Charoenrat Duck Stew

Name: Charoenrat Duck Stew
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿250

เจริญรัถเป็ดพะโล้

★ 4.3 (552)

メインメニュー

鴨の煮込み

เนื้อเป็ดพะโล้

1. 鴨の煮込み 150 / 350 (半羽) / 700 バーツ (1羽)

鴨の煮込み肉を煮込みスープで柔らかく煮込み、味が染み込んでいます。甘辛くまろやかな味わいで、薬膳の香りがします。煮込みスープをたっぷりかけて提供します。

฿150~ ≈ ¥728

砂肝 / 鴨の血 / レバー

ไส้แก้ว / กึ๋น / ตับ

2. 砂肝 / 鴨の血 / レバー 150 バーツ

鴨の内臓ミックス。カリカリの砂肝、砂肝、柔らかいレバーが含まれています。煮込みスープで煮込んでいるので生臭さがありません。おやつや、おつまみに最適です。

฿150 ≈ ¥728

内臓+砂肝

เครื่องใน+ไส้แก้ว

3. 内臓+砂肝 150 バーツ

鴨の内臓と砂肝の盛り合わせ。柔らかいものとカリカリしたものなど、様々な食感が楽しめます。煮込みの香りが良く、特製ソースと一緒にどうぞ。

฿150 ≈ ¥728

手羽先+鴨足麺添え

ปีก+ขา อบบะหมี่

4. 手羽先+鴨足麺添え 250 バーツ / 手羽先+鴨足+煮込み肉麺添え 300 バーツ

平たい卵麺を土鍋で煮込み、柔らかく煮込んだ鴨の手羽先と鴨足と共に。濃厚な味わいが麺に染み込み、土鍋の香りが食欲をそそります。

฿300~ ≈ ¥1,456

手羽先+鴨足野菜添え

ปีก+ขา อบยอดผัก

5. 手羽先+鴨足野菜添え 100 / 150 バーツ / 手羽先+鴨足+煮込み肉野菜添え 250 バーツ

鴨の手羽先と鴨足に新鮮なカイラン菜を添えて煮込みました。カリカリで美味しく、まろやかなソースがかかっています。鴨肉は柔らかく食べやすいです。

฿100~ ≈ ¥485

鴨の煮込み血

เลือดเป็ดพะโล้

6. 鴨の煮込み血 100 / 150 バーツ

柔らかく弾力のある鴨の血の塊を、煮込みスープで煮込み、味が染み込んでいます。生臭さがなく、口当たりがまろやかです。

฿100~ ≈ ¥485

カイラン菜のオイスターソース炒め

ยอดคะน้าน้ำมันหอย

7. カイラン菜のオイスターソース炒め 80 バーツ

厳選されたカイラン菜を軽く茹で、甘辛いオイスターソースをかけ、揚げニンニクを散らしました。カリカリで美味しく、ヘルシーです。

฿80 ≈ ¥388

中国タケノコと豚骨の煮込み

หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมู

8. 中国タケノコと豚骨の煮込み 100 / 150 バーツ

乾燥中国タケノコと豚骨のクリアスープ。豚骨とタケノコから出る自然な甘みのあるクリアなスープは、喉越しが良いです。

฿100~ ≈ ¥485

トムヤムクンスーパー

ต้มแซ่บซุปเปอร์

9. トムヤムクンスーパー 100 / 150 バーツ

鴨足のトムヤムクン煮込み。口の中でとろけるほど柔らかく煮込み、唐辛子とライムで味付け。酸っぱ辛く、刺激的な味わいです。

฿100~ ≈ ¥485

ゆで麺

บะหมี่ลวก

10. ゆで麺 80 バーツ

ゆでた卵麺を、揚げニンニク油と和えました。もちもちで香ばしく美味しいです。そのまま食べても、鴨の煮込みと一緒に食べても美味しいです。

฿80 ≈ ¥388

鴨麺

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

11. 鴨麺 60 バーツスペシャル 80-100 バーツ

煮込みスープの麺に、柔らかい鴨の煮込み、空芯菜、もやしが入っています。まろやかな味わいです。

฿80~ ≈ ¥388

鴨の煮込み/手羽先/鴨足麺

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา

鴨の煮込み/手羽先/鴨足麺 80 バーツスペシャル 100-120 バーツ

大きな鴨の煮込みの塊、例えば手羽先、鴨足、または煮込み肉が入った麺。ほとんど噛む必要がないほど柔らかく煮込まれています。スープは濃厚です。

฿100~ ≈ ¥485

鴨の煮込み/手羽先/鴨足+内臓麺

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา+เครื่องใน

鴨の煮込み/手羽先/鴨足+内臓麺 120-150 バーツ

鴨の煮込み、手羽先、鴨足、内臓などがたっぷり入った麺。一杯で満足、お腹いっぱいになります。

฿150~ ≈ ¥728

煮込みメニュー (アイテム12)

เมนูตุ๋น (รายการที่ 12)

12. タイ風薬膳煮込み鶏 80 バーツ鴨の煮込みと梅干し 80 バーツユリの花 / クラゲ / ニガウリと豚骨の煮込み 70 バーツ

ヘルシーな薬膳煮込みスープの盛り合わせ。タイ風鶏、酸っぱくてしょっぱい梅干し鴨の煮込み、様々なハーブ野菜が入った豚骨スープから選べます。

฿70~ ≈ ¥340

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価552件

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