20. 什锦蔬菜酸咖喱配虾
20. แกงส้มผักรวมกุ้ง
酸甜口味的酸咖喱，用酸咖喱酱和捣碎的鱼肉制成，加入多种蔬菜和鲜虾。味道浓郁清爽，搭配热米饭。
฿200
≈ ¥44
0
Chan Laem Restaurant
Chan Laem Restaurant
咖喱和汤 (Curries & Soups)
21. 鲭鱼咖喱配白姜
21. แกงปลาทูขมิ้นขาว
黄色的椰奶咖喱，配新鲜鲭鱼和切碎的白姜。味道浓郁，带有椰奶和香草的香气，略带辛辣，有姜味。
฿180
≈ ¥40
0
22. 香蕉鸡肉咖喱
22. แกงไก่ลูกกล้วย
辣咖喱配鸡肉和未成熟的香蕉或香蕉果。香蕉的口感嚼劲十足，类似土豆，与浓郁的椰奶咖喱相得益彰。
฿170
≈ ¥37
0
23. 古法鲶鱼冬阴功汤
23. ต้มยำปลาช่อนโบราณ
辛辣的清汤冬阴功汤，配大块鲶鱼肉。用香草、高良姜、香茅、柠檬叶和炸红辣椒调味。味道酸咸辣。
฿175
≈ ¥38
0
24. 古法椰奶鸡汤
24. ต้มข่าไก่โบราณ
传统椰奶鸡汤，奶白色汤汁，味道醇厚，酸咸甜，带有淡淡的高良姜和香茅香气。
฿150
≈ ¥33
0
25. 青咖喱 (猪肉 / 鸡肉)
25. แกงเขียวหวาน (หมู / ไก่)
浓郁的青咖喱，带有咖喱香料和新鲜椰奶的香气。脆嫩的茄子，可选择猪肉或鸡肉。
฿165~
≈ ¥36
青咖喱 (虾 / 鯰魚 / 鱼滑)
แกงเขียวหวาน (กุ้ง / ปลาดุก / ปลากราย)
适合喜欢吃鱼或虾的青咖喱。咖喱汁浓郁，味道甜咸辣适中。
฿180~
≈ ¥40
26. 丛林咖喱 (猪肉 / 鸡肉)
26. แกงป่า (หมู / ไก่)
浓郁的丛林咖喱，不加椰奶，带有咖喱香料和野生香草如高良姜和嫩胡椒的香气。味道辛辣。
฿165~
≈ ¥36
丛林咖喱 (鯰魚 / 鱼滑)
แกงป่า (ปลาดุก / ปลากราย)
美味的丛林咖喱配新鲜鱼肉，无腥味，带有泰国香草的香气。味道辛辣，开胃。
฿180~
≈ ¥40
27. 豆腐肉末清汤
27. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡的汤，味道醇厚，配嫩滑的鸡蛋豆腐、调味肉末和白菜。适合解辣或清爽饮用。
฿140
≈ ¥31
0
28. 咖喱蟹肉配小酸叶
28. แกงคั่วปลาสลิดใบมะขามอ่อน
浓郁的椰奶咖喱，配炸脆的鲭鱼和嫩酸叶，酸味与椰奶的浓郁完美搭配。
฿200
≈ ¥44
0
29. 鸡蛋汤
29. แกงจืดไข่น้ำ
将煎蛋做成清汤，汤汁渗透到煎蛋中。味道醇厚，易于食用，适合所有年龄段。
฿140
≈ ¥31
0
30. 烤五花肉红咖喱
30. แกงเทโพหมูย่างสามชั้น
浓郁的红咖喱，加入空心菜和烤五花肉。味道酸甜咸鲜，味道丰富。
฿170
≈ ¥37
0
31. 南瓜椰奶蔬菜汤
31. แกงเลียงกะทิฟักทอง
加入椰奶的蔬菜汤，增加浓郁度，配以甜南瓜和香草蔬菜。带有胡椒香气，味道甜咸，胡椒味辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
炒菜 (Stir-fried)
35. 咖喱酱 (猪肉 / 鸡肉)
35. พริกแกง (หมู / ไก่)
浓郁的咖喱酱炒菜，肉类与红咖喱酱一起炒至芳香，加入长豆角和切碎的柠檬叶。
฿130~
≈ ¥29
海鲜咖喱酱
พริกแกงทะเล
新鲜海鲜与浓郁的咖喱酱一起炒制。味道辛辣，带有香草香气。
฿180
≈ ¥40
0
36. 鲭鱼红咖喱
36. ฉู่ฉี่ปลาทู
新鲜肥美的鲭鱼炸至金黄，淋上浓稠的椰奶红咖喱酱。味道浓郁，甜咸适中，带有柠檬叶和红辣椒的香气。
฿180
≈ ¥40
0
37. 鲶鱼炸咖喱酱
37. ปลาดุกทอดพริกแกง
鯰魚切塊炸至酥脆，與濃郁的咖哩醬拌炒，酥脆美味，味道十足。
฿140
≈ ¥31
0
43. 罗勒 (猪肉 / 鸡肉)
43. กะเพรา (หมู / ไก่)
辣味罗勒炒饭，带有罗勒叶和新鲜大蒜辣椒的香气。可配米饭或作为配菜。
฿130~
≈ ¥29
44. 罗勒 (虾 / 海鲜)
44. กะเพรา (กุ้ง / ทะเล)
新鲜虾或海鲜与浓郁的罗勒酱一起炒制，带有泰国香草的香气。
฿190~
≈ ¥42
45. 什锦蔬菜炒
45. ผัดผักรวมมิตร
炒时令蔬菜，用蚝油调味。味道醇厚，蔬菜酥脆可口。
฿90
≈ ¥20
0
46. 什锦蔬菜炒 (猪肉 / 鸡肉)
46. ผัดผักรวมมิตร (หมู / ไก่)
炒什锦蔬菜配猪肉或鸡肉，增加营养价值。味道可口，易于食用。
฿120~
≈ ¥26
47. 黄瓜炒蛋
47. แตงกวาผัดไข่
切块的黄瓜炒鸡蛋，炒至芳香。味道温和，老少皆宜。
฿90
≈ ¥20
0
48. 苦瓜炒蛋
48. มะระผัดไข่
薄切的苦瓜炒鸡蛋，味道微苦，与鸡蛋的油腻和咸甜味形成对比。
฿90
≈ ¥20
0
49. 棱角瓜炒蛋
49. บวบผัดไข่
新鲜的棱角瓜炒鸡蛋，瓜肉软嫩多汁，味道自然甘甜。
฿90
≈ ¥20
0
50. 炸蛋
50. ไข่ลูกเขย
煮鸡蛋炸至外皮金黄酥脆，淋上酸甜的罗望子酱，撒上炸葱和炸红辣椒。
฿120
≈ ¥26
0
炸物 (Fried Dishes)
18. 炸鸡软骨
18. เอ็นข้อไก่ทอด
裹面糊炸至酥脆的鸡软骨，口感嘎嘣脆，可搭配辣椒酱。
฿140
≈ ¥31
0
49. 风干猪肉
49. หมูแดดเดียว
用香料腌制并稍微风干的猪肉，炸至酥脆芳香。味道偏咸，可搭配糯米饭或米饭。
฿140
≈ ¥31
0
50. 罗望子酱炸虾
50. กุ้งทอดซอสมะขาม
大虾炸至刚熟，淋上浓郁的罗望子酱，味道酸甜，配酥脆的炸葱。
฿250
≈ ¥55
0
52. 蒜香炸 (虾 / 海鲜)
52. ทอดกระเทียม (กุ้ง / ทะเล)
炸虾或什锦海鲜，与蒜末和胡椒一起炒至芳香。味道咸甜适中。
฿220~
≈ ¥48
54. 蒜香炸罗非鱼
54. ปลานิลทอดกระเทียม
整条罗非鱼炸至金黄酥脆，撒上芳香的炸蒜末，配海鲜酱。
฿185
≈ ¥41
0
55. 罗非鱼淋辣椒酱
55. ปลานิลราดพริก
炸脆的罗非鱼淋上酸甜辣三味酱，味道醇厚，渗透到鱼肉中。
฿185
≈ ¥41
0
56. 鱼露炸罗非鱼配芒果沙拉
56. ปลานิลทอดน้ำปลา ยำมะม่วง
炸罗非鱼淋上芳香的鱼露酱，搭配酸辣芒果沙拉，可解腻。
฿200
≈ ¥44
0
凉拌菜 (Spicy Salads)
60. 烤茄子沙拉
60. ยำมะเขือเผา
烤茄子，烤至软嫩，带有烟熏香气。淋上浓郁的凉拌酱汁，配以虾和肉末。
฿150
≈ ¥33
0
61. 传统粉丝沙拉
61. ยำวุ้นเส้นโบราณ
传统粉丝沙拉，不加辣椒酱。加入肉末、干虾、花生和芹菜。味道酸咸辣。
฿160
≈ ¥35
0
62. 传统芒果沙拉
62. ยำมะม่วงต้นตำหรับ
切成丝的青芒果，与浓郁的调味料混合，加入炸鱼或花生增加脆度。
฿120
≈ ¥26
0
63. 生腌肉沙拉
63. ยำแหนมสด
生腌肉与凉拌酱汁混合，加入切碎的姜、红葱头和炸花生。味道酸辣。
฿140
≈ ¥31
0
64. 猪肉柠檬沙拉
64. หมูมะนาว
煮熟的嫩猪肉，淋上新鲜柠檬海鲜酱。味道浓郁，搭配脆嫩的羽衣甘蓝梗。
฿150
≈ ¥33
0
65. 什锦海鲜沙拉
65. ยำรวมมิตรทะเล
凉拌海鲜，包含新鲜的虾和鱿鱼，与美味的凉拌酱汁混合，味道丰富。
฿200
≈ ¥44
0
66. 泰式凉拌虾
66. พล่ากุ้ง
煮熟的鲜虾凉拌，加入切碎的香茅、柠檬叶和辣椒酱。味道浓郁，香草味十足。
฿200
≈ ¥44
0
67. 鱼露腌虾
67. กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜弹牙的虾，浸泡在调味鱼露中。配新鲜大蒜、小辣椒和辛辣海鲜酱。
฿200
≈ ¥44
0
饮品 (Drinks)
啤酒
Hoegaarden Original 650 ml
比利时小麦啤酒，浑浊的黄色，口感柔和，带有橙皮和香菜的香气。
฿350
≈ ¥77
0
Hoegaarden Rose 750ml
覆盆子水果啤酒，漂亮的粉红色，味道甜美芳香，易于饮用。
฿550
≈ ¥121
0
Budweiser 610ml
美式拉格啤酒，口感清淡柔和，饮用清爽。
฿130
≈ ¥29
0
Singha 620ml
优质泰国拉格啤酒，口感浓郁，啤酒花风味独特。
฿100
≈ ¥22
0
Heineken 650ml
世界顶级拉格啤酒，口感平衡柔和。
฿120
≈ ¥26
0
软饮料
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿15
≈ ¥3
0
百事可乐
Pepsi
甜美清爽的可乐味碳酸饮料。
฿25
≈ ¥5
0
百事可乐极度
Pepsi Max
无糖可乐味碳酸饮料，带来清爽口感，无需担心卡路里。
฿25
≈ ¥5
0
苏打水
โซดา
气泡苏打水，用于混合饮料以增加清爽感。
฿25
≈ ¥5
0
小冰块
น้ำแข็ง เล็ก
小桶装冰块，适合1-2人。
฿20
≈ ¥4
0
大冰块
น้ำแข็ง ใหญ่
大桶装冰块，适合多人。
฿40
≈ ¥9
0
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