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Chéng jì Yuènán miàn shí guǎn zǒng diàn

誠記越南麵食館總店

Podemos ajustar la salinidad del caldo y personalizar tus fideos de arroz según tus preferencias. Bienvenido a consultar con el personal de servicio.

★ 3.8 (4,700) $$Moderate

Tipo de sopa de fideos de arroz

Fideos de arroz con carne de res fresca vietnamita/fideos de arroz/fideos
鮮越牛肉河粉/米線/麵
Plato de fideos de res vietnamita insignia, caldo dulce y rico. Generalmente se disfruta con hierbas frescas, brotes de soja y aderezo especial.
TWD270~ ≈ €7.00
Fideos de arroz con carne de res estofada/fideos de arroz/fideos
清燉牛肉河粉/米線/麵
Caldo claro hecho de huesos de res, con rodajas de carne de res tierna. Sabor más ligero y dulce, adecuado para saborear el caldo original.
TWD170~ ≈ €5.00
Fideos de arroz con sopa clara de mariscos/fideos de arroz/fideos
清湯海鮮河粉/米線/麵
Sopa de fideos clara con una variedad de mariscos, el caldo tiene el sabor natural de los mariscos. Textura refrescante y no grasosa.
TWD220~ ≈ €6.00
Fideos de arroz agridulces y picantes de mariscos/fideos de arroz/fideos
酸辣海鮮河粉/米線/麵
Caldo agripicante estilo Tom Yum tailandés, con abundantes mariscos. Sabor agripicante y apetitoso, lleno de aroma.
TWD220~ ≈ €6.00
Fideos de arroz con Laksa y res/fideos de arroz/fideos
叻沙牛肉/河粉/米線/麵
Rico caldo de Laksa de estilo del sudeste asiático, con aroma a leche de coco y un toque picante de especias, acompañado de tiernas rodajas de carne de res.
TWD190~ ≈ €5.00
Fideos de arroz con Laksa y mariscos/fideos de arroz/fideos
叻沙海鮮河粉/米線/麵
Caldo de Laksa de estilo del sudeste asiático, que combina leche de coco y especias de curry, con varios ingredientes de mariscos.
TWD230~ ≈ €6.00
Sopa agridulce de pescado vietnamita con fideos de arroz/fideos de arroz/fideos
越式鱸魚酸湯河粉/米線/麵
Caldo agridulce vietnamita tradicional, cocido con tamarindo, piña y tomate, agridulce y refrescante, acompañado de finas rodajas de pescado de mar de agua dulce.
TWD200~ ≈ €6.00
Fideos de arroz con carne de cerdo Matsusaka (limitado)/fideos de arroz/fideos
松阪豬肉(限量)河粉/米線/麵
Selección de preciada carne de cerdo Matsusaka (papada de cerdo), textura crujiente y elástica, acompañada de un caldo refrescante.
TWD190~ ≈ €5.00
Fideos de arroz con carne de res cruda (Chuck Eye de EE. UU.)/fideos de arroz/fideos
生牛肉(美國菲瑞肉)河粉/米線/麵
Fideos de arroz con carne de res cruda vietnamita clásica, se vierte caldo hirviendo sobre rodajas de carne de res cruda para cocinarlas instantáneamente, manteniendo la carne en su estado más tierno.
TWD200~ ≈ €6.00
Fideos de arroz con tomate y res/fideos de arroz/fideos de huevo
番茄牛肉河粉/米線/意麵
Sopa de fideos de res a base de tomate, el caldo es agridulce y apetitoso, la carne de res está estofada y sabrosa.
TWD180~ ≈ €5.00
Fideos de arroz con albóndigas de camarones/fideos de arroz/fideos
蝦仁雲吞河粉/米線/麵
Albóndigas de camarones al estilo de Hong Kong con fideos de arroz vietnamitas, las albóndigas son carnosas y elásticas.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de arroz agridulces vegetarianos/fideos de arroz/fideos
蔬食酸辣河粉/米線/麵
Sopa de fideos agridulce y picante especialmente diseñada para vegetarianos, utiliza una variedad de verduras y especias agridulces, con un sabor único.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de arroz con curry vegetariano/fideos de arroz/fideos
蔬食咖哩河粉/米線/麵
Rico caldo de curry de verduras, lleno de especias, con fideos de arroz suaves.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de arroz secos vegetarianos/fideos de arroz/fideos
蔬食乾拌河粉/米線/麵
Fideos secos refrescantes, con salsa especial y abundantes verduras frescas, cacahuetes triturados.
TWD150~ ≈ €4.00
Estilo de tomate vegetariano
蔬食蕃茄口味
Fideos vegetarianos en sopa de tomate, el caldo es dulce y ácido, refrescante y saludable.
TWD150 ≈ €4.00
Fideos de arroz/fideos de arroz/fideos vegetarianos en caldo claro
蔬食清湯河粉/米線/麵
Fideos vegetarianos en caldo claro, ligeros y refrescantes, adecuados para vegetarianos que prefieren sabores ligeros.
TWD140~ ≈ €4.00
Fideos de arroz con satay de res/cerdo/fideos de arroz/fideos
沙茶牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
Combinación de estilo satay taiwanés con fideos de arroz vietnamitas, sabor rico y salado.
TWD140~ ≈ €4.00
Fideos de arroz con curry de res/cerdo/fideos de arroz/fideos
咖哩牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
Rico caldo de curry con rodajas de carne y fideos de arroz, lleno de especias, cálido y saciante.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de arroz con carne de res/cerdo secos vietnamitas/fideos de arroz/fideos
越式乾拌牛肉/豬肉河粉/米線/麵
Estilo de mezcla seca vietnamita clásico, a base de salsa de pescado, mezclado con rodajas de carne, lechuga, cacahuetes triturados y chalotas fritas.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de arroz con rollitos de primavera secos y carne de res/cerdo/fideos de arroz/fideos
春捲乾拌牛肉/豬肉河粉/米線/麵
Fideos de arroz secos abundantes, además de rodajas de carne, se añaden rollitos de primavera vietnamitas fritos crujientes, con capas ricas de textura.
TWD220~ ≈ €6.00
Fideos de arroz con rodajas de carne de res/cerdo fresca/fideos de arroz/fideos
鮮牛肉/豬肉片河粉/米線/麵
Sopa de fideos con carne fresca simple y deliciosa, rodajas de carne tiernas, caldo dulce y refrescante.
TWD140~ ≈ €4.00

Adición de ingredientes para fideos de arroz con res

Tendones de res (3 piezas)
牛筋 (3塊)
Tendones de res cocidos hasta que estén tiernos y elásticos, ricos en colágeno.
TWD60 ≈ €2.00
Carne de res de Estados Unidos
美國牛腱肉
Rodajas de carne de res marinada y sabrosa, con vetas de tendón, textura firme.
TWD60 ≈ €2.00
Carne de res Chuck Eye de Estados Unidos
美國菲瑞肉
Rodajas de carne de res de Estados Unidos seleccionadas, carne tierna.
TWD70 ≈ €2.00
Carne de solomillo
板腱肉
Parte de la carne de res con tendón tierno en el medio, textura rica.
TWD40 ≈ €1.00
Albóndigas de res (3 piezas)
牛肉丸 (3顆)
Albóndigas de res elásticas y jugosas, con una mordida firme.
TWD35 ≈ €1.00

Acompañamientos especiales

Rollitos de primavera fritos vietnamitas
越式炸春捲
Envueltos en papel de arroz con relleno de carne y verduras, fritos hasta quedar crujientes por fuera y sabrosos por dentro, mejor para mojar en salsa de pescado.
TWD100 ≈ €3.00
Rollitos de primavera fritos con lechuga
炸春捲加生菜
Rollitos de primavera fritos con lechuga fresca, envuélvelos en lechuga para comerlos, la textura es más refrescante y alivia la grasa.
TWD130 ≈ €4.00
Rollitos de primavera frescos vietnamitas
越式生春捲
Envueltos en papel de arroz elástico con camarones frescos, lechuga, fideos de arroz y hierbas, refrescantes y saludables, ideales para mojar en salsa de cacahuete especial.
TWD100 ≈ €3.00
Ensalada de camarones y tiras de papaya
涼拌蝦仁木瓜絲
Tiras de papaya verde crujientes con camarones frescos, aderezadas con salsa agridulce de pescado, un clásico aperitivo.
TWD140 ≈ €4.00
Pastel de camarones lunar
月亮蝦餅
Pastel de camarones grueso, crujiente por fuera y tierno por dentro, cada bocado contiene la dulzura fresca de la carne de camarón, generalmente se come con salsa de ciruela.
TWD240 ≈ €7.00
Trío de camarones
蝦味三拼
Una tabla que combina varios platos de camarones, satisfaciendo tu deseo de platos de camarones a la vez.
TWD250 ≈ €7.00
Camarones de caña de azúcar
甘蔗蝦
Pulpa de camarones envuelta en caña de azúcar y frita, la carne de camarón absorbe la dulzura refrescante de la caña de azúcar, con una textura única.
TWD160 ≈ €4.00
Pastel de camarones de dinero
金錢蝦餅
Pasteles de camarones fritos redondos como monedas de cobre, dorados y crujientes, con relleno firme.
TWD150 ≈ €4.00
Pollo con pimienta y chile
椒麻雞
Muslo de pollo frito crujiente rociado con una salsa agridulce y adormecedora, con repollo rallado debajo, crujiente y apetitoso.
TWD160 ≈ €4.00
Tiras finas de Yunnan
雲南大薄片
Oreja de cerdo en rodajas finas, textura crujiente y elástica, mezclada con aderezo agripicante y especiado, es una ensalada refrescante.
TWD130 ≈ €4.00
Ensalada de pollo desmenuzado
涼拌雞絲
Pechuga de pollo tierna desmenuzada con tiras de verduras, mezclada con aderezo especial, refrescante y ligera.
TWD100 ≈ €3.00
Hígado de cerdo estofado vietnamita
越式滷豬肝
Hígado de cerdo estofado tierno y no seco, con un ligero aroma a especias.
TWD65 ≈ €2.00
Verduras con salsa de ostras
蠔油青菜
Verduras de temporada escaldadas rociadas con salsa de ostras salada y sabrosa, simple y deliciosa.
TWD80 ≈ €2.00
Verduras con salsa de camarones
蝦醬青菜
Verduras salteadas rápidamente con salsa de camarones concentrada, aroma fuerte y único.
TWD90 ≈ €2.00
Arroz blanco/fideos de arroz/fideos de arroz
白飯/河粉/米線
Adición de plato principal, se puede elegir arroz blanco o fideos.
TWD20 ≈ €1.00
Pan francés
法國麵包
Pan francés vietnamita crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para mojar en curry o caldo.
TWD50 ≈ €1.00

Platos especiales

Muslo de pollo a la parrilla con hierba limón, con arroz blanco
香茅烤雞腿配白飯
Muslo de pollo a la parrilla con hierba limón marinado y sabroso, con arroz blanco para una comida saciante.
TWD250~ ≈ €7.00
Muslo de pollo frito con pimienta y chile, con arroz blanco
酥炸椒麻雞腿配白飯
Muslo de pollo frito crujiente y jugoso, rociado con salsa especial de pimienta y chile, agridulce y picante, ideal para acompañar el arroz.
TWD250~ ≈ €7.00
Pan francés de muslo de pollo al curry vietnamita
越式咖哩雞腿法國麵包
Estofado de muslo de pollo al curry vietnamita rico, para mojar con pan francés crujiente, sabor excelente.
TWD250~ ≈ €7.00
Pan francés de res estofada al estilo de Hue
順化牛肉法國麵包
Plato de carne de res estofada al estilo de Hue, con capas ricas de especias, acompañado de pan francés.
TWD310~ ≈ €9.00

Paquete combinado de valor agregado

La ensalada de papaya del paquete combinado no incluye camarones.

Paquete combinado A de valor
超值 A 套餐
Cualquier fideo/arroz + acompañamiento designado (porción pequeña) + bebida
Combinación de valor agregado para acompañar el plato principal, que incluye acompañamientos y bebidas, económico y asequible.
TWD70 ≈ €2.00
Paquete combinado B de valor
超值 B 套餐
Cualquier fideo/arroz + acompañamiento designado (porción pequeña) + bebida
Combinación de paquete mejorado, que ofrece una variedad más amplia o opciones de acompañamientos de mayor calidad.
TWD100 ≈ €3.00

Sopas

Caldo de res estofado
清燉牛肉湯
Caldo puro y dulce de huesos de res, con carne de res tierna, cálido y nutritivo.
TWD150 ≈ €4.00
Sopa agridulce de pescado de mar de agua dulce vietnamita
越式鱸魚片酸湯
Caldo agridulce vietnamita clásico, con rodajas de pescado de mar de agua dulce, agridulce y apetitoso.
TWD180 ≈ €5.00
Sopa agripicante tailandesa de mariscos
泰式酸辣海鮮湯
Sopa Tom Yum tailandesa picante y deliciosa, con abundantes mariscos.
TWD200 ≈ €6.00
Sopa de albóndigas de camarones estilo cantonés (5 piezas)
廣式蝦仁雲吞湯 (5顆)
Caldo claro con albóndigas de camarones carnosas, simple pero satisfactorio.
TWD130 ≈ €4.00

Postres fríos

Jugo de coco puro
純椰子汁
Jugo de coco natural refrescante y calmante, con un ligero aroma a coco.
TWD95 ≈ €3.00
Refresco de limón vietnamita
越式檸檬蘇打
Jugo de limón fresco mezclado con agua con gas, agridulce y burbujeante, muy refrescante.
TWD85 ≈ €2.00
Café vietnamita
越南咖啡
Café fuerte de goteo con leche condensada, rico y aromático, es la bebida nacional de Vietnam.
TWD85~ ≈ €2.00
Té con leche Thai Fei
泰妃奶茶
Té tailandés de color rojo anaranjado, con un rico sabor a té y una textura suave y cremosa.
TWD85 ≈ €2.00
Sopa de sagú con coco
拉椰西米露
Sopa dulce de sagú con un rico aroma a leche de coco, textura resbaladiza.
TWD60 ≈ €2.00
Puré de frijoles mungo con leche de coco
椰汁綠豆沙
Puré de frijoles mungo cremoso con leche de coco, dulce y suave, un postre perfecto para refrescarse.
TWD60 ≈ €2.00
Chè chuối (postre de plátano y coco)
摩摩喳喳
Postre de estilo del sudeste asiático, que incluye varias frutas tropicales, gelatina y sagú, con leche de coco.
TWD65 ≈ €2.00
Coca-Cola
可樂
Bebidas carbonatadas clásicas.
TWD30 ≈ €1.00
Agua mineral
礦泉水
Agua mineral embotellada.
TWD20 ≈ €1.00
Té negro con limón (rellenable)
檸檬紅茶(可續杯)
Té negro con limón agridulce, se puede rellenar al consumir en el local.
TWD30 ≈ €1.00
Té verde con limón (rellenable)
檸檬綠茶(可續杯)
Té verde con limón refrescante, se puede rellenar al consumir en el local.
TWD30 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.8
4700 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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