청기와쌈밥보리밥

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Arroz de cebada con hojas de lechuga y salsa Cheonggiwa 1
Arroz de cebada con hojas de lechuga y salsa Cheonggiwa

Arroz de cebada con hojas de lechuga y salsa Cheonggiwa

청기와쌈밥보리밥

Arroz (nacional) / Chile en polvo (nacional, chino) Kimchi hecho en casa

65 Doksan-ro 50-gil, Geumcheon District, 서울

4.2

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Ubicación
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Platos principales
Carnes
Bebidas
Bebidas alcohólicas
Platos principales

Guiso de Sundubu

순두부찌개

Un guiso picante hecho con tofu suave, mariscos, verduras y, a veces, carne. Se caracteriza por su profundo sabor umami y el intenso picante del chile. Se sirve hirviendo y se disfruta con arroz y guarniciones.

8,000
$5.00

Guiso de Kimchi

김치찌개

Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Su sabor agrio y picante es excepcional y combina bien con el arroz.

8,000
$5.00

Guiso de Doenjang

된장찌개

Un guiso tradicional coreano hecho con pasta de soja fermentada, verduras variadas, tofu, mariscos o carne. Se caracteriza por su sabor profundo y suave, y también es bueno para mezclar con arroz.

8,000
$5.00

Bulgogi de res en olla de barro

뚝배기불고기

Un plato de bulgogi de res cocido en una olla de barro y servido burbujeante. La carne de res en salsa dulce y salada, los champiñones y los fideos de patata se combinan para un plato abundante y cálido. Disfrútelo con arroz.

9,000
$6.00

Yukgaejang (sopa picante de res)

육개장

Un plato tradicional coreano reconstituyente hecho con un caldo picante y rico, carne de res, helecho y brotes de soja. Se caracteriza por su sabor picante pero profundo, y es bueno para comer con arroz.

9,000
$6.00

Menú de Bulgogi a la parrilla

불백정식

Un menú de degustación que incluye bulgogi, arroz y varias guarniciones. Generalmente se puede pedir para 2 o más personas y ofrece una comida abundante y equilibrada.

11,000
$8.00

Bulgogi de champiñones

버섯불고기

Bulgogi dulce y salado cocido con abundantes champiñones. La tierna carne de res y la textura de los diversos champiñones se combinan para crear un sabor profundo. Es bueno para comer con arroz.

12,000
$8.00

Naengmyeon de trigo sarraceno

메밀냉면

Un plato de fideos fríos hecho con fideos de trigo sarraceno. El 'Mul-naengmyeon' se sirve en un caldo frío con fideos, aderezos y hielo, mientras que el 'Bibim-naengmyeon' se mezcla con una salsa picante. Es una delicia que abre el apetito en los días calurosos.

7,000~
Carnes

Panceta de cerdo fresca a la parrilla

생삼겹살

Una parte del cerdo con capas de piel, grasa y carne magra. Cuando se asa, tiene una textura sabrosa y masticable. Generalmente se asa en una parrilla y se disfruta con verduras para envolver.

15,000
$10.00

Filete de pato fresco a la parrilla

생오리로스

Un plato de carne de pato fresco a la parrilla. Se caracteriza por el sabor a nuez y la textura tierna del pato. Generalmente se asa en una parrilla y se disfruta con hojas de lechuga o salsas.

15,000
$10.00

Cerdo de pato marinado a la parrilla

생오리주물럭

Un plato de carne de pato fresco marinada y salteada. La combinación de la salsa picante y dulce con la carne de pato es excepcional. Se puede saltear con arroz o disfrutar envuelto en hojas de lechuga.

15,000
$10.00

Arroz frito

볶음밥

Un plato hecho salteando arroz con carne y verduras. Generalmente se hace salteando el arroz en la salsa sobrante después de comer un plato de carne, y es sabroso y sustancioso.

2,000
$1.00

Solomillo de 갈매기살 fresco a la parrilla

생갈매기살

Carne magra del diafragma del cerdo, caracterizada por su textura masticable pero tierna. Es popular a la parrilla debido a su rico y sabroso jugo. Se recomienda mojarlo ligeramente en sal.

16,000
$11.00

Paleta de cerdo fresco a la parrilla

생항정살

Carne de la parte posterior del cuello del cerdo, con una mezcla adecuada de grasa y carne magra, que ofrece una textura tierna y masticable. Su sabor a nuez es excepcional.

16,000
$11.00

Paleta de cerdo marinada a la parrilla

양념돼지목살

Plato de paleta de cerdo marinada en una salsa dulce y salada, asada a la parrilla. La salsa penetra bien, resultando en una carne tierna y sabrosa. Es aún más deliciosa envuelta en hojas de lechuga con arroz.

13,000
$9.00

Chateol-bagyi (costilla de res finamente cortada)

차돌박이

Un corte de la parte del pecho de la res, caracterizado por su grasa blanca veteada como una piedra de afilar. Se corta finamente y se asa rápidamente en una parrilla, ofreciendo un sabor a nuez y tierno excepcional. Sírvalo con salsa.

28,000
$19.00

Solomillo de res fresco a la parrilla

생등심

Carne magra de la parte posterior del ganado, con una textura tierna y un buen marmoleado que le confiere un sabor excelente. Se disfruta principalmente a la parrilla y se puede sentir el sabor original de la carne de res mojándola ligeramente en sal o salsa.

33,000
$23.00
Bebidas

Coca-Cola

코카콜라

Una bebida carbonatada de fama mundial. Su sabor dulce y refrescante la hace ideal para acompañar las comidas. También está disponible la opción 'Coca-Cola Zero'.

2,000~

Sprite

사이다

Una bebida carbonatada transparente con un sabor refrescante y dulce. Es ideal para saciar la sed cuando se sirve fría.

2,000
$1.00

Fanta

환타

Una bebida carbonatada dulce con sabor afrutado. Viene en varios sabores y se puede disfrutar de forma refrescante y cítrica.

2,000
$1.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos. Generalmente se bebe frío.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una bebida alcohólica representativa hecha de cebada fermentada. Es una bebida refrescante y carbonatada que los coreanos disfrutan con sus comidas.

4,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Una bebida alcohólica tradicional coreana de color turbio hecha de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor dulce y agrio, y su carbonatación la hace refrescante. Generalmente se agita antes de beber.

4,000
$3.00
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