スンドゥブチゲ(純豆腐チゲ) 순두부찌개 柔らかい純豆腐と海鮮、野菜、時には肉が入った辛いチゲです。深い旨味と強烈な唐辛子の辛さが特徴です。熱々で提供され、ご飯とおかずと一緒にお召し上がりください。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
テンジャンチゲ(味噌チゲ) 된장찌개 香ばしい味噌を溶かし、各種野菜、豆腐、海産物または肉を入れて煮込んだ韓国の伝統チゲです。深いあっさりした味わいが特徴で、ご飯と混ぜて食べても美味しいです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
뚝배기불고기(土鍋プルコギ) 뚝배기불고기 土鍋に牛プルコギ鍋を盛り付け、その場で煮込んで食べる料理です。甘辛いヤンニョムの牛肉と、きのこ、春雨などが調和し、ボリューム満点で温かく楽しめます。ご飯と一緒にどうぞ。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ユッケジャン(辛い牛肉スープ) 육개장 辛く濃厚なスープに牛肉、わらび、もやしなどを入れて煮込んだ伝統的な韓国の滋養食です。辛さの中にも深い味わいが特徴で、ご飯を雑炊のようにして食べると良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
プルベク定食(焼肉定食) 불백정식 (2人以上/ジェユク) プルコギとご飯、数種類のおかずがセットになった定食メニューです。通常は2人以上で注文可能で、ボリューム満点でバランスの取れた食事ができます。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
きのこプルコギ 버섯불고기 きのこをたっぷり入れて一緒に煮込んだ甘辛いプルコギです。柔らかい牛肉と様々なきのこの食感が調和し、深い味わいを出します。ご飯と一緒にどうぞ。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
そば冷麺 메밀냉면 そば麺で作った冷たい麺料理です。「ムルレンミョン」は冷たいスープに麺と具、氷を浮かべて食べ、「ビビン冷麺」は辛いヤンニョムで和えて食べます。暑い日に食欲をそそる逸品です。 ₩7,000~ ≈ ¥747 選択0
生サムギョプサル(豚バラ肉) 생삼겹살 200g 国内産 皮と脂肪、赤身が層をなす豚肉の部位で、焼いて食べると香ばしく歯ごたえの良い食感が楽しめます。通常は鉄板で焼き、サンチュなどの野菜と一緒に楽しみます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
生鴨ロース(鴨肉ロース) 생오리로스 200g 国内産 新鮮な鴨肉を焼いて食べるロース料理です。鴨肉特有の香ばしい味と柔らかい肉質が特徴です。主に鉄板で焼き、サンチュやソースにつけて食べます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
生鴨のジュムルロック(味付け鴨肉炒め) 생오리주물럭 200g 国内産 新鮮な鴨肉をヤンニョムに和えて炒めて食べる料理です。ピリ辛で甘いヤンニョムと鴨肉の調和が絶品です。ご飯と一緒に炒めて食べたり、サンチュに巻いて楽しみます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
生カルメギサル(豚ハラミ肉) 생갈매기살 180g 国内産 豚の横隔膜の赤身肉で、歯ごたえがありながらも柔らかい食感が特徴です。香ばしい肉汁が豊富で、焼き物として人気があります。塩に軽くつけて食べることをお勧めします。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
生首肉(豚の首肉) 생항정살 180g 国内産 豚の首周りの赤身肉で、脂肪と赤身が適度に混ざっており、柔らかさと歯ごたえの良い食感を同時に楽しめます。香ばしい味わいが絶品です。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
味付け豚首肉 양념돼지목살 250g カナダ産 豚の首肉を甘辛いヤンニョムに漬け込んで焼いて食べる料理です。ヤンニョムがよく染み込み、柔らかく旨味があります。ご飯と一緒にサンチュで巻いて食べるとさらに美味しいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
チャドルバギ(牛バラ肉) 차돌박이 180g 韓国産牛 牛の胸部にある、チャドル(石炭)のように 박힌白い脂肪が特徴の部位です。薄切りにして鉄板で素早く焼き、香ばしく柔らかい味わいが絶品です。ソースにつけてお召し上がりください。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
生ロース(牛ロース) 생등심 180g 韓国産牛 牛の背中の部位の赤身肉で、肉質が柔らかく、霜降りが良いため風味が優れています。主に焼き物として楽しみ、塩やソースに軽くつけて食べると、牛肉本来の味を感じることができます。 ₩33,000 ≈ ¥3,524 − 0 +
マッコリ(韓国濁り酒) 막걸리 米を発酵させて作った濁った色合いの伝統的な韓国酒です。甘みがありながらも酸味があり、炭酸感があるので爽やかに楽しめます。通常は振ってから飲みます。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +