Chinese Ramen Yoshu-Shonin Higashiikebukuro

アヒルの卵を加工したピータンとマヨネーズを合わせた料理。ピータンの独特な風味とマヨネーズのコクが良く合い、クラッカーに乗せて提供されます。お酒のつまみにも最適です。

蒸した豚肉、パクチー、キュウリをピリ辛の特製ドレッシングで和えた一品。肉の旨味と野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもおすすめです。

プリプリのエビと新鮮なパクチーを塩ベースのドレッシングで和えたさっぱりとしたサラダ。エビの甘みとパクチーの香りが食欲をそそります。前菜として最適です。

コリコリとした食感が特徴のクラゲを甘酸っぱいタレで漬け込んだ中華の定番前菜。さっぱりとした味わいで、食欲増進効果も期待できます。箸休めにもぴったりです。

薄切り豚バラ肉とシャキシャキのキュウリを、甘酸っぱくて少しピリ辛の特製ソースで和えた一品。肉の旨味とキュウリの爽やかさが絶妙なバランスで楽しめます。おつまみにも、箸休めにも適しています。

アヒルの卵を加工した中華食材のピータン。独特の風味とねっとりとした食感が特徴で、生姜と特製ソースを添えて提供されます。紹興酒との相性が抜群です。

しっとりと蒸し上げられた薄切り豚肉を、甘みのある特製タレでいただく冷製料理。肉本来の旨味とタレの甘辛さが調和し、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。前菜やおつまみとして人気です。

ふんわりと炒めた卵と豚バラ肉、ニラを特製ダレで炒め合わせた一品。卵のまろやかさと豚肉の旨味、ニラの香りが絶妙に調和します。ご飯が進む味わいで、家族みんなで楽しめる中華の定番です。

ジューシーな豚肉餡を薄い皮で包み、蒸し上げた点心。一口食べると肉汁が口の中に広がり、豚肉の旨味が存分に楽しめます。点心として、また軽食としても人気です。

豚肉と様々な野菜を特製醤油ベースのタレで炒めた一品。シャキシャキとした野菜の食感と豚肉の旨味が楽しめます。ご飯のおかずとして最適です。

プリプリの海老餡を包んだワンタンをカリッと揚げた一品。外はサクサク、中はジューシーで、海老の風味が豊かです。軽食やおつまみとして楽しめます。

豚挽肉ともやしをピリ辛に炒めた一品。シャキシャキのもやしの食感と、豚肉の旨味、そして辛味が絶妙に調和し、食欲をそそります。ご飯が進むおかずとして、またビールのおつまみにも最適です。

ふんわりと炒めた卵とプリプリの海老を特製だしで仕上げた一品。卵の優しい味わいと海老の甘みが口の中に広がり、ご飯によく合います。子供から大人まで楽しめる人気の中華料理です。

豚バラ肉とキャベツを甜麺醤と豆板醤で甘辛く炒めた中華料理。豚肉の旨味とキャベツの甘み、コクのある味噌の風味が特徴で、ご飯によく合います。白いご飯と一緒に食べるのが一般的です。

豚肉と複数の種類のきのこ、キクラゲを山椒の香りを効かせた特製ソースで炒めた中華料理。山椒のピリッとした刺激と、きのこの豊かな香りが食欲をそそります。ご飯のおかずとして楽しめます。

あっさりとした塩味のスープに、つるんとしたワンタンと細麺が入った中華麺料理。鶏ガラと豚骨の出汁が効いた優しい味わいで、幅広い層に人気です。好みで胡椒などを加えても美味しいです。

醤油ベースのあっさりとしたスープに、つるんとしたワンタンと細麺が入った中華麺料理。日本のラーメンの醤油味に近く、馴染みやすい味わいです。風味豊かなスープとワンタンの組み合わせが楽しめます。

プリプリの海老ワンタンが主役の、あっさりスープの中華麺。海老の豊かな風味と、つるりとしたワンタンの食感が特徴です。麺を抜くことも可能で、低糖質を意識する方にもおすすめです。

鎮江香酢（ちんこうこうず）の豊かな香りとコクが特徴のラーメン。酸味と旨味が融合したスープと細麺が絡み合い、食欲をそそります。黒酢の健康効果も期待できる一品です。

特製の豚肉と卵の炒め物が豪快に乗った、ボリューム満点の中華麺。卵の優しい味わいと豚肉の旨味が麺とスープによく絡み、食べ応えがあります。子供から大人まで人気のメニューです。

期間限定で復活した、甘酸っぱいスイートチリソースと特製ダレで煮込んだ豚バラ肉が豪快に乗った中華麺。台湾屋台の味をヒントにしており、とろける豚肉と青菜がスープによく絡みます。辛味と酸味のバランスが特徴で、ご飯との相性も抜群です。

炊きたての白いご飯。中華料理の濃い味付けのおかずによく合います。麺料理のスープと一緒に楽しむのもおすすめです。

炊きたての白いご飯の大盛り。たくさん食べたい方や、複数人でシェアしたい方におすすめです。中華料理の様々な料理と合わせて楽しめます。

一口サイズの白いご飯。ラーメンのスープに浸したり、少量だけご飯が欲しい時に便利です。