Chen Phothana

Name: Chen Phothana
Address: バンコク
Price range: ฿55 - ฿200

เชนโภชนา

★ 4.7 (20)

サイドディッシュ

ご飯なしのサイドディッシュ

ローストダック

เป็ดย่าง

中国風ローストダック。赤茶色の皮は香ばしく、肉は柔らかくジューシー。甘辛いソースがかかっており、ご飯や麺と一緒に食べるのが一般的です。

฿200 ≈ ¥971

チャーシュー

หมูแดง

赤いソースに漬け込んだ豚肉を焼き上げ、香ばしく、甘辛くまろやかな味に仕上げています。肉は柔らかく、パサパサしていません。特製のチャーシューソースがかかっています。

฿190 ≈ ¥922

クリスピーポーク

หมูกรอบ

豚バラ肉をカリカリになるまで焼くか揚げる。皮はパリパリで、肉はジューシーさを保ち、食感はカリカリで、柔らかい肉と脂身の層とのコントラストが楽しめます。

฿200 ≈ ¥971

色々

หลายอย่าง

ミックスグリル

ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークなど数種類の肉料理が盛り合わせになった一皿。一度に色々なものを食べたい方におすすめです。

฿200 ≈ ¥971

一品料理（ご飯）

ローストダック丼

ข้าวหน้าเป็ด

一皿

熱々のご飯の上に、一口大にカットされたローストダックが乗っています。まろやかな鴨肉ソースがかかっており、付け合わせの野菜とガリが添えられています。

฿60 ≈ ¥291

チャーシュー丼

ข้าวหมูแดง

チャーシュー丼、クリスピーポーク丼

香ばしいローストポークが乗ったご飯。甘辛い赤いソースがかかっており、しばしば中華ソーセージとゆで卵が添えられます。

฿70~ ≈ ¥340

クリスピーポーク丼

ข้าวหมูกรอบ

チャーシュー丼、クリスピーポーク丼

カリカリの豚肉が乗ったご飯。特製ソースをかけ、外はカリカリ、中はジューシーな食感で、温かいご飯によく合います。

฿70~ ≈ ¥340

ローストダック、クリスピーポークご飯

ข้าวเป็ด, กรอบ

ローストダックとクリスピーポークのミックス丼

柔らかいローストダックと皮がパリパリのクリスピーポークがご飯の上に乗ったミックスメニュー。ジューシーなソースがかかっており、様々な味と食感が楽しめます。

฿70 ≈ ¥340

ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークご飯

ข้าวเป็ด, แดง, กรอบ

ミックスグリル丼（ローストダック、チャーシュー、クリスピーポーク）

ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークがすべて入ったミックスグリル丼。一度にすべての味を楽しめます。欲張りなあなたにぴったりです。

฿80 ≈ ¥388

麺料理

チャーシューワンタン

เกี๊ยวหมูแดง

一碗

味付けされたひき肉が入ったワンタン。熱々のクリアなスープに入ったローストポーク添え、またはガーリックオイルで和えたドライタイプも選べます。

฿55 ≈ ¥267

ダックワンタン

เกี๊ยวเป็ด

一碗

しっかり詰まった豚肉のワンタンと香ばしいローストダックが、まろやかなスープに入った一品。ワンタンとローストダックの美味しさが融合したメニューです。

฿60 ≈ ¥291

ローストダック麺

บะหมี่เป็ดย่าง

一碗

もちもちの卵麺。皮はパリパリ、肉は柔らかいローストダックと一緒に。ドライタイプで鴨肉ソースをかけても、熱々のスープに入れても美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

チャーシュー麺

บะหมี่หมูแดง

一碗

ちょうどよく茹でられた卵麺。甘辛いチャーシューとチンゲン菜添え。シンプルで美味しい定番メニューです。

฿55 ≈ ¥267

ローストダックワンタン麺

บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง

一碗

麺、豚肉ワンタン、ローストダックが一杯に詰まった一品。麺の柔らかさ、ワンタンの弾力、鴨肉の香ばしさなど、様々な食感が楽しめます。

฿155~ ≈ ¥752

チャーシューワンタン麺

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง

一碗

麺とワンタンが大きなチャーシューと一緒に提供され、まろやかな味で、一杯で満足感のある一品です。

฿145~ ≈ ¥704

エビワンタン

เกี๊ยวกุ้ง

エビが丸ごと入っているか、エビのすり身がプリプリしたワンタン。薄くて柔らかいワンタンの皮で包まれ、さっぱり甘いスープで茹でられています。

฿70 ≈ ¥340

エビワンタン、ローストダック、クリスピーポーク麺

บะหมี่เกี๊ยวเป็ด หมูแดง หมูกรอบ

ミックスワンタン麺

麺、ワンタン、ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークがすべて入った究極の麺料理。麺の柔らかさ、ワンタンの弾力、鴨肉の香ばしさなど、様々な食感が楽しめます。

฿80 ≈ ¥388

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価20件

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