Courtepaille Villepinte

Name: Courtepaille Villepinte
Address: Charles De Gaulle Cedex, Dans l'hôtel Ibis Styles 54, Av. des Nations, 93420 Roissy-en-France, France
Price range: €1.8 - €69

グリル料理のページ裏面にある水とワインをご覧ください。友人との素晴らしいひとときを！

★ 4.0 (678) $$Moderate 📍 Charles De Gaulle Cedex, Dans l'hôtel Ibis Styles 54, Av. des Nations, 93420 Roissy-en-France, France

シェア用大皿。

シェア用大皿

La Grande Assiette à partager

田舎風テリーヌのスライス2枚、ドライソーセージのスライス、豚肉リエット、鶏レバーテリーヌのスライス、コルニッション、バター、トーストしたパンのスライス。

伝統的なフランスのシャルキュトリーのボリュームのある盛り合わせ。リッチなテリーヌ、ドライソーセージ、クリーミーなリエットが含まれます。トーストしたパンにコルニソンを添えて、アペリティフとして楽しく食べます。

€11.95 ≈ ¥2,165

メニュー

前菜、メイン、おすすめのセレクション。

牛肉のカルパッチョ、グラナ・パダーノ、バジルマリネ（1皿）

Carpaccio de boeuf, grana padano et marinade basilic (1 Assiette)

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

バジルマリネとイタリアンチーズを添えた、冷たい生牛肉の薄切り。柔らかくクリーミーな食感。軽くてフレッシュな前菜に最適。

€6.50 ≈ ¥1,178

牛肉のカルパッチョ、グラナ・パダーノ、バジルマリネ（2皿）

Carpaccio de boeuf, grana padano et marinade basilic (2 Assiettes)

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

牛肉のカルパッチョのメインディッシュバージョン、ダブルポーションで提供。マリネした生肉、非常に柔らかく芳香豊か。調理なしで軽くてタンパク質な食事に最適。

€14.15 ≈ ¥2,564

メロン

Melon nature

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

フレッシュメロンスライス。ジューシーで甘く香りの良いフルーツ。夏にぴったりの爽やかな前菜。

€5.25 ≈ ¥951

ビーフバベット 180g

Bavette de Boeuf 180 g

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

長い繊維としっかりした風味で知られるグリルビーフ。ややしっかりしているがジューシーな食感。エシャロット添えでレアで提供されるのが伝統的。

€15.20~ ≈ ¥2,754

マリネ豚肩ロースのブロシェット 190g

Brochette d'araignée de porc mariné 190 g

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

マスタードシードでマリネした豚肩ロースのブロシェット。風味豊かで非常に柔らかい肉。炭火焼き。

€13.90 ≈ ¥2,518

骨付きラムチョップフィレ 260g

Côte d'agneau filet à l'os 260g

ル・グリヤルダンメニューに含まれません。

骨付きのグリルラムチョップ。子羊特有の風味が特徴の柔らかい肉。ジューシーで、通常はロゼで提供されます。

€19 ≈ ¥3,442

肉料理

暖炉での調理は、当店の精神です。ハウスマスターからグリヤルダンまで、チーム全体が本物の美味しい調理を保証します。

グリルアンドゥイエット

Andouillette grillée

トロワの伝統的なレシピ。

豚のトリップを使った伝統的なフランスのソーセージ。強い匂いと非常に強い風味、粒状の食感。素朴で本格的な風味を愛する人のための料理。

€15.90 ≈ ¥2,881

ビーフブロシェット

Brochette de boeuf

トマトと赤玉ねぎ添え。

野菜や肉と一緒に串に刺し、グリルで焼いた牛肉。スモーキーな風味と柔らかい肉。お好みのソースでどうぞ。

€15.50 ≈ ¥2,808

チキンブロシェット

Brochette de poulet

昔ながらのマスタードでマリネ。

マスタードシードでマリネしてからグリルしたチキン。わずかにピリッとした酸味のある風味、柔らかい肉。風味豊かな鶏肉オプション。

€14.50 ≈ ¥2,627

グリヤルダンの盛り合わせ

Assiette du Grillardin

昔ながらのマスタードでマリネしたチキンブロシェット、トゥールーズソーセージ、ブッチャーピース、グリルしたシュクランの芯、お好みの付け合わせ。

グリルした肉（チキン、ソーセージ、ビーフ）のボリュームのある盛り合わせ。様々なスモーキーな食感と風味を提供。色々試したい大食漢に最適。

€28.90 ≈ ¥5,236

アントルコート

L'entrecôte

霜降り、脂肪がその風味を際立たせています。

脂肪の霜降り（マーブリング）で知られる牛肉（リブアイ）。グリルで焼いた後、非常にジューシーで風味豊か。とろけるような食感で風味が豊か。

€22.90 ≈ ¥4,149

ブッチャーピース

Pièce du boucher

当店のグリヤルダンが選んだ牛肉。

シェフが選んだ牛肉の部位、入荷により異なります（多くはポワール、メルラン、またはアラニェ）。一般的に柔らかく風味豊か。赤身肉愛好家にとって確実な選択肢。

€15.90 ≈ ¥2,881

ビーフタルタル

Tartare de bœuf

当店特製のナイフでカットしたタルタル。

ナイフでカットし味付けした生牛肉。フレッシュで柔らかい食感、調味料（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で風味付け。フライドポテトと一緒に冷たい状態で食べます。

€17.90 ≈ ¥3,243

ランプルステーキのパヴェ

Pavé de rumsteak

もちろん、中心部で。

厚切りの牛肉のパヴェ、赤身で柔らかい。繊細な風味としっかりした食感。ジューシーさを保つためにレアでグリルするのが最適。

€18.90 ≈ ¥3,424

特別な部位

鴨のマグレット

Magret de canard

フランス産。

グリルした鴨のフォアグラ、クリスピーな皮添え。リッチで風味豊かな赤身肉、ジビエのような味わい。伝統的にロゼで提供されます。

€24 ≈ ¥4,348

有名なアンドゥイエット

La fameuse Andouillette

フィセルで引いたベルナドーAAAAA。約500g。（数量限定）。

非常に高品質なアンドゥイエット（AAAAAラベル）、非常にボリュームがあります。強いトリップの風味と本格的な食感。真の愛好家のための高級料理。

€45 ≈ ¥8,153

トマホーク

Le Tomahawk

脂肪で引き立てられた本格的な味わい。3週間熟成させたシャロレーズ産リブアイ。約1.3kg。（数量限定）。

骨が長い巨大なコート・ド・ブッフ。霜降りで熟成された肉は、牛肉とヘーゼルナッツの風味が濃厚。シェアに最適。

€69 ≈ ¥12,501

付け合わせとソース

肉料理をお選びください。

ベジタリアンプレート

Assiette végétarienne

お好みの付け合わせ2種類。

付け合わせのみの料理（野菜、でんぷん質）。肉なしオプション。

€5 ≈ ¥906

ソース

Les sauces

バーベキュー、ベルネーズ、ペッパー、ロックフォール、メートル・ドテルバター、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ。

グリル料理に添えるソースのセレクション。クリーミーなクラシックなベルネーズソースから、ピリッとしたペッパースソースまで。

クラシック（ソース）

Les classiques (Sauces)

マスタード、マヨネーズ、ケチャップ。

フライドポテトと肉料理に添える標準的な調味料。

付け合わせ

Les accompagnements

フライドポテト、ラタトゥイユ、ピラフ、ベイクドポテト、グリルしたシュクランの芯、細いインゲン豆。

メインディッシュに添えられる付け合わせ。緑の野菜、ジャガイモ、または米からお選びいただけます。

自家製ハンバーガー

クラシックまたはベジタリアン。

ルブラー

Le Roub'lard

ブリオッシュパン、ハンバーグ、カブクー・デュ・ペリゴール®、グリルベーコン、レタス、赤玉ねぎ、トマト、バーガーソース。ハンバーグをベジタリアンパテに置き換えることができます。

ヤギのチーズ（カブクー）とベーコンを使ったグルメバーガー。塩味、クリーミー、スモーキーな風味の組み合わせ。柔らかいブリオッシュパンで提供。

€16.90 ≈ ¥3,062

ダブル・ルブラー

Le double Roub'lard

ブリオッシュパン、ダブルハンバーグ、カブクー・デュ・ペリゴール®、グリルベーコン、レタス、赤玉ねぎ、トマト、バーガーソース。ハンバーグをベジタリアンパテに置き換えることができます。

大食漢向けのルブラーのダブルバージョン。2つのジューシーなハンバーグにヤギのチーズとベーコン。

€19.90 ≈ ¥3,605

チキンバーガー

Le burger Poulet

ブリオッシュパン、チキンフィレ、エメンタールチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーガーソース。

グリルチキンフィレバーガー。牛肉よりも軽く、溶けたチーズと生野菜添え。

€14.50 ≈ ¥2,627

トラディショナル

Le traditionnel

ブリオッシュパン、ハンバーグ、エメンタールチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーガーソース。ハンバーグをベジタリアンパテに置き換えることができます。

ステーキ、エメンタールチーズ、新鮮な野菜を使ったクラシックなハンバーガー。シンプルで効果的。

€13.50 ≈ ¥2,446

ダブルトラディショナル

Le double traditionnel

ブリオッシュパン、ダブルハンバーグ、エメンタールチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーガーソース。ハンバーグをベジタリアンパテに置き換えることができます。

クラシックバーガーの肉ダブル。

€16.50 ≈ ¥2,989

大きなサラダとタルティーヌ

パリ風サラダ

Salade Parisienne

グリルハム、エメンタールチーズ、チェリートマト、ゆで卵、ラディッシュ、赤玉ねぎ、クルトン、オークリーフサラダ、チャイブ。

ハム、チーズ、卵が入った「シェフ」風の大きなサラダ。完全でフレッシュな食事、様々なクリスピーな食感。

€13.50 ≈ ¥2,446

ニース風サラダ

Salade Niçoise

ツナ、インゲン豆*、ブラックオリーブ、チェリートマト、ラディッシュ、赤玉ねぎ、オークリーフサラダ。

ツナ、野菜、オリーブを使ったクラシックな地中海風サラダ。オリーブオイルで味付けされた、フレッシュで軽いサラダ。

€14.50 ≈ ¥2,627

シーザーサラダ

Salade Caesar

チキンフィレ、グリルベーコン、平飼いポーチドエッグ、グラナ・パダーノAOP、チェリートマト、クルトン、ロメインレタスの芯、シーザーソース。

クリスピーなロメインレタスにチキン、パルメザンチーズ、クリーミーなガーリックアンチョビソース。濃厚で風味豊か。

€15.50 ≈ ¥2,808

夏風タルティーヌ

Tartine Estivale

グリルしたタルティーヌ、ラタトゥイユ*、ポーチドエッグ添え。サラダ添え（インゲン豆*、グラナ・パダーノAOP、ラディッシュ、ロメインレタスの芯）。追加グリルベーコン +1.00。

太陽の野菜（ラタトゥイユ）ととろりとした卵を乗せたトースト。グリーンサラダ添え。グルメなベジタリアン料理（ベーコンなし）。

€14.50~ ≈ ¥2,627

ココット

チキンのココット

La cocotte de volaille

レモンとローズマリーのジュースで炒めた鶏肉、ご飯添え。

レモンとハーブのソースで煮込んだ鶏肉のココット。小さな鋳鉄製ココットで提供。柔らかく香りが良い。

€13.90 ≈ ¥2,518

シーフードココット

La cocotte de la mer

タラのカレーとエビ、平豆、ご飯添え。

ココナッツミルクベースのクリーミーなカレーソースで煮込んだ白身魚とエビの煮込み。ご飯と一緒に温かい状態で提供。エキゾチックでクリーミー。

€16.90 ≈ ¥3,062

デザート

デザート、チーズ、アイスクリームクープ。

塩味と甘味のファイスセル

Faisselle salée et sucrée

クリスピーシード、チャイブクリームまたは蜂蜜またはレッドフルーツソース*、スライスアーモンド。

非常に湿ったカード状のフレッシュチーズ。塩味（チャイブ添え）または甘味（蜂蜜/フルーツ添え）でお選びいただけます。非常にフレッシュで軽い食感。

€4.90 ≈ ¥888

フォンダン・オ・ショコラ*

Fondant au chocolat*

バニラアイスクリーム添え。

温かいチョコレートソースのガトーショコラ。冷たいバニラアイスクリームとの美味しいコントラスト。カカオリッチで濃厚。

€6.90 ≈ ¥1,250

リンゴまたはバナナ

Pomme ou banane

その場で食べるか持ち帰り！

丸ごとのフレッシュフルーツ。シンプルでヘルシー。

€1.80 ≈ ¥326

クレームブリュレ

Crème brûlée

クリスピーなキャラメルシュガーの層で覆われたバニラ風味のデザートクリーム。クリーミーでクリスピー。

€6.90 ≈ ¥1,250

フレンチトースト風ブリオッシュ

Brioche façon pain perdu

レッドフルーツのコンポート*とバニラアイスクリーム添え。

バターでソテーした、染み込ませたブリオッシュのスライス。温かく、柔らかく、甘く、フルーツとアイスクリーム添え。

€7.20 ≈ ¥1,304

プロフィテロール*

Profiterole*

クリスピーシュー生地、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、ホットチョコレート。プロフィテロールデュオ：7.90€。

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地にホットチョコレートをかけたもの。グルメの定番。

€7.90~ ≈ ¥1,431

タルト・フィン・オ・ポム

Tarte fine aux pommes

バニラアイスクリーム添え。

薄い生地のタルトレットにオーブンで焼いたリンゴのスライス。温かい状態でアイスクリーム添え。

€6.90 ≈ ¥1,250

チョコレートムース*

Mousse au chocolat*

サンミッシェルガレットの破片付き。小さいサイズ：3.90€。

軽くてエアリーなダークチョコレートムース。砕いたクリスピービスケット添え。

€5.90 ≈ ¥1,069

デュオカフェ

Duo café

ル・グリヤルダンメニューに含まれません。

コーヒーに2つの小さなミニデザート添え。

€4.60 ≈ ¥833

ピンクプラリネの氷結スフレ

Soufflé glacé aux pralines roses

ル・グリヤルダンメニューに含まれます。

プラリネ（砂糖でコーティングしたアーモンド）風味の、軽くてエアリーな冷たいデザート。クリスピーでフレッシュ。

€5.95 ≈ ¥1,078

チーズの盛り合わせ

Assortiment de fromages

ハウスマスターにおすすめの盛り合わせをお尋ねください。

熟成されたフランス産チーズのセレクション。パン添え。

€5.90 ≈ ¥1,069

グルメコーヒー、デカフェ、またはティー

Café, déca ou thé gourmand

ミニモワルー、レッドフルーツ*、ミニクレームブリュレ、アイスクリームスクープ。

ミニデザートの盛り合わせが付いた温かい飲み物。色々な味を少しずつ試すのに最適。

€7.90 ≈ ¥1,431

アイスクリームクープ

パヴロヴァ風クープ

La coupe façon Pavlova

ストロベリーソルベ2スクープ、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、レッドフルーツ*、レッドフルーツソース*、メレンゲ。

パヴロヴァデザートにインスパイアされたアイスクリームクープ。クリスピーメレンゲ、アイスクリーム、酸味のあるレッドフルーツ。

€8.50 ≈ ¥1,540

クルトンパイヤの夏風クープ

La coupe estivale Courtepaille

ラズベリーソルベ、カシスソルベ、ヌガーアイスクリーム、ホイップクリーム、レッドフルーツソース*。

ラズベリーソルベとヌガーアイスクリームの爽やかなミックス。

€8.50 ≈ ¥1,540

ラ・ダム・ブランシュ

La Dame Blanche

バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム、スライスアーモンド。

クラシックなバニラとホットチョコレートのクープ、ホイップクリーム添え。

€7.90 ≈ ¥1,431

2スクープアイスクリームクープ

Coupe glacée 2 boules

お好みの2スクープアイスクリーム。

€5.50 ≈ ¥996

クープをカスタマイズ！

Composez votre coupe !

3スクープと3トッピングお選びください。

3種類のアイスクリームとトッピングを使ったカスタムクリエーション。

€8.50 ≈ ¥1,540

リェージュ風

Les Liégeois

コーヒー、チョコレート、またはキャラメル風味。アイスクリーム、ソース、ホイップクリーム。

コーヒー、チョコレート、またはキャラメル風味のグルメアイスドリンク、ホイップクリーム添え。

€7.90 ≈ ¥1,431

追加アイスクリームまたはソルベ

Extra crème glacée ou sorbet

追加アイスクリームスクープ。

€2 ≈ ¥362

ドリンク

グラニマルチフルーツカクテル

Cocktail Multifruit Granini

12cl

ノンアルコールのフルーツジュースミックス。甘くてフルーティー。

€3.75 ≈ ¥679

ラムカクテル

Cocktail Rhum

12cl

ラム酒ベースのアルコール飲料。

€4.95 ≈ ¥897

白または赤ワイン

Vin Blanc ou Rouge

10cl。カシスまたはブラックベリーのリキュールCartron添え。

カシスまたはブラックベリーリキュールを混ぜた白ワイン。伝統的なキール。甘くてソフトなアペリティフ。

€3.95 ≈ ¥716

アペリティフ：シュウェップスモヒートカクテル

Apéritif : Cocktail mojito Schweppes

17cl

モヒート風味（ミントとライム）のノンアルコールカクテル、シュウェップスで割ったもの。

€4.75 ≈ ¥861

アペリティフ：スプリッツ・チンザノ

Apéritif : Spritz Cinzano

15cl

ワインベースのスパークリングとビター（リキュール）を使った、苦味のある爽やかなイタリアンカクテル、オレンジスライス添え。

€5.75 ≈ ¥1,042

ニコラ・ルイ・フェイヤット・ブリュット（シャンパーニュ）

Nicolas Feuillatte Brut (Champagne)

クラシックなフランス産ブリュットシャンパン。きめ細やかな泡とドライでエレガントな味わい。

€7.75~ ≈ ¥1,404

ハイネケン

Heineken

33cl

国際的なラガーブロンドビール。軽くて爽やか。

€5.15 ≈ ¥933

アフィジェム修道院ビール

Bière d'Abbaye Affligem

30cl

標準的なラガーよりもリッチでモルティーなベルギー修道院ビール。

€5.95 ≈ ¥1,078

温かい飲み物＆食後酒

コーヒー、デカフェ、ティー

Café, déca, thé douceur

ミニデザート添え

エスプレッソまたはティーに小さな甘い添え物。

€3.50 ≈ ¥634

ダブルエスプレッソまたはデカフェ

Double café ou déca expresso

濃いブラックコーヒー。

€4 ≈ ¥725

コルベール / ジェネラル

Le Colonel / Le Général

レモンソルベ2スクープ、アブソルートウォッカ5cl / バニラアイスクリーム2スクープ、バランタインウイスキー5cl

アルコール（ウォッカまたはウイスキー）をかけたアイスクリームで構成されるデザート。

€8.50 ≈ ¥1,540

カーヴ（ワイン）

ワインリスト。ボトル75cl | フィレット37.5cl | グラス12.5cl。

シャトー・ロマリオン IGPペイ・ドック産シャルドネ

Chardonnay extrait de Romarion IGP pays d'Oc

白い花の香り。アペリティフやチーズに最適。

南フランス産の辛口でアロマティックな白ワイン。フローラルでフルーティーなノート。

€3.90~ ≈ ¥707

リースリング・シュファーコフ・バーデン・ライン盆地（ドイツ）

Riesling Schieferkopf Baden Bassin du Rhin (Allemagne)

しっかりとしたミネラル感のある構造、美しい丸み。ほとんど塩味のあるフレッシュワイン。非常に長い余韻。

ドイツ産白ワイン、リースリング品種。ミネラル感があり、活気に満ちた酸味。

€5.40~ ≈ ¥978

マルベック・マルセル・ヴァン・ド・フランス

Malbec Marcel vin de France

偉大なメゾン・ル・セードルで育ちました。グルメでフルーティー。

リッチでフルーティーな赤ワイン。マルベックはダークワインでブラックベリーのアロマがあります。

€3.90~ ≈ ¥707

コート・デュ・ローヌAOP、シャプティエ・ベリュッシュグルナッシュ - シラー

Côtes du Rhône AOP, Chapoutier Belleruche grenache - Syrah

ジューシーでパワフル、フルーティーな口当たりに、美しいローストのノートが伴います。シルキーで繊細なタンニン。

ローヌ渓谷の赤ワイン。クラシックなグルナッシュ・シラーのブレンドで、スパイシーさと赤系果実のノートがあります。

€5.20~ ≈ ¥942

ヴァン・ド・フランス・ボソレイユ・ルージュまたはロゼ

Vin de France Beausoleil Rouge ou Rosé

デキャンタで。

ピッチャーで提供されるテーブルワイン。食事に合うシンプルで手頃なワイン。

€6.90~ ≈ ¥1,250

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価678件

$$ Moderate

📍 Charles De Gaulle Cedex, Dans l'hôtel Ibis Styles 54, Av. des Nations, 93420 Roissy-en-France, France

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★ 4.3 · $$

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