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Cui Lin Vietnamese Restaurant Madame Jill's Vietnamese Cuisine

翠林越南餐廳 Madame Jill’S Vietnamese Cuisine

Madame Jill は1976年に翠林を創業。ハノイ出身のベトナム華僑で、台湾に根を下ろし、三世代にわたって親しまれる味となりました。本格的な伝統ベトナム料理だけでなく、長年にわたり姉弟家族が協力し、台湾人の好みに合わせた多様なメニューを開発してきました。もやしの湯通し、バジル、海鮮ソース、シラチャーソース（辛味ソース）をご用意しております。ご希望の場合はスタッフにお申し付けください。 サービス料10%。持ち込み料は1本につき100元。

★ 3.9 (787) $$Moderate

自慢のフォー (Signature Pho)

翠林自慢のフォーシリーズ。

M.1 翠林自慢のフォー（生牛肉＋熟成牛肉＋牛バラ肉＋ビーフボール）
M.1 翠林招牌牛肉河粉 (生牛肉+熟牛肉+牛腩+牛丸)
Madame Jill 自慢のフォー
お店自慢のフォー、具材が最も豊富。生牛肉スライス（熱湯でさっと火を通す）、熟成牛肉スライス、牛バラ肉、ビーフボール入り。スープは濃厚で甘く、一度に複数の牛肉部位の食感が楽しめる。
TWD330 ≈ ¥1,645
M.2 茹で牛肉+牛バラ肉+ビーフボールフォー
M.2 熟牛肉+牛腩+牛丸河粉
フォー（茹で牛肉＋サーロインビーフ＋ビーフボール）
茹で牛肉スライス、煮込み済みの牛バラ肉、もちもちのビーフボール入りフォー。生牛肉を食べ慣れていない方におすすめ、スープは牛骨で煮込んだ香りを保っている。
TWD300 ≈ ¥1,495
M.3 生牛肉+牛バラ肉+ビーフボールフォー
M.3 生牛肉+牛腩+牛丸河粉
フォー（生牛肉＋サーロインビーフ＋ビーフボール）
生牛肉スライスの柔らかさ、牛バラ肉の柔らかさ、ビーフボールのもちもち感を組み合わせたもの。熱いスープをかけることで生牛肉がピンク色になり、食感が素晴らしい。
TWD300 ≈ ¥1,495
M.4 生/茹で牛肉+牛バラ肉フォー
M.4 生/熟牛肉+牛腩河粉
フォー（生牛肉または茹で牛肉＋サーロインビーフ）
定番のダブルコンビネーション、生牛肉または茹で牛肉と牛バラ肉を選択可能。牛バラ肉は長時間煮込まれ、肉は柔らかく味が染み込んでいる。
TWD240~ ≈ ¥1,196
M.5 牛バラ+ビーフボールフォー
M.5 牛腩+牛丸河粉
フォー（サーロインビーフ＋ビーフボール）
牛バラ肉とビーフボールが主体のフォー。牛バラ肉の脂の香りとビーフボールの歯ごたえが対照的で、食感が豊かな麺料理。
TWD230 ≈ ¥1,146
M.6 生牛肉+熟成牛肉フォー
M.6 生牛肉+熟牛肉河粉
フォー（生牛肉＋茹で牛肉）
牛肉本来の味を楽しむための選択肢。柔らかい生牛肉としっかりした食感の熟成牛肉スライス入り。スープはクリアで風味が濃厚、牛肉本来の味を好むお客様におすすめ。
TWD210 ≈ ¥1,047
M.7 熟成牛肉+ビーフボールフォー
M.7 熟牛肉+牛丸河粉
フォー（茹で牛肉＋ビーフボール）
茹で牛肉スライスとビーフボール入りフォー、シンプルながらも定番のベトナム風麺料理。
TWD210 ≈ ¥1,047
限定グルメ牛すじ
限量老饕牛筋
煮込み済みの牛すじ、もちもちで柔らかく、コラーゲンたっぷり。小皿料理またはフォーの付け合わせに最適。
TWD60 ≈ ¥299

スープ麺、和え物

※スープフォー、麺の大盛り（追加麺）は30元

1. トマトソース牛バラ肉フォー
1. 茄汁牛腩河粉
トマトベースで煮込んだ牛バラ肉入りスープフォー、スープは自然な甘酸っぱさ、牛バラ肉は柔らかく煮込まれている。独特で食欲をそそる風味。
TWD195~ ≈ ¥972
2. 牛肉フォー
2. 牛肉河粉
定番のベトナム風牛肉フォー、澄んだ牛骨スープは甘くてまろやかで、柔らかい牛肉スライス添え。レモン汁を絞り、ハーブと一緒に食べるのがおすすめ。
TWD180~ ≈ ¥897
3. 牛肉フォーとビーフボール
3. 牛肉河粉加牛肉丸
牛肉フォーのアップグレード版、もちもちのビーフボール入りで、食感の変化と満足感をプラス。
TWD210 ≈ ¥1,047
4. ビーフボールフォー
4. 牛肉丸河粉
ビーフボールが主役のフォー、スープはさっぱり。団子類が好きな方におすすめ。
TWD180~ ≈ ¥897
5. 鶏肉細切りスープ
5. 雞絲湯
あっさりとした鶏肉細切りスープ、通常もやしとハーブを添える。温かいスープが飲みたいが麺は食べたくないお客様におすすめ。
TWD160 ≈ ¥797
6. 牛肉スープ
6. 牛肉湯
シンプルなベトナム風牛肉スープ、麺なし。スープは濃厚で牛肉は柔らかく、パンやスープの付け合わせに最適。
TWD170 ≈ ¥847
7. ビーフボールスープ
7. 牛肉丸湯
さっぱりとしたビーフボールスープ、スープは美味しく、ビーフボールはもちもちでジューシー。
TWD170 ≈ ¥847
8. 魚のつみれスープ
8. 魚蛋(丸)湯
魚のつみれが主体のあっさりスープ、魚介の甘みがする。
TWD160 ≈ ¥797
9. 鶏肉細切りと春雨（麺）
9. 雞絲冬粉(麵)
細い春雨または麺と鶏肉細切りのスープ麺、あっさりしていて油っこくない、軽い食事に最適。
TWD170 ≈ ¥847
10. 鶏肉細切りフォー（米粉）
10. 雞絲河粉(米粉)
伝統的なベトナム風チキンフォー（Pho Ga）、牛肉フォーよりスープがさっぱりしており、手で裂いた鶏肉添え、上品な風味。
TWD170 ≈ ¥847
11. 鶏もも揚げフォー
11. 炸雞腿河粉
スープフォーに丸ごと一羽の鶏もも揚げ。鶏ももは外はカリッと、肉は柔らかく、通常は別添えで提供され、スープでふやけるのを防ぐ。
TWD180~ ≈ ¥897
12. カレーチキンフォー
12. 咖哩雞河粉
濃厚なベトナム風カレー、ココナッツミルクの風味がし、微辛で食欲をそそる。煮込み済みのチキンとフォー入り。
TWD185~ ≈ ¥922
13. カレー血スープ
13. 咖哩血湯
特製ベトナム風スープ、カレーベースに豚血（または鴨血）入り、滑らかでスープを吸い込んでいる。
TWD120 ≈ ¥598
14. 牛肉の冷やし混ぜそば
14. 牛肉涼拌米粉
ベトナム風混ぜそば（Bun Bo Nam Bo）、炒めた牛肉を米粉の上にのせ、甘酸っぱいナンプラーソースをかけ、レタス、ピーナッツ、揚げネギ添え、さっぱりして食欲をそそる。
TWD185 ≈ ¥922
15. 春巻きの冷やし混ぜそば
15. 春捲涼拌米粉
カリカリのベトナム風揚げ春巻き入り混ぜそば。春巻きの油の香りと甘酸っぱいソースを米粉と混ぜ合わせ、豊かな食感とカリカリ感。
TWD180 ≈ ¥897
16. 豚皮細切り米粉
16. 豬皮絲米粉
豚皮細切り入り米粉料理、豚皮細切りはもちもちでシャキシャキ、伝統的なベトナムの具材（Bi）。
TWD180 ≈ ¥897
17. 焼き肉の冷やし混ぜそば
17. 烤肉涼拌米粉
定番のベトナム風焼き肉米粉（Bun Thit Nuong）。漬け込んだ焼き肉スライスは香りが豊かで、さっぱりした米粉とレタスと一緒に食べる。
TWD185 ≈ ¥922
18. 魚のつみれフォー
18. 魚丸河粉
魚のつみれ入りフォー、スープは甘くてさっぱり、あっさりとした味。
TWD170~ ≈ ¥847
19. 野菜の冷やし混ぜそば
19. 素涼拌米粉
ベジタリアン向けの混ぜそば、ベジタリアンソースと豊富な野菜トッピング、さっぱりヘルシー。
TWD170 ≈ ¥847
20. 野菜スープフォー
20. 素湯河粉
野菜で煮込んだ出汁入りフォー、あっさりとして甘く、ベジタリアンにおすすめ。
TWD180 ≈ ¥897
タイ風スパイシーエビフォー（米粉）
泰式酸辣蝦湯河粉(米粉)
タイ風トムヤムクンスープ、酸っぱくて辛く食欲をそそる、エビとフォー入り、スパイスの香りが濃厚。
TWD200 ≈ ¥997
ベトナム風酸っぱい魚スープフォー（米粉）
越式酸魚湯河粉(米粉)
伝統的なベトナム風酸っぱいスープ（Canh Chua）、通常パイナップル、トマト、もやし、タマリンド入り、スープは酸っぱくて甘くさっぱり、魚の切り身とフォー入り。
TWD220 ≈ ¥1,097

ご飯類

21. 焼き肉ライス（スープ付き）
21. 烤肉飯(附湯)
ベトナム風砕米ご飯スタイル。漬け込んだ焼き肉スライスは香りが溢れ、白米と付け合わせのスープ添え。通常、甘酸っぱいナンプラーソースを添える。
TWD185 ≈ ¥922
22. カレーチキンライス
22. 咖哩雞飯
ベトナム風イエローカレーチキン、ココナッツミルクで煮込み、まろやかで微辛、濃厚なソースでご飯が進む。
TWD185 ≈ ¥922
23. トマトソース牛バラ肉ライス
23. 茄汁牛腩飯
トマト煮込み牛バラ肉、酸っぱくて甘く食欲をそそる、牛バラ肉は柔らかく味が染み込んでいる、ソースはご飯に混ぜて食べるのに適している。
TWD195 ≈ ¥972
24. ココナッツミルク入りスパイシービーフライス
24. 椰汁辣牛肉飯
濃厚なココナッツミルクカレービーフ、はっきりとした辛さとスパイスの風味、南国風情たっぷり。
TWD195 ≈ ¥972
25. 鶏もも揚げご飯（スープ付き）
25. 炸雞腿飯(附湯)
カリカリの鶏もも揚げと白米、温かいスープ付き。シンプルで満足感のある選択肢。
TWD180 ≈ ¥897
26. ココナッツミルク入りチキンライス
26. 椰汁雞飯
ココナッツミルクベースのチキン料理、甘くて濃厚な味、ミルクの風味が顕著。
TWD185 ≈ ¥922
27. レモングラスチキンソテーライス
27. 香茅雞排飯
レモングラスでマリネしたチキンソテー、揚げると独特のレモングラスの香りがし、さっぱりしていて油っこくない。
TWD185 ≈ ¥922
28. パイナップルチャーハン
28. 鳳梨炒飯
一皿（エビ、チキン）
タイ風パイナップルチャーハン、パイナップルの果肉と一緒に炒め、甘じょっぱい味。エビまたはチキンを選択可能。
TWD290~ ≈ ¥1,445
シーフードチャーハン
海鮮炒飯
数種類のシーフード入りチャーハン、米粒がパラパラで、風味が豊か。
TWD330~ ≈ ¥1,645
牛肉チャーハン
牛肉炒飯
強火で炒めた牛肉チャーハン、鍋の香りが強く、牛肉は滑らか。
TWD320~ ≈ ¥1,595
野菜チャーハン（卵入り）
素炒飯(加蛋)
シンプルな卵チャーハン、野菜添え、さっぱりしていて油っこくない。
TWD250~ ≈ ¥1,246

ベトナムの軽食

29. エビ餃子
29. 蝦粿
ベトナム中部の特別な軽食、食感は塩味のもちもちまたは団子に似ており、通常エビと揚げネギを添え、ナンプラーをかけて食べる。
TWD150 ≈ ¥748
31. 焼き肉団子（レタス付き）
31. 烤肉丸(附生菜)
ベトナム風焼き肉団子（Nem Nuong）、香りが濃厚。新鮮なレタス付き、レタスで包んで食べるとさっぱりして油っこさを軽減。
TWD220 ≈ ¥1,097
32. ベトナム風焼き肉（レタス付き）
32. 越南烤肉(附生菜)
炭火焼き風豚肉スライス、レタスで包んで食べる、本格的なベトナムの食べ方。
TWD220 ≈ ¥1,097
33. サトウキビエビ（2本）（レタス付き）
33. 蔗蝦(2捲)(附生菜)
エビのすり身をサトウキビに巻き付けて揚げたもの。エビのすり身がサトウキビの甘みを吸収。食べる際はサトウキビを取り出し、レタスと一緒に。
TWD190 ≈ ¥947
34. 麺巻き（3本）
34. 粉捲(3捲)
ベトナム風麺巻き（Banh Cuon）、薄くて透明な米粉の皮に豚ひき肉とキクラゲを包み、滑らかな口当たり。
TWD140 ≈ ¥698
35. 精肉麺巻き
35. 精肉粉捲
ベトナムハム（Gio Lua）またはソーセージを添えた麺巻き。
TWD190 ≈ ¥947
36. ベトナム風揚げ春巻き（3本、レタス付き）
36. 越南炸春捲(3捲附生菜)
米粉の皮で具材を包んで揚げたもの、外はカリッと油っこくない。レタスで春巻きを包み、ナンプラーにつけて食べるのが定番。
TWD210 ≈ ¥1,047
37. 揚げビーフボール
37. 炸牛肉丸
揚げたビーフボール、外はカリッと、中はもちもち。
TWD160 ≈ ¥797
38. エビの生春巻き（2本）
38. 鮮蝦生春捲(2捲)
爽やかな生春巻き（Goi Cuon）、透明な米粉の皮にエビ、豚肉スライス、米麺、レタスを包み、ピーナッツ海鮮ソースにつけて食べる。
TWD140 ≈ ¥698
39. 豚皮細切り生春巻き（3本）
39. 豬皮絲生春捲(3捲)
豚皮細切り入り生春巻き、食感が豊かで、シャキシャキとした歯ごたえ。
TWD150 ≈ ¥748
40. 精肉団子
40. 精肉團
ベトナム風ミートボールまたはミートパテ、通常豚肉製、しっかりした食感。
TWD130 ≈ ¥648
42. 豚足ゼリー
42. 豬腳凍
冷盤料理、コラーゲンたっぷりな豚足ゼリー、もちもちで冷たい。
TWD140 ≈ ¥698
43. バロット（アヒルの胚胎卵）
43. 鴨仔蛋
ベトナムの特別な軽食、孵化中のアヒルの卵。独特の食感、通常生姜スライス、タデ科の葉、胡椒塩と一緒に食べる、栄養価が高い。
TWD70 ≈ ¥349
44. エビと肉のチヂミ（レタス付き）
44. 蝦肉餅(附生菜)
エビのすり身で作ったチヂミまたは揚げ物、風味が豊かで美味しい、レタスと一緒に食べる。
TWD200 ≈ ¥997
45. エビせんべい
45. 炸蝦片
カリカリのえびせん、前菜に最適。
TWD70 ≈ ¥349
47. 精肉腸粉の和え物
47. 精肉涼拌腸粉
ベトナムハム（精肉）入り腸粉の和え物、ソースをかけて食べる。
TWD190 ≈ ¥947
48. エビと卵のチヂミ（レタス付き）
48. 蝦蛋煎(附生菜)
ベトナム風お好み焼き（Banh Xeo）風、卵とエビの風味が合わさり、外はカリッと、具材が豊富、レタスで包んで食べる。
TWD260 ≈ ¥1,296
49. 野菜麺巻き
49. 素粉捲
ベジタリアン風麺巻き、具材は野菜またはベジタリアン食材。
TWD140 ≈ ¥698
50. 野菜の生春巻き
50. 素生春捲
新鮮な野菜と米麺を包んだ生春巻き、さっぱりとして負担がない。
TWD150 ≈ ¥748
51. 野菜の腸粉和え
51. 素涼拌腸粉
ベジタリアン向けの腸粉（チョンファン）の和え物。
TWD190 ≈ ¥947

フランスパン

バインミー - ベトナム風フランスパンサンドイッチ。

52. ベトナム風サンドイッチ
52. 越式夾心麵包
定番のベトナム風サンドイッチ、カリカリのフランスパンにミートゼリー、レバーペースト、漬物、香菜などを挟み、豊かな食感。
TWD180 ≈ ¥897
53. カレーチキンパン
53. 咖哩雞麵包
カレーチキンをディップソースとして添えたフランスパンセット、パンがカレーソースを吸い込んでとても美味しい。
TWD200 ≈ ¥997
54. トマトソース牛バラ肉パン
54. 茄汁牛腩麵包
トマト煮込み牛バラ肉を添えたフランスパンセット、甘酸っぱく濃厚なソースはパンにぴったり。
TWD200 ≈ ¥997
55. ココナッツミルク入りスパイシービーフパン
55. 椰汁辣牛肉麵包
スパイシーココナッツミルク牛肉を添えたフランスパンセット、風味が濃厚で、南国風情たっぷり。
TWD200 ≈ ¥997

シーフード類

56. 生焼きエビ
56. 生烤鮮蝦
シンプルに焼いた新鮮なエビ、シーフード本来の味を保つ。
TWD360 ≈ ¥1,794
58. エビと春雨の土鍋蒸し
58. 焗鮮蝦粉絲煲
土鍋料理、春雨がエビと香辛料のエキスを吸い込み、香りが溢れる。
TWD580~ ≈ ¥2,891
59. シーフードと春雨の土鍋蒸し
59. 焗海鮮粉絲煲
数種類のシーフード入り春雨土鍋蒸し、風味が豊かで美味しい。
TWD720~ ≈ ¥3,589
63. カレー炒めエビ
63. 咖哩炒蝦
濃厚なイエローカレー炒めエビ、スパイスの風味が強く、ご飯と一緒に食べるのに適している。
TWD420 ≈ ¥2,093

和え物

66. イカの和え物
66. 涼拌墨魚
酸っぱくて辛いイカの和え物、玉ねぎ、セロリなどの野菜と。
TWD300 ≈ ¥1,495
67. エビの和え物
67. 涼拌蝦
タイ・ベトナム風の和えエビ、食欲をそそり、油っこさを軽減。
TWD300 ≈ ¥1,495
67. 牛肉スライスの和え物
69. 涼拌牛肉片
柔らかい牛肉スライスをスパイシーソースとハーブで和えたもの、さっぱりとした肉の前菜。
TWD300 ≈ ¥1,495
70. 鶏肉細切りの和え物（芽車快）
70. 雞絲涼拌(芽車快)
定番のベトナム風チキンサラダ（Goi Ga）、キャベツの千切り、鶏肉細切りを甘酸っぱいソースで和えたもの、シャキシャキとした食感。
TWD180 ≈ ¥897
71. パパイヤの千切り和え
71. 涼拌木瓜絲
青パパイヤの千切りサラダ、シャキシャキとした食感、酸っぱくて辛く甘い、食欲をそそる。
TWD230 ≈ ¥1,146
72. パパイヤの千切り和え（野菜）
72. 素涼拌木瓜絲
五辛と動物性成分を含まないパパイヤの千切り和え。
TWD210 ≈ ¥1,047
73. 野菜のキャベツ和え（芽車快）
73. 素涼拌高麗菜(芽車快)
ベジタリアン風キャベツサラダ、シャキシャキでさっぱり。
TWD170 ≈ ¥847

牛肉類

74. 鉄板牛肉
74. 鐵板牛肉
鉄板で提供される牛肉炒め、ジュージューと音を立てて提供され、香りが濃厚。
TWD380 ≈ ¥1,894
75. 牛肉の酸っぱい鍋
75. 牛肉酸鍋
ベトナム風酸っぱいスープ鍋、スープは酸っぱくて甘く、牛肉スライスをしゃぶしゃぶして食べる。複数人でシェアするのに適している。
TWD630~ ≈ ¥3,140
78. 牛肉粥
煮込んでクリーミーにしたベトナム風牛肉粥、滑らかな口当たり、牛肉の香りがする。
TWD330 ≈ ¥1,645

鍋物、炒め物

※野菜は全て野菜炒めにできます

79. 炎の魚
79. 火上魚
ベトナム風スパイシー魚鍋または鉄板魚料理、魚は柔らかく、味が豊富。
TWD580 ≈ ¥2,891
80. レモンフィッシュ
80. 檸檬魚
蒸し魚にレモン、唐辛子、ニンニクのみじん切りソースかけ、酸っぱくて辛く食欲をそそる、魚は繊細。
TWD580 ≈ ¥2,891
81. レモンシュリンプ
81. 檸檬蝦
蒸しエビとスパイシーレモンソース、さっぱりとして美味しい。
TWD390 ≈ ¥1,944
82. ベトナム風酸っぱい魚鍋
82. 越式酸魚湯鍋
定番のベトナム風酸っぱいスープ（Canh Chua）、魚、パイナップル、トマトなどの食材入り、酸味と甘味のバランスが良く、ご飯が進む。
TWD520~ ≈ ¥2,592
83. タイ風スパイシーエビ鍋
83. 泰式酸辣蝦鍋
タイ風トムヤムクン風味のエビスープ鍋、レモングラスとライムリーフの香りが濃厚で、酸っぱくて辛い。
TWD520~ ≈ ¥2,592
84. シーフード鍋
84. 海鮮鍋
シーフードミックス鍋、スープは美味しく、具材が豊富。
TWD570~ ≈ ¥2,841
85. ベトナム風焼きそば
85. 越式炒河粉
強火で炒めたフォー、もちもちとした食感、鍋の香りがし、通常肉スライスと野菜入り。
TWD300~ ≈ ¥1,495
86. タイ風焼きそば
86. 泰式炒粿條
パッタイ（Pad Thai）、甘酸っぱくて微辛の焼きそば、砕いたピーナッツと豆もやし添え。
TWD300~ ≈ ¥1,495
87. 野菜焼きそば
87. 素炒河粉
ベジタリアン風焼きそば、野菜が豊富。
TWD280~ ≈ ¥1,396
88. シーフードあんかけフォー
88. 海鮮燴河粉
濃厚なソースがかかったあんかけフォー、シーフードが豊富で、しっとりとした食感。
TWD290 ≈ ¥1,445
89. カイラン菜のオイスターソース炒め
89. 蠔油炒芥蘭
カイラン菜の炒め物、オイスターソースかけ、塩辛く香ばしく、シャキシャキで柔らかい。
TWD280~ ≈ ¥1,396
90. 空心菜炒め
90. 炒空心菜
定番の炒め野菜、通常ニンニクまたはエビペーストで味付け。
TWD270~ ≈ ¥1,346
91. キャベツ炒め
91. 炒高麗菜
甘くてシャキシャキしたキャベツ、強火で炒めて食感を保つ。
TWD270~ ≈ ¥1,346
92. 白菜炒め
92. 炒白菜
チンゲン菜または白菜の炒め物、さっぱりとした食感。
TWD270~ ≈ ¥1,346
93. チンゲン菜炒め
93. 炒青江菜
チンゲン菜の炒め物、緑が鮮やかで柔らかい。
TWD270~ ≈ ¥1,346
94. レッドカレーチキン
94. 紅咖哩雞片
濃厚なレッドカレー炒めチキン、微辛で香りが濃厚、ご飯が進む。
TWD280 ≈ ¥1,396
95. 羊肉鍋
95. 羊肉爐
体を温める羊肉鍋、スープはまろやかで、羊肉は柔らかい。
TWD420 ≈ ¥2,093
96. 野菜と卵のスープ（鍋）
96. 素青菜蛋花湯(鍋)
あっさりとした野菜と卵のスープ、ベジタリアンやあっさりしたスープが飲みたいお客様におすすめ。
TWD250 ≈ ¥1,246

飲み物

97. ベトナムコーヒー（アイス、ホット）
97. 越式咖啡(冰、熱)
ドリップで抽出したベトナムコーヒー、通常練乳入り、濃厚で甘い。
TWD90~ ≈ ¥449
99. レモンティー（アイス、ホット）
99. 檸檬紅茶(冰、熱)
甘酸っぱくて喉の渇きを癒すレモンティー、濃厚な味の料理に合う。
TWD90~ ≈ ¥449
タイ風ミルクティー
泰式奶茶
オレンジ色のタイ風ミルクティー、紅茶の風味が濃厚で、甘さがやや高く、独特の風味。
TWD90 ≈ ¥449
101. レモンジュース
101. 檸檬汁
新鮮なレモンで作ったジュース、酸味が強く、油っこさを軽減する効果が高い。
TWD90 ≈ ¥449
102. ココナッツジュース
102. 椰子汁
涼しくて体を冷やすココナッツウォーター、自然な甘み。
TWD90 ≈ ¥449
104. コーラ
104. 可樂
炭酸飲料。
TWD60 ≈ ¥299
105. スプライト
105. 雪碧
レモン風味の炭酸飲料。
TWD60 ≈ ¥299

アルコール類

121. 台湾ビール
121. 台灣啤酒
台湾産のラガービール、さっぱりとした口当たり。
TWD120 ≈ ¥598
122. ハイネケン
122. 海尼根
世界的に有名なオランダのビール、独特の麦の香り。
TWD100 ≈ ¥498
124. 白（赤）ワイン
124. 白(紅)酒
食事に合う赤ワインまたは白ワイン。
TWD130~ ≈ ¥648
125. 金牌ビール
125. 金牌啤酒
台湾ビール金牌シリーズ、よりまろやかな口当たりで苦味が少ない。
TWD130 ≈ ¥648

デザート

107. リュウガン入りチェー
107. 石榴什錦冰
カラフルなベトナム風チェー（かき氷）、リュウガンゼリーと数種類のトッピング入り、ココナッツミルクかけ、涼しくて夏にぴったり。
TWD85 ≈ ¥424
108. 緑豆あん（冷・温）
108. 綠豆沙(冷、熱)
クリーミーな緑豆あんの甘いスープ、体を冷やして解毒。
TWD85~ ≈ ¥424
109. ランブータン
109. 紅毛丹
トロピカルフルーツのランブータン、果肉は白くてジューシー、ライチに似た食感。
TWD85 ≈ ¥424
110. 白玉（タピオカ）
110. 白玉丹
タピオカや透明なゼリー状のデザート、滑らかな口当たり。
TWD85 ≈ ¥424
111. アタプ（ヤシの実ゼリー）
111. 亞達子
水ココナッツの果肉、半透明で、もちもちとした食感、チェーによく使われる。
TWD85 ≈ ¥424
112. ジャックフルーツ
112. 菠蘿蜜
トロピカルフルーツのジャックフルーツ、果肉は黄金色で甘く、独特で濃厚な風味。
TWD85 ≈ ¥424
113. タロイモとタピオカのデザート（冷・温）
113. 芋頭西米露(冷、熱)
タロイモを柔らかく煮込み、ココナッツミルクとタピオカに溶かし、甘くて濃厚、滑らかな口当たり。
TWD85~ ≈ ¥424
114. ココナッツミルク入り黒米（冷・温）
114. 椰汁黑糯米(冷、熱)
紫米を煮込んだ甘粥、ココナッツミルクかけ、もちもちで甘い。
TWD85~ ≈ ¥424
115. ココナッツゼリー
115. 椰子涼糕
ココナッツミルクで作ったゼリー、もちもちとした食感、ココナッツの風味が濃厚。
TWD90 ≈ ¥449
116. パンダンリーフ入りココナッツゼリー
116. 香葉拉椰糕
パンダンリーフ（香蘭葉）入りココナッツミルクゼリー、独特の香りと緑色。
TWD90 ≈ ¥449

その他の単品

白米
白飯
蒸し白米。
TWD30 ≈ ¥150
フランスパン
法式白麵包
ベトナム風フランスパン単品、外はカリッと中はふんわり、カレーやスープにつけて食べるのに適している。
TWD70 ≈ ¥349
細い米粉
小米粉
細い米粉単品。
TWD50 ≈ ¥249
太い米粉
大米粉
太い米粉単品。
TWD50 ≈ ¥249
白い米粉
白河粉
フォー単品。
TWD50 ≈ ¥249
レタス（ナンプラー）
生菜(魚露)
新鮮なレタス盛り合わせ、ナンプラーソース付き、揚げ春巻きや焼き肉と一緒に食べるのに適している。
TWD55 ≈ ¥274

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
3.9
Google Mapsの評価787件
$
$$ Moderate
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