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Chun Shui Tang Qingcheng Store

春水堂 慶城店

店内飲食には10%のサービス料がかかります。お一人様最低注文金額:店内飲食および席の利用には、サービス料以外にお一人様一杯/一品。

3.9 (964) $$Moderate

バブルティーの創始者

タピオカミルクティー
珍珠奶茶
世界初のタピオカミルクティー。
春水堂自慢のドリンク。濃厚で香ばしいミルクティーに、Q弾で噛み応えのあるタピオカを合わせたもの。滑らかで豊かな食感、適度な甘さで、台湾を代表するお茶。
TWD100~ ≈ ¥498

シェイク発祥 手作りドリンクの起源

最高級ウバ紅茶ゼリードリンク
頂級烏瓦紅茶凍飲
バブルティー発祥の地。
世界三大紅茶の一つ、ウバ紅茶を使用。茶湯は鮮やかな赤色で、独特の麦芽香と強い茶葉の風味がし、醇厚で後味が良い。
TWD85~ ≈ ¥424

特別おすすめ

焙じ茶ラテ
焙茶拿鐵
日本風の焙じ茶を牛乳で調製したもの。焙じ茶は高温で焙煎され、独特の火の香りがし、香ばしい牛乳と完璧に融合し、まろやかな味わい。
TWD115~ ≈ ¥573
焙じ茶仙草ラテ
焙茶仙草拿鐵
焙じ茶ラテに滑らかな仙草ゼリーを加えたもの。焙じ茶の炭火焼きの香ばしさ、牛乳の乳香、仙草の甘い食感が層になり、豊かな味わい。
TWD115~ ≈ ¥573
焙じ茶シチリア
焙茶西西里
創造的なドリンク。焙じ茶とレモンを組み合わせ、シチリアコーヒーに似た風味。酸味と甘みのある爽やかなレモンが、焙じ茶の深い香りを引き出し、清涼感のある味わい。
TWD130~ ≈ ¥648
四季春アイスティー
四季春冰茶
厳選された四季春茶。茶湯は黄金色で透明感があり、自然で上品な花の香りがし、爽やかで飲みやすく、長い余韻が残る。
TWD75~ ≈ ¥374
四季春茶と紅柚(グレープフルーツ)のはちみつ茶
四季春紅柚蜜茶
四季春茶をベースに、新鮮な紅柚(グレープフルーツ)の果肉とはちみつを加えたもの。茶葉の香りに果物の酸味とはちみつの甘みが加わり、爽やかで脂っこくない。
TWD115~ ≈ ¥573
ライチ紅柚(グレープフルーツ)フルーツティー
荔枝紅柚果茶
ライチの甘い香りと紅柚(グレープフルーツ)の酸味を組み合わせ、アロエの果肉を加えたもの。ベースの茶湯は爽やかで、トロピカルフルーツの豊かな風味が満載。
TWD115~ ≈ ¥573

夏限定

赤肉グアバレモン緑茶
紅心芭樂檸檬綠茶
夏限定ドリンク。香りの良い赤肉グアバにレモンとジャスミン緑茶を使用。酸味と甘みが織りなす、爽快で夏バテ解消にぴったり。
TWD115~ ≈ ¥573
黒糖琥珀仙草ラテ
黑糖琥珀仙草拿鐵
濃厚な黒糖と牛乳が美しい琥珀色の模様を作り出し、滑らかな仙草ゼリーを加えたもの。黒糖の香ばしい甘さと牛乳の濃厚な風味が、滑らかで満足感のある味わい。
TWD115~ ≈ ¥573

茶とフレッシュミルクのミルクティー

紅茶ラテ
紅茶拿鐵
厳選された紅茶に新鮮な牛乳を加えたもの。茶葉の香りと牛乳の風味が完璧にバランスが取れ、伝統的なミルクティーよりも爽やかで自然な味わい。
TWD115~ ≈ ¥573
鉄観音ラテ
鐵觀音拿鐵
重発酵・重焙煎の鉄観音茶に牛乳を加えたもの。濃厚な茶葉の味に炭火焼きの香りがし、牛乳と合わさって成熟した落ち着いた風味。
TWD115~ ≈ ¥573
黒糖琥珀タピオカラテ
黑糖琥珀珍珠拿鐵
濃厚な黒糖と牛乳をベースに、Q弾タピオカを加えたもの。黒糖独特の香ばしい甘さと牛乳が融合し、甘く濃厚なドリンク。
TWD115~ ≈ ¥573

ミルクティー

濃厚ミルクティー
香醇奶茶
台湾風の定番ミルクティー。紅茶とクリープをブレンド。茶葉の香りが濃厚で、牛乳の風味が香ばしく、滑らかで濃厚な味わい。
TWD95~ ≈ ¥473
胚芽ミルクティー
胚芽奶茶
香ばしいミルクティーに栄養豊富な小麦胚芽を加えたもの。一口ごとに穀物の香りと食感が感じられ、噛む楽しさを加えている。
TWD100~ ≈ ¥498
ジャスミンミルクティー
茉香奶茶
ジャスミン緑茶をベースにしたミルクティー。爽やかなジャスミンの花の香りがし、紅茶ミルクティーよりもさっぱりとして重くない。
TWD95~ ≈ ¥473
ジャスミンミルクティーとタピオカ
茉奶珍珠
ジャスミンミルクティーにQ弾タピオカを加えたもの。花の香りのミルクティーの爽やかさとタピオカの甘い食感が絶妙な組み合わせ。
TWD100~ ≈ ¥498
鉄観音ミルクティー
鐵觀音奶茶
鉄観音茶で作ったミルクティー。茶葉の味が濃厚で、独特の炭火焼きの香りがし、牛乳と合わさって濃厚な風味。
TWD95~ ≈ ¥473
観音タピオカミルクティー
觀音珍珠奶茶
鉄観音ミルクティーにタピオカを加えたもの。濃厚な焙煎茶の香りのミルクティーにタピオカを加え、濃厚な茶葉の味を好む方に最適。
TWD100~ ≈ ¥498

ピュアティー

鉄観音ゼリードリンク
鐵觀音凍飲
氷で冷やした鉄観音純茶。茶湯の色は濃く、炭火焼きの香りが濃厚で、口に含むとほのかな苦味の後に甘みが広がり、醇厚な味わい。
TWD85~ ≈ ¥424
翡翠緑茶ゼリードリンク
翡翠綠茶凍飲
ジャスミンで香りづけした緑茶。茶湯は碧緑で澄んでおり、上品な花の香りがし、爽やかで喉の渇きを癒す。
TWD90~ ≈ ¥449

フレーバーティー

タピオカ紅茶
珍珠紅茶
濃厚紅茶にQ弾タピオカを加えたもの。ミルクを加えない爽やかなバージョンで、茶葉の香りとタピオカの甘さをより純粋に味わえる。
TWD90~ ≈ ¥449
タピオカ翡翠緑茶
珍珠翡翠綠茶
爽やかなジャスミン緑茶にタピオカを加えたもの。花の香りの茶葉がタピオカの甘くQ弾とした食感を引き立て、爽やかで重くない。
TWD90~ ≈ ¥449
梅ゼリードリンク
冰梅凍飲
紅茶に甘酸っぱい梅を加えたもの。茶葉の香りに梅の酸っぱさ、塩味、甘みが加わり、非常に喉の渇きを癒し、食欲をそそり、脂っこさを解消する。
TWD95~ ≈ ¥473
はちみつ翡翠緑茶
蜂蜜翡翠綠茶
天然のはちみつを加えたジャスミン緑茶。はちみつの甘さが緑茶のほのかな苦みを和らげ、花の香りと蜜の香りが織りなす。
TWD95~ ≈ ¥473
翡翠レモン緑茶
翡翠檸檬綠茶
台湾で人気のドリンク。ジャスミン緑茶に新鮮なレモン汁を加えたもの。酸味と甘みがあり爽やかで、夏バテ解消に最適。
TWD110~ ≈ ¥548

ノンティー

レモンアロエゼリードリンク
檸檬蘆薈凍飲
新鮮なレモン汁に、シャキシャキのアロエの果肉を合わせたもの。酸味と甘みがあり爽やかで、ビタミンCが豊富で、豊かな食感。
TWD110~ ≈ ¥548
レモンはちみつゼリードリンク
檸檬蜜凍飲
純粋なレモン汁とはちみつをブレンド。自然な酸味と甘み、爽快で喉を潤し、カフェインを含まない。
TWD105~ ≈ ¥523
はちみつラテ
蜂蜜拿鐵
牛乳にはちみつを加えたもの。コーヒーや茶は含まず。牛乳の濃厚な風味に、はちみつの自然な甘い香りがし、まろやかで飲みやすく、あらゆる年齢層に適している。
TWD115~ ≈ ¥573

文人茶 ポット

お代わり可能・ポットにつき2杯まで

マリーゴールド
萬壽菊
芳香なマリーゴールドで淹れたホットティー。パッションフルーツとレモングラスの濃厚な香りが広がり、爽やかで心地よく、リラックス効果がある。
TWD220 ≈ ¥1,097
白毫烏龍茶とマリーゴールド
白毫萬壽菊
白毫烏龍茶(東方美人)にマリーゴールドをブレンド。茶湯の蜜の香りとマリーゴールドのフルーティーな香りが織りなす、豊かで上品な味わい。
TWD220 ≈ ¥1,097
金萱烏龍茶とマリーゴールド
金萱萬壽菊
金萱烏龍茶にマリーゴールドをブレンド。金萱烏龍茶特有のほのかなミルクの香りとマリーゴールドの甘い香りが相まって、まろやかな味わい。
TWD220 ≈ ¥1,097
高山金萱烏龍茶
高山金萱
台湾高山産の金萱烏龍茶。茶湯は黄金色で、自然で上品なミルクの香りと花の香りがし、甘く滑らかな味わい。
TWD220 ≈ ¥1,097
高山焙煎烏龍茶
高山焙火烏龍
焙煎された高山烏龍茶。茶湯の色は濃く、香りは落ち着いていて内向的で、温かい焙煎の香りがし、強い後味が残る。
TWD220 ≈ ¥1,097
白毫烏龍茶
白毫烏龍
別名東方美人茶、台湾固有の茶種。茶湯は琥珀色で、独特の熟した果実の香りと蜂蜜の香りがし、まろやかで苦くない。
TWD220 ≈ ¥1,097
文山包種茶
台湾北部の有名な軽発酵烏龍茶。香りが高く、上品な花の香りがし、茶湯は爽やかで甘醇で、「香りの茶」と称される。
TWD220 ≈ ¥1,097

お茶請け

三種盛り合わせミニもち
三沾小麻吉
黒糖もち
日本のスタイルのお餅で、柔らかくもちもちとした食感。通常、黒糖シロップやきな粉と一緒に食べられ、甘くて美味しい、お茶請けに最適。
TWD85 ≈ ¥424

スープ

金萱烏龍茶と黄金虫草の鶏スープ
金萱黃金蟲草雞湯
金萱烏龍茶ベースのサラツァタクス鶏スープ
金萱烏龍茶の茶湯と黄金虫草を一緒に煮込んだ鶏スープ。スープは甘くさっぱりとして油っぽくなく、ほのかな茶葉の香りと薬膳の風味がし、滋養強壮に良い。
TWD180 ≈ ¥897
当帰薬膳スープ
當歸藥膳湯
カシューナッツ入り薬膳スープ
当帰などの漢方薬をじっくり煮込んだスープ。スープは濃厚で甘く、薬膳の香りがし、体を温め気を補う。
TWD180 ≈ ¥897

セイボリー

盛り合わせ

ダブルシューマイ
雙拼燒賣
タピオカ団子、焼売
2種類の香港風シューマイの組み合わせ。皮は薄く柔らかく、餡はジューシーで、一度に二つの美味しさを楽しめる。
TWD195 ≈ ¥972
自慢の煮込み干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)
招牌滷味豆干米血
おすすめの干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)(沙茶柴魚醬)
台湾風の定番滷味(煮込み料理)の盛り合わせ。味付けされた干し豆腐と柔らかい米血糕(豚の血の餅)、特製沙茶(サーチャ)と鰹節のソースをかけ、塩辛くピリ辛で食欲をそそる。
TWD195 ≈ ¥972
烏龍茶味の干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)
烏龍豆干米血
烏龍茶風味の干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)(沙茶柴魚醬)
烏龍茶の煮汁で煮込んだ干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)。伝統的な塩辛さの中に、上品な茶葉の香りがかすかに感じられ、独特の風味。
TWD195 ≈ ¥972

蒸し料理

エノキダケと湯葉
金菇豆皮
ベジタリアン
湯葉でエノキダケを包んで蒸したもの。湯葉がスープを吸い込み、エノキダケはシャキシャキとして、爽やかで美味しい食感。
TWD105 ≈ ¥523
タピオカ焼売
珍珠燒賣
豚肉焼売
定番の豚肉餡シューマイ。皮はQ弾で、餡は肉汁が豊富で、新鮮で美味しい。
TWD105 ≈ ¥523
エビ焼売
蝦仁燒賣
エビ焼売
エビシューマイのトップにエビが丸ごと乗っている。豚肉の餡に新鮮で甘いエビが入り、プリプリとした食感で海の風味が満載。
TWD105 ≈ ¥523
古風な大根餅(蒸し)
古早味蘿蔔糕(蒸)
昔ながらの大根餅
伝統的な蒸し大根餅。クリーミーで繊細な食感で、大根の繊維の甘みが感じられ、ニンニク醤油をかけるとさらに美味しい。
TWD110 ≈ ¥548

揚げ物

黄金練乳饅頭
黃金煉乳饅頭
黄金練乳饅頭
揚げたてのミニ饅頭に、甘い練乳を添えて。外はカリカリ、中は柔らかく、ミルクの香りが濃厚で、人気のデザートスナック。
TWD105 ≈ ¥523
タイ風レモンチキン
泰式檸檬雞柳條
タイ風
揚げたチキン柳にタイ風レモンソースをかけたもの。外はカリカリ、肉は柔らかく、レモンの酸味とピリ辛さがあり、爽やかで重くない。
TWD105 ≈ ¥523
黄金のカリカリフライドポテト
黃金脆皮薯條
フライドポテト
揚げたての太いフライドポテト。外はカリカリ、中はふわふわで、少量の塩で味付け。
TWD105 ≈ ¥523
金沙芋泥丸(塩卵黄餡入りタロイモ団子)
金沙芋泥丸
タロイモとエッグカスタードボール
タロイモペーストの団子の中に、とろとろの塩漬け卵黄餡を詰めて揚げたもの。タロイモの香りが濃厚で、噛むと塩味と甘みが混ざり合い、クリーミーでカリカリした食感。
TWD110 ≈ ¥548
自慢の大根餅(揚げ)
招牌蘿蔔糕(煎)
大根餅
表面を黄金色に焼き上げた大根餅。外はカリカリ、中は柔らかく、大根の甘みと米の香りがする。
TWD115 ≈ ¥573
黄金のカリカリ鶏
黃金香酥雞
フライドチキン
台湾風の定番塩酥鶏(鶏の唐揚げ)。鶏肉は味付けをしてから衣をつけて揚げられ、カリカリ。肉汁が閉じ込められ、塩胡椒を振ると香りが広がる。
TWD120 ≈ ¥598
定番フライドチキンウィング
經典炸翅膀
定番フライドチキンウィング
揚げたてのチキンウィング。皮は薄くてカリカリ、肉は柔らかくジューシーで、シンプルな味付けで鶏肉本来の旨味を活かしている。
TWD125 ≈ ¥623

煮込み・茹で物

胡麻和え豚バラ肉
胡麻拌豚五花
セサミドレッシングポークベリー
茹でた豚バラ肉スライスに、濃厚な胡麻ソースを和えたもの。豚肉は柔らかく、胡麻の香りが濃厚で、爽やかな和え物。
TWD135 ≈ ¥673
麻辣和え豚バラ肉
椒麻拌豚五花
チリセサミドレッシングポークベリー
茹でた豚バラ肉に特製麻辣ソースを和えたもの。花椒の麻辣感と唐辛子の辛さ、豚肉の甘みが相まって、食欲をそそりご飯が進む。
TWD135 ≈ ¥673
茶香るキャベツ
茶香高麗菜
葷/素
茶湯または茶油で調理したキャベツ。野菜のシャキシャキとした甘みを保ち、ほのかな茶葉の香りがする。
TWD100 ≈ ¥498
古風なサツマイモの葉
古早味地瓜葉
葷/素
茹でたサツマイモの葉に、伝統的なフライドオニオンと醤油をかけたもの。シンプルで素朴な台湾家庭の味、柔らかい食感。
TWD100 ≈ ¥498
自慢の米血糕(豚の血の餅)
招牌米血
自慢の煮込み米血糕(豚の血の餅)
煮込み米血糕(豚の血の餅)。柔らかくQ弾とした食感で、塩辛く甘い煮汁を吸い込み、濃厚な風味。
TWD105 ≈ ¥523
烏龍茶味の干し豆腐と米血糕(豚の血の餅)
烏龍米血
烏龍茶味の米血糕(豚の血の餅)
烏龍茶の煮汁で煮込んだ米血糕(豚の血の餅)。濃厚な醤油の香りに烏龍茶の清々しい香りが加わり、独特の風味。
TWD105 ≈ ¥523
自慢の干し豆腐
招牌豆干
自慢の煮込み干し豆腐
台湾風の定番煮込み干し豆腐。干し豆腐の内部はハチの巣状で、濃厚な煮汁を吸い込み、噛むと汁が飛び出す、しっかりとした食感。
TWD105 ≈ ¥523
烏龍茶味の干し豆腐
烏龍豆干
烏龍茶味の干し豆腐
烏龍茶の煮汁でじっくり煮込んだ干し豆腐。豆の香りと茶の香りが織りなす、上品な風味でジューシーな食感。
TWD105 ≈ ¥523
新鮮な肉入り紅油ワンタン
鮮肉紅油抄手
チリソース入りワンタン
皮が薄く餡が新鮮なワンタン(抄手)、香辛料の効いた紅油と黒酢を添えて。酸っぱ辛く滑らかで、豊かな刺激的な味わい。
TWD115 ≈ ¥573
茶香る牡蠣ソース煮込み鶏の足
茶香蠔皇鳳爪
煮込み鶏の足
煮込み鶏の足。茶葉とオイスターソースで煮込んだもの。鶏の足は柔らかく味付けされ、コラーゲンが豊富で、塩味と甘味のバランスが良く、茶の香りがする。
TWD115 ≈ ¥573

セットメニュー

提供時間 11:30 - 20:30

きのこ・栗・鶏肉のセット
香菇栗子燒雞套餐
きのこ・栗・鶏肉のセット
きのこ、栗、鶏肉を煮込んだ家庭料理。鶏肉は柔らかく、栗は柔らかく甘く、ソースは塩味と甘味がありご飯が進む。白米と副菜付き。
TWD370 ≈ ¥1,844
古風な虱目魚(サバヒー)セット
古早味虱目魚套餐
古風な虱目魚(サバヒー)セット
台湾特産の虱目魚(サバヒー)を、昔ながらの味に煮込んだもの。魚肉は繊細で美味しく、脂が豊富で、ご飯との相性は抜群の台湾風の美味しさ。
TWD370 ≈ ¥1,844

特製料理

提供時間 11:30 - 14:00, 17:00 - 20:30。土日・祝日は除く。上記メニューにはドリンク3種から1つプレゼント(他のドリンクに変更の場合は30元引き)。

特製豚ロース麺スペシャル
私房肉排麵特餐
醤油煮込み豚ロース麺スペシャル
煮込み豚肉のロースを湯麺にのせたもの。ロースは塩辛く柔らかく、スープはさっぱりとしており、平日ランチやディナーの人気メニュー。
TWD268~ ≈ ¥1,336
特製豚ロース丼
私房肉排蓋飯
醤油煮込み豚ロース丼
煮込み豚肉のロースを白米の上にのせたもの。タレがご飯に染み込み、ロースの脂の香りと相まって、シンプルながら満足感がある。
TWD258~ ≈ ¥1,286

伝統料理

古風な肉圓(バーワン)
古早味螢醬肉圓
台湾風ミートボール
台湾の特色ある軽食。低温で油通しした皮はQ弾で透明、餡は豚肉と筍の角切りを包み、特製甘辛ソースとニンニクソースをかける。
TWD115 ≈ ¥573
コラーゲン胡麻白湯麺(豚)
膠原胡麻白湯麵(豚)
コラーゲン胡麻スープ麺(豚)
濃厚な白湯ベースにコラーゲンが豊富で、香りの良い胡麻ソースと豚肉スライスを加えたもの。スープは濃厚だが重すぎず、まろやかな味わい。
TWD275 ≈ ¥1,371
手打ち麻油麺線
手工麻香麵線
手打ち細麺(ごま油風味)
滑らかな手打ち麺に黒ごま油を和えたもの。ごま油の香りが濃厚で、滑らかな食感で、温かい伝統的な麺料理。
TWD115 ≈ ¥573
手打ちベジタリアン麺線(ごま油風味)
手工素麵線(麻香)
手打ち細麺(ベジタリアン)
麻油麺線のベジタリアンバージョン。植物性の調味料を使用し、濃厚なごま油の香りと滑らかな食感を保っている。
TWD115 ≈ ¥573
五香ベジタリアン麺
五香素麵
ベジタリアン麺
あっさりとしたベジタリアン湯麺。スープは五香の香りがし、数種類の野菜を添え、シンプルで健康的。
TWD115 ≈ ¥573
功夫麺
功夫麵
功夫麺
春水堂自慢の乾麺。特製きのこ肉そぼろをコシのある麺に絡め、煮卵と野菜を添えて。塩辛く濃厚で、職人技が光る。
TWD120 ≈ ¥598
胡麻豆乳担々麺
胡麻豆漿擔擔麵
胡麻豆乳担々麺
創造的な麺料理。濃厚な豆乳をスープベースに、胡麻ソースとラー油を加えたもの。スープは濃厚で滑らかで、香辛料の辛さの中に豆の香りがする。
TWD130 ≈ ¥648
麻辣豆乳担々麺
椒麻豆漿擔擔麵
チリ豆乳担々麺
花椒の麻辣感を強めた豆乳担々麺。豆乳が辛さを和らげ、豊かな刺激的な味わいで、香りが食欲をそそる。
TWD130 ≈ ¥648
ごま油チキンと赤キヌアの油飯
麻油雞紅藜麥油飯
ごま油チキンと赤キヌアライス
ごま油チキンの風味と伝統的な油飯(もち米ご飯)を組み合わせたもの。もち米はQ弾で、健康的な赤キヌアを加え、ごま油チキンの香りが濃厚で、胃を温め満腹感がある。
TWD130 ≈ ¥648
特製牛肉麺
御品牛肉麵
煮込み牛肉麺
台湾で有名な煮込み牛肉麺。牛腱肉を柔らかく煮込み、味を染み込ませる。スープは濃厚でピリ辛、漢方薬の香りがし、麺はコシがある。
TWD265 ≈ ¥1,321

おすすめの組み合わせ

煮卵
滷蛋
煮卵
長時間煮込んだ卵。白身はQ弾で色づき、黄身はクリーミーで、醤油の香りが染み込み、麺の最高の付け合わせ。
TWD20 ≈ ¥100

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
Google Mapsの評価964件
$
$$ Moderate
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