Jalernrat Duck Stew

Name: Jalernrat Duck Stew
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿250

เจริญรัถเป็ดพะโล้

★ 4.3 (552)

主菜

红烧鸭肉

เนื้อเป็ดพะโล้

1. 红烧鸭肉 150 / 350 泰铢 (半只) / 700 泰铢 (整只)

红烧炖鸭肉，入味软烂，味道咸甜适中，香气浓郁的中药香料味，配上浓郁的红烧酱汁。

฿150~ ≈ HK$36

鸭胗 / 鸭肫 / 鸭肝

ไส้แก้ว / กึ๋น / ตับ

2. 鸭胗 / 鸭肫 / 鸭肝 150 泰铢

什锦鸭内脏，包括爽脆的鸭胗、鸭肫和软嫩的鸭肝，在红烧汤中炖煮无腥味，适合休闲或作为下酒菜。

฿150 ≈ HK$36

内脏+鸭胗

เครื่องใน+ไส้แก้ว

3. 内脏+鸭胗 150 泰铢

鸭内脏和鸭胗的什锦拼盘，口感丰富，有软有脆，红烧味浓郁，搭配特色蘸酱。

฿150 ≈ HK$36

烤鸭翅+鸭腿配面

ปีก+ขา อบบะหมี่

4. 烤鸭翅+鸭腿配面 250 泰铢 / 烤鸭翅+鸭腿+炖肉配面 300 泰铢

扁蛋面在砂锅中与软烂的红烧鸭翅和鸭腿一起炖煮，味道浓郁入味，带有砂锅的香气。

฿300~ ≈ HK$72

烤鸭翅+鸭腿配芥蓝梗

ปีก+ขา อบยอดผัก

5. 烤鸭翅+鸭腿配芥蓝梗 100 / 150 泰铢 / 烤鸭翅+鸭腿+炖肉配芥蓝梗 250 泰铢

烤红烧鸭翅+鸭腿配新鲜脆嫩的芥蓝梗，淋上醇厚的酱汁，鸭肉软烂易食。

฿100~ ≈ HK$24

红烧鸭血

เลือดเป็ดพะโล้

6. 红烧鸭血 100 / 150 泰铢

软嫩弹牙的鸭血块，在红烧汤中炖煮入味，无腥味，口感柔滑。

฿100~ ≈ HK$24

蚝油芥蓝梗

ยอดคะน้าน้ำมันหอย

7. 蚝油芥蓝梗 80 泰铢

精选芥蓝梗煮至刚熟，淋上咸甜的蚝油酱汁，撒上炸蒜，香脆健康。

฿80 ≈ HK$19

炖猪骨的中国竹笋

หน่อไม้จีนต้มกระดูกหมู

8. 炖猪骨的中国竹笋 100 / 150 泰铢

清炖中国竹笋配猪骨，炖至软烂，汤清味甜，来自骨头和竹笋的天然甜味，清爽可口。

฿100~ ≈ HK$24

超级酸辣汤

ต้มแซ่บซุปเปอร์

9. 超级酸辣汤 100 / 150 泰铢

炖至入口即化的鸡爪酸辣汤，用辣椒和柠檬调味，味道浓郁，酸辣热烈。

฿100~ ≈ HK$24

煮面

บะหมี่ลวก

10. 煮面 80 泰铢

煮得恰到好处的鸡蛋面，拌上炸蒜油，Q弹爽滑，香气四溢，可单独享用或搭配红烧鸭。

฿80 ≈ HK$19

鸭面

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

11. 鸭面 60 泰铢特别份 80-100 泰铢

香浓的红烧鸭汤面，配上软嫩的红烧鸭肉、空心菜和豆芽，味道醇厚。

฿80~ ≈ HK$19

炖鸭/鸭翅/鸭腿面

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา

炖鸭/鸭翅/鸭腿面 80 泰铢特别份 100-120 泰铢

面条配大块炖鸭肉，如鸭翅、鸭腿或炖鸭肉，软烂到几乎无需咀嚼，汤汁浓郁。

฿100~ ≈ HK$24

炖鸭/鸭翅/鸭腿面配内脏

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น/ปีก/ขา+เครื่องใน

炖鸭/鸭翅/鸭腿面配内脏 120-150 泰铢

配料丰富的鸭面，包含炖鸭、鸭翅、鸭腿和各种内脏，一碗满足，饱足美味。

฿150~ ≈ HK$36

炖品菜单 (第12项)

เมนูตุ๋น (รายการที่ 12)

12. 炖泰式鸡药膳 80 泰铢炖鸭冬瓜柠檬 80 泰铢中国竹笋/竹荪/苦瓜炖猪骨 70 泰铢

养生药膳炖品系列，有泰式鸡、酸咸可口的炖冬瓜柠檬鸭，以及加入各种草药的猪骨汤。

฿70~ ≈ HK$17

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的552個評分

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