エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなエビのトムヤムクン、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子などのタイハーブで調理。クリーミーまたはクリアスープから選択可能。熱々を提供。
฿120~
≈ ¥582
Chuan Phochana
Chuan Phochana
★ 4.3
(462)
$Budget
トムヤムクンとスープ・カレー（Soups & Curries）
シーバスのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพง
新鮮なスネークヘッドフィッシュのトムヤムクン、酸味、辛味、トムヤムのハーブの香り
฿120~
≈ ¥582
ミックストムヤムクン
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードトムヤムクン（エビ、イカ、魚入り）、濃厚で本格的な味わい
฿120~
≈ ¥582
スーパーチキンフィート
ขาไก่ซุปเปอร์
スーパーチキンスープ、柔らかく煮込んだ鶏の手羽先、唐辛子とライムでスパイシーに味付け
฿100
≈ ¥485
0
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ、柔らかい豆腐と丸めた豚ひき肉入り、喉越しが良い
฿100~
≈ ¥485
鴨の梅干し煮込み
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง
梅干しスープで煮込んだ鴨、独特の酸味と塩味、柔らかくジューシーな鴨肉
฿100
≈ ¥485
0
ニガウリと豚スペアリブのスープ
มะระซี่โครงหมูตุ๋น
ニガウリと豚スペアリブのクリアスープ、ニガウリと豚骨スープの甘苦い味わい
฿100
≈ ¥485
0
スネークヘッドフィッシュのトムヤムクン
แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ
丸ごと揚げたナマズの濃厚なトムヤムスープ、ウォータークワイとミックス野菜
฿300
≈ ¥1,456
0
スネークヘッドフィッシュの腹のトムヤムクン
แกงส้มพุงปลาช่อน
スパイシーなトムヤムクン、大きなスネークヘッドフィッシュの腹入り、クリーミーで美味しい
฿130
≈ ¥631
0
チャプサイ（ミックス野菜煮込み）
จับฉ่าย
ミックス野菜のチャプサイ煮込み、野菜の甘みとまろやかな味わい
฿80
≈ ¥388
0
ヤム（スパイシーサラダ）
ウォータークワイのヤム
ยำผักกระเฉด
辛いヤム、新鮮でカリカリのウォータークワイ、ナンプラー、ライム、唐辛子で味付け
฿100
≈ ¥485
0
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
弾力のある豚肉ソーセージの酸辛いヤム、ハーブヤム
฿100
≈ ¥485
0
ナムのヤム
ยำแหนม
酸味のある生ナムをヤム風に、刻んだ生姜、揚げ唐辛子、ピーナッツ
฿100
≈ ¥485
0
干し魚のヤム
ยำปลาเค็ม
まろやかな干し魚のヤム、酸味のある甘いヤムソースで塩味を抑える、赤玉ねぎと刻んだ唐辛子
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
クリーミーな塩漬け卵のヤム、スパイシーなヤムソースでしつこさを抑えるのに良い
฿80
≈ ¥388
0
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリカリ揚げ目玉焼きのヤム、スパイシーソースと野菜
฿80
≈ ¥388
0
干しエビのヤム
ยำกุ้งแห้ง
良質な干しエビのヤム、塩辛さと酸辛いヤムソースのバランスが良い
฿80
≈ ¥388
0
クンチアン（タイ風ソーセージ）のヤム
ยำกุนเชียง
甘塩っぱいクンチアン（タイ風ソーセージ）のヤム、キュウリとヤムの具材、フルーティーな味わい
฿80
≈ ¥388
0
ピクルス（ゲムチャイ）のヤム
ยำเกี่ยมฉ่าย
カリカリのピクルス（ゲムチャイ）のヤム、タイ風に味付け、唐辛子とライム
฿80
≈ ¥388
0
ナマズのヤム
ยำปลาสลิด
カリカリ揚げナマズのほぐし身のヤム、スパイシーなヤムソース、レモングラスと赤玉ねぎ
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なエビのヤム
ยำกุ้งสด
新鮮で弾力のあるエビのヤム、スパイシーなヤムソース、ハーブと野菜
฿100
≈ ¥485
0
カリカリ豚肉のヤム
ยำหมูกรอบ
大きなカリカリ豚肉のヤムソース和え、カリカリで美味しい、味が染み込んでいる
฿120
≈ ¥582
0
フカヒレのヤム
ยำกระเพาะปลา
カリカリ揚げ乾燥フカヒレのヤム、まろやかなヤムソース
฿120
≈ ¥582
0
三種カリカリヤム
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ食材（フカヒレ、干しイカ、カシューナッツ）のミックスヤム、スパイシーなヤムソース
฿100
≈ ¥485
0
揚げたカリカリのクリスピーエッグとガパオ
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
ピータンをスパイシーなガパオソースで揚げたもの、揚げガパオの葉をトッピング
฿100
≈ ¥485
0
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
茹でた豚の腸のカリカリヤム、スパイシーなヤムソース
฿120
≈ ¥582
0
揚げナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
焼いたナマズを潰してカリカリに揚げたもの、甘酸っぱいマンゴーヤムソース添え
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
茹で豚肉のスパイシーシーフードソースがけ、カリカリのカイラン菜の茎とライムのスライス添え
฿100
≈ ¥485
0
ライムジュース漬けエビ
กุ้งแช่น้ำปลา
良質なナンプラー漬け生エビ、スパイシーなシーフードソースと生のゴーヤ添え
฿100
≈ ¥485
0
エビのプラ
กุ้งพล่า
軽く火を通したエビのヤム、刻んだレモングラスとチリペースト、濃厚でハーブの香り
฿100
≈ ¥485
0
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨と豚ひき肉、シーフードのヤム、適度な酸味と辛味
฿100
≈ ¥485
0
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
軽く茹でたアカガイのヤム、爽やかなレモングラスとミントの香り
฿150
≈ ¥728
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
豚ひき肉、イカ、エビのミックスヤム、フルーティーな味わい
฿100
≈ ¥485
0
ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
クリーミーな味のピータンヤム、スパイシーなハーブヤムソースでしつこさを抑える
฿80
≈ ¥388
0
甘い豚肉のヤム
ยำหมูหวาน
甘い豚肉をヤムソースと合わせるか、甘さを抑えるためにスパイシーで酸っぱいヤムにする
฿100
≈ ¥485
0
ホタテのヤム
ยำหอยนางรม
新鮮なカキのヤム、チリペーストソース、ゴヨウツツジの芽と揚げネギ
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
イサーン風ラープに味付けした豚ひき肉、ロースト米粉、唐辛子粉、ハーブ入り、スパイシー
฿100
≈ ¥485
0
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
イサーン風ラープに味付けした牛ひき肉、ロースト米粉と唐辛子粉
฿100
≈ ¥485
0
炒め物（Stir-fried Dishes）
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
カリカリ空芯菜とカリカリ豚肉の強火炒め、塩辛くてクリーミー、鍋の香ばしさ
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜と干し魚の炒め物
ผัดผักบุ้งปลาเค็ม
干し魚と空芯菜の炒め物、独特の香ばしさ、まろやかな塩味
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ
ウォータークワイの新芽とカリカリ豚肉、ガーリックチリ炒め
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜と干し魚の炒め物
ผัดผักกระเฉดปลาเค็ม
干し魚と空芯菜の炒め物、濃厚な味わい
฿80
≈ ¥388
0
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
大きなカリカリ豚肉入りオイスターソース炒めカイラン菜
฿80
≈ ¥388
0
カイラン菜と干し魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
カイラン菜と干し魚の炒め物、香ばしく、よく合う味
฿80
≈ ¥388
0
キャベツの茎とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดแขนงหมูกรอบ
カリカリのキャベツの茎とカリカリ豚肉のオイスターソース炒め
฿80
≈ ¥388
0
ニラの芽とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดยอดมะระหมูกรอบ
白いニラの芽とカリカリ豚肉の強火炒め、甘くてカリカリした味わい
฿80
≈ ¥388
0
ミックス野菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักรวมหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りミックス野菜炒め、栄養満点
฿80
≈ ¥388
0
アスパラガスとカリカリ豚肉の炒め物
ผัดหน่อไม้ฝรั่งหมูกรอบ
新鮮でカリカリのアスパラガスとカリカリ豚肉の炒め物
฿80
≈ ¥388
0
アスパラガスとエビ卵の炒め物
ผัดหน่อไม้ฝรั่งไข่กุ้ง
新鮮なエビとアスパラガスの炒め物、甘くてまろやかな味わい
฿80
≈ ¥388
0
ポイシアン炒め
ผัดโป๊ยเซียน
春雨と具材（ユリの花、キクラゲ、エビ、豚肉など）の炒め物
฿80
≈ ¥388
0
白いニラと豆腐の炒め物
ผัดผักกุยช่ายขาวเต้าหู้
揚げ豆腐と白いニラの炒め物、あっさりとした香り、食べやすい
฿80
≈ ¥388
0
白いニラ、豆腐、豚ひき肉の炒め物
ผัดผักกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ
白いニラと豆腐、ひき肉の炒め物、美味しさアップ
฿80
≈ ¥388
0
豚の腸とピクルス炒め
ไส้ตันผัดเกียมฉ่าย
豚の腸とピクルスの炒め物、適度な酸味と塩味
฿120
≈ ¥582
0
スネークヘッドフィッシュのセロリ炒め
เนื้อปลากระพงผัดคื่นฉ่าย
スネークヘッドフィッシュのセロリ炒め、ハーブの香りが良く、魚の臭みを消す
฿120
≈ ¥582
0
スネークヘッドフィッシュのセロリ炒め
เนื้อปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย
スネークヘッドフィッシュのセロリ炒め、まろやかな味わい
฿120
≈ ¥582
0
エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกระหรี่
カレー粉炒めエビと卵、ネギ、マイルドでスパイスの香り
฿120
≈ ¥582
0
カレー粉炒めワタリガニ
ปูม้าผัดผงกระหรี่
濃厚なカレー粉ソースで炒めたワタリガニ、クリーミーで卵の風味が豊か
฿200
≈ ¥971
0
プラムと豚ひき肉の炒め物
หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ
豚ひき肉とプラムの炒め物、塩辛くてクリーミー、温かいお粥と一緒に食べると美味しい
฿100
≈ ¥485
0
スネークヘッドフィッシュのレッドカレー炒め
เนื้อปลากระพงผัดเผ็ด
スネークヘッドフィッシュのレッドカレーペーストとハーブ炒め、スパイシー
฿120
≈ ¥582
0
柔らかいスペアリブの辛い炒め物
ผัดเผ็ดซี่โครงอ่อน
柔らかいスペアリブのレッドカレーペースト炒め、カリカリで濃厚な味わい
฿120
≈ ¥582
0
鳥肉の辛い炒め物
นกผัดเผ็ด
細かく刻んだ鳥肉の辛い炒め物、スパイシーで本格的な味わい
฿120
≈ ¥582
0
イノシシ肉の辛い炒め物
หมูป่าผัดเผ็ด
皮付きのイノシシ肉の辛い炒め物、若いコショウとタイ生姜
฿120
≈ ¥582
0
ニガウリと卵の炒め物
มะระผัดไข่
ニガウリと卵の炒め物、卵のクリーミーさと相まってわずかに苦い
฿80
≈ ¥388
0
揚げ物（Fried Dishes）
ガーリックペッパー揚げ豚肉
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
ガーリックペッパーマリネ豚肉の揚げ物、スパイスの香り、食べやすい
฿100
≈ ¥485
0
ガーリックペッパー揚げ鶏肉
ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย
ガーリックとペッパーで炒めたカリカリ揚げ鶏肉
฿100
≈ ¥485
0
カリカリ揚げガーリックペッパースペアリブ
หมูกรอบทอดกระเทียมพริกไทย
カリカリ揚げガーリックペッパースペアリブまたは揚げスペアリブ、外はカリカリ、中は柔らかく、香ばしくて美味しい
฿120
≈ ¥582
0
ガーリック揚げカエル
กบทอดกระเทียม
衣揚げカエルのひき肉、ガーリック風味、鶏肉に似たしっかりした白い肉だが甘い
฿120
≈ ¥582
0
ガーリック揚げ鳥肉
นกทอดกระเทียม
骨ごと揚げた鳥肉、ガーリックとペッパーの香り
฿120
≈ ¥582
0
豚の煮込みの揚げ物
ไส้หมูพะโล้ทอด
柔らかく煮込んだ豚の煮込みをカリカリに揚げたもの、甘い黒醤油と一緒に
฿100
≈ ¥485
0
揚げスペアリブ
ซี่โครงหมูทอด
ソースでマリネして揚げた柔らかいスペアリブ、骨から剥がれるほど柔らかい
฿100
≈ ¥485
0
揚げたナム
แหนมทอด
酸味のある豚肉ソーセージを衣揚げまたは素揚げしたもの、生姜の漬物と生唐辛子添え
฿100
≈ ¥485
0
揚げたナム
หมูยอทอด
弾力のある豚肉ソーセージを揚げたもの、黒胡椒の香り
฿100
≈ ¥485
0
揚げた甘い豚肉
หมูหวานทอด
乾燥豚肉または甘い豚肉の揚げ物、甘塩っぱい味、おやつに最適
฿100
≈ ¥485
0
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงทอด
カリカリ揚げカシューナッツ、クリーミーで噛み応えがあり、人気の前菜
฿100
≈ ¥485
0
揚げたナマズ
ปลาสลิดทอด
カリカリ揚げ乾燥ナマズ、黄金色で香ばしい
฿100
≈ ¥485
0
揚げた干しイカ
ปลาหมึกแห้งทอด
カリカリ揚げ干しイカ、塩辛くてクリーミー
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわオムレツ、豚ひき肉入り、シンプルながらみんなに愛される味
฿60
≈ ¥291
0
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビひき肉入りオムレツ、卵とエビの甘みの香り
฿60
≈ ¥291
0
衣揚げエビ
กุ้งชุบแป้งทอด
カリカリ揚げエビ、梅ソース添え
฿120
≈ ¥582
0
ガーリックペッパー揚げエビ
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
ガーリックとペッパーで炒めたエビ、香ばしくて美味しい
฿120
≈ ¥582
0
衣揚げイカ
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
衣揚げイカリング、おやつやご飯のおかずとして
฿120
≈ ¥582
0
ガーリックペッパー揚げイカ
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
ガーリックペッパー揚げイカ、スパイスの香り
฿120
≈ ¥582
0
ガーリック揚げ肉
เนื้อทอดกระเทียม
ガーリック揚げマリネ牛肉、濃厚な味わい
฿100
≈ ¥485
0
乾燥牛肉
เนื้อแดดเดียว
味付けして乾燥させた牛肉を揚げたもの、おやつやご飯のおかずとして
฿100
≈ ¥485
0
揚げた豚スペアリブのナム
แหนมซี่โครงหมูทอด
酸味のある豚スペアリブのナムをカリカリに揚げたもの、噛むのが楽しい
฿100
≈ ¥485
0
魚介類（Fish & Seafood Dishes）
スネークヘッドフィッシュのチリソースがけ
เนื้อปลากระพงราดพริก
揚げシーバスの三味チリソースがけ、酸味、甘味、辛味
฿120
≈ ¥582
0
スネークヘッドフィッシュの腹のチリソースがけ
พุงปลาช่อนราดพริก
脂の乗ったスネークヘッドフィッシュの腹のチリソースがけ、スパイシー
฿120
≈ ¥582
0
チリソースがけ揚げエビ
กุ้งทอดราดพริก
三味チリソースがけ揚げエビ、まろやか
฿120
≈ ¥582
0
シーバスのライム蒸し
ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว
丸ごと蒸しシーバス、フレッシュチリライムスープ、ジューシーでガーリックの香り
฿300
≈ ¥1,456
0
シーバスの醤油蒸し
ปลากระพงขาวนึ่งซีอิ๊ว
シーバスの醤油蒸し、生姜とネギ入り、まろやかでごま油の香り
฿300
≈ ¥1,456
0
スネークヘッドフィッシュの庭園風ヤム
ปลาช่อนลุยสวน
カリカリ揚げナマズのハーブヤムソースがけ（レモングラス、生姜、ライム、ピーナッツ）
฿300
≈ ¥1,456
0
ナンプラー揚げシーバス
ปลากระพงทอดน้ำปลา
ナンプラー揚げシーバス、外はカリカリ、中は柔らかく、マンゴーヤムソース添え
฿300
≈ ¥1,456
0
エビと春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
土鍋入りエビと春雨の蒸し物、生姜とペッパーの香り、もちもちの春雨
฿150
≈ ¥728
0
ワタリガニと春雨の蒸し物
ปูม้าอบวุ้นเส้น
ワタリガニと春雨の蒸し物、もちもちの春雨がカニの甘みを吸い込み、スパイスの香り
฿200
≈ ¥971
0
ご飯もの（Rice Dishes）
チャーハン
ข้าวผัด
卵入りチャーハン、カニ肉またはエビ入り、鍋の香ばしさ
฿55~
≈ ¥267
エビのガパオ炒めご飯
ข้าวราดกระเพรากุ้ง
スパイシーなエビのガパオ炒めご飯、ガパオの葉の香り
฿55
≈ ¥267
0
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
豚肉と野菜のチャーハン、まろやかな味わい
฿55
≈ ¥267
0
ガーリック揚げ豚肉ご飯
ข้าวหมูทอดกระเทียม
ガーリック揚げ豚肉添えご飯、チリソース添え
฿55
≈ ¥267
0
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒めご飯
คะน้าหมูกรอบราดข้าว
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒めご飯、人気メニュー、濃厚な味わい
฿55
≈ ¥267
0
魚のお粥
ข้าวต้มปลา
まろやかなクリアスープのお粥、新鮮な魚の切り身入り
฿55
≈ ¥267
0
白米/お粥（大鍋）
ข้าวสวย/ข้าวต้ม (โถ)
炊いたジャスミンライスまたはお粥、シェア用に大鍋で提供
฿50~
≈ ¥243
白米/お粥（一皿）
ข้าวสวย/ข้าวต้ม (จาน)
炊いたジャスミンライスまたはお粥、一皿で提供
฿10~
≈ ¥49
ドリンク（Drinks）
ウィスキー 100 Piper
เหล้า 100 Piper
人気のブレンドウィスキー
฿330
≈ ¥1,602
0
ベン 285
เบน 285
プレミアムタイブレンドスピリッツ
฿430
≈ ¥2,087
0
リージェンシー・グルム（丸ボトル）
รีเจนซี่กลม
高品質タイブランデー、丸ボトル
฿480
≈ ¥2,329
0
リージェンシー・バン（フラットボトル）
รีเจนซี่แบน
高品質タイブランデー、フラットボトル
฿250
≈ ¥1,213
0
แสงแบน (フラットボトル)
แสงแบน
タイ産スピリッツ、セン・ソム、フラットボトル
฿180
≈ ¥874
0
แสงกลม (丸ボトル)
แสงกลม
タイ産スピリッツ、セン・ソム、丸ボトル
฿340
≈ ¥1,650
0
ホング・バン（フラットボトル）
หงส์แบน
タイ産ブレンドスピリッツ、ホング・トーン、フラットボトル
฿180
≈ ¥874
0
ホング・グルム（丸ボトル）
หงส์กลม
タイ産ブレンドスピリッツ、ホング・トーン、丸ボトル
฿300
≈ ¥1,456
0
ハイネケン
ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール、マイルドな味わい
฿90
≈ ¥437
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
人気のタイビール、濃厚な味わい
฿80
≈ ¥388
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
タイビール、飲みやすく、マイルドな味わい
฿70
≈ ¥340
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイビール、独特の味わい
฿70
≈ ¥340
0
ペプシコーラ 1.45L
เป๊ปซี่ 1.45 ลิตร
ペプシコーラ（ラージサイズ）
฿40
≈ ¥194
0
ソーダ
โซดา
ドリンク用ソーダ
฿10
≈ ¥49
0
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ
฿10
≈ ¥49
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用氷
฿10
≈ ¥49
0
ポラリスウォーター
น้ำโพลาลิส
清潔なボトル入り飲料水
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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