Chef Yis (Halal)

新鮮な生のサーモンとエビに、スパイシーなタイシーフードドレッシングを添えて。ドレッシングは通常、酸味、辛味、ニンニク風味です。鮮やかでピリッとした前菜。

サクサクのナチョチップスに、風味豊かなビーフボロネーズ、フレッシュサルサ、クリーミーなワカモレをトッピング。濃厚な食感と風味が楽しめるフュージョン前菜。

ジューシーなポメロの房を甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで和えた、爽やかなタイ風サラダ。ローストココナッツ、ピーナッツ、ハーブがよく使われます。

定番のグリーンパパイヤサラダ（ソムタム）のシーフードバージョン。エビやイカなどの新鮮なシーフードが追加された、スパイシーで酸味があり、風味豊かなサラダ。

カニ肉とワイルドベタルの葉を使った濃厚でクリーミーな南タイ風カレー。バタフライピーの花で青く色付けされた米麺を添えて。

ローストカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎ、ネギを風味豊かなソースで炒めた鶏肉。ナッツのような、わずかに甘く、マイルドな風味。

クリスピーに揚げたソフトシェルクラブに、濃厚でクリーミーな塩卵黄ソースを絡めて。風味豊かでバターのような、わずかに粒状の食感。

丸ごと揚げたシーバスに、揚げたハーブとスパイシードレッシングのミックスをトッピング。カリカリの魚の身に、香ばしくピリッとしたハーブのトッピング。

揚げたシーバスに、スパイシーな南タイ風イエローカレーを添えて。カレーは濃厚でターメリックが多く、通常は非常にスパイシーです。

完璧にグリルされた大きな淡水エビ。スパイシーなシーフードディップソースを添えて。頭の濃厚でクリーミーな脂肪で知られています。

ニンニクとオリーブオイルで和えたパスタに、グリルしたオーストラリア産リブアイステーキを添えて。イタリアンパスタとプレミアムビーフを組み合わせたフュージョン料理。

注文を受けてからグリルしたプレミアムオーストラリア産ラムラック。柔らかく風味豊かな肉に、ソースと野菜の付け合わせ。

南タイ風グリルチキン（アヤムゴレク）に、濃厚で甘く風味豊かなココナッツカレーグレーズを絡めて。スモーキーで香ばしい。

スパイシーなタイバジル炒め（パッガパオ）ビーフをトッピングしたピザ。チーズベースに独特のタイの風味が特徴のスパイシーフュージョンピザ。

グリルしたオーストラリア産牛肉のスライスに、スパイシーな乾燥唐辛子とタマリンドのディップソース「ナムチムジェウ」を添えて。風味豊かな肉にピリッとしたアクセント。

焼きマッシュルーム、トマト、パルメザンチーズをトッピングしたトースト。風味豊かなイタリア風スターター。

クリーミーなタルタルソースとレモンのくし切りを添えた、揚げたイカリング。外はカリッと、中は柔らか。

衣をつけて揚げたオニオンリング。甘い玉ねぎの風味にカリッとした衣、タルタルソースにつけて。

ビーフボロネーズソース、サルサ、溶けたチェダーチーズをたっぷりかけたトルティーヤチップス。シェアに最適なボリューム満点の軽食。

刻んだエビで作った揚げ団子（トッドマンクン）。外は黄金色でカリッと、中はもちもちで風味豊か。

エビで巻いた生のサーモン、スパイシーシーフードドレッシング添え。新鮮なシーフードを味わう冷たい前菜。

スパイスの効いたチキンとポテトを詰めた揚げパイ包み。サクサクの皮の風味豊かなスナック。

衣をつけて揚げた白身魚のフィレとフライドポテト。定番の洋食。

滑らかなマッシュポテトに、濃厚で風味豊かなブラウンソースを添えて。

揚げたポテトスティック、塩味、熱々。

グリルしたオーストラリア産リブアイステーキに、緑色のバジルペストソースのパスタを添えて。ナッツのようなハーブの風味が牛肉とよく合います。

ニンニクとオイルベースのパスタに、大きな日本のホタテ（ホタテ）を添えて。軽やかで風味豊かな一品。

バジルペストソースのパスタに、グリルした日本のホタテを添えて。濃厚なシーフードと香ばしいハーブの組み合わせ。

トマトソースとバジルを使った定番のチーズピザ。シンプルで風味豊か。

スモークソーセージのスライスとチーズをトッピングしたピザ。スモーキーで塩味。

ほうれん草とチーズのホワイトソースピザ、クリームベースが多い。

チーズたっぷりのピザ。濃厚でとろとろ。

ハムとパイナップルのチャンクをトッピングしたピザ。甘くて風味豊かな組み合わせ。

ベーコンとチーズのホワイトソースピザ、カルボナーラパスタ風。クリーミーで風味豊か。

タイ風スパイシーバジルビーフ（パッガパオ）をトッピングしたフュージョンピザ。スパイシーで香ばしい。

濃厚なビーフボロネーズソースとチーズをトッピングしたピザ。

エビやイカなどのシーフードミックスをトッピングしたピザ。磯の香りと風味豊か。

スモークサーモン（グラブラックス）とクリームチーズをトッピングしたピザ。濃厚で滑らか、ほんのり塩味。

ブラックトリュフペーストまたはオイルを使ったグルメピザ。土のような香りと芳香。

新鮮なトマトとハーブを添えたブルスケッタ風ピザ、または特別なハウススペシャルと思われます。

スパイシーなペパロニサラミのスライスをトッピングしたピザ。人気の定番。