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Can Ju Sheng Huo Mei Shi

蠶居生活美食

持ち込みの飲食物の店内での飲食はご遠慮ください。シェアの場合は50元追加となります。

★ 4.2 (957) $Budget

ご飯類

冬：温かい飲み物・夏：冷たい飲み物

鶏肉の煮込み
紅燜雞塊
鶏肉を長時間煮込みます。肉は柔らかく味が染み込み、ソースは濃厚で塩辛く、ご飯が進みます。
TWD150~ ≈ ¥748
椎茸と鶏肉の煮込み
香菇雞
椎茸と鶏肉を一緒に煮込んだもの。スープやソースには椎茸の濃厚な旨味があり、鶏肉は柔らかいです。
TWD130~ ≈ ¥648
魚の切り身の乗ったご飯
魚排飯
魚の切り身をフライパンで焼くか揚げるかした料理。外皮は香ばしくカリッとしており、身は繊細です。
TWD130~ ≈ ¥648
エビ揚げ春巻き
鮮蝦捲
伝統的な台湾風エビ揚げ春巻き。餡にはエビと魚のすり身が含まれ、外皮はきつね色にカリッと揚げられ、新鮮で弾力のある食感です。
TWD130~ ≈ ¥648
煮込み獅子頭
紅燒獅子頭
大きな豚肉団子を油で揚げた後、煮込みます。柔らかくジューシーで、甘辛いソースがたっぷり染み込んでいます。
TWD130~ ≈ ¥648
氷砂糖スペアリブ
冰糖排骨
氷砂糖で味付けして煮込んだ骨付き豚スペアリブ。色は赤く光沢があります。味は甘みのある塩味で、肉はしっかりとして噛みごたえがあります。
TWD130~ ≈ ¥648
氷砂糖豚足
冰糖豬腳
豚足を氷砂糖と醤油で長時間煮込んだもの。皮は弾力がありコラーゲンが豊富で、味は甘みと塩味のバランスが良いです。
TWD130~ ≈ ¥648
上記主菜より2種類お選びください
以上主菜可任選2種
安い方で計算
ダブルセットメニュー。上記主菜リストから2種類お選びいただけます。
獅子頭土鍋
獅子頭砂鍋
土鍋に入った獅子頭料理。通常は白菜と春雨を添え、スープは美味しく温かいです。
TWD160~ ≈ ¥797
ごま油チキンスープ（小菜付き）
麻油雞(附小菜)
伝統的な台湾風滋養スープ。黒ごま油と古生姜で鶏肉を炒めた後、煮込みます。濃厚な紹興酒の香りがし、寒い時期にぴったりです。
TWD170~ ≈ ¥847
デリバリー会議弁当
外送會議便當
団体や会議用にデザインされた弁当。複数の価格帯があり、内容は通常その日のメニューによります。
TWD100~ ≈ ¥498

各種麺類

ザーサイと豚肉の細切り麺
榨菜肉絲麵
麺料理。具材は塩味と食感の良いザーサイと豚肉の細切りで、スープはさっぱりしています。
TWD110~ ≈ ¥548
ワンタン麺
餛飩麵
新鮮な肉入りワンタンを加えたワンタン麺。皮は薄く餡は新鮮で、一般的な麺料理の選択肢です。
TWD110~ ≈ ¥548
卵包麺
蛋包麵
ワンタン麺にポーチドエッグ（卵包）を1つ加え、卵黄は通常半熟状態で、スープの濃厚なコクが増します。
TWD110~ ≈ ¥548
紅油燃麺
紅油燃麵
四川風の汁なし麺。特徴は、香辛料の効いたラー油と花椒を使用し、麻辣（マーラー）で風味豊かです。
TWD110~ ≈ ¥548
紅油抄手
ラー油、酢、醤油で味付けした汁なしワンタン。皮は薄く餡は柔らかく、酸っぱくて辛い食欲をそそる味です。
TWD110~ ≈ ¥548
炒手（大）
炒手 (大)
大盛りの汁なしワンタン（紅油抄手）。
TWD130 ≈ ¥648
炒手＋麺
炒手 + 麵
汁なしワンタン（紅油抄手）と麺のセット。ボリューム満点で、一度に二つの食感が楽しめます。
TWD130 ≈ ¥648
白米
白飯
蒸し白米のご飯単品。
TWD18 ≈ ¥90

スープ類

ザーサイと豚肉の細切りスープ
榨菜肉絲湯
ザーサイの細切りと豚肉の細切りで煮込んだあっさりスープ。ザーサイ特有の塩味と旨味があります。
TWD50 ≈ ¥249
ワンタンスープ
餛飩湯
あっさりとしたスープに新鮮な肉入りワンタンを加え、通常はネギとセロリの粒を散らして風味を添えます。
TWD90 ≈ ¥449
茹で野菜・もやしと野菜のスープ
燙青菜・豆芽青菜湯
季節の野菜のゆで上げ、またはもやし入りの野菜スープをお選びいただけます。
TWD45 ≈ ¥224

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価957件
$
$ Budget
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