เจริญรัถเป็ดพะโล้


鴨の煮込み
เนื้อเป็ดพะโล้
1. 鴨の煮込み 150 / 350 (半羽) / 700 バーツ (1羽)
鴨の煮込み肉を煮込みスープで柔らかく煮込み、味が染み込んでいます。甘辛くまろやかな味わいで、薬膳の香りがします。煮込みスープをたっぷりかけて提供します。
砂肝 / 鴨の血 / レバー
ไส้แก้ว / กึ๋น / ตับ
2. 砂肝 / 鴨の血 / レバー 150 バーツ
鴨の内臓ミックス。カリカリの砂肝、砂肝、柔らかいレバーが含まれています。煮込みスープで煮込んでいるので生臭さがありません。おやつや、おつまみに最適です。
内臓+砂肝
เครื่องใน+ไส้แก้ว
3. 内臓+砂肝 150 バーツ
鴨の内臓と砂肝の盛り合わせ。柔らかいものとカリカリしたものなど、様々な食感が楽しめます。煮込みの香りが良く、特製ソースと一緒にどうぞ。
手羽先+鴨足 麺添え
ปีก+ขา อบบะหมี่
4. 手羽先+鴨足 麺添え 250 バーツ / 手羽先+鴨足+煮込み肉 麺添え 300 バーツ
平たい卵麺を土鍋で煮込み、柔らかく煮込んだ鴨の手羽先と鴨足と共に。濃厚な味わいが麺に染み込み、土鍋の香りが食欲をそそります。
手羽先+鴨足 野菜添え
ปีก+ขา อบยอดผัก
5. 手羽先+鴨足 野菜添え 100 / 150 バーツ / 手羽先+鴨足+煮込み肉 野菜添え 250 バーツ
鴨の手羽先と鴨足に新鮮なカイラン菜を添えて煮込みました。カリカリで美味しく、まろやかなソースがかかっています。鴨肉は柔らかく食べやすいです。
鴨の煮込み血
เลือดเป็ดพะโล้
6. 鴨の煮込み血 100 / 150 バーツ
柔らかく弾力のある鴨の血の塊を、煮込みスープで煮込み、味が染み込んでいます。生臭さがなく、口当たりがまろやかです。
カイラン菜のオイスターソース炒め
ยอดคะน้าน้ำมันหอย
7. カイラン菜のオイスターソース炒め 80 バーツ
厳選されたカイラン菜を軽く茹で、甘辛いオイスターソースをかけ、揚げニンニクを散らしました。カリカリで美味しく、ヘルシーです。
中国タケノコと豚骨の煮込み
หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมู
8. 中国タケノコと豚骨の煮込み 100 / 150 バーツ
乾燥中国タケノコと豚骨のクリアスープ。豚骨とタケノコから出る自然な甘みのあるクリアなスープは、喉越しが良いです。
トムヤムクンスーパー
ต้มแซ่บซุปเปอร์
9. トムヤムクンスーパー 100 / 150 バーツ
鴨足のトムヤムクン煮込み。口の中でとろけるほど柔らかく煮込み、唐辛子とライムで味付け。酸っぱ辛く、刺激的な味わいです。
ゆで麺
บะหมี่ลวก
10. ゆで麺 80 バーツ
ゆでた卵麺を、揚げニンニク油と和えました。もちもちで香ばしく美味しいです。そのまま食べても、鴨の煮込みと一緒に食べても美味しいです。
鴨麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
11. 鴨麺 60 バーツ スペシャル 80-100 バーツ
煮込みスープの麺に、柔らかい鴨の煮込み、空芯菜、もやしが入っています。まろやかな味わいです。
鴨の煮込み/手羽先/鴨足麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา
鴨の煮込み/手羽先/鴨足麺 80 バーツ スペシャル 100-120 バーツ
大きな鴨の煮込みの塊、例えば手羽先、鴨足、または煮込み肉が入った麺。ほとんど噛む必要がないほど柔らかく煮込まれています。スープは濃厚です。
鴨の煮込み/手羽先/鴨足+内臓麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา+เครื่องใน
鴨の煮込み/手羽先/鴨足+内臓麺 120-150 バーツ
鴨の煮込み、手羽先、鴨足、内臓などがたっぷり入った麺。一杯で満足、お腹いっぱいになります。
煮込みメニュー (アイテム12)
เมนูตุ๋น (รายการที่ 12)
12. タイ風薬膳煮込み鶏 80 バーツ 鴨の煮込みと梅干し 80 バーツ ユリの花 / クラゲ / ニガウリと豚骨の煮込み 70 バーツ
ヘルシーな薬膳煮込みスープの盛り合わせ。タイ風鶏、酸っぱくてしょっぱい梅干し鴨の煮込み、様々なハーブ野菜が入った豚骨スープから選べます。
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