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-알러지 및 제외해야 할 식품의 종류가 있다면 주문 전 직원에게 알려주시기 바랍니다.
Yongsan District, Sinheung-ro, 30 주황색문 2층
아란치니 양파수프
아란치니 양파수프
쌀, 제철 나물, 카라멜라이즈드 양파, 그뤼에르 치즈, 모짜렐라 치즈 쌀, 국내산
쌀과 제철 나물, 카라멜라이즈드 양파, 그뤼에르 치즈, 모짜렐라 치즈가 들어간 따뜻한 수프입니다. 부드럽고 고소하며, 양파의 달콤함과 치즈의 풍미가 어우러져 편안한 맛을 냅니다.
라구 그라땅
라구 그라땅
볼로네제, 모짜렐라 치즈, 트러플 치즈, 양송이, 가지, 파프리카, 토마토, 치아바타, 페페론치노 소고기, 미국산 / 양고기, 뉴질랜드산
볼로네제 소스, 모짜렐라, 트러플 치즈, 버섯, 가지, 파프리카, 토마토, 치아바타, 페페론치노가 들어간 그라탕입니다. 풍부한 라구 소스의 맛과 치즈의 고소함이 조화를 이룹니다. 뜨겁게 서빙되며, 치즈와 소스가 어우러진 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
카프레제
카프레제
토마토, 부라타치즈, 제철 과일, 바질, 바질 페스토, 발사믹
신선한 토마토, 부라타치즈, 제철 과일, 바질, 바질 페스토, 발사믹 식초로 만든 샐러드입니다. 상큼한 토마토와 부드러운 치즈, 향긋한 바질이 어우러져 신선하고 가벼운 맛을 선사합니다.
*2인 기준 세트메뉴 *세트 주문시 와인 1병 20% 할인 (최대 한병) / 메뉴 변경 불가.
세트 1. 촘 픽
세트 1. 촘 픽
옥수수 파스타 + 돼지갈비 + 겹겹이 감자 + 1/2 브라우니와 바닐라 아이스크림
옥수수 파스타, 돼지갈비, 겹겹이 감자튀김, 브라우니, 바닐라 아이스크림이 포함된 2인 세트 메뉴입니다. 다양한 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 푸짐하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
세트 2. 티본 / 엘본
세트 2. 티본 / 엘본
투움바 파스타 + 티본 / 엘본 + 아스파라거스와 매쉬드포테이토 + 아이스크림
투움바 파스타와 티본 또는 엘본 스테이크, 아스파라거스 매쉬드 포테이토, 아이스크림이 포함된 2인 세트 메뉴입니다. 고급 스테이크와 파스타를 함께 즐길 수 있는 특별한 구성입니다.
따순 샐러드
따순 샐러드
루꼴라, 제철 과일, 견과류, 옥수수, 수비드 계란, 트러플치즈, 트러플 오일
루꼴라, 제철 과일, 견과류, 옥수수, 수비드 계란, 트러플 치즈, 트러플 오일이 들어간 따뜻한 샐러드입니다. 신선한 재료의 향긋함과 부드러운 수비드 계란, 고소한 트러플 향이 조화를 이룹니다.
연어 카르파쵸
연어 카르파쵸
숙성 연어, 세비체소스, 타르타르소스, 제철 과일, 허브 연어, 노르웨이산 / 90g *1인 추가 11,000
숙성 연어 슬라이스에 세비체 소스, 타르타르 소스, 제철 과일, 허브가 곁들여진 요리입니다. 부드러운 연어의 식감과 상큼한 소스의 맛이 잘 어울립니다.
옥수수
옥수수
깐놀리끼, 옥수수크림소스, 버섯, 항정살 햄, 옥수수, 근대, 파르메산 항정살 햄(돼지고기), 국내산
깐놀리끼 파스타에 옥수수 크림 소스, 버섯, 항정살 햄, 옥수수, 근대, 파르메산 치즈가 들어간 요리입니다. 달콤하고 고소한 옥수수 크림 소스와 쫄깃한 햄의 조화가 좋습니다.
살시챠 아라비아따
살시챠 아라비아따
메쪼매니께, 살시챠(돼지고기), 페페론치노, 선드라이 토마토, 페코리노 살시챠(돼지고기), 국내산
메쪼매니께 파스타에 살시챠(돼지고기), 페페론치노, 선드라이 토마토, 페코리노 치즈가 들어간 매콤한 아라비아따 소스 파스타입니다. 살짝 매콤하면서도 풍부한 소스의 맛이 특징입니다.
라자냐 튀김
라자냐 튀김
라자냐, 토마토소스, 베샤멜소스, 바질 페스토, 모짜렐라 치즈, 시금치, 시트러스 마요, 트러플 칠리 오일
라자냐 면에 토마토 소스, 베샤멜 소스, 바질 페스토, 모짜렐라 치즈, 시금치, 시트러스 마요, 트러플 칠리 오일을 넣어 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 다양한 소스의 풍미가 어우러집니다.
새우 비스크
새우 비스크
먹물 스파게티, 새우 비스크소스, 선드라이 토마토, 케이퍼, 허브, 사프란 블랙 타이거 새우, 베트남산
먹물 스파게티에 진한 새우 비스크 소스, 선드라이 토마토, 케이퍼, 허브, 사프란이 들어간 요리입니다. 풍부한 새우 향과 깊은 맛의 소스가 먹물 면과 잘 어울립니다.
라비올리
라비올리
계란 생면 파스타, 볼로네제, 케일, 사프란, 치즈 소스, 허브 오일 소고기, 미국산 / 양고기, 뉴질랜드산
계란 생면 라비올리에 볼로네제, 케일, 사프란, 치즈 소스, 허브 오일이 들어간 파스타입니다. 부드러운 라비올리 속 볼로네제와 고소한 치즈 소스의 조화가 좋습니다.
된장
된장
딸리오리니, 된장소스, 애호박, 고사리, 버섯, 판체타, 근대, 제철 나물, 이즈니 버터 판체타(돼지고기), 국내산
딸리오리니 파스타에 된장 소스, 애호박, 고사리, 버섯, 판체타, 근대, 제철 나물, 이즈니 버터가 들어간 퓨전 파스타입니다. 구수한 된장 소스와 신선한 채소, 짭짤한 판체타가 어우러져 독특한 맛을 냅니다.
투움바
투움바
파키리, 투움바소스, 레몬버섯소스, 새우, 컬리플라워, 브로콜리, 양송이 새우, 베트남산
파키리 파스타에 투움바 소스, 레몬 버섯 소스, 새우, 컬리플라워, 브로콜리, 양송이가 들어간 크림 파스타입니다. 부드럽고 꾸덕한 소스와 통통한 새우의 식감이 좋습니다.
돼지갈비
돼지갈비
보성녹돈 돼지갈비, 사과콤포트, 알배추, 마카다미아 살사 돼지고기, 국내산 / 300g
보성 녹돈 돼지갈비에 사과 콤포트, 알배추, 마카다미아 살사가 곁들여진 요리입니다. 부드럽게 익힌 돼지갈비와 상큼한 살사 소스의 조화가 좋습니다.
육전카프레제
육전카프레제
육전, 부라타치즈, 토마토, 와일드 루꼴라, 바질, 발사믹 식초 한우++9등급, 국내산 / 100g
한우 ++9등급 육전과 부라타 치즈, 토마토, 와일드 루꼴라, 바질, 발사믹 식초가 어우러진 카프레제입니다. 부드러운 육전과 신선한 채소, 치즈의 맛이 조화롭습니다.
양고기 숄더랙
양고기 숄더랙
수제쯔란, 허브마요소스, 카라멜라이즈드 양파, 명이 피클 양고기, 뉴질랜드산&호주산 380g / 쯔란, 고춧가루 국내산
수제 쯔란, 허브 마요 소스, 카라멜라이즈드 양파, 명이 피클이 곁들여진 양고기 숄더랙입니다. 부드러운 양고기와 향긋한 소스의 풍미가 좋습니다.
엘본
엘본
마늘버터소스, 잭 데미글라스소스, 홀그레인 머스타드 소고기, 미국산 / 700g
마늘 버터 소스, 잭 데미글라스 소스, 홀그레인 머스타드가 곁들여진 소고기 스트립로인 스테이크입니다. 육즙 가득한 소고기의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
티본
티본
마늘버터소스, 잭 데미글라스소스, 홀그레인 머스타드 소고기, 미국산 / 850g
마늘 버터 소스, 잭 데미글라스 소스, 홀그레인 머스타드가 곁들여진 소고기 티본 스테이크입니다. 부드럽고 풍미 깊은 티본 스테이크를 맛볼 수 있습니다.
아스파라거스와 매쉬드 포테이토
아스파라거스와 매쉬드 포테이토
구운 아스파라거스와 부드러운 매쉬드 포테이토 사이드 메뉴입니다. 스테이크 등 메인 요리와 잘 어울립니다.
겹겹이 감자
겹겹이 감자
겹겹이 쌓아 튀긴 바삭하고 고소한 감자튀김입니다. 특별한 식감과 감자의 풍미를 즐길 수 있습니다.
촘 하우스 샐러드
촘 하우스 샐러드
신선한 채소와 드레싱이 어우러진 하우스 샐러드입니다. 메인 요리와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다.
치아바타
치아바타
쫄깃한 식감의 치아바타 빵입니다. 수프나 파스타 소스에 곁들여 먹기 좋습니다.
*모든 디저트는 수제로 만들고 있습니다.
레몬 머랭 타르트
레몬 머랭 타르트
상큼한 레몬 커스터드와 달콤한 머랭이 어우러진 타르트입니다. 새콤달콤한 맛으로 식사 후 깔끔하게 즐기기 좋습니다.
브라우니와 바닐라 아이스크림
브라우니와 바닐라 아이스크림
진한 초콜릿 브라우니와 시원한 바닐라 아이스크림의 조합입니다. 달콤하고 부드러운 맛으로 디저트로 인기가 많습니다.
라즈베리 카라멜 아이스크림
라즈베리 카라멜 아이스크림
(1인용)
라즈베리 맛과 캐러멜 맛이 조화로운 아이스크림입니다. 상큼함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있습니다.
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