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Chor Leng Mee Krached Talat Phlu

ฉอเล้ง หมี่กระเฉด ตลาดพลู

タラートプルー地区にある本格タイ料理店。空芯菜炒めとチリガーリックソルト炒めが有名です。

おすすめメニュー

ベーコンのチリガーリックソルト炒め
เบคอนคั่วพริกเกลือ
Stir Fried Bacon with Garlic, Chilies and Salt
ベーコンを鍋で乾燥させ、唐辛子、ニンニク、塩と共に炒めます。塩辛くスパイシーで、鍋の香ばしさが特徴。外はカリッと、中はジューシー。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。
฿200 ≈ ¥971
キャベツと魚醤、エビ入りスクランブルエッグ炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาไข่ข้นกุ้ง
Stir Fried Cabbage with Fish Sauce and Shrimp Scrambled eggs
新鮮なキャベツを魚醤で鍋の香ばしさが出るまで炒め、クリーミーなスクランブルエッグと新鮮なエビをトッピング。塩味と甘味のバランスが良く、シャキシャキの野菜とスクランブルエッグがよく合います。
฿200 ≈ ¥971
漬け込み豚肉とピータン炒め
กระเพราหมูหมักไข่เยี่ยวม้า
Stir Fried Marinated Pork and Egg Yolk with Basil and Chilies
スパイシーガパオ炒め。柔らかく漬け込んだ豚肉とピータンを、バジルと唐辛子で炒めます。辛く、ハーブの香りが豊かで、ピータンのまろやかさがアクセント。
฿180 ≈ ¥874
スパイシーポークリブスープ(レン・ザープ)
เล้งต้มแซ่บ
ホット&スパイシーポークリブスープ(レン・ザープ)
豚の背骨のスープ(レン)を柔らかくなるまで煮込み、生の唐辛子とライムで味付け。酸っぱくて辛い、喉ごしの良いスープです。
฿180 ≈ ¥874

空芯菜炒め

ミックス空芯菜炒め
ผัดหมี่กระเฉดรวมมิตร
S / M / L / XLのサイズをご用意しております
細麺を空芯菜と様々なシーフードや肉と共に炒め、特製ソースで味付け。濃厚で少し辛く、鍋の香りが食欲をそそります。
฿150~ ≈ ¥728
カニたっぷり空芯菜炒め
ผัดหมี่กระเฉดโคตรปู
カニの身たっぷり
シグネチャーメニュー。空芯菜炒め細麺の上に、新鮮で甘い大きなカニの身をトッピング。濃厚な麺とよく合います。
฿200~ ≈ ¥971
空芯菜炒め(シーフード / エビ / イカ / ベーコン / ローストダック)
ผัดหมี่กระเฉด (ทะเล / กุ้ง / หมึก / เบคอน / เป็ดย่าง / หมูหยอง)
お好みの肉をお選びください
お好みの肉を選べる空芯菜炒め。新鮮なシーフード、香ばしいベーコン、または絶品のローストダック。
฿100~ ≈ ¥485
空芯菜炒め(豚肉 / 鶏肉 / 豚ひき肉)
ผัดหมี่กระเฉด (หมู / ไก่ / หมูสับ)
お好みの肉をお選びください
伝統的な空芯菜炒め。豚肉または鶏肉入り。手軽に楽しめるリーズナブルな価格。
฿80~ ≈ ¥388
空芯菜炒め用チリペースト
น้ำพริกเผาสำหรับผัดหมี่กระเฉด
ジャー
当店特製のチリペースト。濃厚でハーブの香りが豊か。空芯菜炒めやその他の料理に使用します。
฿100 ≈ ¥485

一品料理

カニの身たっぷり炒め麺
คั่วโคตรปู (ปูก้อน)
カニの身入り炒め麺
太麺を強火で香ばしく炒め、新鮮で甘いカニの身をたっぷり入れます。外はカリッと、中はジューシー。
฿200~ ≈ ¥971
ドライ/スープスキートー
สุกี้แห้ง / น้ำ
肉をお選びください
スキートーまたはドライスキートー。卵、白菜、空芯菜、肉入り。特製豆腐発酵調味料入りスキートーソースをかけて。
฿60~ ≈ ¥291
太麺炒め / パッキーマオ / パッドシーイウ / ラートナー / ゴイシーミー
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว / ผัดขี้เมา / ผัดซีอิ๊ว / ราดหน้า / โกยซีหมี่
メニューと肉をお選びください
様々なスタイルの麺料理。香ばしいチキン炒め、スパイシーなパッキーマオ、まろやかなパッドシーイウ、たっぷりの野菜を使ったラートナー、または濃厚なゴイシーミー。
฿60~ ≈ ¥291
チリガーリックソルト炒めご飯
ข้าวคั่วพริกเกลือ
白米付き
肉を唐辛子と塩で乾燥させ、香ばしく炒めます。塩辛くスパイシーな味わいで、熱々の白米によく合います。
฿100~ ≈ ¥485

ベジタリアン

肉を使用しないベジタリアンメニュー。ベジタリアン食材を使用。

ベジタリアン空芯菜炒め
ผัดหมี่กระเฉดมัง
ベジタリアン空芯菜炒め。肉を使わず、豆腐や大豆ミートでまろやかに味付け。
฿80~ ≈ ¥388
スキートー(ベジタリアン)
สุกี้ (มังสวิรัติ)
ドライ / スープ
ベジタリアンスキートー。野菜の甘みのあるスープ、エリンギまたはドラゴンエッグボール(詰め物入り団子)添え。
฿65~ ≈ ¥315
ガパオライス(ベジタリアン)
ข้าวกระเพรา (มังสวิรัติ)
ベジタリアンガパオ炒め。エリンギまたはドラゴンエッグを肉の代わりに使い、香り高いバジルと唐辛子で炒めます。
฿65~ ≈ ¥315

ドリンクメニュー

アイスタイティー
ชาไทยเย็น
オレンジ色のタイティー。濃厚でクリーミー、紅茶の香りが豊か。氷を入れて冷たく。
฿30 ≈ ¥146
レモンティー
น้ำชามะนาว
タイティーとレモンジュースのブレンド。甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒します。
฿30 ≈ ¥146
マムアンジュース
น้ำมะตูม
乾燥マムアン(木の実)から作られたハーブドリンク。独特の甘く芳しい香りで、喉を潤します。
฿30 ≈ ¥146
クリサンセマムティー
น้ำเก๊กฮวย
黄金色のクリサンセマムの花のハーブドリンク。ほのかな甘さと花の香りで、リフレッシュできます。
฿30 ≈ ¥146
ロゼラジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ロゼラの花から作られた濃い赤色のハーブドリンク。甘酸っぱく爽やかな味わい。
฿30 ≈ ¥146
ロンガンジュース
น้ำลำไย
乾燥ロンガンの果肉から作られた甘いジュース。ロンガンの果肉も入っています。
฿30 ≈ ¥146
ジャブリアンジュース
น้ำจับเลี้ยง
様々な中国のハーブをブレンドしたドリンク。体を冷やす効果があり、熱を鎮めます。まろやかな甘さ。
฿30 ≈ ¥146
パンチソーダ
น้ำพันซ์ โซดา
ミックスフルーツジュースとソーダのブレンド。甘酸っぱく爽やかな炭酸。
฿30 ≈ ¥146
オリン
โอเลี้ยง
伝統的なブラックコーヒーに氷。濃厚で、甘さと苦味のバランスが良い。
฿30 ≈ ¥146
コーラ
โค้ก
コーラ炭酸飲料。甘く爽やかな味わい。
฿25 ≈ ¥121
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
氷(バケツ)
น้ำแข็ง (ถัง)
ドリンク用の氷、バケツで提供
฿25 ≈ ¥121

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お店情報

3.9
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