ฉ่ำ Charm Bar & Bistro

濃厚でスパイシーなトムヤムスープのインスタントラーメン。ちょうど良い酸味と辛味で、柔らかい豚ひき肉ととろとろの黄身の目玉焼きが、ママー麺とよく合います。

2〜3人前の大盛りトムヤムインスタントヌードル。具沢山で、濃厚なトムヤムスープの風味とハーブの香りが楽しめます。シェアするのに最適です。

インスタントラーメンを卵（鶏卵＋うずらの卵）とソーセージで炒め、カリカリの食感を加えました。濃厚な豚肉ソーセージとまろやかな味で、鍋の香りが食欲をそそります。

柔らかく焼いた豚肩ロース肉を炒めたチャーハン。鍋で炒めた香ばしい香りと、ちょうど良い塩加減のまろやかな味で、食べやすいです。

熱々の白いご飯の上に、柔らかく少し脂身のあるグリル豚肩ロースを乗せ、特製ソースをかけました。美味しいです。

熱々の白いご飯の上に、カリカリの目玉焼きと、豚ひき肉とハムを炒めたソースをかけました。甘酸っぱく塩味のまろやかな味で、子供から大人まで楽しめます。

スパイシーな牛ひき肉のガパオ炒めは、ホーリーバジルと乾燥唐辛子または生唐辛子で炒められ、香りが食欲をそそります。熱々の白いご飯にかけて提供される人気のメニューです。

豚ひき肉のガパオ炒めは、スパイシーでホーリーバジルとニンニクの香りが食欲をそそります。特製ソースで味付けし、白いご飯と一緒にお召し上がりください。

牛タンを柔らかく煮込み、スパイシーなガパオで炒めました。柔らかい牛タンの食感と、ガパオのピリ辛な風味が絶妙にマッチしています。

香ばしくグリルした豚肩ロースをガパオ炒めにしました。濃厚な味で、豚肉は柔らかくグリルした香りが食欲をそそり、ガパオソースとよく合います。

溶き卵を熱い油で揚げ、ふっくらと黄金色にカリッと仕上げました。ご飯にもおかずにも合います。

油で揚げた目玉焼き。白身はカリッと、黄身は好みに合わせて半熟または固ゆでに。一品料理に風味を加えます。

炭火で焼いたスパイス漬け豚肩ロース。柔らかくジューシーで、少し脂身があり、特製ジャオソースを添えて提供します。

牛タンを低温調理（Sous-vide）で柔らかくしてからグリルし、香ばしい風味と素晴らしい食感に仕上げました。硬くありません。

味付けした牛ひき肉をフライパンで焼き、柔らかいバンズと新鮮な野菜で挟んだバーガーです。お好みのトッピングを追加できます。

牛脂を加えて香ばしく炒めた白いご飯の上に、ちょうど良い焼き加減のストリップロインステーキを乗せました。肉好きにはたまらない一品です。

牛脂を加えて炒めた白いご飯。牛肉の香りがはっきりと感じられ、まろやかな味で、そのまま食べても美味しいです。

香ばしくグリルした牛タンを、牛脂チャーハンのサイドディッシュまたはトッピングとして提供します。

牛ひき肉とホーリーバジルの炒め物は、適量でサイドディッシュとして提供され、メインディッシュにスパイシーな風味を加えます。

豚スペアリブをバーベキューソースで柔らかく煮込みました。濃厚な甘じょっぱい味で、スパイスの香りが食欲をそそります。骨から簡単に外れるほど柔らかいです。