Chef Yis (Halal)

Salmón crudo fresco y camarones servidos con un aderezo picante de mariscos tailandés. El aderezo es típicamente ácido, picante y con ajo. Un aperitivo vibrante y sabroso.

Crujientes nachos cubiertos con sabrosa ternera boloñesa, salsa fresca y cremoso guacamole. Un aperitivo de fusión con ricas texturas y sabores.

Una refrescante ensalada tailandesa hecha con jugosos segmentos de pomelo mezclados en un aderezo dulce, ácido y picante. A menudo incluye coco tostado, cacahuetes y hierbas.

Una variación de mariscos de la clásica ensalada de papaya verde (Som Tum). Picante, ácida y sabrosa con adiciones de mariscos frescos como camarones o calamares.

Un rico y cremoso curry del sur de Tailandia con carne de cangrejo y hojas de betel silvestre. Servido con fideos de arroz de color azul, teñidos con flores de guisante mariposa.

Trozos de pollo salteados con anacardos tostados, chiles secos, cebolla y cebolleta en una salsa sabrosa. A nuez, ligeramente dulce y suave.

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente cubierto con una rica y cremosa salsa de yema de huevo salada. Sabroso, mantecoso y ligeramente granulado en textura.

Lubina entera frita cubierta con una mezcla de hierbas fritas y aderezo picante. Pescado crujiente con aderezos herbales aromáticos y sabrosos.

Lubina frita servida con un picante curry amarillo del sur de Tailandia. El curry es intenso, con mucha cúrcuma y típicamente muy picante.

Langostinos grandes de agua dulce a la parrilla a la perfección. Servidos con salsa picante de mariscos. Conocidos por la rica y cremosa grasa en la cabeza.

Pasta salteada en ajo y aceite de oliva servida con filete de costilla de res australiana a la parrilla. Un plato de fusión que combina pasta italiana con carne premium.

Costillar de cordero australiano premium a la parrilla al momento. Carne tierna y sabrosa, a menudo servida con una guarnición de salsa y verduras.

Pollo a la parrilla estilo sur de Tailandia (Ayam Golek) cubierto con un glaseado rico, dulce y sabroso de curry de coco. Ahumado y aromático.

Pizza cubierta con ternera salteada picante tailandesa (Pad Kra Pao). Una pizza fusión picante con sabores tailandeses distintivos sobre una base de queso.

Lonchas de ternera australiana a la parrilla servidas con 'Nam Jim Jaew', una salsa picante de chile seco y tamarindo. Carne sabrosa con un toque ácido.

Pan tostado cubierto con champiñones horneados, tomates y queso parmesano. Un sabroso entrante al estilo italiano.

Anillos de calamar fritos servidos con salsa tártara cremosa y una rodaja de limón. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Aros de cebolla rebozados y fritos. Sabor dulce a cebolla con un rebozado crujiente, servidos con salsa tártara.

Chips de tortilla cubiertos con salsa boloñesa de ternera, salsa y cheddar derretido. Un bocadillo abundante perfecto para compartir.

Pasteles fritos hechos de camarones picados (Tod Mun Goong). Dorados y crujientes por fuera, elásticos y sabrosos por dentro.

Salmón fresco enrollado con langostinos, servido con un aderezo picante de mariscos. Un aperitivo frío que resalta los mariscos frescos.

Empanadillas fritas rellenas de pollo y patatas especiadas. Un bocadillo salado con una masa crujiente.

Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Un plato occidental clásico.

Puré de patatas suave servido con una rica y sabrosa salsa gravy marrón.

Bastones de patata fritos, salados y servidos calientes.

Filete de costilla de res australiana a la parrilla servido con pasta en salsa pesto de albahaca verde. Sabores a nuez y herbáceos que combinan con la carne.

Pasta a base de ajo y aceite servida con grandes vieiras japonesas (Hotate). Un plato ligero pero sabroso.

Pasta en salsa pesto de albahaca servida con vieiras japonesas a la parrilla. Una combinación de mariscos ricos y hierbas aromáticas.

Pizza clásica de queso con salsa de tomate y albahaca. Simple y sabrosa.

Pizza cubierta con rodajas de salchicha ahumada y queso. Ahumada y salada.

Pizza cubierta con espinacas y queso, a menudo con una salsa blanca o base de crema.

Una pizza cargada con queso extra. Rica y pegajosa.

Pizza cubierta con jamón y trozos de piña. Una combinación dulce y salada.

Pizza de salsa blanca con bacon y queso, inspirada en la pasta carbonara. Cremosa y sabrosa.

Pizza fusión cubierta con carne de res tailandesa picante y albahaca (Pad Kra Pao). Picante y aromática.

Pizza cubierta con rica salsa boloñesa de carne y queso.

Pizza cubierta con mariscos mixtos como camarones y calamares. Salada y sabrosa.

Pizza cubierta con salmón curado (gravlax) y queso crema. Rica, suave y ligeramente salada.

Pizza gourmet con pasta o aceite de trufa negra. Sabor terroso y aromático.

Probablemente una pizza estilo Bruschetta con tomates frescos y hierbas, o una especialidad de la casa.

Pizza cubierta con rodajas de salami pepperoni picante. Un clásico popular.