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Chong Xi Lao Mian

重熙老麵

※お料理の品質維持のため、麺の大盛りをご希望の場合は、ご注文時にチェックを入れてください。 ※スープの追加は致しかねます。スープが必要な場合は、別途「鶏濃厚白湯」をご注文ください。 ※お支払いは前払いとなります。当店では統一発票を使用しておりません。領収書が必要な場合は、事前にお申し付けください。

★ 4.2 (1,805) $$Moderate

メイン

鶏濃厚白湯老麺
雞濃白湯老麵
看板の鶏白湯ラーメン。スープは乳白色で、濃厚でまろやかで、鶏肉の旨味とコラーゲンがたっぷりです。麺の食感はお選びいただけます。温かく胃に優しいです。
TWD250~ ≈ ¥1,246
鶏油和え老麺
雞油拌老麵
（微辛、乾麺、スープなし）
乾麺スタイルで、香ばしい鶏油で老麺を和えています。ほのかな辛味があります。食感はもちもちとして爽快で、スープは付きません。濃厚な混ぜ麺がお好きな方におすすめです。
TWD200~ ≈ ¥997
生姜とごま油で炒めた炙り鶏老麺
煸薑麻油炙燒雞老麵
台湾式の麻油鶏風味を取り入れたラーメン。香ばしく炒めた生姜と黒麻油を使用し、炙り鶏肉を添えています。スープは香りが濃厚で、体を温め滋養を与えます。
TWD290~ ≈ ¥1,445
ガーリックバターアサリ老麺
蒜香奶油蛤蠣老麵
濃厚なガーリックとクリームの香りが溶け込んだスープに、新鮮でふっくらとしたアサリを合わせました。魚介の旨味とミルクの香りが織りなす、ユニークで豊かな風味です。
TWD390~ ≈ ¥1,944
隠れ限定版 - エビエビ濃厚
隱藏限量版-蝦蝦濃
非常に濃厚なエビスープラーメン。大量の新鮮なエビを煮込んで作られており、スープはオレンジ色で、濃厚なキチン質と魚介の甘みが特徴です。
TWD430~ ≈ ¥2,143
隠れ限定版 - 珍宝
隱藏限量版-珍寶
麺の大盛りサービスはありません
豪華限定版ラーメン。通常、豊富な海の幸と山の幸の具材が含まれています。贅沢な食材を使用し、スープは層が豊かです。
TWD420~ ≈ ¥2,093

サイドメニュー/小菜/ドリンク

鶏濃厚白湯野菜リゾット（毎日数量限定）
雞濃白湯野菜燉飯(每日限量)
看板の鶏濃厚白湯スープで米を炊き、野菜を加えたリゾット。米粒がスープの旨味を吸い込み、しっとりクリーミーな食感です。毎日数量限定で提供しています。
TWD70 ≈ ¥349
胡麻豆腐
新鮮な豆腐に濃厚な胡麻ソースをかけ、滑らかでさっぱりとした食感で、ゴマのナッツのような香りが特徴です。食欲をそそる冷たい前菜です。
TWD65 ≈ ¥324
鶏濃厚白湯
雞濃白湯
単品注文の看板メニューである鶏白湯スープ。乳白色で、濃厚で滑らかな口当たりで、鶏肉の旨味とコラーゲンがたっぷりです。スープをたくさん飲みたいお客様におすすめです。
TWD65 ≈ ¥324
和風鮮野菜
和風鮮蔬
旬の野菜を茹で、さっぱりとした和風ドレッシングをかけたもの。野菜のシャキシャキとした食感と本来の味を保ち、健康的で油っこさを和らげます。
TWD35 ≈ ¥174
ワイン漬けトマト
酒漬番茄
皮をむいたミニトマトを特製ワイン風味のソースに漬け込みました。甘酸っぱく食欲をそそり、ほのかなワインの香りがします。口の中で弾けるような食感がとても爽やかです。
TWD45 ≈ ¥224
黄金烏龍冷泡茶
黃金烏龍冷泡茶
低温でじっくり冷やした烏龍茶。茶湯は黄金色に透き通っています。苦味がなくまろやかな後味で、上品な茶葉の香りがします。濃厚なラーメンの油っこさを和らげるのに最適です。
TWD50 ≈ ¥249

スープ/まぜそば 老麺トッピング

※スープ/まぜそばの老麺には上記のトッピングが含まれております。お好みに応じて追加注文してください。

重熙鶏叉焼
重熙雞叉燒
低温調理された鶏チャーシュー。肉質は柔らかくジューシーで、パサつきがありません。味付けはあっさりとしており、鶏肉本来の味を活かしています。タンパク質を増やすために追加注文するのに適しています。
TWD60 ≈ ¥299
味玉
糖心蛋
半熟の味付け玉子。白身は柔らかく味が染み込み、黄身はとろりとした半熟状態です。甘じょっぱさのバランスが良く、ラーメンの定番トッピングです。
TWD35 ≈ ¥174
キャベツ
高麗菜
茹でたキャベツ。シャキシャキとした甘みがあり、野菜の摂取量を増やし、濃厚なスープの味をバランス良くします。
TWD40 ≈ ¥199
刻みネギ
蔥花
新鮮な刻みネギ。ピリッとした香りがスープの層を深め、油っこさを和らげ、風味を引き立てます。
TWD30 ≈ ¥150
角切り玉ねぎ
洋蔥丁
新鮮な玉ねぎを角切りにし、シャキシャキとした食感とほのかな辛味があります。スープに加えることで、食感の変化と爽やかさが増します。
TWD30 ≈ ¥150

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価1,805件
$
$$ Moderate
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