Crepes & Espresso




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4 Chome-13-20 Jingumae, Shibuya
バターシュガー
バターシュガー
Butter Sugar たっぷりの有塩バターとジャリジャリ食感のシュガー
たっぷりの有塩バターと砂糖をまぶしたシンプルなクレープ。バターの塩気と砂糖のジャリジャリとした食感が楽しめます。熱々のうちに食べるのがおすすめです。
レモンシュガー
レモンシュガー
Lemon sugar 有塩バターにレモンゼストたっぷりシュガー
有塩バターに爽やかなレモンの皮(ゼスト)と砂糖を合わせたクレープ。バターのコクとレモンの酸味が絶妙にマッチした、さっぱりとした味わいです。
ラム酒シュガー
ラム酒シュガー
Rum sugar 有塩バターと香り高いラム酒とシュガー
有塩バターと砂糖に香り高いラム酒を加えたクレープ。芳醇なラムの香りが口いっぱいに広がる、大人向けの味わいです。
炙りチーズシュガー
炙りチーズシュガー
Grilled cheese sugar 有塩バター、香ばしく炙ったチーズにたっぷりのシュガー
有塩バターとチーズをのせ、表面を香ばしく炙ったクレープ。チーズの塩気とたっぷりかけた砂糖の甘じょっぱい組み合わせが癖になります。
いちごコンフィチュールシュガー
いちごコンフィチュールシュガー
Strawberry confiture sugar 自家製のコンフィチュールとザクザク食感のメープルシュガー
自家製のいちごジャム(コンフィチュール)を使用したクレープ。甘酸っぱいジャムと、ザクザクとした食感のメープルシュガーがアクセントになっています。
カスタードクリームと生クリーム
カスタードクリームと生クリーム
Custard and heavy cream バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと生クリーム
バニラビーンズをふんだんに使ったカスタードと、濃厚な生クリームを合わせた王道のクレープ。2種類のクリームのリッチな味わいが楽しめます。
チョコメルトバナナ
チョコメルトバナナ
Chocolate melt banana とろけたチョコレートとバナナ&生クリーム
とろける温かいチョコレートソースとフレッシュなバナナ、生クリームを組み合わせたクレープ。濃厚なチョコとバナナの相性は抜群です。
カスタードブリュレとチョコレート
カスタードブリュレとチョコレート
Custard brulee and chocolate バニラビーンズたっぷりのカスタードをこんがりブリュレ、生クリームととろけたチョコレートにカラメルビスケット
カスタードクリームの表面を焦がしてブリュレにしたクレープ。パリッとした食感と香ばしさ、とろけるチョコとクリームのハーモニーが楽しめます。
ハニーヨーグルトとマンゴー
ハニーヨーグルトとマンゴー
Honey yogurt and mango 濃厚なギリシャヨーグルトとアップルマンゴーにアカシア産の蜂蜜と生クリーム
濃厚なギリシャヨーグルトと甘いアップルマンゴーを使用した爽やかなクレープ。アカシア蜂蜜の優しい甘さが全体をまとめています。
パイナップルとココナッツメルト
パイナップルとココナッツメルト
Pineapple and coconut melt フレッシュなパイナップルにココナッツクリームとアクセントのアーモンドとカカオニブにとろけたホワイトチョコ
フレッシュパイナップルとココナッツクリームを使ったトロピカルなクレープ。ホワイトチョコの甘みとアーモンドの食感がアクセントになっています。
桃と烏龍クリーム
桃と烏龍クリーム
Peach and oolong cream ジューシーな生桃を半玉使用し、烏龍をじっくり煮出した自家製クリームと生クリーム
新鮮な桃を贅沢に半玉使用したクレープ。烏龍茶葉を煮出して作った特製クリームの香ばしさが、桃の甘さを引き立てます。
夏イチゴチョコメルト
夏イチゴチョコメルト
Strawberry Chocolate melt 夏イチゴの甘酸っぱい味わいと生クリームにカラメルビスケット、とろけたチョコレート
甘酸っぱい夏イチゴを使用した贅沢なクレープ。とろけるチョコレートソースとカラメルビスケットの食感が、イチゴの酸味とよく合います。
ウインナーチーズエッグ
ウインナーチーズエッグ
Wiener Cheese Eggs 約40cmの食べ応えたっぷりのウインナー
約40cmの長いウインナーとチーズ、卵を巻いた食事系クレープ。ボリューム満点で食べ応えがあり、ランチにもぴったりです。
コーンチーズと炙り醤油
コーンチーズと炙り醤油
Corn cheese and grilled soy sauce 鉄板の上で練り上げるたっぷりのマヨコーンとチーズに炙り醤油とペッパー
たっぷりのマヨネーズコーンとチーズを鉄板で焼き、醤油で香ばしく仕上げたクレープ。焦がし醤油の香りとペッパーが食欲をそそります。
パンとエスプレッソとの自社焙煎したオリジナルブレンドを使用
エスプレッソ
エスプレッソ
Espresso
専用のマシンで高圧抽出した濃厚なコーヒー。少量ですが、コーヒー豆の旨味と深いコクが凝縮されています。
カフェ・アメリカーノ
カフェ・アメリカーノ
Café americano (I/H)
エスプレッソをお湯で割って飲みやすくしたコーヒー。すっきりとした味わいで、クレープとの相性も良いです。
カフェ・ラテ
カフェ・ラテ
Café latte (I/H)
エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを合わせたコーヒー。ミルクの優しい甘みとまろやかな口当たりが特徴です。
カプチーノ
カプチーノ
Cappuccino (H)
エスプレッソに泡立てたフォームミルクを加えたコーヒー。ふわふわとした泡の食感とエスプレッソの香りが楽しめます。
カフェ・バニラ
カフェ・バニラ
Café vanilla (I/H)
カフェラテにバニラシロップを加えたドリンク。甘いバニラの香りが広がる、デザート感覚のコーヒーです。
カフェ・キャラメル
カフェ・キャラメル
Café caramel (I/H)
カフェラテにキャラメルシロップを加えたドリンク。キャラメルの香ばしい甘さとコーヒーの苦味がよく合います。