대박집




薄切りサムギョプサル専門店。米:国内産 / 唐辛子粉・キムチ:輸入産 / イイダコ:ベトナム ご飯で炒めないでください。追加料金がかかります。炒めご飯を注文すれば炒めます。
Seoul, South Korea
薄切りサムギョプサル
대패삼겹살
1人前 150g 基本3人前以上注文可能 オランダ
薄切りにしたサムギョプサルを急速冷凍したメニューです。鉄板で素早く焼け、カリカリで香ばしい味が特徴です。各種野菜と一緒に焼いて食べると良いです。
サムギョプサル
삼겹살
150g 基本3人前 オランダ
豚バラ肉の部位で、脂身と赤身のバランスが良いです。韓国人が最も好んで食べる焼き肉メニューの一つで、香ばしい脂の味が絶品です。
牛バラ肉
우삼겹
130g アメリカ
牛のバラ肉であるウチャムサルを薄切りにした肉です。サムギョプサルと同じように脂身が豊富ですが、牛肉特有の濃厚な風味が感じられます。
牛バラ肉
소갈비살
130g アメリカ
牛カルビの骨の間のお肉です。コリコリとした食感と豊富な肉汁を楽しめる焼き用部位です。
チャドルバギ
차돌박이
150g メキシコ
牛の胸肉で、白い脂身が混ざった薄い肉です。非常に香ばしく、焼いてすぐに食べられるので柔らかく楽しめます。
豚カルビ
왕돼지갈비
1枚 アメリカ
大きめの豚カルビを甘辛い醤油ダレに漬け込んだメニューです。タレが焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いてください。
生サムギョプサル
생삼겹살
150g 国内産
冷凍していない新鮮な国産豚バラ肉です。冷凍肉より肉汁が豊富で、食感がコリコリしています。
盛り合わせ
모둠한판
薄切りサムギョプサル1人前、サムギョプサル1人前、牛バラ肉1人前、盛り合わせきのこ
薄切りサムギョプサル、サムギョプサル、牛バラ肉など、人気の肉メニュー3種ときのこを一度に楽しめる盛り合わせセットです。
鉄板イイダコ
철판쭈꾸미
2人前から
辛いヤンニョムで和えたイイダコを鉄板で炒めて食べる料理です。コリコリとしたイイダコと辛さが調和し、食事にもおつまみにも良いです。
サムギョプサルイイダコ
삼겹쭈꾸미
2人前から
辛いイイダコ炒めに香ばしいサムギョプサルを加えたメニューです。海鮮と肉の味を同時に楽しめます。
牛バラ肉イイダコ
우삼겹쭈꾸미
2人前から
辛いイイダコと柔らかい牛バラ肉を一緒に炒めて食べる料理です。牛バラ肉の脂っこい味が辛さを中和してくれます。
タコ1皿
문어1접시
フィリピン
茹でたタコを食べやすい大きさに切ったメニューです。コリコリとして淡白で、主にコチュジャンにつけてお酒のおつまみとして楽しみます。
サザエ1皿
소라1접시
ブルガリア
茹でたサザエの身を取り出して提供するメニューです。コリコリとした食感とほのかな甘みが楽しめる珍味のおつまみです。
盛り合わせきのこ
모둠버섯
お肉と一緒に焼いて食べるのに適した数種類のきのこの盛り合わせです。焼いたきのこはお肉の脂とよく合います。
冷麺
냉면
水/混ぜ
冷たいスープに麺を絡めて食べる、韓国を代表する麺料理です。冷たい水冷麺と辛いビビン冷麺から選べます。お肉を食べた後のデザートとしても人気です。
茶碗蒸し
계란찜
土鍋に卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。温かく淡白で、辛い料理と一緒に食べるのに良いです。
炒めご飯
볶음밥
お肉を食べた後に残った材料とご飯、海苔、ヤンニョムなどを入れて鉄板の上で炒めて食べるご飯です。
ご飯
공기밥
白米のご飯一膳です。お肉やチゲと一緒に食事として召し上がれます。
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な味噌を溶かし、豆腐やカボチャなどの野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。お肉の脂っこさを抑えるさっぱりとした味わいです。
薄切りサムギョプサル定食
대패정식
ランチタイムに提供される薄切りサムギョプサルセットメニューです。お肉と一緒に食事が含まれており、コストパフォーマンスが良いです。
イイダコ定食
쭈꾸미정식
ランチ特別メニューとして提供されるイイダコ炒め定食です。
サムギョプサル定食
삼겹정식
ランチ特別メニューとして提供されるサムギョプサル焼き定食です。
牛バラ肉定食
우삼겹정식
ランチ特別メニューとして提供される牛バラ肉焼き定食です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。クリアでクリーンな味わいで、サムギョプサルと最もよく合うお酒です。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った澄んだお酒(清酒)です。すっきりとした柔らかな味わいが特徴です。
クラウド
클라우드
韓国のビールのブランドの一つで、濃厚な味わいと豊かな泡が特徴のプレミアムラガーです。
マッコリ
막걸리
米で作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で炭酸が少しあり、香ばしく甘い味がします。
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。アルコール度数が高くないので気軽に楽しめます。
ジュース
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。