다. 대나무 잎의 상쾌한 향과 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 비교적 순한 편이라 여성들에게도 인기가 많습니다. 중국 요리와 함께 편안하게 즐기기 좋은 술입니다.
양하대곡
양하대곡
중국 강소성 양하 지방의 명주로 꼽히는 백주입니다. 부드러운 맛과 깊은 향이 특징이며, 입안에서 오래도록 남는 여운이 좋습니다. 비교적 도수가 높지만 부드러운 목넘김으로 고급스러운 중국 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
금문고량주
금문고량주
금문고량주는 수량이 많지 않아 미리 예약을 해주셔야 합니다.
대만 금문도에서 생산되는 최고급 백주로, 맑고 투명하며 깔끔한 맛과 깊고 그윽한 향이 특징입니다. 높은 알코올 도수에도 불구하고 부드러운 목넘김과 긴 여운을 자랑합니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날 즐기기 좋은 명품 고량주입니다. 수량이 한정적이므로 사전 예약이 필요합니다.
해지람
해지람
중국 장쑤성 양하대곡에서 생산되는 고급 백주입니다. 바다처럼 넓은 마음과 푸른 빛깔을 상징하는 이름처럼, 부드러우면서도 깊은 맛과 향이 특징입니다. 우아하고 섬세한 맛으로 고급 중식 요리와의 페어링이 훌륭합니다. 귀한 자리나 소중한 사람들과 함께 즐기기 좋은 명주입니다.
천지람
천지람
양하대곡의 최고급 라인 중 하나로, 하늘과 땅의 정기를 담았다는 의미를 가집니다. 매우 부드러운 목넘김과 복합적이고 깊은 향, 그리고 깔끔한 여운이 특징입니다. 최상급 중식 요리와 함께 즐기기에 가장 적합하며, 접대나 특별한 기념일에 어울리는 최고급 백주입니다.
유연
유연
중국의 전통 백주 중 하나로, 부드럽고 은은한 향이 특징입니다. 비교적 부담 없이 즐길 수 있는 고량주로, 중국 요리와 함께 편안하게 마시기 좋습니다. 깔끔한 맛과 적당한 도수로 여러 음식과 잘 어울립니다.
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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