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Chaloem Nakhon

CHALERMNAKORNレストランは、1972年から伝統的なスッキーとホットプレートバーベキューを提供しており、様々なタイの一品料理も取り揃えています。

3.9 (210) $$Moderate

ジンギスカンホットプレート

ホットプレート焼き(スッキー・バーベキュー)

お得なセット*
เซตอิ่มคุ้ม*
*スパイシーなソースと野菜セット付き
ジンギスカン風ホットプレート焼きセット。お好みの肉を選べます。新鮮な野菜と特製ソース付き。香ばしく焼いて熱々をお召し上がりください。
฿240~ ≈ ¥1,165
一品料理
จานเดี่ยว
1つ選ぶ
ホットプレートで焼くための一品料理の肉。特定の肉だけを追加で食べたい方向け。
฿100 ≈ ¥485
鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ
ไก่ห่อใบเตย
人気メニュー。一緒に注文すると美味しさアップ。
スパイスでマリネした鶏肉をパンダンリーフで包んで揚げました。鶏肉は柔らかくジューシーで、パンダンリーフの香りがします。甘辛くまろやかな味わいです。
฿100 ≈ ¥485
ガーリックベーコンチャーハン
ข้าวผัดกระเทียมเบคอน
人気メニュー。一緒に注文すると美味しさアップ。
ご飯をニンニクとベーコンで炒め、香ばしく、パラパラで食欲をそそる。まろやかな味わいで、焼き物によく合います。
฿70 ≈ ¥340

伝統的なスッキー鍋

スッキー鍋(煮込み)

お得なセット*
เซตอิ่มคุ้ม*
*スパイシーなソース、野菜セット、生卵2個付き
伝統的なスッキー鍋セット。肉、野菜、卵付き。熱々のスープで煮込み、スパイシーなスッキーソースと一緒にお召し上がりください。
฿240~ ≈ ¥1,165
一品料理
จานเดี่ยว
1つ選ぶ
スッキー鍋に追加する一品料理の肉。お好みに合わせて選べます。
฿100 ≈ ¥485
春巻きフライ
เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ
人気メニュー。一緒に注文すると美味しさアップ。
野菜と春雨を包んで揚げた生地。黄金色にカリッと揚がり、甘酸っぱい梅ソースと一緒にお召し上がりください。人気の軽食です。
฿100 ≈ ¥485
炒め春雨と卵
วุ้นเส้นผัดไข่
春雨と卵を炒め、まろやかな味付け。鍋の香ばしさが食欲をそそります。どなたにも食べやすい。
฿70 ≈ ¥340

野菜と付け合わせ

スッキー野菜セット
ชุดผักสุกี้
春雨 | 空芯菜 | 白菜
スッキー鍋用の新鮮な野菜と春雨のセット
฿30 ≈ ¥146
鍋野菜セット
ชุดผักกระทะ
白菜の千切り | ニンジン | エノキダケ | ヒラタケ | ベビーコーン
新鮮な数種類の野菜と肉をホットプレートで焼くのに適したセット
฿30 ≈ ¥146
白菜の先端部分
ยอดผักกาดขาว
白菜の先端部分。新鮮でシャキシャキ、自然な甘み。
฿35 ≈ ¥170
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。茹でるともちもちします。
฿30 ≈ ¥146
白菜
ผักกาดขาว
カットした新鮮な白菜。スープに最適。
฿30 ≈ ¥146
ニンジン
แครอท
新鮮なニンジンをカット。彩りと甘みをプラスします。
฿35 ≈ ¥170
空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした空芯菜。スッキーによく合います。
฿30 ≈ ¥146
ヒラタケ
เห็ดนางฟ้า
ヒラタケ。柔らかく、独特の香りがあります。
฿35 ≈ ¥170
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
エノキダケを束にして揚げたもの。カリカリした食感。
฿35 ≈ ¥170
ベビーコーン
ข้าวโพดอ่อน
ベビーコーン。甘くてシャキシャキ。
฿35 ≈ ¥170
セロリ
ผักคื่นช่าย
香りの良いハーブ。スープの味を引き立てます。
฿35 ≈ ¥170
鶏卵1個
ไข่ไก่ 1 ฟอง
新鮮な鶏卵。スッキー鍋に入れたり、焼き肉と一緒にどうぞ。
฿10 ≈ ¥49
インスタントラーメン
มาม่า
人気のインスタントラーメン
฿35 ≈ ¥170
บะหมี่
黄色い卵麺。もちもちした食感。
฿35 ≈ ¥170
ネギ
ต้นหอม
新鮮なネギ。香りを加えます。
฿35 ≈ ¥170
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス
฿15 ≈ ¥73
唐辛子・ニンニク・ライムセット
ชุดพริก-กระเทียม-มะนาว
お好みに合わせてスパイシーに味付けできる新鮮な調味料
฿30 ≈ ¥146

揚げ物。外はカリッと、中は柔らか。

揚げ物盛り合わせ
ออเดิร์ฟทอดกรอบ
(ソーセージフライ | 味付けイア(ピータン)フライ | 春巻きフライ | ホイジョー | カシューナッツフライ)
様々な種類の揚げ物を盛り合わせた前菜。おつまみや前菜に最適です。
฿200 ≈ ¥971
タイ風魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
魚のすり身をこねて、スパイスと混ぜてから揚げました。弾力があり、スパイスの香りがします。アチャードソースと一緒にお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で揚げたもの。外はカリッと、中は柔らか。エビの風味が豊かで、梅ソースと一緒にお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
春巻きフライ
เปาะเปี๊ยะทอด
春雨と野菜を包んで揚げた生地。黄金色にカリッと揚がっています。
฿100 ≈ ¥485
ホイジョー(カニカマのすり身揚げ)
หอยจ้อ
豚肉とカニのすり身を湯葉で包んで揚げたもの。一口サイズにカットされています。
฿100 ≈ ¥485
鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ
ไก่ห่อใบเตย
パンダンリーフで包んで揚げた鶏肉。パンダンリーフの香りが肉に移っています。
฿100 ≈ ¥485
ソーセージフライ
ไส้กรอกทอด
上質なソーセージをカリッと揚げました。
฿100 ≈ ¥485
テントウムシイカフライ
ปลาหมึกเต่าทองทอด
味付けイカフライ。噛むほどに美味しい。
฿100 ≈ ¥485
カシューナッツフライ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
カシューナッツをカリッと揚げ、塩味で香ばしい。
฿100 ≈ ¥485
エビフライ
กุ้งชุบแป้งทอด
新鮮なエビをカリッと揚げ、チリソースまたは梅ソースと一緒にお召し上がりください。
฿130 ≈ ¥631
味付けイア(ピータン)フライ
ไข่เยี่ยวม้าทอด
味付けイア(ピータン)フライ。生姜の漬物添え。
฿100 ≈ ¥485

スパイシーなヤム / おつまみ

春雨ヤム / ソーセージヤム / تحمير(タイ風ソーセージ)ヤム
ยำวุ้นเส้น / ไส้กรอก / แหนม
スパイシーなヤム。春雨ヤム、ソーセージヤム、 تحمير(タイ風ソーセージ)ヤムから選べます。唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。
฿100 ≈ ¥485
新鮮イカ / イカの塩漬け / テントウムシイカのヤム
ยำหมึกสด / หมึกแช่ / หมึก- เต่าทอง
イカのヤム(タイ風スパイシーサラダ)。新鮮なイカ、クリスピーなイカ、またはテントウムシイカから選べます。ハーブのヤムソースと和えています。
฿130 ≈ ¥631
ミックスヤム*
ยำรวมมิตร*
(ソーセージ | 新鮮イカ | イカの塩漬け | エビ)
ソーセージ、イカ、エビが入ったミックスヤム。酸味と辛味のバランスが良い。
฿180 ≈ ¥874
目玉焼き / 味付けイア(ピータン)のヤム
ยำไข่ดาว / ไข่เยี่ยวม้า
カリカリの目玉焼きまたは味付けイア(ピータン)をハーブとスパイシーなヤムソースで和えました。
฿100 ≈ ¥485
カシューナッツフライのヤム
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
カシューナッツフライを、生唐辛子、玉ねぎ、ライムで和えたヤム。
฿100 ≈ ¥485
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビをまろやかなナンプラーソースで和え、スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ミントと一緒にお召し上がりください。
฿130 ≈ ¥631
クン・プラー(エビのスパイシーサラダ)
กุ้งพล่า
エビと刻んだレモングラス、ハーブを和えたヤム。スパイシーでトムヤムペーストの香りがします。
฿180 ≈ ¥874
スズキのレモン蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว
スズキの蒸し物に、レモンとニンニクの香りがする酸っぱ辛いヤムソースをかけました。
฿180 ≈ ¥874
味付けイア(ピータン)
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
味付けイア(ピータン)をハーブ、生姜の漬物、ピーナッツ、生唐辛子と共に提供。
฿100 ≈ ¥485
トムヤムクン(お好みのものを選ぶ)
ต้มยำ (เลือกตามต้องการ)
(エビ | スズキ | シーフード | ミックス)
スパイシーなトムヤムクン。ハーブたっぷり。お好みの肉を選べます。飲みやすく、喉越しが良い。
฿150 ≈ ¥728

一品料理

おかずとアラカルト

空芯菜のファイア炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火でニンニクと唐辛子で炒め、豆味噌で味付け。塩味とコクがあります。
฿70 ≈ ¥340
ミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節の野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
฿70 ≈ ¥340
青梗菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
青梗菜をオイスターソースで炒め、ちょうど良い甘辛さです。
฿70 ≈ ¥340
ベーコンと青梗菜の炒め物
คะน้าผัดเบคอน
ベーコンと青梗菜を炒め、風味と美味しさをプラス。
฿130 ≈ ¥631
エビと白菜の炒め物
ผัดกาดขาวผัดกุ้ง
白菜と新鮮なエビを炒め、甘くてシャキシャキした食感です。
฿130 ≈ ¥631
ポイシアン炒め
ผัดโป๊ยเซียน
8種類の中国風具材と炒めた春雨。まろやかな味わいです。
฿130 ≈ ¥631
エビ入りミックス野菜炒め
ผัดผักรวมมิตรกุ้ง
新鮮なエビとミックス野菜の炒め物
฿130 ≈ ¥631
玉ねぎと豚レバーの炒め物
ตับผัดหอมใหญ่
柔らかい豚レバーを玉ねぎと炒め、甘みを加えています。
฿100 ≈ ¥485
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
肉をオイスターソースとネギで炒め、甘辛くまろやかな味わいです。
฿100~ ≈ ¥485
トムヤムペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をトムヤムペーストで炒め、濃厚で香ばしく、ちょうど良い辛さです。
฿100~ ≈ ¥485
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
タイの人気メニュー。バジルと肉、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。スパイシーでバジルの香りが豊か。
฿100~ ≈ ¥485
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツ。チリソースと一緒にお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
オムレツ
ไข่เจียว
伝統的なオムレツ。黄色くふっくらと揚がっています。
฿70 ≈ ¥340
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツと乾燥唐辛子で炒め、まろやかな味わい。カシューナッツのカリカリ感が楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
キングエビ
กุ้งฮ่องเต้
特別な味付けのエビ料理。レストラン風。
฿170 ≈ ¥825
エビのソースがけ
กุ้งทอดราดซอส
新鮮なエビを揚げ、ジューシーなソースをかけました。
฿130 ≈ ¥631
エビ乗せ目玉焼き
ไข่ดาวหน้ากุ้ง
エビの炒め物を目玉焼きに乗せて
฿130 ≈ ¥631
スズキとセロリの炒め物
ปลาตระพงผัดคื่นช่าย
スズキとセロリ、生姜を炒め、臭みを消し香りを加えています。
฿170 ≈ ¥825
豚ヒレ肉のサラダ
เนื้อสันสลัดผัก
味付けした豚ヒレ肉。新鮮なサラダ添え。
฿130 ≈ ¥631
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
卵豆腐、ひき肉、白菜が入ったクリアスープ。飲みやすく、喉越しが良い。
฿70 ≈ ¥340
白菜と春雨のクリアスープ
แกงจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
春雨と白菜が入ったクリアスープ。あっさりしていて食べやすい。
฿70 ≈ ¥340

チャーハン / 一品料理

チャーハンとご飯に乗せる料理

チャーハン(豚肉 | 鶏肉)
ข้าวผัด (หมู | ไก่)
ご飯と卵、肉を炒め、まろやかな味付け。ライムとキュウリ付き。
฿100~ ≈ ¥485
チャーハン(牛肉 | ベーコン)
ข้าวผัด (เนื้อ | เบคอน)
牛肉またはベーコン入りチャーハン。鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿80 ≈ ¥388
チャーハン(エビ | 新鮮イカ)
ข้าวผัด (กุ้ง | หมึกสด)
シーフードチャーハン(新鮮エビまたはイカ入り)
฿80 ≈ ¥388
ガパオライス
ข้าวราดกระเพรา
ガパオ炒めをご飯に乗せて。スパイシー。
฿60~ ≈ ¥291
鶏肉のっけご飯
ข้าวหน้าไก่
中華風鶏肉のっけご飯。とろみのある甘辛いソース。
฿60 ≈ ¥291
鶏肉のっけご飯とタケノコ
ข้าวหน้าไก่ หน่อไม้
鶏肉のっけご飯とタケノコ。シャキシャキした食感が楽しめます。
฿60 ≈ ¥291

炒め麺

炒め麺と春雨

炒め春雨と卵
วุ้นเส้นผัดไข่
まろやかな味の炒め春雨。鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿100~ ≈ ¥485
鶏肉のゴイシーミー
โกยซีหมี่ไก่
カリカリ麺に、鶏肉とタケノコが入った濃厚なスープをかけました。
฿130~ ≈ ¥631

スッキー(一品料理) | お粥

水炊き
สุกี้น้ำ
すぐに食べられるスッキー丼。まろやかなスープに野菜と春雨が入っています。
฿80~ ≈ ¥388
ドライスッキー
สุกี้แห้ง
ドライスッキー。濃厚な味わいで、鍋とスッキーソースの香ばしさが食欲をそそります。
฿80~ ≈ ¥388
お粥 / 春雨粥
ข้าวต้ม / ข้าวต้มวุ้นเส้น
熱々のスープご飯。揚げニンニクとネギを散らし、お好みの肉を選べます。
฿50~ ≈ ¥243
鶏手羽元と春雨の煮込み
ขาไก่อบวุ้นเส้น
柔らかい鶏手羽元を春雨とスパイスと共に土鍋で煮込みました。ハーブの香りがします。
฿100 ≈ ¥485
鶏手羽元と麺の煮込み
ขาไก่อบบะหมี่
柔らかい鶏手羽元と麺を煮込みました。味がよく染み込んでいます。
฿100 ≈ ¥485
エビと春雨の煮込み
กุ้งอบวุ้นเส้น
新鮮な大きめのエビを春雨とスパイスで蒸し焼きにしました。香りが良く、まろやかな味わいです。
฿200 ≈ ¥971
エビの塩茹で
กุ้งอบเกลือ
新鮮なエビを塩茹でし、エビ本来の甘みを引き出しました。シーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿200 ≈ ¥971

メニューの最後

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お店情報

3.9
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