Cheng Ji Vietnamese Noodles Restaurant Main Branch

招牌越式牛肉麵食，湯頭鮮甜濃郁。通常搭配新鮮香草、豆芽與特製醬料享用。

使用牛骨熬製的清爽高湯，搭配軟嫩牛肉片。口味較為清淡甘甜，適合品嚐原味湯頭。

匯集多種海鮮的清爽湯麵，湯頭帶有海鮮自然的鮮味。口感清爽不油膩。

泰式冬蔭功風味的酸辣湯底，搭配豐富海鮮。口味酸辣開胃，香氣十足。

濃郁的南洋風味叻沙湯頭，帶有椰奶香與香料微辣，搭配鮮嫩牛肉片。

南洋叻沙風味湯底，融合椰奶與咖哩香料，搭配各式海鮮食材。

傳統越式酸湯，以羅望子、鳳梨、番茄熬製，酸甜清爽，搭配細緻鱸魚片。

選用珍貴的松阪豬肉（豬頸肉），口感脆彈有嚼勁，搭配清爽高湯。

經典越式生牛肉河粉，將滾燙高湯淋在生牛肉片上瞬間燙熟，保持肉質最鮮嫩的狀態。

以番茄為基底的牛肉湯麵，湯頭酸甜開胃，牛肉燉煮入味。

港式風格的蝦仁雲吞搭配越式河粉，雲吞飽滿彈牙。

專為蔬食者設計的酸辣湯麵，使用多種蔬菜與酸辣香料，風味獨特。

濃郁的蔬菜咖哩湯底，香料味豐富，搭配滑順河粉。

清爽的乾拌麵食，搭配特製醬汁與大量新鮮蔬菜、花生碎。

番茄風味的蔬食湯麵，湯頭鮮甜帶酸，清爽健康。

清淡爽口的蔬食清湯麵，適合喜愛清爽口味的素食者。

台式沙茶風味與越式河粉的結合，口味濃郁鹹香。

濃郁的咖哩湯頭搭配肉片與河粉，香料味十足，溫暖飽足。

經典越式乾拌吃法，以魚露醬汁為基底，拌入肉片、生菜、花生碎與炸紅蔥頭。

豐富的乾拌河粉，除了肉片外還加入酥脆的越式炸春捲，口感層次豐富。

簡單美味的鮮肉湯麵，肉片鮮嫩，湯頭清甜。

燉煮至軟嫩Q彈的牛筋，富含膠質。

滷製入味的牛腱肉片，帶有筋紋，口感紮實。

精選美國牛肉片，肉質鮮嫩。

中間帶有嫩筋的牛肉部位，口感豐富。

Q彈多汁的牛肉丸，咬勁十足。

用米紙包裹肉餡與蔬菜酥炸而成，外皮薄脆，內餡鹹香，沾魚露食用更佳。

炸春捲附上新鮮生菜，用生菜包裹春捲一起吃，口感更加清爽解膩。

以Q彈米紙包裹鮮蝦、生菜、米線與香草，清爽健康，適合沾特製花生醬食用。

清脆的青木瓜絲搭配鮮蝦仁，淋上酸辣魚露醬汁，是經典的開胃涼菜。

外酥內嫩的厚實蝦餅，每一口都吃得到蝦肉的鮮甜，通常沾梅子醬食用。

集合多種蝦肉料理的拼盤，一次滿足對蝦料理的渴望。

將蝦泥包裹在甘蔗段上油炸，蝦肉吸收了甘蔗的清甜，口感獨特。

圓形如銅錢般的炸蝦餅，金黃酥脆，內餡紮實。

酥炸雞腿肉淋上酸辣帶麻的醬汁，下方鋪有高麗菜絲，香脆開胃。

切成薄片的豬頭皮，口感脆彈，拌入酸辣香料醬汁，是一道清爽的涼拌菜。

鮮嫩雞絲搭配蔬菜絲，拌入特製醬料，清爽低負擔。

口感粉嫩不乾柴的滷豬肝，帶有淡淡香料味。

燙時蔬淋上鹹香蠔油，簡單美味。

使用濃郁蝦醬快炒青菜，香氣強烈獨特。

主食加點，可選擇白飯或麵食。

外皮酥脆內裡柔軟的越式法國麵包，適合沾咖哩或湯汁食用。

醃製入味的香茅烤雞腿，香氣迷人，搭配白飯飽足感十足。

酥脆多汁的炸雞腿，淋上特製椒麻醬汁，酸辣下飯。

濃郁的越式咖哩燉雞腿，搭配酥脆法國麵包沾著吃，風味絕佳。

順化風味的燉牛肉料理，香料層次豐富，搭配法國麵包。

搭配主餐的超值組合，包含小菜與飲料，經濟實惠。

升級版套餐組合，提供更多樣或等級更高的小菜選擇。

純淨甘甜的牛骨高湯，搭配軟嫩牛肉，溫暖滋補。

經典越式酸湯底，加入新鮮鱸魚片，酸甜開胃好喝。

香辣過癮的泰式冬蔭功湯，海鮮料多豐富。

清湯搭配飽滿的鮮蝦雲吞，簡單卻滿足。

清涼退火的天然椰子汁，帶有淡淡椰香。

新鮮檸檬汁加入蘇打水，酸甜氣泡感十足，非常解膩。

滴漏式濃咖啡搭配煉乳，香醇濃厚，是越南的國民飲品。

呈現橘紅色的泰式奶茶，茶味濃郁，奶香滑順。

充滿椰奶香氣的西米露甜湯，口感咕溜。

綿密的綠豆沙加入椰奶，香甜順口，消暑聖品。

南洋風味甜點，包含多種熱帶水果、果凍與西米露，加入椰奶。

經典碳酸飲料。

瓶裝礦泉水。

酸甜的檸檬紅茶，店內飲用可續杯。

清新的檸檬綠茶，店內飲用可續杯。