新鮮なベトナム風牛肉フォー/ビーフン/麺
鮮越牛肉河粉/米線/麵
看板メニューのベトナム風牛肉麺。スープは甘みとコクがあります。通常、新鮮なハーブ、もやし、特製ソースと一緒にお召し上がりください。
TWD270~
≈ ¥1,346
Cheng Ji Vietnamese Noodle House Main Branch
Cheng Ji Vietnamese Noodle House Main Branch
誠記越南麵食館總店
お好みに合わせてスープの塩加減を調整し、フォーをカスタマイズできます。スタッフにお気軽にお尋ねください。
★ 3.8
(4,700)
$$Moderate
スープフォー類
清燉牛肉フォー/ビーフン/麺
清燉牛肉河粉/米線/麵
牛骨で煮込んださっぱりとしたスープに、柔らかい牛肉のスライスを添えて。味は比較的あっさりとして甘く、本来のスープの味を楽しむのに適しています。
TWD170~
≈ ¥847
クリアシーフードフォー/ビーフン/麺
清湯海鮮河粉/米線/麵
様々なシーフードが入ったさっぱりスープ麺。スープはシーフード本来の旨味があります。さっぱりとして油っこくありません。
TWD220~
≈ ¥1,097
酸辣海鮮フォー/ビーフン/麺
酸辣海鮮河粉/米線/麵
トムヤムクン風味の酸っぱ辛いスープベースに、豊富なシーフードが入っています。酸っぱ辛く食欲をそそり、香りが豊かです。
TWD220~
≈ ¥1,097
ラクサ牛肉/フォー/ビーフン/麺
叻沙牛肉/河粉/米線/麵
濃厚な南洋風ラクサスープ。ココナッツミルクの香りとスパイスのピリ辛さが特徴で、柔らかい牛肉のスライスと一緒に。
TWD190~
≈ ¥947
ラクサシーフードフォー/ビーフン/麺
叻沙海鮮河粉/米線/麵
南洋風ラクサベース。ココナッツミルクとカレー風味を組み合わせ、様々なシーフード食材と一緒に。
TWD230~
≈ ¥1,146
ベトナム風スズキの酸っぱいスープフォー/ビーフン/麺
越式鱸魚酸湯河粉/米線/麵
タマリンド、パイナップル、トマトで煮込んだ伝統的なベトナム風酸っぱいスープ。甘酸っぱくさっぱりとしており、繊細なスズキの切り身が入っています。
TWD200~
≈ ¥997
松阪豚肉（数量限定）フォー/ビーフン/麺
松阪豬肉(限量)河粉/米線/麵
厳選された松阪豚肉（豚首肉）。コリコリとした食感で、さっぱりとしたスープと一緒に。
TWD190~
≈ ¥947
生牛肉（アメリカ産フィレ肉）フォー/ビーフン/麺
生牛肉(美國菲瑞肉)河粉/米線/麵
クラシックなベトナム風生牛肉フォー。熱々のスープを生牛肉のスライスにかけることで、瞬間的に火を通し、肉の最も柔らかい状態を保ちます。
TWD200~
≈ ¥997
トマト牛肉フォー/ビーフン/イミアン
番茄牛肉河粉/米線/意麵
トマトベースの牛肉スープ麺。スープは甘酸っぱく食欲をそそり、牛肉は煮込まれて味が染み込んでいます。
TWD180~
≈ ¥897
エビ入りワンタンとフォー/ビーフン/麺
蝦仁雲吞河粉/米線/麵
香港風エビ入りワンタンとベトナム風フォー。ワンタンは大きくて弾力があります。
TWD150~
≈ ¥748
ベジタリアン酸辣フォー/ビーフン/麺
蔬食酸辣河粉/米線/麵
ベジタリアン向けにデザインされた酸っぱ辛いスープ麺。様々な野菜と酸っぱ辛いスパイスを使用し、独特の風味です。
TWD150~
≈ ¥748
ベジタリアンカレーフォー/ビーフン/麺
蔬食咖哩河粉/米線/麵
濃厚なベジタブルカレーベース。スパイスが豊富で、滑らかなフォーと一緒に。
TWD150~
≈ ¥748
ベジタリアン混ぜそば/ビーフン/麺
蔬食乾拌河粉/米線/麵
さっぱりとした混ぜそば。特製ソースとたっぷりの新鮮な野菜、砕いたピーナッツがかかっています。
TWD150~
≈ ¥748
ベジタリアン トマト風味
蔬食蕃茄口味
トマト風味のベジタブルスープ麺。スープは甘酸っぱく、さっぱりとしてヘルシーです。
TWD150
≈ ¥748
0
ベジタリアンクリアスープフォー/ビーフン/麺
蔬食清湯河粉/米線/麵
あっさりとしたベジタブルクリアスープ麺。さっぱりとした味がお好きなベジタリアンの方におすすめです。
TWD140~
≈ ¥698
沙茶牛肉/豚肉フォー/ビーフン/麺
沙茶牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
台湾風沙茶味とベトナム風フォーの組み合わせ。濃厚で塩辛い味です。
TWD140~
≈ ¥698
カレー牛肉/豚肉フォー/ビーフン/麺
咖哩牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
濃厚なカレー出汁に肉のスライスとフォーを合わせ、スパイスが効いていて、温かく満足感があります。
TWD150~
≈ ¥748
ベトナム風混ぜそば 牛肉/豚肉 フォー/ビーフン/麺
越式乾拌牛肉/豬肉河粉/米線/麵
クラシックなベトナム風混ぜそば。ヌクチャムベースのソースに、肉のスライス、レタス、砕いたピーナッツ、揚げたエシャロットを混ぜています。
TWD150~
≈ ¥748
春巻き混ぜそば 牛肉/豚肉 フォー/ビーフン/麺
春捲乾拌牛肉/豬肉河粉/米線/麵
豊富な混ぜそば。肉のスライスの他に、カリカリのベトナム風揚げ春巻きも入っており、食感が豊かです。
TWD220~
≈ ¥1,097
新鮮な牛肉/豚肉フォー/ビーフン/麺
鮮牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
シンプルで美味しい生肉スープ麺。肉のスライスは柔らかく、スープはあっさりとして甘いです。
TWD140~
≈ ¥698
牛肉フォーのトッピング追加
牛すじ（3個）
牛筋 (3塊)
柔らかくもちもちに煮込んだ牛すじ。コラーゲンが豊富です。
TWD60
≈ ¥299
アメリカ産牛腱肉
美國牛腱肉
煮込み済みの牛腱肉のスライスで、筋があり、しっかりとした食感です。
TWD60
≈ ¥299
アメリカ産フィレ肉
美國菲瑞肉
厳選されたアメリカ産牛肉のスライス。肉質は柔らかいです。
TWD70
≈ ¥349
板腱肉
柔らかい筋が入った牛肉の部分で、豊かな食感です。
TWD40
≈ ¥199
ビーフボール（3個）
牛肉丸 (3顆)
もちもちジューシーなビーフボール。噛み応えがあります。
TWD35
≈ ¥174
特製サイドディッシュ
ベトナム風揚げ春巻き
越式炸春捲
ライスペーパーでひき肉と野菜を包んで揚げたもの。皮は薄くてパリパリ、中身は塩味と香りが良く、ヌクチャムにつけるとさらに美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
揚げ春巻きとレタス
炸春捲加生菜
揚げ春巻きと新鮮なレタス。レタスで春巻きを包んで食べると、よりさっぱりとして脂っこさを軽減できます。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風生春巻き
越式生春捲
もちもちのライスペーパーでエビ、レタス、ビーフン、ハーブを包んだ、さっぱりヘルシーな一品。特製ピーナッツソースにつけてお召し上がりください。
TWD100
≈ ¥498
0
エビと青パパイヤの和え物
涼拌蝦仁木瓜絲
シャキシャキの青パパイヤスライスとエビの組み合わせ。酸っぱ辛いヌクチャムソースがかかっています。定番の前菜です。
TWD140
≈ ¥698
0
月亮エビせんべい（ムーンシュリンプケーキ）
月亮蝦餅
カリッとジューシーな厚めのエビせんべい。一口ごとにエビの甘みが感じられます。通常、梅ソースにつけて食べます。
TWD240
≈ ¥1,196
0
エビの三種盛り合わせ
蝦味三拼
様々なエビ料理の盛り合わせ。エビ料理への欲求を一度に満たします。
TWD250
≈ ¥1,246
0
サトウキビエビ
甘蔗蝦
エビのすり身をサトウキビの棒に巻き付けて揚げたもの。エビはサトウキビの甘みを取り込み、独特の食感です。
TWD160
≈ ¥797
0
金銭エビせんべい
金錢蝦餅
銅銭のような形をした揚げエビせんべい。黄金色にカリッと揚がっており、中身が詰まっています。
TWD150
≈ ¥748
0
麻辣チキン
椒麻雞
カリッとジューシーなフライドチキンレッグに、酸っぱ辛く痺れるソースをかけたもの。下にキャベツの千切りが敷かれており、カリカリで食欲をそそります。
TWD160
≈ ¥797
0
雲南風薄切り豚耳
雲南大薄片
薄切りにした豚の顔の皮。コリコリとした食感で、酸っぱ辛い香辛料のソースで和えた、さっぱりとした和え物です。
TWD130
≈ ¥648
0
チキンサラダ
涼拌雞絲
柔らかいチキンフレークと野菜の千切りを特製ソースで和えたもの。さっぱりとしていてヘルシーです。
TWD100
≈ ¥498
0
ベトナム風煮込み豚レバー
越式滷豬肝
柔らかく、パサつかない煮込み豚レバー。ほのかなスパイスの香りがします。
TWD65
≈ ¥324
0
オイスターソース青菜
蠔油青菜
茹でた季節の野菜に、塩味と香りの良いオイスターソースをかけたもの。シンプルで美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
0
エビペースト青菜
蝦醬青菜
濃厚なエビペーストで炒めた野菜。香りが強く独特です。
TWD90
≈ ¥449
0
白米/フォー/ビーフン
白飯/河粉/米線
メインディッシュの追加。白米または麺類を選択できます。
TWD20
≈ ¥100
0
バインミー（ベトナム風フレンチパン）
法國麵包
外はカリカリ、中は柔らかいベトナム風バインミー。カレーやスープにつけて食べると美味しいです。
TWD50
≈ ¥249
0
特製料理
レモングラスローストチキンと白米
香茅烤雞腿配白飯
漬け込んだレモングラスローストチキンは、香りが良く、白米と一緒に食べると満足感があります。
TWD250~
≈ ¥1,246
カリッとジューシーなフライドチキンレッグと白米
酥炸椒麻雞腿配白飯
カリッとジューシーなフライドチキンレッグに、特製麻辣ソースをかけたもの。酸っぱ辛くご飯が進みます。
TWD250~
≈ ¥1,246
ベトナム風チキンカレーとバインミー
越式咖哩雞腿法國麵包
濃厚なベトナム風チキンカレー。カリカリのバインミーにつけて食べると、風味が素晴らしいです。
TWD250~
≈ ¥1,246
フエ風チキンバインミー
順化牛肉法國麵包
フエ風煮込み牛肉料理。スパイスの層が豊富で、バインミーと一緒に。
TWD310~
≈ ¥1,545
お得なセット追加購入
セットのパパイヤサラダにはエビは含まれていません。
お得なAセット
超值 A 套餐
お好きな麺類/ご飯 + 指定サイドディッシュ（小） + ドリンク
メインディッシュとセットになったお得な組み合わせ。サイドディッシュとドリンクが含まれており、経済的です。
TWD70
≈ ¥349
お得なBセット
超值 B 套餐
お好きな麺類/ご飯 + 指定サイドディッシュ（小） + ドリンク
より多様な、またはより高級なサイドディッシュオプションを提供するアップグレードされたセット。
TWD100
≈ ¥498
スープ類
清燉牛肉湯
純粋で甘い牛骨スープに、柔らかい牛肉を添えて。温かく滋養があります。
TWD150
≈ ¥748
0
ベトナム風スズキの酸っぱいスープ
越式鱸魚片酸湯
クラシックなベトナム風酸っぱいスープベースに、新鮮なスズキの切り身が入っています。甘酸っぱく食欲をそそり、美味しいです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風トムヤムクンシーフードスープ
泰式酸辣海鮮湯
スパイシーで食欲をそそるタイ風トムヤムクン。シーフードがたっぷり入っています。
TWD200
≈ ¥997
0
広東風エビ入りワンタンスープ（5個）
廣式蝦仁雲吞湯 (5顆)
クリアスープにたっぷりのエビ入りワンタン。シンプルながら満足感があります。
TWD130
≈ ¥648
0
冷たい飲み物とデザート
純粋なココナッツジュース
純椰子汁
涼しく体温を下げる天然ココナッツジュースで、ほのかなココナッツの香りがします。
TWD95
≈ ¥473
0
ベトナム風レモンスカッシュ
越式檸檬蘇打
新鮮なレモンジュースをソーダ水に加えたもの。甘酸っぱい炭酸が効いており、非常にさっぱりします。
TWD85
≈ ¥424
0
ベトナムコーヒー
越南咖啡
ドリップ式濃縮コーヒーに練乳を加えたもの。香りが豊かで濃厚な、ベトナムの国民的飲み物です。
TWD85~
≈ ¥424
タイ妃ミルクティー
泰妃奶茶
オレンジレッドのタイミルクティーで、濃厚な紅茶の風味と滑らかなミルクのコクが特徴です。
TWD85
≈ ¥424
0
ラヤップタピオカ
拉椰西米露
ココナッツミルクの香りがするタピオカデザート。つるりとした食感です。
TWD60
≈ ¥299
0
ココナッツミルク入り緑豆ぜんざい
椰汁綠豆沙
クリーミーな緑豆ぜんざいにココナッツミルクを加えたもの。甘くて滑らかで、暑さを和らげるのに最適です。
TWD60
≈ ¥299
0
モモチャチャ（南洋風デザート）
摩摩喳喳
南洋風デザート。様々なトロピカルフルーツ、ゼリー、タピオカ、ココナッツミルクが含まれています。
TWD65
≈ ¥324
0
コーラ
可樂
クラシックな炭酸飲料。
TWD30
≈ ¥150
0
ミネラルウォーター
礦泉水
ボトル入りミネラルウォーター。
TWD20
≈ ¥100
0
レモンティー（おかわり自由）
檸檬紅茶(可續杯)
甘酸っぱいレモンティー。店内でお召し上がりの場合、おかわり自由です。
TWD30
≈ ¥150
0
レモン緑茶（おかわり自由）
檸檬綠茶(可續杯)
爽やかなレモン緑茶。店内でお召し上がりの場合、おかわり自由です。
TWD30
≈ ¥150
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.8
Google Mapsの評価4,700件
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Moderate
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