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Chan Laem Restaurant

カレー&スープ

20. ミックスベジタブルとエビのソムトム
20. แกงส้มผักรวมกุ้ง
甘酸っぱい味が特徴のソムトム。ソムトムペーストと魚のすり身で作られ、様々な野菜と新鮮なエビが入っています。ピリ辛で爽やかな味わいで、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
฿200 ≈ ¥971
21. サトー(サワラ)とターメリックのカレー
21. แกงปลาทูขมิ้นขาว
新鮮なサトー(サワラ)と細切りターメリックが入った、美しい黄色のココナッツミルクカレー。ココナッツミルクとハーブの香りが豊かで、わずかにスパイシー。ターメリックの香りがします。
฿180 ≈ ¥874
22. 鶏肉とバナナのカレー
22. แกงไก่ลูกกล้วย
鶏肉と青バナナ(またはバナナの実)が入ったレッドカレー。バナナはジャガイモのようなモチモチした食感で、濃厚なココナッツミルクカレーとよく合います。
฿170 ≈ ¥825
23. 伝統的なチャン(雷魚)のトムヤム
23. ต้มยำปลาช่อนโบราณ
スパイシーなトムヤムナムサイ。大きなチャン(雷魚)の切り身に、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、フライドチリなどのハーブで味付け。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿175 ≈ ¥849
24. 伝統的なトムカーガイ
24. ต้มข่าไก่โบราณ
伝統的なトムカーガイ。まろやかな白いココナッツミルクベースのスープ。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、ガランガルとレモングラスの香りが豊か。
฿150 ≈ ¥728
25. グリーンカレー (豚肉 / 鶏肉)
25. แกงเขียวหวาน (หมู / ไก่)
濃厚なグリーンカレー。カレーペーストと新鮮なココナッツミルクの香りが豊かで、ナスはカリカリ。豚肉または鶏肉をお選びいただけます。
฿165~ ≈ ¥801
グリーンカレー (エビ / ナマズ / ゴクラ)
แกงเขียวหวาน (กุ้ง / ปลาดุก / ปลากราย)
魚やエビ好きのためのグリーンカレー。濃厚なカレースープが具材に染み込み、甘み、コク、辛味のバランスが良い。
฿180~ ≈ ¥874
26. ゲーンパー (豚肉 / 鶏肉)
26. แกงป่า (หมู / ไก่)
ココナッツミルクを使わないスパイシーなゲーンパー。ガランガルや若いコショウなどの森のハーブとスパイスの香りが特徴で、辛味が強い。
฿165~ ≈ ¥801
ゲーンパー (ナマズ / ゴクラ)
แกงป่า (ปลาดุก / ปลากราย)
新鮮な魚を使ったスパイシーなゲーンパー。魚臭さがなく、タイのハーブの香りが豊かで、食欲をそそる辛さです。
฿180~ ≈ ¥874
27. 豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
27. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。柔らかい卵豆腐、味付けした豚ひき肉、白菜入り。辛さを和らげたり、さっぱりと飲みたい時に。
฿140 ≈ ¥679
28. プラサリッドとタマリンドの葉のカレー
28. แกงคั่วปลาสลิดใบมะขามอ่อน
濃厚なココナッツミルクカレー。揚げたプラサリッド(淡水魚)と、ココナッツミルクのコクと酸味のあるタマリンドの葉が絶妙なバランス。
฿200 ≈ ¥971
29. 卵スープ
29. แกงจืดไข่น้ำ
卵焼きを具材にしたクリアスープ。スープが卵焼きに染み込み、まろやかな味わいで食べやすい。どなたにも人気です。
฿140 ≈ ¥679
30. 豚バラ肉のゲーンテポ
30. แกงเทโพหมูย่างสามชั้น
濃厚なレッドカレー。空芯菜と香ばしく焼いた豚バラ肉入り。酸味、甘味、コク、塩味のバランスが良い。
฿170 ≈ ¥825
31. カボチャ入りゲーンリアン
31. แกงเลียงกะทิฟักทอง
ココナッツミルクを加えたゲーンリアン。甘いカボチャとハーブ野菜入り。コショウの香りがし、甘みとコク、そしてコショウのスパイシーさがあります。
฿150 ≈ ¥728

炒め物

35. ピリ辛ペースト (豚肉 / 鶏肉)
35. พริกแกง (หมู / ไก่)
スパイシーなピリ辛ペースト炒め。肉をレッドカレーペーストで香ばしく炒め、インゲンとコブミカンの葉のみじん切り入り。
฿130~ ≈ ¥631
シーフードのピリ辛ペースト
พริกแกงทะเล
新鮮なシーフードをスパイシーなピリ辛ペーストで炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
36. サトー(サワラ)のチュチー
36. ฉู่ฉี่ปลาทู
新鮮で脂の乗ったサトー(サワラ)を揚げ、濃厚なチュチーカレーソースをかけました。甘み、コク、塩味のバランスが良く、コブミカンの葉と赤唐辛子の香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
37. ナマズのピリ辛揚げ
37. ปลาดุกทอดพริกแกง
揚げたナマズの切り身をスパイシーなピリ辛ペーストで炒めました。カリカリでスパイシー。
฿140 ≈ ¥679
43. ガパオ (豚肉 / 鶏肉)
43. กะเพรา (หมู / ไก่)
バジルと新鮮なニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそる、スパイシーなガパオ炒め。ご飯にかけても、おかずとしても。
฿130~ ≈ ¥631
44. ガパオ (エビ / シーフード)
44. กะเพรา (กุ้ง / ทะเล)
新鮮なエビまたはシーフードをスパイシーなガパオソースで炒めました。タイのハーブの香りが豊か。
฿190~ ≈ ¥922
45. ミックスベジタブル炒め
45. ผัดผักรวมมิตร
季節の野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキしています。
฿90 ≈ ¥437
46. ミックスベジタブル炒め (豚肉 / 鶏肉)
46. ผัดผักรวมมิตร (หมู / ไก่)
豚肉または鶏肉入りのミックスベジタブル炒め。栄養価が高く、食べやすい味です。
฿120~ ≈ ¥582
47. キュウリと卵の炒め物
47. แตงกวาผัดไข่
スライスしたキュウリを卵で炒めました。柔らかい味で、子供から大人まで楽しめます。
฿90 ≈ ¥437
48. ゴーヤと卵の炒め物
48. มะระผัดไข่
薄切りにしたゴーヤを卵で炒め、わずかな苦味が卵のまろやかさと甘辛い味と調和します。
฿90 ≈ ¥437
49. ズッキーニと卵の炒め物
49. บวบผัดไข่
柔らかく甘いズッキーニを卵で炒めました。ズッキーニはジューシーで、自然な甘みがあります。
฿90 ≈ ¥437
50. カイ ルーク クン
50. ไข่ลูกเขย
ゆで卵を揚げて表面をカリッとさせ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけました。フライドオニオンとフライドチリを散らして。
฿120 ≈ ¥582

揚げ物

18. 鶏の関節軟骨揚げ
18. เอ็นข้อไก่ทอด
衣をつけてカリッと揚げた鶏の関節軟骨。噛むほどにカリカリとした食感が楽しめ、チリソースを添えて。
฿140 ≈ ¥679
49. ムーデェットディエウ
49. หมูแดดเดียว
スパイスでマリネした豚肉を乾燥させ、香ばしく揚げました。塩味が効いており、もち米またはご飯と一緒にお召し上がりください。
฿140 ≈ ¥679
50. エビのタマリンドソース炒め
50. กุ้งทอดซอสมะขาม
大きめのエビを軽く揚げ、濃厚なタマリンドソースをかけました。甘酸っぱい味にカリカリのフライドオニオンをトッピング。
฿250 ≈ ¥1,213
52. ガーリック炒め (エビ / シーフード)
52. ทอดกระเทียม (กุ้ง / ทะเล)
エビまたはミックスシーフードをカリッと揚げ、ガーリックとコショウで香ばしく炒めました。塩味とコクのバランスが良い。
฿220~ ≈ ¥1,068
54. ティラピアのガーリック揚げ
54. ปลานิลทอดกระเทียม
ティラピアを丸ごと揚げて黄金色にカリッとさせ、香ばしいフライドガーリックを散らしました。シーフードソースを添えて。
฿185 ≈ ¥898
55. ティラピアのチリソースがけ
55. ปลานิลราดพริก
カリッと揚げたティラピアに、甘酸っぱくスパイシーな3種類のチリソースをかけました。魚に味がよく染み込んでいます。
฿185 ≈ ¥898
56. ティラピアのナンプラー揚げとマンゴーヤム
56. ปลานิลทอดน้ำปลา ยำมะม่วง
揚げたティラピアに香ばしい魚醤ソースをかけ、ピリ辛のマンゴーヤムを添えました。油っこさを和らげます。
฿200 ≈ ¥971

ヤム(スパイシーサラダ)

60. 焼きナスヤム
60. ยำมะเขือเผา
炭火で焼いて柔らかく香ばしくしたナスに、スパイシーなヤムドレッシングと豚ひき肉をかけました。
฿150 ≈ ¥728
61. 伝統的なウンセンヤム
61. ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的なウンセンヤム。トムヤムペーストは使用せず、豚ひき肉、干しエビ、ピーナッツ、セロリ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿160 ≈ ¥776
62. 伝統的なマンゴーヤム
62. ยำมะม่วงต้นตำหรับ
細切りにした青マンゴーをスパイシーなドレッシングで和え、カリカリの魚やピーナッツを加えて食感をプラス。
฿120 ≈ ¥582
63. ネームヤム
63. ยำแหนมสด
生のネーム(タイの発酵ソーセージ)をスパイシーなドレッシングで和え、生姜のみじん切り、玉ねぎ、フライドピーナッツ入り。酸味が強い。
฿140 ≈ ¥679
64. ムー マナオ
64. หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、新鮮なライム風味のシーフードソースをかけ、ピリ辛で風味豊かに仕上げました。カリカリに冷やしたカイランの茎と一緒にお召し上がりください。
฿150 ≈ ¥728
65. シーフードヤムミッ
65. ยำรวมมิตรทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカなど)をスパイシーなヤムドレッシングで和えました。あらゆる味を楽しめます。
฿200 ≈ ¥971
66. エビのプラ
66. พล่ากุ้ง
茹でた新鮮なエビを、レモングラスのみじん切り、コブミカンの葉、トムヤムペーストで和えました。濃厚でハーブの香りが豊か。
฿200 ≈ ¥971
67. エビのナンプラー漬け
67. กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮でプリプリのエビを、味付けした魚醤に漬け込みました。生ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて。
฿200 ≈ ¥971

ドリンク

ビール

ヒューガルデン オリジナル 650ml
Hoegaarden Original 650 ml
ベルギー産のホワイトビール。濁った黄色で、まろやかな味わい。オレンジピールとコリアンダーの香りがします。
฿350 ≈ ¥1,699
ヒューガルデン ロゼ 750ml
Hoegaarden Rose 750ml
ラズベリー風味のフルーツビール。美しいピンク色で、甘くフルーティーな味わいで飲みやすい。
฿550 ≈ ¥2,669
バドワイザー 610ml
Budweiser 610ml
アメリカンスタイルのラガービール。軽くてまろやかな味わいで、爽やかに飲めます。
฿130 ≈ ¥631
シンハー 620ml
Singha 620ml
ホップ由来のユニークな風味を持つ、タイのプレミアムラガービール。濃厚な味わい。
฿100 ≈ ¥485
ハイネケン 650ml
Heineken 650ml
世界的なプレミアムラガービール。バランスの取れたまろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582

ソフトドリンク

น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。
฿15 ≈ ¥73
ペプシ
Pepsi
甘くて爽快なコーラ風味の炭酸飲料。
฿25 ≈ ¥121
ペプシマックス
Pepsi Max
ゼロカロリーを気にせず爽快感を楽しめる、砂糖不使用のコーラ風味炭酸飲料。
฿25 ≈ ¥121
ソーダ
โซดา
爽快感を加えるためにドリンクに混ぜるための、炭酸の強いソーダ水。
฿25 ≈ ¥121
氷 小
น้ำแข็ง เล็ก
1〜2名様用の小さなバケツに入った氷。
฿20 ≈ ¥97
氷 大
น้ำแข็ง ใหญ่
大人数様用の大きなバケツに入った氷。
฿40 ≈ ¥194

メニューの最後

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お店情報

4.7
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